|
Печень говяжья (или индюшиная)0,5 кг Кисло-сладкое яблоко3 шт. Луковица1шт Масло сливочное50 гр Сметана 15%300 гр
|

|
Рулет из кабачков с фаршем готовится из простых продуктов, но выглядит эффектно и вызывает восхищение при подаче! Его можно подать как основное блюдо на ужин или как оригинальную закуску на праздничный стол.
Ингредиенты: На кол-во порций − 4 + Кабачок – 400 г 2 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Мука рисовая – 100 г Фарш куриный – 300 г Шампиньоны – 200 г Сыр твердый – 70 г Сметана – 70 г Соль – 1.5 ч.л. Перец черный – по вкусу Укроп – 10 г
|



Это нежное яблочное печенье готовится из мягкого рассыпчатого теста с сочной яблочной начинкой из простых ингредиентов. Оно получается золотистым, ароматным и идеально подходит к чаю или кофе. Хрустящие края и мягкая серединка делают это печенье особенно вкусным.

Летом надо жить на даче, носить ситцевые платья, соломенные шляпы и обгорелые плечи. Купаться в речке, есть укроп прямо с грядки, собирать на лице веснушки и гербарий в книжки, и ни о чём не беспокоиться, ни о чём.

Владимир Васильевич Бжезовский (Беларусь, 1966)
ЛетнеПейзажное (часть-1)

Вот и закончился июнь,
И лето быстро дальше мчится.
Помедленней! Дай насладиться
Звучаньем нежных птичьих струн,
Поющих вечности сонет,
Трав ароматом сладко-пряным,
Закатом пламенно-багряным,
Влюбленным навсегда в рассвет.
Ты, лето, не спеши, постой!
Разбей шатры густых туманов,
Чтоб ветер, из лугов чуть пьяный
Вернувшись, вымылся росой.
Позволь еще побыть с тобой.
Поставь стога в полях зеленых.
И путник, зноем утомленный,
Найдет в них негу и покой.
Журчи речушкой озорной.
Шуми березовою рощей.
Плесни короткой душной ночью
Прохладой дождик грозовой.
Ах, лето щедрый дар небес!
От Троицы и до Успенья
Нектаром солнечным мгновенья
Благословил земле Творец.
© Copyright: Ирина Александровна Смирнова, 2024
Мы лето ждём, как маленькие дети,
Чтоб окунуться в детство ещё раз,
Не важно, сколько лет живём на свете,
Нам не уйти от шалостей, проказ!
Нам лето дарит безмятежность, счастье
Зовёт к друзьям, в простор, в цветущие луга,
И мчимся, забывая про ненастья,
Забыв про возраст, не детские года!
Не думая о внешности и гриме,
Мы босиком гуляем под дождём,
И рады солнцу, пенью птиц и ливню,
Мы целый год такое лето ждём!
(Ольга Груздева-Белкина)

