
Кто-то может в это не поверить, но да, такое бывает, и в Калязине можно поймать Аврору, не без удачи, конечно. Причем в этот раз она была с нами всю ночь. Приехав на место и установив камеру, тут же произошел прилет и окрасил чуть ли не первый кадр. За последние часы это была самая мощная вспышка, — сказал мужчина с фотоаппаратом позади, уже несколько часов проведший на этой точке, которого не сразу-то и заметил поначалу.
Перекинувшись парой слов про ночную фотографию и проверив прогноз на ближайший час, пришли к выводу, что лучше уже не будет и можно отправляться домой. Удачно.
Брекетинг (9 кадров). Canon EOS R, RF15-35mm F2.8 L IS USM (35 мм)


Булочки-улитки с корицей
Ингредиенты: мука 500 г, молоко 250 мл, дрожжи 7 г, сахар 70 г, яйцо, масло 70 г, соль. Начинка: масло 50 г, сахар 100 г, корица 12 г. Глазурь: сливочный сыр 120 г, пудра 40 г, молоко 20 мл.
Приготовление: замесить тесто, дать подняться, свернуть с начинкой, нарезать и выпекать 22–25 минут при 180 °C.
|

ПИРОЖНЫЕ "ВЕЦРИГА"
Ингредиенты на 12 достаточно крупных или 25 небольших пирожных:
250 мл воды
100 г сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. сахара
250 мл пшеничной муки
4 больших яйца
В достаточно просторной кастрюле довести до кипения воду с маслом, сахаром и солью, убавить огонь до небольшого. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2. Убрать кастрюлю с огня, дать кому немного остыть, и добавить по одному яйца, энергично размешивая до гладкости после каждого яйца. Выложить теплое тесто в шприц. Противень выложить пекарской бумагой, при желании - смазать тонким слоем масла. Выдавить насадкой на противень 12 крупных или 25 небольших пирожных.Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке до золотистого цвета - 12-18 минут маленькие, 20-22 мин. большие пирожные. Выключить духовку, открыть дверцу, дать им слегка остыть в духовке. Потом окончательно остудить на решетке.
Творожный крем для "Вецириги":
300 г творога
100 г мягкого масла
250 мл сахарной пудры
1 ч ложка ванильного сахара
щепотка соли
при желании - цедра 1 среднего лимона
Взбить масло с пудрой и ванильным сахаром, добавить творог и цедру лимона.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!


СОВЕТЫ ДЛЯ ФАРША
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.







Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Продолжаю свой репортаж из весёлого магазина.
Антураж и атмосфера!
РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРЕЧКИ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.





Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
ВКУСНЫЙ ПИРОГ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.





Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это третий выпуск из серии Couture Knit, где Хитоми Шида собрала свои авторские узоры и готовые модели для вязания спицами. Акцент сделан на изящных, сложных орнаментах: косы, комбинации петель, декоративные панели и ажурные элементы.

Художник Мария Булекова. Медовый спас.
14 августа — празднуется Медовый Спас, в этот день начинается Успенский пост. Наши предки считали, что к этому дню соты в ульях пчёл полностью заполнены мёдом и нужно, начинать собирать урожай.
Русский мед славился во всем мире с древних времен и был традиционным экспортным товаром, а напитки на основе меда, такие как сбитень и медовуха, имели популярность, не уступающую нынешней газировке, и украшали любое застолье.
Художник Зигрида Иленане.
Читать далее
Серия сообщений "православные праздники":
Часть 1 - Масленичная неделя.
Часть 2 - Прощеное воскресенье.
...
Часть 47 - Троицкая родительская суббота. Стихи.
Часть 48 - Борис Кустодиев. Троицын день.
Часть 49 - Медовый Спас в живописи.
Этот пирог – один из моих самых любимых, и я пеку его каждое лето, как только появляются первые спелые нектарины. В нем очень много сочной фруктовой начинки и совсем немного теста, поэтому он получается не сухим, а невероятно нежным и влажным.
