• Авторизация


Симпатичный "неизбитый" ажурный узор спицами Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 19:06

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филейный кардиган Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 14:35

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (441x700, 198Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень нежное и вкусное мясо в духовке: все дело в чесночной воде Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 13:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Сочное, нежное и очень вкусное мясо. Аромат невероятный. Готовить просто и легко. Минимум продуктов. Нужно только мясо, любимые специи, чеснок и вода. В охлажденном виде прекрасно подходит для мясной нарезки.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Вязаный" рыбный пирог Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 13:49

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




"Вязаный" рыбный пирог

Бэ (450x306, 325Kb)

Ингредиенты:

Для теста

►Мука — 500 г
►Дрожжи свежие — 40 г
►Сливочное масло — 70 г
►Кефир — 350 мл
►Соль

Для начинки

►Филе трески — 700 г
►Капуста — 1/2 кочана
►Лук — 2 луковицы
►Укроп
►Петрушка
►Масло растительное
►Перец молотый
►Соль

Для смазки пирога

►Яйца — 1 шт.
►Молоко — 50 мл

Приготовление
1. Приготовить тесто.
Свежие дрожжи (если замороженные — разморозить)
смешать с кефиром до полного растворения дрожжей.
Добавить просеянную муку и вымесить.
Ввести размягченное сливочное масло и соль.
Хорошо вымесить тесто руками не менее 10 минут.
Обернуть тесто в пищевую плёнку
и оставить подходить в течение часа.

2. Приготовить начинку.
Капусту мелко нашинковать.
Рыбу разморозить и нарезать не очень мелко.
Лук отдельно нарезать кубиками.
Зелень мелко порубить.
Капусту потушить в сковороде
с небольшим количеством растительного масла.
Потом добавить нарезанный лук.
Можно добавить немного молока, так она получается нежнее.
Тушить до готовности.

3. Рыбу обжарить с добавлением растительного масла.
Соединить капусту и рыбу, посолить, поперчить
и добавить нарезанную зелень.

4. Выложить тесто на присыпанный мукой стол.
Сделать обминку.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 см
и сложить его несколько раз.
Б6 (700x469, 482Kb)

5. Отрезать часть для основы.
Раскатать его в прямоугольный пласт.
С помощью скалки перенести на противень,
застеленный пекарской бумагой, и выложить начинку.
Боо (450x305, 353Kb)

6. Для верха пирога раскатать вторую часть теста.
Нарезать ленты толщиной 1,5-2 см, не доходя до края сверху и снизу.
Б4 (700x472, 504Kb)
Из этих лент плетётся узор.
Переплести первую и вторую полоску,
в образовавшуюся петельку ввести третью полосу,
в эту петельку четвёртую и так далее.
Б1 (700x474, 422Kb)
Б5 (700x475, 472Kb)
Б2 (700x474, 460Kb)

7. Когда узор будет готов, с помощью скалки перенести тесто
и накрыть начинку. Края защипать.
Дать пирогу расстояться 10-15 минут.

8. Взбить яйцо с молоком и смазать вверх пирога.
Б7 (700x477, 494Kb)

9. Выпекать при t 180ºС около 30 минут до золотистого цвета.
Б3 (700x474, 547Kb)

Приятного аппетита!


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из луковицы, сыра и хлеба: гренки на завтрак Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 28-06-2026 12:04

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Из луковицы, сыра и хлеба: гренки на завтрак

 


55 (700x433, 158Kb)

Ингредиенты:

Хлеб (любой или батон) 1 буханка

Лук репчатый 2-3 штуки

Яйца куриные 2 штуки

Мука пшеничная 1-2 столовые ложки

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут: Алёна_Ганьжина : 27-06-2026 18:15

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Быстрые лепешки с сыром на кефире

Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Sandra Sonderheft SA327 2026г Алёна_Ганьжина : 27-06-2026 13:04

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Можно ли создать летнее настроение с помощью вязания спицами и крючком? Конечно! В этом выпуске мы представляем схемы для связанных крючком и спицами аксессуаров, идеально подходящих для солнечного времени года. Здесь вы найдете модные вещицы, которые будут отлично смотреться и добавят тренда любому образу. От легких топов и воздушных шарфов до стильных шляп, сумок, купальников и украшений – все это вы можете сделать сами.

Читать далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии