Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Нина Павлова. Живи по совести, моя страна!

"У каждого человека есть Родина. Для нас это Россия. Наша страна — это наша семья. Если в семье лад и добро, то все счастливы, но если вдруг беда или болезнь, то лишь вместе мы сможем их победить. Пока мы вместе — мы всё одолеем." С ПРАЗДНИКОМ! Тебе... познавшей голод и войну, век новый не принёс больших удач, на новую дорогу повернув, идёшь пока ты слепо в никуда. Чтоб не метаться в выборе пути, не дай глупцам собою управлять. умей народ понять и защитить, без помощи винтовок и солдат. Теперь ты носишь новый триколор, единству наций нанесён урон: расслабил узы дружбы договор, подписанный предательским пером. Хмель, видимо, в смысл вдуматься не дал, тем кто решенье подмахнули влёт... Преступникам не избежать суда - господне наказание их ждёт. Хотя сегодня даль твоя темна... я верю... будет лучше всё, чем есть. ЖИВИ ПО СОВЕСТИ, МОЯ СТРАНА, ЖИВИ... ХРАНЯ ДОСТОИНСТВО И ЧЕСТЬ! ******************************* ХОЧУ Чтоб дружба наций сохранялась, от распрей не ломались судьбы, шумели нивы, наливаясь, а в Думе - помнили о людях. Из частных фирм без тяжб и споров вернулись недра в государство, чтоб в чистых реках и озёрах зеркальные плескались карпы. Чтоб лезть рукой в казну боялись и генерал, и губернатор, чтоб роль награды не играли - для всех закон был одинаков. ЧТОБ УНИЗИТЕЛЬНОЕ... РАША... НЕ ОТЗЫВАЛОСЬ ГОРЬКИМ ЧУВСТВОМ... ЧТОБ "ДЫМ ОТЕЧЕСТВА БЫЛ СЛАДОК"... ЧТОБ ПОМНИЛ КАЖДЫЙ - ЧЕСТЬ БЫТЬ РУССКИМ!!! *************** Полная фраза из уст Екатерины-II звучала так: -"Я имею честь быть русской. Я этим горжусь. Я буду защищать Мою Родину и языком, и пером, и мечом — пока у Меня хватит жизни". Нина Павлова

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Просто Л ю б и т е.

 

════════ ஜ ══════════ ______* જஓજ *_____ Кто его знает ... в чем там смысл этой бурной ... загадочной и быстронесущейся жизни ... просто Л ю б и т е. Л ю б и т е то ... что делаете! Л ю б и т е тех ... кто рядом! Л ю б и т е того ... кто помогает вам дышать! Нет времени объяснять ... просто Л ю б и т е! ________________________________________

Читать далее...

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Спасибо тебе, дорогой человек,...За то, что ты есть...

За день и за ночь, за добрый твой смех, За боль и за радость, улыбку и грусть, За то, что ты есть... Не со мной? Ну и пусть!

Читать далее...

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Как хочется стать маленькой порою! – Перебираю снимки поутру…

Как хочется вернуться мне однажды Туда, где радость искренней была. Где ждёт отплытия корабль бумажный, В шкафу скучает старая юла… Входить к друзьям в распахнутые двери, На солнце не бояться обгореть, Наивно в чудеса и сказки верить, И знать «в лицо» всех кошек во дворе. Как хочется в страну, где правит детство, Где молодою бабушка была. Прижаться к ней, душою отогреться В лучах её сердечного тепла… Как хочется стать маленькой порою! – Перебираю снимки поутру… Мечты, мечты…Вздохнув, альбом закрою И в папку с грифом «Детство» уберу. /Надежда Лаврушина, 2014/ «Живи! Не растрачивай себя! Не давай обрезать себе крылья! Домохозяек и без тебя миллионы. Из бархата не шьют кухонных передников. Ветер не запрешь. A если попытаться, получится cпертый воздух. Не волочи ноги! Танцуй! Cмейся! Cалют, салют!» Из писем Эриха Марии Ремарка к Марлен Дитрих

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Татьяна Дикусар. Уметь прощать...

Уметь прощать – особый дар от Бога, Не на словах, а, главное, в душе… Простить и отпустить, не потому что надо, А потому, что так умеешь ты в своей судьбе… Прощать и знать, что все осталось в прошлом. И боль, обида испарились, унеслись… В душе и сердце нежность и забота. Ты только знай, не стоит портить жизнь... Уметь прощать – особое искусство. Не каждому дано, не каждый им владеет. В глаза взгляни, пойми пусть и не четко, Что сердце таять и любить давно уже умеет... Душа открыта для добра и света. Она зовет нас встретить вместе миг рассвета. И песню утреннего солнца нам споет. Нас обязательно поймет, простит и поведет... И научившись истинам великим, Ты постарайся свет добра в судьбу впустить. И постарайся дать ответ, душою не кривя: А сможешь ты простить и не предать себя?... Уметь прощать – особый дар от Бога, Ни на словах, а, главное, в душе… Уметь прощать, не принуждая себя строго... И, главное, понять, что это нужно и... тебе... Татьяна Дикусар

ъ

Понадобится

4 груши,
4 веточки шалфея,
3 красные луковицы,
4 ст. ложки растительного масла,
300 мл красного полусладкого вина,
4 свиные котлеты на косточке,
150 г сулугуни,
соль, молотый черный перец.

Приготовление

Груши вымыть, обсушить и нарезать дольками, удаляя сердцевины с косточками. С веточек шалфея оборвите листочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте 2 ст. ложки масла, положите лук с шалфеем, жарьте 3 минуты. Добавьте груши и жарьте еще 3 минуты. Влейте вино, посолите, поперчите и тушите 5 минут на сильном огне.
Свиные котлеты вымойте, обсушите, посолите и поперчите. Обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до подрумянивания. Переложите в форму, сверху поместите груши в соусе, затем уложите ломтики сулугуни и запекайте 10 минут при +180°C.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Чтобы быть здоровым, нужна сила характера...

Николай Михайлович Амосов 06.12.1913 — 12.12.2002 - хирург от Бога, новатор в кардиологии, философ, ученый и писатель. Во время войны был хирургом военно - полевого госпиталя, в 1955 году организовал Киевскую клинику сердечной хирургии, -затем преобразованную НИИ сердечно -сосудистой хирургии, который теперь носит его имя. Заведовал отделением биокибернетики АН УССР. По его идеям был создан первый аппарат искусственного кровообращения, позволяющий оперировать на открытом сердце. 1. Не надейтесь, что врачи сделают вас здоровыми. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту, а дальше- чтобы жить надежно- полагайтесь на себя. 2. Врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому. Потому что здоровье- это "резервные мощности" органов. Они необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели- в покое и при нагрузках- физических и психических, а так же чтобы не заболеть, а заболев, не умереть. Эти "мощности" лекарствами не добываются, а только тренировкой, упражнениями и нагрузками. 3. Что такое болезни, чувствует каждый: Расстройство различных функций, мешающее ощущать счастье и даже жить. Причины тоже известны: инфекция, экология, общественные потрясения, собственное неразумное поведение. Иногда - врожденные дефекты.Утверждаю: природа человека прочна. По крайней мере- у большинства людей. Правда, мелкие болезни неизбежны, но серьезные чаще всего- от неразумности образа жизни: снижение резервов в результате детренированности. Внешние условия, бедность, стрессы- на втором месте. 4. Почему люди так часто болеют? Думаю, что 90% людей, если бы они соблюдали правильный образ жизни, были бы здоровыми. Но режим требует напряжения воли. А силы воли у человека мало. .. Современное официальное лечение осуществляется методом "Подбора- Перебора" гипотензивных средств, которых не один десяток , и которые затем надо принимать всю жизнь! 5. В мире много плохих врачей. Не могу огульно заявить: "все врачи плохие". Много хороших, но и плохих- тоже... В организме есть мощные защитные силы- иммунная система, механизмы компенсации. Они сработают, нужно дать немного времени. Большинство легких болезней проходят сами, докторские снадобья только сопутствуют естественному выздоровлению. 6. Если уж посчастливилось попасть к хорошему доктору, берегите его. Указания доктора выполняйте. И не требуйте от него лишних лекарств, о которых узнали от соседок. 7. Если ты молод- до 60! - и симптомов от органов нет, то не следует при малейшем недомогании бежать в поликлинику. Наши врачи не доверяют природе, нацелены на лекарства и покой. Бойтесь попасть к ним в плен! 8. Чтобы быть здоровым, нужна сила характера. Как человеку найти оптимум в треугольнике между болезнями, врачами и упражнениями? Мой совет: выбирайте последнее. По крайней мере, старайтесь. Журнал "100 вопросов, 100 ответов"

ИНГРЕДИЕНТ
Молочный соус-заливка
молоко 800 мл
мука 3 г
соль по вкусу
перец душистый молотый по вкусу
паприка красная молотая по вкусу
лук репчатый 1 шт.

Основные
капуста белокочанная 500 г
говяжий фарш 500 г
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ст. л.
чеснок 3 зубчика
соль по вкусу
перец душистый молотый по вкусу
лук репчатый 1 шт.
сыр 100 г

шаг 1
Для начала я очистила весь лук (2 шт: один в саму лазанью, один в соус) и поджарила на сковородке с раст.маслом до слегка золотистого цвета.

шаг 2
Тем временем капусту разбираем на листья и удаляем толстые прожилки. В ингредиентах я написала 500 г капусты, но по факту необходимо 8-9 листов (в зависимости от размера капусты). Отвариваем 3-5 минут до мягкости. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

шаг 3
Обжарить фарш.

шаг 4
Затем его выложить из сковородки и на ней же обжарить сперва мелко порубленный чеснок, добавить порезанные кубиком помидоры. Тушить около 5 минут. Добавить томатную пасту. Этот момент можно и пропустить, если у вас сезонные сочные и ароматные помидоры. У меня же зимние покупные, которые лишь издалека напоминают помидор.

шаг 5
К томатам в сковородку выкладываем половину поджаренного ранее лука и фарш. Томим на медленном огне около 5 минут.


шаг 6
Готовим молочный соус. В сковороде смешиваем поджаренный лук и муку.


шаг 7
Тонкой струйкой вливаем молоко, обязательно постоянно помешиваем.


шаг 8
Довести соус до кипения и готовить несколько минут, пока соус слегка не загустеет. Молока нужно столько, чтобы получился соус нужной консистенции — не слишком густой и не слишком жидкий, учитывая, что соус по мере остывания густеет.


шаг 9
Сборка лазаньи. Дно и бока формы смазываем раст. маслом, выкладываем слой капустных листьев.


шаг 10
Затем половину начинки.


шаг 11
Сверху фарш поливаем соусом и трем половину сыра.

шаг 12
Затем снова листья-фарш-сыр-остатки капустных листьев и сверху молочный соус.

шаг 13
Запекать "лазанью" 40-50 минут при температуре 180°С. Готовое блюдо вынуть из духовки и дать постоять 10-15 минут (т.к. очень сложно нарезать в горячем виде — она распадается). Можно подавать к столу со сметаной.

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

....и та апрельская девчонка с цветами ждет уже не нас...Булат Окуджава

Апрель Когда исхоженное станет студить последним декабрём, седой архив воспоминаний, не торопясь, переберём. И вспыхнут давние надежды, любви закружится метель. И нам захочется, как прежде, подкарауливать апрель, чтоб по-весеннему одетым, с двадцатилетием в груди к девчонке, вынесшей букеты, не спотыкаясь, подойти. И, не боясь прослыть нелепым, к груди девчонку ту прижать и синих глаз сплошное небо, да, только небо целовать. Друзья, а мне до слёз обидно, какой нас холод обволок? Мы стали важны и солидны не к месту, не к добру, не в срок. И в кабинетах, как в потёмках, сидим, не поднимая глаз, и та апрельская девчонка с цветами ждёт уже не нас... 1956 Булат Окуджава Бережность к другому подобна солнцу, от которого непрерывно льется в окружающий мир жизненное тепло. В этих лучах легко и хорошо каждому, кто попадает в их поток. Тончайшее душевное свойство человека — бережность — наполняет тем же теплом и того, кто излучает этот невидимый свет. Священник Анатолий Гармаев

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Ольга Васильевна Савченко. Хоть возраст давит нам на плечи

У жизни есть свои подарки, За труд она благодарит Всех, кто живёт предельно ярко И кто имеет бодрый вид. Всех, кто идёт по жизни смело, Ошибок вовсе не боясь, Хотя порою неумело, И потеряв иллюзий часть. Мы выгораем без остатка, Дрова подбрасывая в печь, С годами стержень станет шатким, Чуть разворот ослабив плеч. Тогда всё чаще на природу Толкает внутренний инстинкт, Гулять в любое время года, Хоть организм и плохо спит. Читать уже не так-то просто, Очки должны быть под рукой, Но в книжный мир стремимся в гости, Ещё нам рано на покой. Ритм бега стал чуть-чуть замедлен, Но мысли в гору мчатся вскачь, Нет ни минуты для безделья, Всё добавляется задач. Стал свет любви каким-то мягким, В глаза вселился добрый бог, А день весны коньячно-сладким, Чтоб в юность вдруг вернуться смог. Ольга Васильевна Савченко

Ингредиенты

1 кг свиного плеча;
4 луковицы;
1 зубчик чеснока;
1½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки перца;
3 столовые ложки муки;
2 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка тмина;
1 лавровый лист;
1 столовая ложка коричневого сахара;
450 мл куриного бульона (можно из кубика);
1 бутылка пива (светлое даст более лёгкий аромат);
2 столовые ложки красного винного уксуса.

Приготовление

Свинину нарежьте кусочками толщиной по 1½–2 см, лук — кольцами. Чеснок измельчите.
Мясо посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разогрейте на среднем огне масло и обжарьте мякоть до золотистой корочки, примерно 5–6 минут.
Добавьте чеснок с луком и продолжайте готовить. Постоянно помешивайте. Когда лук станет мягким, положите в сковороду тмин, лавровый лист и сахар.
Залейте бульоном, пивом и уксусом. Доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа.

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Митрополит Сурожский Антоний...

 

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Всё у меня нормально!..

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Ирина Борис. Утро... и вновь начинается жизнь

Утро...и вновь начинается жизнь, Время вопросов, идей и ответов. Просто задумайся, остановись, Снова порадуйся силе рассветов. Жизнь пробуждается солнца лучом, Радует новыми красками взгляды. Всё расцветает, сияя огнём , Преображая судьбы звездопады. Как же стремителен времени бег... Доброго дня и чудесного утра! В жизнь обращает свой Путь человек, Чувствуя сердцем смиренно и мудро! Ирина Борис

Ингредиенты

5 яиц;
250 г куриного филе;
соль — по вкусу;
2 зубчика чеснока;
майонез — по вкусу;
150 г сыра;
6 киви (2 на салат и 4 на украшение);
1 большое яблоко;
1 столовая ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец — по вкусу;
150 г моркови по-корейски.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую, курицу — до готовности, примерно 20–25 минут.

Филе порежьте небольшими кусочками. Посолите. Смешайте с измельчённым чесноком и майонезом.

Сыр натрите на мелкой тёрке, яйца — на крупной.

Очищенные фрукты нарежьте на мелкие кубики. Яблоко сбрызните лимонным соком — так оно не потемнеет.

Выкладывайте салат в форме кольца на плоскую тарелку. Сначала курицу, после — киви и яйца. Слегка посолите и поперчите. Кондитерским шприцем сделайте сеточку из майонеза.

Сверху — морковь по-корейски, снова майонез, яблоко и сыр.

Хорошо промажьте верх салата майонезом. Сверху выложите тонкие кусочки киви.

Перед подачей отправьте салат в холодильник на 2–3 часа.

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Елена Другова. Все в твоих руках

Хоть жизнь тебе порой подножки ставит, Ты силы встать с колен в себе найди. И верь – тебя удача не оставит, Не сомневайся – счастье впереди! Быть может, затерялось счастье где-то, Летя судьбе навстречу, в облаках… Но если спросишь у меня совета, То я отвечу – все в твоих руках! Не отступай! Борись! Не стой на месте! Иди вперед, судьбе наперекор… На правду не гневись, не слушай лести, И не вступай с глупцами в вечный спор. Не бойся плакать, если очень грустно, Не бойся хохотать, когда смешно. Из недр души излить не бойся чувства - Выказывать их, правда, не грешно. Ты не смотри назад, не возвращайся В былые дни, их точно больше нет. И с прошлым навсегда ты распрощайся Ведь впереди прекрасных много лет! И лишь тогда, когда ты склеишь части Своей судьбы, что раньше порвала, Ты в облаках свое увидишь счастье И скажешь – наконец-то догнала! Елена Другова

Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение

Мудрые мысли...

Мне лично помогает фраза одного монаха. Очень простая. Он говорил: «Господь даёт нам сил ровно на один день.». Не надо пока думать о будущем. О том, как завтра встанешь и что предпримешь. И что будешь чувствовать. Надо вот этот день прожить и максимально выложиться. Преодолеть трудности настолько, насколько можешь. Сделать столько шагов, насколько хватит сил именно в этот день. Потому что на один день силы всегда даются. А завтра… Завтра все может измениться к лучшему. И чёрные тучи начнут постепенно уплывать за горизонт. Главное — день прожить. ~*~ Анна Кирьянова ~*~ [показать]

Состав продуктов:

7 свежих куриных яиц;
4 крупных яблока кисло-сладких сортов;
один говяжий или свиной язык;
4 киви;
200 грамм корейской моркови;
горсть зерен граната;
180-200 грамм домашнего майонеза;
180-200 грамм творожного сыра;
горсть измельченных фисташек;
горсть кедровых орехов;
2-3 зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления:

В первую очередь необходимо отварить язык в подсоленной воде. Остудить его и нарезать небольшими кубиками. Также следует предварительно отварить куриные яйца.
Киви моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на две части, отделяем белки от желтков.

Белки нарезаем маленькими кубиками, а желтки натираем на мелкой терке.

С яблок снимаем кожуру, удаляем семена и тоже нарезаем небольшими кубиками.

Далее займемся подготовкой соуса. Им мы будем смазывать каждый новый слой нашего салата с языком.

Творожный мягкий сыр помещаем в миску, добавляем майонез, натираем на мелкой терке (или выдавливаем через пресс) 2-3 зубчика ароматного чеснока, хорошо перемешиваем до однородности.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать собирать салат.

Достаем блюдо и устанавливаем на него кольцо с высокими бортиками (я использую кольцо от разъемной формы диаметром 22 — 24 сантиметра).

Нижним слоем нашего необычного слоеного салата будет отварной язык. Нарезанный язык выкладываем на середину формы и равномерно утрамбовываем по всему диаметру.

Смазываем слой языка творожно-майонезным соусом. Следующими идут кусочки киви. Их тоже смазываем соусом.
Немного кусочков киви нужно оставить для украшения слоеного салата.
Затем слой белков, чуть смазываем соусом. Следующим слоем идет пикантная морковь по-корейски.
Совет. Если кусочки моркови по-корейски длинные, то следует их предварительно разрезать.

Слой моркови смазываем соусом. Затем выкладываем слой яблок и тоже покрываем их творожным соусом.

Сверху высыпаем тертые желтки и легонько утрамбовываем. Теперь самое интересное: начинаем украшать вкусный слоеный салат с языком и гранатом.

Высыпаем зерна граната красивого рубинового цвета, разравниваем, выкладываем кусочки изумрудного киви.

Затем посыпаем салат кусочками фисташек и кедровыми орехами. Аккуратно снимаем разъемное кольцо, легонько отделяем ацетатную ленту.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Фаворитка Лорка. Пока есть смысл у нашей жизни...

В финале жизни марафона Осмыслить хочется благое И вспомнить мудрость Соломона, Что проходяще всё былое. Неугомонна наша память И дарит светлые моменты. Вновь согревает сердце пламя, Себе прощая сантименты. Осенний блюз не безнадёжен. Душа мечтательная всё же. Любовь и мне прожить поможет, Когда опять влюблюсь до дрожи. А бытия печаль былую Пора раскрасить в цвет весенний. Палитру жизни расписную Подарит ангел, мудрый гений. Быть жизнерадостным непросто, Когда всё неспокойно в мире. Но должен быть и счастья остров, А не мираж в большой пустыне. Пока отложим путь до тризны, Тоску прогоним от порога. Пока есть смысл у нашей жизни, Гневить судьбу не будем, Бога. Фаворитка Лорка