А что у нас сегодня? А сегодня ровно месяц от прошлого захода на Лиру)
Живу на даче с внучкой. Дергаю траву, воюю с тлей, паутинным клещем, пятнышками на листочках... Иногда, когда особенно жарко, ходим с Кирой на речку. Купаемся. Аккуратно - без нырков, прыжков. Просто поплавать. В этом году речка наша волнуется. Из-за июньских дождей начался (или продолжился?) паводок.... грязьненько, однако... После купания принимаем душ из чистой воды
Ещё сегодня дождь. Похоже, что надолго. Так, что придется отдыхать от трудов на земле. Будем с Кирой читать и задачки решать. Опять же польза для бабушкиного мозга. Приходится думать, кем же приходится Иван Михаилу, а Михаил Ивану, если Иван - сын Алексея, а Алексей - сын Михаила?
Задачки, конечно, не только про родственные связи, но разные. И время пролетает весело.
Вот такое сегодня "сегодня".
Ах, да. Первая помидорка с моей помидорной плантации.
В русском языке для оскорблений используются слова, связанные с размножением. Это странно: ведь именно это приносит наибольшее наслаждение! Это во всех языках так?
Вот, что говорит Gemini:
- Сексуальная и семейная модель (Секс)
Такое я давно не видел. Если вообще видел.
А чемпионат замечательный. Больше команд оказалось гораздо интереснее. Так бы мы и не узнали про Возинью. Потом уже, после групповых игр, было скучновато, не о чем писать. Но вот опять -- Настоящая Игра. Давит испанец, давит... и перемалывает!
Ну а русским, как обычно, всё продажно, всё нечестно. Им на гербе надо написать "Совпадение? Не думаю..." Есть демократы, если либералы, а есть презиралы. Достоевский без конца и края - униженные и оскорблённые. Как же они в любом месте грязь отыщут! Я не доживу, когда они вдоволь напрезираются.
Финал будет "испаноязычным". Двое непобедимых-- ху из зе бест оф зе бест.
Почему-то вспомнился шуточный стих какой-то, не то о нациях, не то о марках автомобилей - "трудно, как трудно убить испанца... Поди его, убей! Сейчас, разогнался..." По этому матчу пьесу Шекспира надо писать!
До вселенского потопа, обрушившегося на Читу 12 июля, успела побывать в парке мемориала Халхин-Гол. Где посуху потонула в травяном очаровании. Несомненный плюс бензинового минуса: траву НЕ косят! Словно в лесу оказалась, среди травы по пояс. И полевых цветов в роскошном июльском разноцветии. Парк закладывали в 2009 году, когда газонной спецтравой здесь не увлекались, интернет еще не был назойлив в предложениях разнокалиберной завлекательной растительности. Г
Куриные кексы с сырной начинкой
Ингредиенты:
Фарш куриный без кожи 450 г Лук репчатый 1 шт. Яйцо (для начинки) 1 шт. Сметана (для начинки) 2 ст. л. Сыр твердый маложирный (для начинки) 50-60 г Соль, перец, специи по вкусу .
Приготовление:
Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр (по своему вкусу - можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке. В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление. Каждую ямку начинить яично-сырной смесью. Запекать 30 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
[232x130]
Это цитата сообщения LISA-SNEZHOK Оригинальное сообщение
Картофельные ленивые вареники-грибочки
Для теста:
- Картофель – 700 г
- Мука – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Соль и перец – по вкусу
В качестве подсластителя используется мед, который должен быть исключительно жидким или растопленном на водяной бане до нужной текстуры. Количество воды, добавляемой на завершающем этапе можно регулировать в зависимости от желаемой итоговой крепости настойки.
Ингредиенты:
черная смородина – 800 г;
вода – 500-700 мл;
самогон или водка – 1 л;
корица – щепотка;
мед – 1 л.
Приготовление
Смородину измельчают блендером или перетирают через сито, смешивают с медом и водкой, добавив корицу.
Оставляют плотно прикрытую емкость на 14 дней в темном месте.
Готовую настойку процеживают, разбавляют до нужной крепости водой.
[660x300]
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Лечо без масла на зиму
ИнгредиентыПомидоры – 1.5 кг
Болгарский перец – 800 г
Острый красный перец – 200 г
Лук – 2 штуки
Паприка – 1 ст.л.
Сахар – 30 г
Соль – 20 г
Яблочный уксус – 30 мл
Чеснок – 1 головка
Рецепт приготовления
Очистите помидоры, измельчите блендером
Доведите массу до кипения.
Нарежьте оба вида перца и лук, отправьте в томат и тушите лечо час на слабом огне.
Добавьте сахар, специи, соль, давленый чеснок и уксус.
Протушите лечо еще 5-7 минут
Закатайте в стерилизованные банки.
Итоговый объем готового лечо — примерно 1,9–2,1 л, что соответствует 4 стандартным банкам по 500 мл.
Грузинская аджика
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ, рецепт № 1
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели- сунели, немного корицы (молотой), 200 г грецких орехов, 300-400 г крутой соли (крупную), примерно 300 г чеснока.
Замочить на 1 час острый красный перец. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.
Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить где угодно, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ, рецепт № 2
2 части хмели-сунели, 2 части стручкового красного перца, 1 часть чеснока, 1 часть кориандра (молотые семена кинзы), 1 часть укропа.
Пропустить через мясорубку перец и чеснок. Добавить к ним пряности. Можно добавить еще и мелко истолченные орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить винный уксус крепостью 3-4%, чтобы получилась влажная густая паста, хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.
Слегка отваренная курица обмазывается изнутри и снаружи этой аджикой и ставится в духовку до готовности.
АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ, рецепт № 3
Красный перец (его должно быть больше половины всей смеси) пропустить через мясорубку. Добавить сухую кинзу, хмели-сунели, можно также имеретинский шафран. Для лучшего вкуса подойдут мелко-мелко перемолотые грецкие орехи, только не очень много. Посолить по вкусу. Точные пропорции здесь не очень важны. Готовить аджику обязательно в резиновых перчатках.
[204x192]
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Домашняя пастила из черной смородины и ирги
Ирга или коринка – одна из самых сладких ягод, любимица детворы и взрослых. А черная смородина – ароматная и полезная чародейка в садах и огородах. Объединив эти две ягоды, можно сделать самую простую и вкусную заготовку – пастилу.
ПИРОЖКИ_С_ЛУКОМ_И_ЯЙЦОМ ТЕСТО КАК ПУХ
1.
ПИРОЖКИ_С_ЛУКОМ_И_ЯЙЦОМ
ТЕСТО КАК ПУХ :
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла (без запаха)
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
6г сухих дрожжей
Муки -3 стакана.
Кефир,масло,сахар,соль смешать.
Слегка подогреть.
Всыпать дрожжи,муку.
Замесить тесто.
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма.
НАЧИНКА :
Лук зелёный +яйцо
Жарила во фритюре (в большом количестве растительного масла).
пост жж
ну и здесь пусть будет мой тг-канал (вдруг кто захочет подписаться): зайти
и ещё (тоже пусть будет)) моя страница вк: глянуть; и сообщество вк, где я публикуюсь, общаюсь, модераторствую: и сюда заглянуть
а вот картинка для утешения:)
Если Вы желаете опубликовать свою тему в Чортовой Дюжине, милости просим! Для этого Вам необходимо занять очередь оставив свое пожелание в данной теме. В комментарии необходимо указать выбранную Вами дату. Друзья сообщества могут публиковать темы самостоятельно. Памятка как это делать опубликована ниже. Все остальные, кто по каким то причинам не могут публиковать посты самостоятельно могут обратиться к модераторам.
ВНИМАНИЕ! Установленный уже график - священен для исполнения. Самовольные публикации вопреки букве графика будут решительно пресекаться. По договоренности разрешается публикация дискуссионной темы перед основной. С 22 часов до 23-00. Дискуссионная тема не должна перебивать основную..
Добро пожаловать в Чортову Дюжину и да прибудет с нами сила!