Галушки с капустой — это сытное и простое блюдо, сочетающее нежное тесто с отварной капустой. Галушки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Пирожки фило с кукурузой и сыром — это легкое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе хрустящее тесто и нежную начинку. Они идеально подойдут как для закуски, так и для основного блюда. Это угощение имеет свои корни в средиземноморской кухне, где тесто фило широко используется для приготовления различных пирогов и сладостей.

[показать]

Подходит для пряного посола кильки, мойвы, тюльки, засола, маринада, рыбных пресерв.

[700x350]

Далматинская паштикада (Dalmatinska pašticada) - это тушеное мясо из говядины венецианского, греческого и византийского происхождения, которое обычно готовят для праздников, таких как свадьбы и крестины. Подготовка длительная, в основном из-за длительного времени маринования, но простая. 

[700x350]

Слойки с томатом, моцареллой и мясной нарезкой - идеальная закуска, которая выглядит элегантно и вкусно—уже менее чем за 30 минут.

[700x350]

Овощной суп с клецками (Суджеби) - это один из традиционных корейских национальных супов, который примечателен тем, что его готовят с овощами и клецками. Он может быть как неострым, так и довольно жгучим - на усмотрение повара. Клецки для супа Суджеби представляют собой кусочки теста, которые повар отрывает пальцами от теста, растянутого в полоску, и кладет в бульон. Суп Суджеби похож на другое корейское блюдо - суп калькуксу (в него вместо клецек кладут лапшу из свежего теста, нарезанную ножом).

[показать]

Смесь специй и трав (приправа) для борща и других супов — это сухая смесь из натуральных специй, овощей и пряных трав, которая добавляется в суп для усовершенствования вкуса, придания аромата и внешнего вида, так же хорошо подходит для гречки.

[показать]

Аппетитный пирог с нежной скумбрией и сладковатым луком. Он пышный, ароматный и очень вкусный.

[показать]

Пожалуй, каждый из нас пробовал квашеную белокочанную капусту со свеклой по-гурийски (она же капуста «пелюстка»). А готовили ли вы соленье из цветной капусты?

[687x343]

Бархатистый черный чай и спелая лесная вишня с косточкой - это великолепное сочетание вкусов и ароматов, которое идеально подходит для романтического вечера. Тонизирует, поднимает настроение, согревает и дарит ощущение свежести.

[показать]

Узнали заголовок? Да-да! Это цитата Барни Стинсона из сериала "Как я встретил вашу маму". Для тех, кто ещё по какой-то досадной случайности не знаком с этим американским сериалом (и ни в коем случае не смотрите его российскую адаптацию!) поясню, что порой Барни в этом сериале бросал сам себе вызов. Вот и я порой развлекаюсь подобным образом. Поговорил тут с друзьями и решил сегодня проверить, можно ли запустить OpenClaw на сервере всего с 1 Гигабайтом оперативной памяти (рекомендуется не меньше 2, а лучше 4). Да ещё чтобы это самое OpenClaw работало через API с бесплатной моделью.

Всего 2 часа за компьютером. И - вуаля! Всё работает! ИИ-агент по цене чашки кофе в московской кофейне (около 200 рублей в месяц).

Эх... Чем бы ещё заняться? Обожаю выходные!

В одном из своих прошлых сообщений ("Топ-5 бесплатных нейросетей, доступных без VPN") намеренно "забыл" про Perplexity AI. А ведь эта нейросеть сильно отличается от многих других. Но чего распинаться зря? Пусть она сама это расскажет!
Читать далее

Надеюсь, вы уже догадались, что это сообщение было написано Perplexity. Собственно, почему бы и нет? Кто лучше самой Perplexity о ней расскажет?

Сладкие тальмусы с сыром — это десерт, который представляет собой пирожки из слоёного теста с начинкой из сладкого сырного заварного теста. Изначально это был «фастфуд», который в руках Мари-Антуана Карема превратился в десерт. 

[700x350]

Тонкие блины из кабачков с курицей, чесноком и руколой – нежные и вкуснейшие! Кабачки многогранны нет, наверное, раздела кулинарии, который без них обходится: выпечка, заготовки, супы и разнообразные горячие блюда, даже варенье и компот. В блинах важно соотношение муки и жидких ингредиентов, кабачки во многом состоят из воды, можно заменить ими воду или молоко в тесте. Получается очень вкусно, попробуйте блины из кабачков с курицей!

[700x350]

Быстрый маринад для куриных крылышек — это состав из простых ингредиентов, в котором достаточно подержать кусочки 40 минут. Отлично подходит также и для куриных ножек, и для птицы целиком. Имеет сбалансированный интересный вкус: яблочный уксус даёт лёгкую кислинку и лёгкий аромат яблок, копчёная паприка и чеснок добавляют пикантность, а соус шрирача — капельку остроты.

[700x349]

Через активный аромат чеснока пробиваются тончайшие нотки лимона и мяты. Остроту придает горький перец. И, конечно, итальянские специи.

[700x350]

Виноделие – занятие не для каждого. Много «если», еще больше «повезет в следующий раз». С настойками, ликерами и наливками гораздо проще. Для вас простые рецепты виноградных наливок, чтоб повезло именно в этот раз.

Или "хорошо, когда папа - айтишник".

На самом деле я, как блогер с более чем 20-ти летним стажем, свои сообщения как правильно планирую. Но вот сегодня что называется экспромт, который просто жизнь подтолкнула написать.

У меня дочь очень и очень много читает. Не завидуйте, порой это - плохо. Вот и вчера пришёл ко мне ребёнок с глазами кота из Шрека и говорит, что надо ему вторую книгу в серии про мистера Террапта от Роба Буйе. Но есть небольшая проблема: на русский язык почему-то никто эту книгу до сих пор не перевёл. Но папа же у нас может всё, да? И что ему стоит? Потому что ну очень надо.

Читать далее

Запечённые кальмары в духовке — это вкусное и несложное в приготовлении блюдо из нежного морепродукта. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве основного с гарниром.

[700x350]

«Кофейная прохлада» — это холодный кофейный коктейль, который сочетает бодрящий вкус кофе с освежающими нотами мяты и шоколада.

[700x350]