Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Трубочки из хлеба с начинкой
|
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печенье на сметане с вареньем
|
Ингредиенты 200 г муки (высший сорт) 150 г варенья 100 г сметаны (20%) 100 г сливочного масла (82,5%) 50 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 щепотка соли
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Колбаса из чечевицы вкуснее мясной.
|
Чечевичная колбаса — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню в пост или просто ищет здоровую альтернативу магазинным продуктам. Рецепт очень бюджетный: основа — красная чечевица, а вместо масла используются семечки подсолнечника. Колбаса получается очень плотной, она легко режется и отлично подходит для утренних бутербродов, ее вкус ничуть не уступит мясным аналогам.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской
|
Постные пряники невероятно просты в приготовлении, результат же гарантировано превзойдет все ваши ожидания. Делаются они без яиц и молока, на самой обычной воде, но получаются ароматными, нежными и очень вкусными.
Ингредиенты:
|
Люблю супы из бобовых. Сегодня у меня суп из консервированного нута с добавлением колотого сухого гороха, на говядине и с копчёной пармской ветчиной.
На 2х-литровую кастрюлю:
- воды 1,2 литра,
- 400 г говяжьих рёбер,
- 3 ст. ложки сухого колотого гороха,
- банка консервированного нута (у меня немного меньше, брала пару ложек на салат),
- 1 малюсенькая картофелина,
- 0,5 шт. репчатой луковицы,
- небольшой кусочек моркови,
- 4 лавровых листа,
- соль, перец молотый-в тарелку.
Сухой горох промыла в нескольких водах, налила водой, чтоб немного набух.
Говядину сварила в мультиварке Steba в течении 40 минут, в режиме "суп".
Воды налила 1,2 литра, положила промытую говядину, 2 лавровых листа и соль.
Мясо достала, нарезала кусочками помельче. Бульон процедила в кастрюлю, в которой буду варить суп.
Пока варился бульон подготовила овощи: нарезала мелкими кубиками морковь, картофель и лук.
В кастрюлю с бульоном положила мясо, картофель, лук, морковь, горох нут, 2 лавровых листа (старые из бульона выбросила), досолила и поставила варить на маленький огонь.
Затем нарезала копчёную пармскую ветчину и добавила в суп.
Варила до готовности, чтоб горох стал мягким.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Серебряный Бор — оазис в черте мегаполиса
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Хлебный пудинг с ягодами
|
Нежный хлебный пудинг – отличный вариант завтрака, простой, быстрый, вкусный и сытный. Вы непременно захотите попробовать его со всевозможными вариантами топпингов. Подготовить ингредиенты хлеб 8 ломтиков яйцо 2 шт. сахар 50 гр. молоко 300 мл. ягоды масло сливочное шоколад по желанию
|
Нут я беру консервированный, тунец в собственном соку. Салат хорошо подходит к ужину.
На 2 порции:
- 150 г консервированного нута,
-70 г помидор,
- 50 г огурцов,
- 50 г сладкого болгарского перца,
- 4 г репчатого лука,
- 80 г тунца в собственно соку,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль и перец по вкусу.
Овощи нарезать, добавить нут, тунец, масло, посолить и перемешать.
Я была дико голодная, поэтому добавила к себе в тарелочку кусочек жареного куриного филе и кусочек хлеба.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Добавили в творог натертые яйца.
|
Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Оладьи нежные как крем. Хитрость в готовке под крышкой
|
Оладьи — привычное блюдо в любом доме, но далеко не все знают, что небольшие изменения в классическом тесте и приготовление под крышкой превращают их в воздушное, почти кремовое суфле. Такие панкейки можно смело подавать не только на завтрак, но и как изысканный десерт.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Куриная грудка с черносливом, запеченная в яблоках
|
Запеченные яблоки — это блюдо, которое известно с давних времен. Раньше яблоки запекали в русской печке, а теперь — в духовке. Их запекают на десерт с ягодами, фруктами, а также с другими несладкими начинками, и подают как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич "Быстрый"
|
Еще рецепт этого кулича хорош для тех, у кого мало времени для приготовления к празднику или нет опыта с длительной работой с дрожжевым тестом. Кулич по этому рецепту не требует длительного замешивания и многократного подъема теста. И еще, с данным количеством сахара куличи получаются не очень сладкими, я делаю так специально, потому что потом делаю сладкую глазурь для покрытия. Если вы любите очень сладко, то добавьте сахара. И еще одно важное дополнение: используйте только качественные дрожжи, в которых уверены, чтобы не разочароваться и не испортить продукты. ИнгредиентыДля теста:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Пирог на майонезе, с крабовыми палочками и сыром
|
Хотите приготовить пирог быстро, и чтобы он был вкусным и красивым? Тогда приготовьте по этому рецепту пирог на майонезе и сметане, с крабовыми палочками и сыром. Добавление в тесто для пирога майонеза делает тесто особенно воздушным!
Продукты (на 6 порций) Майонез - 200 г Сметана - 150 г Крабовые палочки - 200 г Сыр твердый - 100 г Яйца - 2 шт. Мука - 10 ст. ложек Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное - для смазывания формы
|
