Омлет кюкю

Мир знает сотни вариантов омлета с зеленью, и один из самых прекрасных — азербайджанское блюдо кюкю. На 4 яйца понадобится много зелени, граммов 200-250, причем зелень годится любая: все те же шпинат и щавель, кинза, черемша, укроп, зеленый лук - чем разнообразнее, тем лучше. В просторную миску разбейте яйца, добавьте соль, молотые черный и красный перец, немного куркумы. Хорошо все взбейте. Крупно нарежьте зелень, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте.
Выложите в огнеупорную форму, смазанную топленым маслом, и поставьте в разогретую до 160ºС духовку. Готовьте 20 минут, или пока омлет не станет плотным. Готовый кюкю разрежьте на небольшие куски и посыпьте сверху толчеными орехами (например, грецкими), а также нарубленным перцем чили. Отдельно подайте мацони, натуральный йогурт или сметану.

Сырники с зеленью

С зеленью хорошо сочетаются не только яйца, но и творог. Если вы полагаете, что сырники должны быть непременно сладкими и годятся только на завтрак, значит, вы не пробовали вкуснейшую закуску на все времена и все случаи жизни — сырники с зеленью.
Возьмите полкило хорошего жирного творога, протрите его через сито. Добавьте один желток и пару столовых ложек с горкой муки, посолите, поперчите и вымесите до однородной консистенции. Зелень — укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук — мелко нарубите и вмешайте в творожную массу. Кроме зелени, в такие сырники неплохо также добавить измельченный чеснок, еще лучше черемшу.
Оставьте готовое тесто в холодильнике минимум на полчаса. Затем мокрыми руками сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на топленом масле до румяной корочки. Подайте со сметаной и/или с копченой лососиной. 

источник

Владивосток нам понравился. Современный, динамичный, с богатой историей, героическими ее моментами и чудесной неповторимой природой. Есть куда сходить на экскурсию, есть где покупаться и позагорать, есть где погулять и потусоваться, есть места для спокойного и более вдумчивого времяпровождения.

Владивосток - один из самых южных городов России. Он расположен на Дальнем Востоке на полуострове Муравьева-Амурского на берегу заливов, входящих в акваторию залива Петра Великого Японского моря.

70 лет назад, 10 мая 1956 года, родился Владислав Листьев - человек, который смог стать иконой советского и российского телевидения. Он прогрызал себе путь на вершину сквозь самые трудные обстоятельства: ранняя смерть отца, ранняя смерть одного сына, ранняя смерть другого, два развода, проблемы с алкоголем и попытка суицида. Несмотря на все это, на экране ведущий появлялся неизменно подтянутым, порой серьезным и вдумчивым, но часто - оптимистичным. Вспоминаем наиболее трагические и наименее известные детали из его жизни.

Автор МК: Наталья Грухина

Пряжа для свитера Burberry: Viking Alpaca Sport (30% - альпака, 40% - шерсть мерино, 30% - нейлон (полиамид)), 50 гр.= 100 м.
По поводу спиц: для пряжи с метражом 50 гр.= 100 м. я использую спицы № 4 (кстати, только сейчас обнаружила на упаковке к пряже, что рекомендуемые спицы - № 3,5).
По поводу количества пряжи: надеюсь, что 450-500 гр. (9-10 мотков) будет достаточно (на араны пряжи уходит больше, чем на "гладкие" узоры).

Наконец-то начала вязать свитер с узором Burberry. Вот что у меня получается:
1. Набрала 80 петель и провязала резинкой 1х1 25 рядов (воротник будет двухслойным, т.е. в дальнейшем загну его внутрь и подошью с изнаночной стороны):
2. Далее разделила петли вязания следующим образом: по 24 петли на перед и на спинку, по 12 петель на рукава и 8 петель на регланные линии (для удобства пометила все части нитками серого цвета). Регланные линии у меня состоят из 2 петель, и в каждом втором ряду я делаю перекрещивание этих петель, получается тоненькая косичка, как на фото ниже между узорами Коса и Цепь:

Прибавку петель делаю в каждом втором ряду справа и слева от регланной линии из скрещенной протяжки.
На 24 петлях переда и спинки у меня будут расположены следующие узоры: 4 петли узора Соты (петли 3-6 на схеме), 16 петель узора Косы, 4 петли узора Соты (петли 1-4 на схеме).
На 12 петлях рукава разместились 12 петель узора Косы (петли 3-14 на схеме). Далее по мере прибавления петель у регланных линий вяжу их по схеме. Правда, на рукавах я опустила рисунок Соты и сразу же перешла к узору Цепь - так в моем случае лучше ложиться узор Цепь (на рукавах и переде/спинке он появляется одновременно - см. нижнее фото в этом посте).
Дальше

Серия сообщений "Пуловеры спицами":

Часть 1 - Пуловеры спицами из Сабрины 8/2011
Часть 2 - Шикарный арановый свитер из коллекции Burberry Prorsum 2011
Часть 3 - Два ажурных пуловера из Журнала мод №558
Часть 4 - Пуловер с рукавами со складками и воланами по низу
...
Часть 43 - Пуловер "Каменотёс (Ctonecutter)" со сложными аранами
Часть 44 - Три красивых пуловера спицами
Часть 45 - Пуловер с капюшоном, украшенный узором из кос

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.