• Авторизация
Лента друзей Детка-Конфетка Дневник Детка-Конфетка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Простой и вкусный лимонно-черничный кекс – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 28-07-2026 20:15



черничный кекс рецепт


Этот лимонно-черничный торт-бундт покрыт потрясающей лимонно-сливочной глазурью. Кекс плотный, но очень влажный и невероятно вкусный. Это идеальный летний кекс с черникой! обязательно попробуйте его приготовить. 


 


Вот рецепт кекса с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


Кекс:


400 г муки, плюс еще для посыпки формы 


2 ч. л. разрыхлителя


1/4 ч. л. соды


0,5 ч. л. соли


360 г сахара


12 г лимонной цедры


225 г размягченного несоленого сливочного масла


4 яйца комнатной температуры


1 ч. л. экстракта лимона


235 мл молока комнатной температуры 


2 ст. л. свежего лимонного сока


300 г свежей черники, промытой и обсушенной


Черника, ломтики лимона и свежая мята для украшения, по желанию.


 


Глазурь:


85 г размягченного сливочного сыра


1 ст. л. размягченного несоленого сливочного масла


250 г сахарной пудры


2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.


Время приготовления: 1 час.


По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний кекс с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-limonno-chernichnihyj-keks.html


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДВОДНИКИ НАВСЕГДА Николай_Кофырин : 26-07-2026 05:31


Сегодня 330 лет Военно-Морскому Флоту России!
DSC02213
Я отслужил срочную службу в 1977-1980 годы. Полгода в учебке Черноморского флота в Николаеве, водолазную подготовку проходил в Севастополе, остальные 2,5 года служил шифровальщиком на подводной лодке и плавбазе Северного флота в Полярном. На подлодке я прошёл крещение водой (забортной), огнём (борьбы за живучесть) и медными трубами (пролезал через торпедный аппарат). Главным достижением считаю преодоление страха смерти. До сих пор храню свою бескозырку и флотские награды!
В день подводника мы побывали на подводной лодке С-189, которая пришвартована возле Набережной Лейтенанта Шмидта в Петербурге.




https://youtu.be/Tkuv8BL3aYQ


Читай и смотри далее – ПОДВОДНИКИ НАВСЕГДА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофейные булочки с корицей – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 25-07-2026 13:15


Приготовьте на завтрак булочки с корицей по нашему рецепту с уникальной светло-коричневой кофейной глазурью, которая придаст классическому десерту новое звучание. Эти булочки идеально подойдут для уютного утра или особенного бранча. Они поразят вас своим сладким пряным вкусом и густой кофейной глазурью.
 
Вот рецепт булочек с корицей. Продукты необходимые для приготовления: 
1 стакан теплого молока (около 43 °C)
2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
0,5 стакана сахарного песка
треть стакана растопленного несоленого сливочного масла
2 крупных яйца
0,5 чайной ложки соли
4 стакана пшеничной муки.
 
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
2,5 столовые ложки молотой корицы
1/3 стакана размягченного несоленого сливочного масла.
 
Для кофейной глазури:
четверть стакана размягченного несоленого сливочного масла
1,5 стакана сахарной пудры
четверть стакана крепкого остывшего кофе
1 чайная ложка ванильного экстракта
щепотка соли.
Время приготовления: 2 ч 30 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные кофейные булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/kofeyjnihe-bulochki-s-koriceyj.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый торт с хрустящей корочкой – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 23-07-2026 18:15



торт с какао рецепт


Маленький, сладкий и идеальный шоколадно-ореховый торт с ореховым хрустом. Он сочетает в себе вкусности. Шоколадный торт, густой молочный крем с фундуком и шоколадно-ореховая глазурь. Торт украшен какао-кремом и кусочками шоколадных вафель. Обязательно попробуйте приготовить.


 


Вот рецепт шоколадного торта с орехами. Продукты необходимыедля приготовления:


Для торта:


2 яйца


50 г горького шоколада


60 мл масла


55 г сахара


50 г пшеничной муки


10 г какао


0,5 чайных ложки разрыхлителя.


 


Для крема:


100 мл молока


110 г сухого молока


110 г сливочного масла (мягкий)


40 г сахара


ванилин


40 г фундука (запеченный, без корочки).


 


Ингредиенты для хруста:


40 г горького шоколада


40 г молочный шоколад


30 г кукурузных хлопьев


40 г фундука (запеченный, без корочки)


30 г фундука или ореховая паста (запеченный, без корочки)


1 ложка масла.


 


Для смачивания:


80 мл кипятка


1 ложечка какао


1 ложечка сахарной пудры.


 


Для начинки:


100 г горького шоколада


100 мл сливок


30 г фундука (запеченный, без корочки).


 


Для крема для украшения:


150 мл сливок (хорошо охлажденный)


1 ложка сахарной пудры


2 чайные ложки какао.


 


Дополнительно к украшению:


вафли в шоколадной глазури.


Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-orekhovih...khrustyatheyj-korochkoyj1.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖИЗНЬ В СОСТОЯНИИ ЛЮБВИ Николай_Кофырин : 18-07-2026 05:05


Закинф Навагио 2017.JPG

Большинство считают любовь чувством. Некоторые называют любовь болезнью. В моём понимании любовь это не только чувство, и даже не страсть, а нечто большее: это отношение, а вернее — СОСТОЯНИЕ — когда любишь всех, всё и всегда несмотря ни на что! Мы приходим на Земле с целью научиться жить в СОСТОЯНИИ ЛЮБВИ!
Во время путешествия по Турции многие встречавшиеся нам люди соглашались, что жить надо в состоянии любви.




https://youtu.be/J9twv3J6cKs


Читай и смотри далее – ЖИЗНЬ В СОСТОЯНИИ ЛЮБВИ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное мороженое с песочным печеньем – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 12-07-2026 19:50


домашнее мороженое рецепт
Мороженое с клубникой и песочным печеньем сочетает в себе классические вкусы любимого летнего десерта и превращается в освежающее замороженное лакомство. Это домашнее мороженое имеет насыщенную кремовую основу с добавлением клубники и раскрошенного песочного печенья, что создает идеальное сочетание сладкого, терпкого и сливочного вкусов. Каждый кусочек этого мороженого навевает ностальгию, но при этом имеет восхитительную изюминку - кремовую текстуру мороженого.
 
Вот рецепт клубничного мороженого. Продукты необходимые для приготовления:
450 г свежей клубники, очищенной от плодоножек и разрезанной пополам
четверть стакана сахарного песка (для запекания клубники)
два стакана жирных сливок
один стакан молока
три четверти стакана сахарного песка (для основы мороженого)
одна чайная ложка ванильного экстракта
один стакан раскрошенного песочного печенья.
Время приготовления: около пяти часов.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее мороженое с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnoe-morozhenoe-s-pesochnihm-pechenjem.html 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ ПСИХОЛОГИЯ Николай_Кофырин : 11-07-2026 04:00


Основатель психоанализа Зигмунд Фрейд
Зигмунд Фрейд.jpg
Состояние неопределённости и угроза ядерной войны увеличивают продажи антидепрессантов и количество обращений людей за психологической помощью. Невроз — это неспособность переносить неопределённость. Мир вокруг нас распадается, возникает отчуждение, расколдовывание мира: мы теряем наши трансцендентные идеалы и символы, происходит так называемая «гибель богов».
Как же помочь людям избавиться от преследующего их страха и стресса?
30 мая 2026 года я участвовал в работе конференции «Этические коллизии в психоанализе». Конференция, организованная Институтом психотерапии и психоанализа (АНО ВО «ИПИП»), проходила в Европейском университете в Петербурге. Перед началом и в перерывах я провёл опрос участников конференции о потусторонней психологии.




https://youtu.be/pWjtcR7MmzQ

Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ ПСИХОЛОГИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРОКИ НЮРНБЕРГА Николай_Кофырин : 04-07-2026 05:14


Нюрнберг петля Вудса.jpg

Германия вновь готовится воевать с Россией. История ничему не учит. 15\05\2026 я участвовал в международной научно-практической конференции «Уроки Второй мировой войны: прошлое и настоящее (к 80-летию Нюрнбергского трибунала)». Проводили конференцию государственный мемориальный музей обороны и блокады Ленинграда, Санкт-Петербургский институт истории Российской академии наук и Европейский университет в Санкт-Петербурге. Я провёл интервью с участниками конференции.




https://youtu.be/Iuq10rHhkpY

Читай и смотри далее – УРОКИ НЮРНБЕРГА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый мохито за 10 минут – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 01-07-2026 20:09



освежающий напиток рецепт


Насладитесь идеальным летним освежающим напитком по нашему рецепту малинового мохито. В этом восхитительном варианте классического коктейля свежая малина, мята и лайм создают соблазнительно фруктовый и освежающий напиток, который идеально подходит для жарких дней или праздничных вечеров.


 


Вот рецепт мохито с малиной. Продукты необходимые для приготовления:


половина стакана свежей малины, плюс еще для украшения


десять свежих листьев мяты, плюс веточка для украшения


две столовые ложки сахарного сиропа или по вкусу


сок одного лайма


45 мл белого рома


газированная вода для подачи


кубики льда.


Время приготовления: 10 минут.


Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить малиновый мохито в домашних условиях: https://yaumnica.ru/napitki/malinovihyj-mokhito-za-10-minut.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ МОЛОДЁЖЬ Николай_Кофырин : 28-06-2026 05:00


Молодёжь в вагоне.jpg

Часто приходится слышать: «молодёжь нынче не та…» Многие молодые люди перестали интересоваться политикой и стали «потусторонними» по отношению к общественной жизни. 40 лет назад в 1986 году, помню, сняли фильм «Легко ли быть молодым?» Лучше ли юноши и девушки сегодня, нежели были мы в СССР?
45 лет я как социолог изучаю молодёжь. В 80-е годы прошлого века исследовал различных «неформалов» (панки, хиппи, рокеры, скинхеды, фанаты, яппи, эскаписты и др.). Теперь изучаю «потусторонних». Вот уже десять лет прихожу на праздник "Алые паруса" в Петербурге, где провожу опросы.
Вчера 27\06\2026 в День молодёжи был на празднике «Алые паруса», где искал ответы на актуальные вопросы. В чём главная трудность для современной молодёжи? Молодёжный возраст повысили до 35 лет. Правильно ли это? Недавно учёные в США заявили, что современное поколение Z глупеет, и виноваты в этом гаджеты, Интернет и Искусственный Интеллект. Не приведут ли ИИ-помощники к тому, что люди вовсе разленятся думать? Какое будущее нас ждёт с такой молодёжью? Приглашаю посмотреть мой фильм.




https://youtu.be/JI7265Py0wE


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ МОЛОДЁЖЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛОСОФИЯ ВТОРЖЕНИЕ БУДУЩЕГО Николай_Кофырин : 20-06-2026 04:04


Философский конгресс 2026.JPG

Современную философию называют «вторжение будущего». Это метафора того, как стремительно меняющаяся реальность (технологии, катастрофы, новые формы власти и манипуляции) заставляют философию осмыслять новую реальность, искать ответы на злободневные вопросы. От того, какой философия даст ответ о будущем, зависит очень многое. Через образ будущего определяют политику настоящего, а политика настоящего определяет трактовку прошлого!
18 июня 2026 года я участвовал в работе IX Российского философского конгресса «Философия в контексте современных вызовов». Приехали философы из разных стран. Я провёл опрос среди участников. Какие вызовы сейчас наиболее актуальны? Есть ли сейчас философия, способная объяснить происходящее в мире? Возможно ли управлять будущим? Каков же культурный код, скрепляющий единство народов России?




https://youtu.be/CHBxGEKE8Mk


Читай и смотри далее – ФИЛОСОФИЯ ВТОРЖЕНИЕ БУДУЩЕГО
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с шоколадно-арахисовой пастой – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 13-06-2026 19:32


рулет с шоколадом рецепт
Этот рулет с шоколадно-арахисовой пастой - один из тех потрясающих десертов, которые выглядят невероятно эффектно, но готовятся очень просто. Сочетание нежного шоколадного бисквита, шелковистой начинки из арахисовой пасты и глянцевого ганаша создает многослойный вкус, который заставляет возвращаться за добавкой. Будь то праздничный стол, день рождения или просто, когда хочется чего-то особенного, - этот рулет всегда выручит.
 
Вот рецепт рулета с шоколадной пастой. Продукты необходимые для приготовления:
3/4 стакана универсальной муки
1/4 стакана какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
4 крупных яйца
3/4 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан арахисовой пасты
1,5 стакана сахарной пудры
225 г размягченного сливочного сыра
1/2 стакана жирных сливок
200 г кусочков темного шоколада
1/2 стакана измельченного жареного арахиса
2 столовые ложки несоленого сливочного масла.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный рулет с шоколадной пастой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s...adno-arakhisovoyj-pastoyj.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ РОССИЯ Николай_Кофырин : 12-06-2026 05:04


День России.jpg

Я соглашусь, что Россия – Мама и предавать её нельзя. Родителей и Родину не выбирают. Россия – Великая Мать – сложный, многозначный образ, наполненный различными смыслами. А.С. Пушкин 18 мая 1836 года пишет жене: «Чёрт догадал меня родиться в России с душою и с талантом!» А 19 октября 1836 года в письме к П.Я. Чаадаеву признаётся: «… как литератора – меня раздражают, как человека с предрассудками – я оскорблён, – но клянусь честью, что ни за что на свете я не хотел бы переменить отечество или иметь другую историю, кроме истории наших предков, такой, какой нам бог её дал».
Что же такое «Потусторонняя Россия»?
7 мая меня пригласили в пространство, где отдыхает «ПОТУСТОРОННЯЯ РОССИЯ». Необычный экспериментальный концерт с участием философа Никиты Сюндюкова и музыканта Никиты Рогозина позволил осознать и пропустить через себя Всё и Ничто: и произошедшее, и происходящее сегодня с нами.




https://youtu.be/00S5AdjoPb4


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ РОССИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННИЙ В СССР Николай_Кофырин : 06-06-2026 04:16


Травин кто победил СССР.JPG

3 июня 2026 года я был на презентации новой книги Дмитрия Травина «Кто победил СССР: «хиппи» или «яппи»? Поколение семидесятников между свободой и потреблением». Книга очень интересная, важная и полезная. Перед началом презентации я провёл интервью с Дмитрием Яковлевичем. Мы с ним одного возраста, жили всю жизнь в одном городе и занимаемся социологией. Правда он – исторический социолог, а я с 1981 года социолог-практик. Как и многие, я ощущал себя в СССР «потусторонним» и был аутсайдером.




https://youtu.be/PRXeRETqNAQ


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННИЙ В СССР
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Детка-Конфетка Дневник Детка-Конфетка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»