Были две вещи, которые омрачили мою жизнь и от которых я должен был спасаться: слава моего отца и «Кристофер Робин»… — эти слова, написанные повзрослевшим Кристофером Милном, стали горьким эпиграфом ко всей его жизни. Имя, которое он носил, принадлежало не только ему —оно эхом разнеслось по всему миру, поселившись в воображении миллионов читателей. Но за образом беззаботного мальчика, шагающего по Зачарованному лесу с плюшевым медведем, скрывалась совсем другая реальность — реальность, полная одиночества, травли и многолетней борьбы за право быть просто самим собой. Кристофер Робин Милн родился 21 августа 1920 года в лондонском районе Челси. Его появления на свет никто не ждал — родители, Алан Александр Милн и Дафна (урождённая де Селинкур), были уверены, что у них родится девочка. Имя «Розмари» уже было выбрано заранее. Когда на свет появился мальчик, супруги растерялись — и каждый выбрал по имени. Так он стал Кристофером Робином. В семье его называли «Билли Мун» — «Билли» как уменьшительное, а «Мун» потому, что в раннем детстве он так выговаривал свою фамилию «Милн». Воспитанием мальчика, как это было принято в семьях высшего и среднего класса, занималась не мать, а няня — Олив Брокуэлл, которую он ласково звал «Ну». Она была для него единственным по-настоящему близким человеком: родители виделись с сыном лишь по расписанию — после завтрака, во время чаепития и перед сном. В одном из интервью Кристофер признавался: «Почти десять лет я цеплялся за юбку моей няни».

Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Для яблочной начинки:

60 г растопленного сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

Щепотка мускатного ореха

2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.

 

Для теста:

165 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

1/4 ч. л. молотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

90 г сливочного масла комнатной температуры

2 ст. л. растительного масла

6 ст. л. сахара

6 ст. л. коричневого сахара

1,5 ч. л. ванильного экстракта

2 яйца

1/2 стакана + 2 ст. л. молока.

Время приготовления: 1 ч 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html

 

 

 

 

 

Лидуся (Лидия Пирожкова)

Пышные, ровные, с хрустящей корочкой — успех гарантирован с первого раза!

Ингредиенты:

• Творог — 500 г.

• Сахар — 1,5 ст. л.

• Соль — щепотка

• Ванилин — 1 пакетик

• Яйцо (С0) — 1 шт.

• Манка — 3 ст. л.

• Мука — для обваливания

• Растительное масло — для жарки

• Сгущёнка, сметана, джем — для подачи

Приготовление:

1. Протрите творог через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости. Переложите массу в миску.

2. Добавьте яйцо, соль, сахар, ванилин и тщательно перемешайте до однородности. Всыпьте манку и оставьте на 15 минут, чтобы она набухла.

3. Сформируйте сырники весом около 60 г. Слегка сплющите их и обваляйте в муке.

4. Для красивой формы используйте кольцо или стакан. Прокрутите сырник внутри 2–3 секунды.

5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте сырники на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны.

6. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

 

Человек – изделие штучное.
Дарит личное.
Ценит встречное.

1. Когда тебе плохо — начни мыть полы руками. 

Без перчаток. Бабушка говорила: 

«Мозг надо опустить в тело». Ты чувствуешь грязь, усилие, тяжесть, холод — и возвращаешь себе контроль. 

Это не про чистоту, а про 

заземление. Пока ты только в голове — ты в тревоге. А когда ты с тряпкой — ты в моменте. 

2. Перед важным решением — переспи три ночи. 

Не одну. Три. Потому что в первые сутки тебя ведёт эмоция, во вторые — страх, а только на третьи начинает думать голова. И реально — сколько раз ты жалел, что поспешил? А сколько раз 

жалел, что подождал? Вот именно. Мудрость действием. 

3. Если не можешь проснуться — облей ноги холодной водой. Не душ, не моржевание, а именно ноги. Она говорила: «Ты включаешь землю». И правда — тело просыпается, мозг 

цепляется за реальность, уходит ватность. 

4. Когда ничего не помогает — начни что-то жарить на сковородке. Любую еду. Даже если не хочешь есть. Звук, запах, тепло — это сигнал безопасности для мозга. Типа «если я готовлю — значит, я жив». Проверено: 

возвращает в себя лучше медитации. Особенно в те дни, когда всё разваливается. 

5. Если всё раздражает — выйди на улицу и иди, пока не устанешь. 

Без телефона, без цели, просто вперёд. Не беги от проблем, а выгуливай их. 

Бабушка говорила: «Злость — это сила, которую надо прожечь, а не подавить». И чем быстрее ты пройдёшь через неё — тем быстрее она уйдёт. Без вреда. Без слов. Без срывов. 

Вот так мудрость старшего поколения спасает и нас.

Добро пожаловать в The Creative Thread, новый журнал вышивальщиц. В нем вы найдете эксклюзивные проекты, идеи художников, творческое вдохновение, обзоры и мастер-классы экспертов по вышивке, отражающие разнообразие вышивки и то, как она продолжает развиваться как у опытных вышивальщиц, так и у начинающих талантов. 

Размер: 77 Мб 

Формат: PDF 

Скачать

Turbobit