Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
ЕЩЁ НЕ ОСЕНЬ, НО...
|
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
АВГУСТ, ГУСТ ПУРПУРНЫЙ ТОН ЗАКАТНОГО ВИНА...
|
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
ЧАС-ПИКОВОЕ
|
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Сыплет звезды август холодеющий...Осенний романс без слов...
Сыплет звезды август холодеющий...Небеса студены, ночи сини...
Лунный пламень, млеющий, негреющий, проплывает облаком в пустыне....
О, моя любовь незавершенная...В сердце холодеющая нежность...
Для кого душа моя зажженная падает звездою в бесконечность...
|
|
Звуками старинного рояля светлая гостинная наполнится, И присядет на диван, заслушавшись, старая знакомая....Бессонница.... Журавли печальные потянутся к югу, что на зиму их пригреет, А душа томится будет в холоде, жить без чувства душа не умеет. Жизнь куда-то быстроходно катится, дни-как бусы, в ожерелье вьются... Юности ушедшей фотографии с полки надменно улыбаются... Тонкою струной дрожит-тревожится безвозвратность каждого мгновения... И никак душа не успокоится, ждет и не дождется откровения... Для кого горела ярким пламенем...Отчего ей нынче все без радости... Почему, бессонная, промается до рассвета, сна лишившись сладости? Уплывает ночь туманом августа, остаются рядом одиночество... И любовь, в которую не верится, как в пустое, смутное пророчество... --------------.
|
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Мягкое сметанное печенье
Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
сметана — 200 г (любой жирности)
сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)
ванильный сахар — 1 столовая ложка
яйца — 2 шт
мука — ~3,5 стакана
разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане)
сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)
Приготовление:
1.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
2.Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
3.Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. (По желанию, можете добавить в тесто изюм, курагу, чернослив, вяленую клюкву или вишню и т.д.)
Тесто при замесе липнет к рукам. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
4.Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, 8мм-1см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).
Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным)
Приятного аппетита
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний творог
Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога. На первый взгляд приготовление домашнего творога может показаться процессом довольно сложным. На самом деле это совсем не так. В нашей семье магазинный творог используется только для сырников или выпечки. Домашний творог не идет с магазинным ни в какое сравнение. Если молоко хорошего качества, то домашний творог получается очень нежным, хлопьевидным. Кстати, молоко для творога я покупаю в основном в магазине (жирность 2,5-3,6%), и только летом беру у частников. Домашний творог получается всегда отменным.
Итак, как же приготовить домашний творог. Можно, конечно, сделать творог и из кефира. Но такой творог на мой вкус кисловат. Самый вкусный домашний творог получается из простокваши. Поэтому берем 3 литра молока и выливаем их в трехлитровую банку или эмалированную кастрюлю. Добавляем столовую ложку сметаны, чтобы получить нужные нам бактерии для закисания молока. Банку накрываем марлей и ставим в теплое место. О готовности простокваши свидетельствует множество пузырьков на стенках банки. Вытряхиваем готовую простоквашу в кастрюлю. Именно вытряхиваем, потому что хорошая простокваша не должна литься. Ставим кастрюлю на очень маленький огонь. И тут наша задача – не перегреть. Потому что перегретый творог становится сухим, рассыпчатым и не очень вкусным. Поэтому далеко из кухни не уходим, а присматриваем за кастрюлей и ждем, когда наша простокваша начнет разделятся на сыворотку и собственно творог. Для равномерности процесса можно немного помешать простоквашу ложкой. Но делать это нужно совсем немного и очень аккуратно. Лучше всего мешать не круговыми движениями, а снизу вверх, как бы перемешивая нижние и верхние слои. Как только вы заметили, что снизу стала образовываться желтая сыворотка, сразу выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем до полного остывания. Можно даже на ночь, если в квартире не слишком жарко. Иначе творог перекиснет. Затем дуршлаг застилаем марлей и выливаем туда содержимое кастрюли. Кстати, под дуршлаг можно подставить еще одну кастрюлю и собрать сыворотку. На такой сыворотке получаются замечательные блины. Марлю с творогом завязать узелком сверху и подвесить до полного стекания сыворотки. В конце можно даже немного отжать мешочек с домашним творогом. Но совсем чуть-чуть. Иначе творог опять же получится суховатым. Хотя кому-то может понравиться именно такой. Делайте, пробуйте, подстраивайте под свой вкус. Постаралась объяснить как можно более подробно. Если что-то непонятно – спрашивайте в комментариях, постараюсь подсказать. Домашний творог во рту тает, вкус спецфический.
Prosto-retsepti.ru - простые, вкусные и быстрые рецепты только для вас.
источник: http://prosto-retsepti.ru/vtoryie-blyuda/kak-prigotovit-domashniy-tvorog
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вечерняя прогулка Кардиган от DROPS design
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/fA8ojdQ_FmIbOO6DW...75KIPD/Kardigan_s_oborkami.pdf
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Носки "Зимняя трава" от Dagmar Øye
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/UZCHtEqSOpf0WtJOs...SBblknS/Winter_Grass_Socks.pdf
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Джемпер с цельновязанным рукавом "летучая мышь"
Модель интересна цельновязанным рукавом "летучая мышь" длиной 3/4 с длинным плечевым скосом и узором, расходящимся от центра в стороны в виде буквы VПримерная выкройка - на размеры 42-44, 46-48 и 50-52
На схеме - принцип вязания узора. Он планируется от центра (одна петля), от нее ажурные линии идут вверх по диагонали. Каждому накиду соответствует убавление, но не сразу, а отступив пять петель. По этой причине получается интересный эффект на полосах, а узор по бокам вяжется немного по-другому.
Узор интересен еще и тем, что он вяжется на фоне платочной вязки.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Clay_Tee_ENG
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/44R9o3HTNTaFZY1oj...gHyvcs9/Clay_Tee_ENG_en_ru.pdf
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Самый простой способ связать горловину
Школа современного вязания Sviteroff
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Базовые носочки с классической пяткой и клином подъёма
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
HØR № 15 Автор: Лоун Кьельдсен
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/3XFrazfFIWhlRW2AA...da9e9f5b304cfa38648ca521e9a_3.