#000000 Black	#2F4F4F DarkSlateGray	#696969 DimGrey	#708090 SlateGrey
#778899 LightSlateGray	#BEBEBE Grey	#D3D3D3 LightGray	#FFFFFF White
#4169E1 RoyalBlue	#0000FF Blue	#1E90FF DodgerBlue	#00BFFF DeepSkyBlue
#191970 MidnightBlue	#000080 NavyBlue	#6495ED CornflowerBlue	#483D8B DarkSlateBlue
#00FF00 Green	#7FFF00 Chartreuse	#00FA9A MedSpringGreen	#ADFF2F GreenYellow
#00FF00 Green1	#00EE00 Green2	#00CD00 Green3	#008B00 Green4
#FFFF00 Yellow	#FFD700 Gold	#EEDD82 LightGoldenrod	#DAA520 goldenrod

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

[201x51]

[201x51]

[201x51]

Читать далее...

Календарь на год
календарь на 2022, 2023 и любой год

[показать]

Ингредиенты для «Постный шоколадный торт»:
Для теста

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 170 г
Соль — 2 г
Кофе растворимый (или молотый) — 1 ч. л.
Вода — 260 мл
Масло растительное — 110 мл
Для крема

Банан (спелый, среднего размера) — 3 шт
Сок апельсиновый (или другой) — 50 мл
Шоколад темный — 80 г
Сахар — по вкусу
Для украшения

Орехи грецкие — 40 г
Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Для теста. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль.
В отдельной емкости смешать заранее сваренный и остывший кофе с растительным маслом. Соединить с сухой смесью и тщательно смешать.
Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, примерно 40 минут.
Оставить остывать заготовку в форме.
Для крема. Измельчить в пюре очищенные бананы. Переложить пюре в сотейник, добавить апельсиновый сок, смешать.
Затем довести смесь до кипения и варить 1-2 минуты на маленьком огне, периодически перемешивая. В завершении добавить шоколад и как следует смешать.
Остывший крем поместить в холодильник на 30 минут.
Освободить заготовку от формы, срезать верх, обрезки измельчить. Затем разделить на два коржа.
Собрать торт, промазав коржи, верх и бока торта кремом. Бока обсыпать измельченной крошкой, а верх - оставшейся крошкой и обжаренными измельченными грецкими орехами.

Крем

Вишня — 250 г
Вода — 350 мл
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 120 г
Крупа манная (ТМ Мистраль) — 100 г
Соус

Вишня — 150 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 30 г
Крахмал кукурузный — 8 г
Вода — 2 ст. л.
Тесто

Мука пшеничная / Мука — 240 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 175 г
Ванильный сахар — 5 г
Какао-порошок — 25 г
Масло растительное — 60 мл
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль
Вода — 250 мл
Приготовить продукты для бисквита
Смешать в миске сухие ингредиенты: просеянную муку, коричневый сахар, какао, ванильный сахар, соду, соль.
К сухим ингредиентам добавить растительное масло, яблочный уксус, влить воду комнатной температуры, хорошо перемешать венчиком.
Разъемную форму диаметром 16-18 см застелить кулинарной бумагой, бока формы смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой, лишнее стряхнуть. Тесто вылить в форму.
Форму поставить в хорошо разогретую духовку, выпекать при 180* 45-50 минут, ориентируясь на особенности духовки. Проверить готовность бисквита на сухую лучину. Если верх коржа сильно подрумянится, накрыть фольгой.
Готовый корж остудить в форме, затем аккуратно достать, завернуть остывший корж в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.
Чтобы приготовить крем для торта, вишню без косточек разморозить, пробить блендером.
Добавить воду и поставить варить на медленном огне после закипания минут пять. В воду можно добавить сок от размороженной вишни, тогда крем получится более насыщенным.
Затем вишню процедить, жмых не выбрасывать, его можно добавлять в каши и пр.
Процеженный вишневый отвар поставить на огонь, добавить сахар и тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая варить до загустения крема. Готовый крем взбить миксером.
У готового коржа срезать верхушку, а сам корж разрезать на 2 части
Срезанную верхушку коржа раскрошить, подсушить в духовке и пробить блендером в крошку.
Собрать торт. Лучше это сделать в кольце. Каждый корж промазать вишневым кремом.
Сверху на торт высыпать крошку, слегка примять её ложкой к крему.
Приготовить соус. Вишню размешать с сахаром, поставить на огонь, проварить 2 минуты, чтобы сахар растворился. Кукурузный крахмал развести водой, тонкой струйкой влить в вишню, варить до загустения.
Соус остудить и выложить сверху на торт. Торт убрать в холодильник.
Как же это вкусно!

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Ура!!! Я сделала это!!!!!!

Я так давно собиралась сделать один бабушкин рецепт, знакомый мне с детства. Во-первых, соскучилась, а во-вторых, очень хотелось перед вами похвастаться – нигде в Интернете я такого даже близко не видела, а в-третьих, как подумаю, сколько хорошего от нас уходит со смертью наших бабушек!!! Сколько рецептов, секретов, тепла, доброты!!! Как хорошо, что я росла любопытной, а моя бабушка терпеливо отвечала на все вопросы и щедро делилась со мной секретами! Теперь я могу поделиться ее секретами с вами, друзья! И ощущение в душе, что ниточка не рвется, что бабушка смотрит на меня…

Так что вот, хвастаюсь!!! Зацените саму идею – открытые плюшечки с замечательной и оригинальной яблочной начинкой!. Вкуснота!!!

 

Плюшки с яблоками

Вы полюбуйтесь, какое потрясающее воздушное тесто!!!

 

Я посмотрела фильм "Профессор и безумец" (по совету Ирада Кулиева ), основанный на реальных событиях, истории создания толкого словаря английского языка.Гл. герой, Джеймс Мюррей, самоучка-лингвист, которому поручают собрать первое издание словаря. Нужно собрать происхождение и значение каждого английского слова.
В это время в лечебнице для душевнобольных оказывается Уильям Майнор, врач-хирург, чей разум сломлен пережитой войной и тяжелой формой шизофрении. Он совершает убийство в состоянии бреда. Майнор случайно спасает в лечебнице одного из жандармов от смерти, и командир дарит ему книгу, в которой он находит вкладыш подписанный Мюрреем, с просьбой о помощи содействовать в работе со словарём любого, кто прочтёт, кто смыслит в истории слов и языка. Майнор начинает помогать Мюррею, отыскивает тысячи редких слов и цитат, а так же их значения. Между ними рождается необычная дружба, человек с ясным разумом и человек, потерявший контроль над своим. Параллельно развиваются болезненные отношения Майнора с вдовой жертвы. Она сначала ненавидит его, затем принимает помощь, а потом начинает видеть в нём человека. Фильм показывает как гений может родиться из боли, и как болезнь не отменяет величие души, как трагедия приводит к спасению, и что словарь это не набор слов, а судьбы людей. Именно сотрудничество двух сломленных, но упорных мужчин делает возможным создание известного словаря мира.
Я не просто поражена этим фильмом. Он не просто понравился, он меня прошил насквозь. Каждый образ, каждая сцена задела что-то очень глубокое. Я смотрела и думала, как же страшно война ломает психику людей, их судьбу, а так же разум. Как забирает у человека опору и толкает на поступки, которые он бы никогда не сделал, будь у него мир в душе. И вот эта цепочка событий, влияющих на конечный итог. Как одно убийство, случившееся по страшной трагической случайности, переворачивает жизнь и самому убийце, и его жертве, и его семье. И самое удивительное то, что приносит и боль, и спасение одновременно. Меня потрясло, как любовь может быть и благословением,
и наказанием. Когда сердце хочет, а разум говорит, что "Ты не имеешь права. Ты причинил боль. Ты должен искупить свою вину." И он искренне искупает до последнего вдоха. А женщина, которая потеряла кормильца, мужа, надежду – в итоге получает поддержку на всю жизнь
от того самого человека, который стал причиной её беды. Какое странное, нелогичное, но такое человеческое переплетение судеб.
Когда я смотрела фильм "Полианна" – я сделала себе один вывод. Все, что случается, даже самое худшее в жизни, это путь ,который приводит к конечному пути, к тому пути, в котором мы нуждаемся. А если смотреть глазами Полианны, то если искать лучик в темноте, то понимаешь, что в этой цепочке нет лишнего звена.
Если бы не шизофрения Майнор не уехал бы. Если бы не война– не было бы ран в душе. Если бы не страшная ошибка – не было бы лечебницы. Если бы не лечебница – не было бы той книги. Если бы не книга ,тогда он бы не нашёл вкладыш. А без вкладыша не было бы письма, и без письма не было бы словаря, которым пользуется весь мир. И всё это от разбитой судьбы и боли. От человеческой трагедии. Получается, что даже тёмная сторона пути может привести к свету, если человек не сдаётся и продолжает отдавать себя миру.
И вот, я сижу и думаю о себе.
О моём месяце, о несправедливости, о том, что люди творят словами, обвинениями, сплетнями. Наверное, всё, что случилось это тоже не просто так. Может, меня где-то ведут, учат видеть глубже, готовят к чему-то большему, и сейчас идёт только самая трудная глава моей истории. Я верю, что однажды я оглянусь на все эти обиды и пойму, что именно они вывели меня туда, куда я должна была прийти. И если смотреть изнутри это боль. А если смотреть сверху это путь.
[651x471]

Это цитата сообщения Svetishna Оригинальное сообщение

Лягушки

алекс

михаэлидес

"Безмолвный пациент" словно открыл засовы внутри меня. Оголил рану, о которой я даже не говорила вслух: "Меня не любили тогда, когда я нуждалась в этом больше всего". Это не просто боль это фундамент трещины, по которой потом рушится вера в себя, в других, в любовь. И моя исповедь здесь как шаг через безмолвие. Как голос, вырвавшийся из пепла.Книга стала зеркалом, в которое я боялась смотреть.Там есть фраза, от которой у меня сжалось сердце: "Труднее всего, Тео, осознать, что нас не любили тогда, когда мы больше всего в этом нуждались."Я остановилась на этой строчке, как на краю пропасти.Мне не хочется убивать. Но я честно признаю: я желала, чтобы исчезли те, кто ранил. Чтобы их просто.не стало.Это грех. Я знаю. Но ещё больше грех замалчивать боль, которая не отпускает годами.Даже дети ранят. Не нарочно. Просто потому, что я всё ещё та, кого не долюбили, когда было нужно.Я пишу. Я выдыхаю боль.И, как в книге, я чувствую: бумага это терапия.Перенос мыслей на бумагу – это своего рода отдушина, освобождение; тетрадь – место для выражения себя. Немного похоже на психотерапию.