Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК с бананами и кремом «Патисьер»


Тот самый вкус настоящей ириски! Очень-очень вкусный, нежный и многослойный торт с заварным кремом, свежими бананами и шоколадной помадкой. Готовится на удивление просто!

Для теста:
Мёд — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло (или маргарин) — 2 ст. л.
Мука — 2,5–3 стакана

Для крема «Патисьер» и прослойки:
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 1,5–2 ст. л.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 50 г
Бананы (для прослойки) — 2 шт.

Для шоколадной помадки:
Сахар — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.


Тесто: В казанке доведите мёд до кипения. Добавьте воду, сахар и соду. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до красивого карамельного цвета. Выключите огонь, добавьте масло и остудите. Затем введите яйца и постепенно всыпьте муку (тесто будет жидковатым, больше муки не добавляйте!). Оставьте тесто отдохнуть на 2 часа.

Крем: Смешайте яйца, оба вида сахара и крахмал. Влейте молоко, хорошо перемешайте. Варите на слабом огне до закипания и еще 2 минуты до загустения. Снимите с огня, вмешайте сливочное масло и полностью остудите.

Коржи: Разделите отдохнувшее тесто на 8–9 частей. Каждую тонко раскатайте, наколите вилкой и выпекайте при 180°C до золотистого цвета. Обрезайте края, пока коржи еще горячие!

Помадка: Смешайте сахар, какао и сметану. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

Сборка: Обильно промажьте коржи кремом, выкладывая между ними нарезанные колечками бананы. Обрезки коржей измельчите, выложите сверху и залейте всё шоколадной помадкой.

Подача:
Дайте торту хорошо пропитаться в холодильнике. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к чаю!

when-cross-origin" allowfullscreen>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье

 

⠀

<<~>>

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Домашние соусы из свежей зелени и как заготовить их в запас

Читать далее...

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков

Для приготовления берем:
Кабачки 3 кг
Морковь 500 гр

Читать далее...

Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение

Это Одно Упражнение В Кровати Укрепляет Ноги В 2500 Раз Быстрее, Чем Ходьба


https://www.youtube.com/watch?v=vREwHIljTiQ
Слабые ноги после 60, упражнения для укрепления ног пожилым, как укрепить ноги в домашних условиях, упражнения лёжа в кровати для пожилых — если вы искали что-то из этого, значит, вы попали именно туда, куда нужно. В этом ролике врач объясняет то, о чём большинство специалистов просто не говорят вслух: почему привычный способ укрепить ноги не работает так, как вы думаете, и что на самом деле возвращает силу и уверенность при ходьбе.

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ 🍓🍑🥝

 

ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ

Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.

Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке

 

 

 

КЛУБНИКА + БАЗИЛИК

На 1 кг клубники

Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая

Читать далее...

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Блюда из баклажанов

---

---

Читать далее

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Аджика

---

---

Читать далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пышные Домашние Маффины:

Эти домашние маффины получаются невероятно мягкими, воздушными и долго остаются свежими. Золотистая корочка и нежный, влажный мякиш делают их идеальным десертом к чаю или кофе. Простой набор ингредиентов позволяет приготовить вкусную выпечку без лишних хлопот.

Рецепт с видео