Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!

Далее
Lkis

Серия сообщений "**рецепты из капусты":

Часть 1 - Готовится быстро, понравится всем: цветная капуста, под сливочно-сырным соусом
Часть 2 - Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой
...
Часть 24 - Очень вкусное блюдо! Сливочная капуста в духовке.
Часть 25 - Капустные чебуреки
Часть 26 - Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!

В моем окне всё так же ярок свет,
Он виден тем, кому всего дороже
Дрожь легкая по огрубевшей коже,
Как истинный живой души ответ.

Со мной и год, как день и час, как год,
Я словно время - без судов и следствий.
То далека, то рядом, по соседству,
То пальцами к виску, то неба свод

Тревожу непослушными перстами,
То мгла на нем, то луч за облаками
Мне снова освещает сто дорог,
И бог во мне, мой неизменный бог.

И путникам, всегда спешащим мимо,
Быть может, нужен этот свет незримый,
Но даже если нет, не в этом суть,
Для каждого из нас свой выбран путь.


© Ирина Четвертнова
[466x700]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУПЫ, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ВСЕ: 18 КАРТОЧЕК С РЕЦЕПТАМИ

Читать далее...

Больно, душа моя? В самый раз? А было б ещё больней. Радуйся, милая,
что сейчас, пока не дало корней. Пока не вросло тебе в плоть винтом,
не распустилось листвой. Не расцвело цветком, а потом не оттолкнуло —
не твой! Пока не вгрызлось в горло, пока не разъело глаза, вырвись,
пусть хоть оторвёт рукав — быстро беги назад. Быстро, радость моя, сюда, пока ещё виден свет, пока зелёным светится «да» — беги от жёлтого «нет».

Остановись, отдышись. Цветы, листья остались там. И не смотри туда, лучше ты готовь себя к холодам. Лучше укутайся и замри, будь тиха и мила. Прячь то, что выжило, там, внутри, это твои дела. Это твой кусочек земли, камушки и вода. Тёплые дни, поверь мне, ушли. Впереди — холода.

Что, радость моя, хотелось любви — можно прожить и без. Послушай, душа моя, просто живи — знаков не жди с небес. Или, постой, посмотри наверх, знаки и там и тут, знаки и в воздухе и траве просто дышат и ждут, знаки бесхитростны и просты, ласковы и ясны — вот и иди себе. Это — ты.
Доживёшь до весны.

© Мария Стрельцова
[527x700]

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Золотые кулинарные хитрости

Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 горошины черного перца и лавровый лист, либо сварить его в овощном бульоне или в молоке. Чем старее картофель, тем больше требуется воды. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке. Сливочное масло при жарке не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Друзья! Если понравился пост, Пожалуйста, нажмите на кнопочку "НРАВИТСЯ", внизу поста.

[525x700]

Моя далекая-близкая,
Здесь небо такое низкое,
И сердце не бьется истово
В краю чужом.

Искал ли я, ждал ли, ведал ли,
Что стану в краю неведомом,
Летать без тебя, заветная,
С одним крылом.

Теперь до зари беседую
С тобой, да на жизнь не сетую,
Твоя ли, моя победа ли,
Поймём потом.

Три раза я к небу хаживал,
Да Бога о доле спрашивал,
А Бог отвечал: "Донашивай
Мирской хитон".


© Ирина Четвертнова
[563x700]

А существует шанс на миллион -
шанс встретиться с ТЕМ САМЫМ человеком.
Тебе подскажет сердце: это ОН,
тот с кем вы шли друг к другу четверть века
/плюс минус вечность по часам судьбы/
и поняли, что это не случайно.
Услышаны беззвучные мольбы,
развеяны все прошлые печали.
И чувства как цветущий дивный сад,
объятия и губы так пьянящи,
и бьются ваши в унисон сердца...
ОН рядом.
ОН с тобой.
ОН настоящий.
Среди миров, планет и их пространств,
где две души сплетутся воедино,
пусть небеса подарят этот шанс
тому, кому любовь необходима!


© Светлана Чеколаева
[460x700]

Я узнал тебя! Это — ты…
Это — ты, а не просто «похожая»…
Из нелепицы, из мечты
Вдруг ожившая… Осторожная,
Ты во мне не узнала меня,
Из бессонниц тебя создавшего…

Не узнала. Не приняла.
Постаревшего…
Опоздавшего…

© Сергей Орешкин
[610x671]

[561x500]

«Лучше потерять гордость ради человека, которого любишь, чем потерять любимого человека из-за гордости».

И знаете, чем старше становлюсь, тем больше понимаю смысл этих слов.
Иногда мы так боимся сделать первый шаг, написать первыми, извиниться или просто честно поговорить, будто этим теряем своё достоинство. Но проходит время, и оказывается, что сохранить гордость было намного проще, чем вернуть человека, который устал ждать.

Любовь редко заканчивается в один день. Чаще всего она уходит вместе с недосказанностью, обидами и молчанием двух людей, которые когда-то были готовы друг за друга на всё.
Наверное, нет ничего тяжелее, чем понимать, что всё могло сложиться иначе, если бы однажды ты просто переступил через своё «я».

А как считаете вы: что важнее в отношениях - гордость или умение вовремя сделать шаг навстречу?






(с) Дмитрий Бригадир
[522x700]

А иногда так надо поскулить,
Поплакаться кому-нибудь в жилетку
И, превратившись в маленькую детку,
Уткнуться в чью-то грудь и слёзы лить,
И чтобы кто-то тихо умирал
От нежности ко мне и, утешая,
Шептал: «Не плачь, ты девочка большая»,
И слёзы мне платочком утирал.

© Лариса Емельяновна Миллер

Недавно перечитала роман Наринэ Абгарян «С неба упали три яблока». До глубины души поразила история мужчины, купившего на рынке туфли. Он хотел тут же переобуться, но жена стала в позу: «Мол, не дури. Наденешь на воскресную службу». Старик жутко обиделся, а супруга с жаром доказывала, что есть повседневная одежда, а есть нарядная. Пожилые люди вернулись домой и, пока разогревался наваристый хаш, он прилег отдохнуть и тут же помер. Она его похоронила, но в гроб башмаки не дала. Еще чего? Они же совершенно новые. Только покойник «стал приходить» каждую ночь и попрекать в жадности. Пришлось дожидаться кончины очередной долгожительницы, чтобы обуть её в туфли сорок пятого размера.   Читать далее

© Ирина Говоруха

Когда у глаз счастливый цвет – они не лгут,
Не смотрят вниз и не уходят от ответа…
Они беды от дня грядущего не ждут.
Открыто делятся душевным тёплым светом.

Нам слишком часто не хватает глаз таких
У наших близких и в зеркальном отраженьи.
Счастливый цвет мы часто ищем у других,
И не находим почему-то, к сожаленью.

Но чтоб увидеть это чудо, и узнать –
Нам и самим бы не мешало научиться
Простой рассвет в рассвет счастливый превращать
И зажигать улыбки добрые на лицах…

Когда у глаз несчастный цвет – они пусты.
Обида, ненависть – души затмили зренье.
Они ломают чьи-то светлые мечты.
Простить не могут и не ждут от нас прощенья…

Они не ждут, а Бог учил людей прощать!
И за врагов своих душою всей молиться…
Им тоже нужно доброту вокруг встречать.
Возможно, нет её уже на наших лицах?

Любовь удвоить, если взгляд печальным стал.
И на истерику в ответ обнять сильнее…
И если спор, то прав лишь тот, кто промолчал.
Кто исправляет лишь себя – вот тот мудрее…

Где нет высоких ожиданий – нет тревог.
Добро запомню, а плохое позабуду…
Когда у глаз счастливый цвет – так смотрит Бог
Сквозь наше сердце, нам показывая чудо…


© Ирина Самарина-Лабиринт
[466x700]

А если не свалят, то возненавидят себя, нас и целый мир за вынужденную остановку.



Деревенские свадьбы в корне отличаются от городских: размахом, традициями, количеством выпитого самогона. У нас женятся на широкую ногу. Строят шалаши на триста человек, коптят индюков и нанимают самую лучшую хозяйку. Та, подпоясанная двумя полотенцами, управляет, присаливает, помешивает, курсируя между котлами и снимая пробу то с осетрины, то с лежней, то со слоеных пирогов.

Так выходила замуж моя одноклассница. Отец, готовясь к торжеству, похудел с пятьдесят четвертого размера до юношеского и даже смог поместиться в свой «парубоцкий» костюм. Шалаш украсили коврами и иконами. Лавки накрыли тканными дорожками. Тамаду выписали из Борисполя. Родственники летели из Магадана, Владимира и Перми. Над стокилограммовым тортом трудились в две смены кондитеры хлебокомбината 1. Мясо жарилось, голубцы кипели, и музыканты настраивали инструменты.    Читать далее







© Ирина Говоруха

Всю ночь шел дождь, шатаясь и юля,
Накрапывал и барабанил в стекла
Вспотевших окон, и насквозь промокла
Горячая, прогорклая земля.

А утром осмелевшие ветра
Прогнали облака, и осветило
Умытый город древнее светило.
И день настал, такой же, как вчера.

И день настал, а значит быть сему.
Пусть гром гремит, шумят ветра и льется
С небес вода и снова светит солнце
Над выжженной землей – я все приму!


© Андрей Ивонин
[431x700]

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ДВА оригинальных соуса к рыбе или мясу: базиликовый с чесноком и крапивно-ореховый.

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Пирог с фаршем

01. Виктор Королёв — Солнышко (00:00)
02. Слава — В сердце бьёт молния (04:05)
03. Стас Михайлов — За ней (07:22)
04. Татьяна Буланова — Камео (11:17)
05. ARKADiAS — Ах, эта женщина (15:14)
06. Алексей Петрухин, Ярослав Сумишевский — А в деревне (20:18)
07. Фабрика — Любовь-карусель (23:37)
08. ХАБИБ — Рубашка красная (27:14)
09. Сергей Дубровин, Любовь Шепилова — А над речкой туман (29:30)
10. ARKADiAS — А на дискотеке просто рай (33:29)
11. Пропаганда — Яблоки ретро (36:52)
12. Стас Костюшкин — Флешка (40:02)
13. Михаил Бублик — Верю в любовь (43:41)
14. Михаил Шуфутинский — У меня есть ты, у тебя есть я (47:18)
15. ARKADiAS — Я подарю тебе солнце (50:49)
16. Стас Костюшкин — Ха-Ха (54:32)
17. Стас Михайлов — Она не любит одиночество (57:26)
18. Елена Ваенга — Цветы (01:00:42)
19. Григорий Лепс — Треугольник печали (01:05:07)
20. ARKADiAS — Ты моё счастье (01:08:26)
21. Михаил Шуфутинский, MIA BOYKA — Помада на щеке (01:12:24)
22. Александр Ломинский — Ветреная женщина (01:15:26)
23. Дана Лахова — За горизонтом (01:18:52)
24. Мухтар Хордаев — Океан (01:21:20)
25. Дуэт Не уходи — Я буду твои целовать руки (01:24:54)
26. Наталия Гулькина — Королева диско (01:28:37)
27. Инна Вальтер — Девочка-скандал (01:32:24)
28. Сергей Пенкин — Всё, как ты захочешь (01:35:20)
29. Сергей Вольный — Улыбайся (01:38:23)
30. ARKADiAS — Песня белой ночи (01:41:31)
31. Инна Вальтер — Медиатека (01:45:43)
32. Надежда Мельянцева — Лучшее впереди (01:49:05)
33. Алексей Петрухин — Всё будет как надо (01:52:06)
34. Евгений Коновалов — Какая ты милая (01:56:06)
35. Виктория Гиссен — Улыбайтесь, господа! (01:59:11)
36. Игорь Маевский — Солнечный рай (02:02:39)
37. Александр Айвазов — Лишь с тобой (02:06:08)
38. Афина — Новая страница (02:10:01)
39. Стас Костюшкин — Лакшери (02:13:37)
40. Дмитрий Прянов — Не ревнуй меня (02:17:56)
41. Константин Костомаров — Ты нарисованная (02:20:27)
42. Игорь Маевский — Моя гитара (02:23:53)
43. Артур Ермак — Тунка (02:27:31)
44. Ольга Стельмах — Зажигая (02:31:18)
45. Григорий Лепс — Один на один (02:34:48)
46. Алёна Петровская — Что для счастья нужно (02:39:19)
47. Надежда Мельянцева — Комары-комарики (02:42:13)
48. Игорь Кибирев — Красивая (02:45:03)
49. Людмила Николаева — Судьба - река (02:49:05)
50. ТУ-134 — За рекой (02:52:32)