Вкусное тесто для булочек, начиненное домашним ванильным кремом и политое сахарной глазурью.

Подают такой паштет чаще всего с хлебом или гренками в качестве намазки. Это отличный вариант закуски, которую можно взять с собой на пикник или на дачу.

Для приготовления паштета из жареных баклажанов с творогом подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, лук и чеснок очистите.

Ингредиенты

2 баклажана

500 грамм измельченных помидоров

2 перчика пери-пери, сушеные

1 моцарелла

100 граммов пармезана

1 нарезанная желтая луковица

2 зубчика чеснока, измельченных

панировочные сухари

орегано

свежий базилик

тимьян

оливковое масло

 Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета.

Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты:

Арбуз (целый) – 3 кг;

Сахар – 0.5 кг;

Желатин пищевой – 30 гр;

Мята, ванилин, лимон – по вкусу и по желанию.

Ингредиенты:

• 180 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 г сахара
• 2 столовые ложки сметаны
• 4 столовые ложки кефира
• Около 4 стаканов муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили
• Джем для прослойки, сахарная пудра по вкусу

Ингредиенты

• Баклажаны — 3 кг

• Помидоры — 3 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Чеснок — 5 крупных зубчиков
• Масло подсолнечное рафинированное (на глаз, сколько нужно для жарки лука и моркови) 
• Соль — 1 ст. ложка