КУЛИНАРИЯ

---

  Первые блюда [500x341]

  Вторые блюда

  Выпечка

  Закуски

  Десерты

  Салаты

  Полезные советы 

  Алкоголь.Коктейли.Напитки

  Домашние заготовки на зиму

  Праздничные салаты

  Оформление блюд

  Здоровое питание

  Новогодние рецепты

 

Занятие философией отчасти потусторонний взгляд на окружающий мир. Самые выдающиеся философы были в чём-то люди «не от мира сего». Яркий пример – Фридрих Ницше. Философия вообще, в хорошем смысле, это «потусторонняя» деятельность. В этом я убедился 18 апреля 2026 года на конференции «Феноменология и диалектика 3.0», которая проходила в Европейском университете в Петербурге. Шесть часов я слушал доклады, задавал вопросы при обсуждении, а в перерывах провёл интервью с участниками.




https://youtu.be/idZTtsZ7WWo


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ ФИЛОСОФИЯ

Вообще неделя была непростой. Сперва Пасха, потом дважды отметили День Рождения внучки. В итоге во вторник я не рискнула встать на весы, а с трудом втиснулась в свои тренировочные шорты, которые за неделю до этого легко с меня спадали движением бедра и их приходилось то и дело подтягивать. Я попробовала в них присесть, они подозрительно затрещали, но выдержали, так что я села на велик и поехала на соревнования.

Играли по-взрослому - в 501. Ну, почти по взрослому, без удвоения, но до этого всегда было 201, так что кое-какой прогресс есть. Закрытие с удвоением - 3 очка, простое закрытие 2 очка, победа центровкой 1 очко.

Сперва мы долго ждали соперников из Адмиралтейского района, но они почему-то до нас не доехали, так что соревновались между собой. Нас было мало, победа была лёгкой. Я сражалась с 3-мя соперниками, у всех выиграла, но не закрытием, а центровкой, хотя один раз чуть не получилось закрыть удвоением. Однако, чуть - не считается. В любом случае, золотая медаль.

Спасибо организаторам. У моей подруги Юли 2-е место, она молодец, сумела победить более сильную соперницу.

[700x467]

[700x441]

Сотовые операторы просили Минцифры отложить введение платы за международный трафик свыше 15 Гб в месяц, так как не готовы технически к изменениям 1 мая, пишут «Ведомости».

Операторы стоят перед вопросами, как определять международный трафик и как реагировать на его превышение. Также в марте Forbes сообщал, что операторы могут начать взимать плату за использование VPN-сервисов.


https://t.me/kdpiter/40850

В понедельник у нас был турнир по стрельбе из пневматической винтовки. До лидеров мне как до Луны, у меня всего 56 баллов, и, кажется, примерно столько же было на прошлом турнире - если прогресс и есть, то едва-едва. Вряд ли будет лучше, потому что совершенно невозможно корректировать стрельбу, когда не видишь, куда попал и попал ли вообще в мишень. Устройство для мишеней стандартные, непонятно почему никто до сих пор не додумался сделать так, чтобы внутри мишени, если уж не подсветка была бы, то хотя бы светлая поверхность. Я с собой в этот раз даже монокуляр притащила, но всё равно ни фига не видно. И гадаешь, то ли в чёрный круг попал, то ли вообще мимо мишени промазал. А как корректировать при таком раскладе?

Это уже не я снимала, и там есть снимки со мной.

1.
[700x465]

2.
[700x465]

3.
[700x465]

4.
[700x465]

5.
[700x475]

6.
[700x465]

7.
[700x499]

В четверг у нас состоялся турнир по бочча. Играли две команды каждый с каждым, а потом боролись за 3 и 4 место. У меня как раз 4-е, вылетела в самом конце. Зато третье заслужила моя подруга, с которой нам пришлось состязаться в этом турнире дважды. Это у неё уже вторая медаль. :)

Зато я обыграла всегдашнего нашего лидера в бочча. И ещё одну игру прошла со счётом 5:0.

Фоточки со мной не выложили и не прислали пока, так что выкладываю то, что сама сняла, а снимала я свою подругу. Вот так у нас всё выглядело.



1.


2.


3.


4.


5.

Не плоть, а дух растлился в наши дни.
И человек отчаянно тоскует.
Он к свету рвётся из ночной тени,
И, свет обретши, ропщет и бунтует.
(Тютчев)



«Свету ли провалиться, или вот мне чаю не пить? Я скажу, что свету провалиться, а чтоб мне чай всегда пить». Эти слова стали визиткой героя повести Фёдора Михайловича Достоевского «Записки из подполья».
28 марта 2026 года в Европейском университете в Петербурге состоялась дискуссия по повести «Записки из подполья». Выступили кандидат философских наук Игорь Николаевич Зайцев, преподаватель Центра практической философии «Стасис» Европейского университета; и доктор филологических наук Феликс Вячеславович Макаричев, преподаватель Гуманитарного факультета ГУАП.
Почему человек разумный (homo sapiens) часто хочет поступать не разумно, против здравого смысла? Человек существо природное, но почему он бунтует против законов природы («каменной стены»)? Почему «подпольный человек» не верит в идеальное общество («хрустальный дворец») и хочет показать ему язык? Почему «подпольному человеку» нравится, когда 2х2=5 ?




https://youtu.be/KaXrmx35HMU

Ф.М. Достоевский описал «подпольного человека» ХIХ века. В ХХ веке «подпольный» усилиями Альбера Камю трансформировался в «постороннего». В ХХI веке «посторонний» трансформируется в «потустороннего».

Читай и смотри далее – ПОДПОЛЬНЫЙ – ПОСТОРОННИЙ - ПОТУСТОРОННИЙ

Постоянно включать-выключать впн - полезно для поддержания функций мозга в рабочем состоянии, ибо развивает память и внимание (правда, попутно и тревожность).

[514x700]

Вся суть рекламы в этом снимке.

[700x525]

Накануне светлого праздника Пасхи хочу рассказать о замечательном священнике, с которым мне довелось познакомиться и много общаться. Отец Агафангел – настоятель храма Георгия Победоносца в Старой Руссе – был не обычный батюшка, а человек «не от мира сего», в какой-то степени «потусторонний» этому миру.
Был нам послан Богом Ангел
Батюшка наш Агафангел!
Любовью нас оберегал
И Божий мир нам открывал.

Старая Русса стала второй родиной отца Агафангела





Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННИЙ ОТЕЦ АГАФАНГЕЛ

А воздух жаркий, и липкий, и так его мало.
Пропустите, говорит, пропустите, я Его мама,
но ее, конечно, не пропускают,
ад хохочет, трясется, и зубы скалит,
торжествует.

А она говорит: дайте мне хоть ручку Его неживую,
подержать за ручку, как в детстве,
я же мама, куда мне деться.
Вот она стоит, смерть перед ней, в глаза ей смеется,
Пасть у смерти вонючая, зрачки-колодцы,
Смерть идет по земле, истирает гранит и крошит,
А она отвечает:
Маленький мой, хороший,
Ты уж там, где ты есть, победи, пожалуйста, эту дрянь.
Ты вот ради этого, пожалуйста, встань,
Открывай глаза свои, неживые, незрячие.

И плачет, сильно-пресильно плачет.

Он войдет в ее дом через три дня.
Мама, скажет, мама, послушай, это и правда я,
Не плачь, родная, слушай, что тебе говорят:
Мама, я спустился в ад, и я победил ад,
Мама, я сделал все, как ты мне сказала.
Смерть, где твое жало?

Анна Долгарева. 21.04.2019

Их-то Господь — вон какой!
Он-то и впрямь настоящий герой!
Без страха и трепета в смертный бой
Ведет за собой правоверных строй!
И меч полумесяцем над головой,
И конь его мчит стрелой!
А наш-то, наш-то — гляди, сынок —
А наш-то на ослике — цок да цок —
Навстречу смерти своей.

А у тех-то Господь — он вон какой!
Он-то и впрямь дарует покой,
Дарует-вкушает вечный покой
Среди свистопляски мирской!
На страсти-мордасти махнув рукой,
В позе лотоса он осенен тишиной,
Осиян пустотой святой.
А наш-то, наш-то — увы, сынок —
А наш-то на ослике — цок да цок —
Навстречу смерти своей.

А у этих Господь — ого-го какой!
Он-то и впрямь владыка земной!
Сей мир, сей век, сей мозг головной
Давно под его пятой.
Виссон, багряница, венец златой!
Вкруг трона его веселой гурьбой
— Эван эвоэ! — пляшет род людской.
Быть может, и мы с тобой.
Но наш-то, наш-то — не плачь, сынок —
Но наш-то на ослике — цок да цок —
Навстречу смерти своей.

На встречу со страшною смертью своей,
На встречу со смертью твоей и моей!
Не плачь, она от Него не уйдет,
Никуда не спрятаться ей!

Тимур Кибиров

Я сейчас читаю/слушаю "Юнкеров" Куприна, и некоторое время во мне крепло убеждение, что вот наконец-то обнаружилась книга из русской классики, написанная прекрасным литературным языком, которая будет понятна любому школьнику, ибо хотя и говорят, что дети в 19 веке созревали раньше нынешних, но судя по описанию жизни и быта 16-летних оболтусов того времени, их уровень развития соответствовал где-то современным 13-14-летним. Просто, ясно, интересно. Как раз для школы. Так мне думалось, пока Куприн не начал описывать игры юнкеров, подначки и проказы.

И тут мне вспомнилось, как мы, проходя в школе "Белеет парус одинокий", в 6-м, кажется, классе, повально увлеклись игрой в ушки. Кроме этой игры и того, как главному герою попало за срезанные с отцовского мундира пуговицы, я ничего из книги не помню.

У нас в классе этой игрой заболели повально все. Почитав в интернете, как выглядит классическая игра "ушки", я поняла, что играли мы совершенно неправильно. У нас была своя собственная игра в пуговицы, которую мы называли "ушки". Для классической игры требуются военно-морские пуговицы. Нам же годились любые - с ушками и просто с дырочками. У кого-то из ребят родитель работал на пуговичной фабрике и приносил бракованные домой, поэтому в ход шли даже болванки без дырочек.

Игроки ставили свои пуговицы. Надо было одной пуговицей ударить о край другой, чтобы та перевернулась. Если удавалось перевернуть, то выигрывший забирал себе обе.

В какой-то момент наше увлечение было замечено учителями, и пуговицы у нас порой реквизировали.

А вы играли в школьные годы в ушки или другие азартные игры?