[700x413]

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем и капустой



Ингредиенты

4 луковицы;
2 моркови;
1 кг капусты;
несколько столовых ложек растительного масла;
500 г любого мясного фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
приправа для мяса — по вкусу;
1 столовая ложка томатной пасты;
немного сливочного масла;
несколько веточек укропа;
300 г сметаны;
100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды.

В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук. Выложите фарш и готовьте 5–7 минут. Добавьте соль, перец, приправу для мяса и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте ещё минуту.

Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину овощной смеси, рубленого укропа и сметаны. Затем выложите фарш, сдобрите его сметаной, посыпьте укропом и покройте оставшимися овощами и сыром. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут.

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 24 - Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рулетики из скумбрии в духовке



Ингредиенты

Скумбрия свежемороженная
2 шт
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка
1 ч.л
Кориандр молотый
½ ч.л
Масло растительное
Листья салата
Лимон
Укроп свежий

Как приготовить праздничные рулетики из скумбрии в духовке


У скумбрии удаляем голову, хвостик, вспарываем брюшко и убираем внутренности. Тушку рыбы промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Ножницами срезаем плавники и разрезаем рыбу вдоль по хребту, разделяя ее на филе.

Срезаем верхние и нижние плавники и удаляем косточки.

Филе рыбы солим и перчим по вкусу, посыпаем молотым кориандром и посыпаем сладкой молотой паприкой. Смазываем растительным маслом при по помощи кулинарной кисточки. Убираем рыбу в холодильник на 30 минут мариноваться.

Каждое рыбное филе разрезаем вдоль на 3 полоски.

Каждую полосочку сворачиваем в рулетик, начиная с хвостика. Чтобы рулетик не разворачивался во время приготовления, скрепляем его деревянной шпажкой или зубочисткой.

Все сформированные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем рыбу в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки. Выкладываем на блюдо на листья салата. Каждый рулетик украшаем ломтиком лимона и веточкой свежего укроп

Всем, кто любит -широкую душу,
в той душе может каждый ожить,
и влюбленным взлетая наружу
продолжать будет теплую нить.

Всем, кто полон надежды- им время.
Ожиданье- томительный враг,
но надежда нам сердце согреет-
ожиданье- теперь лишь пустяк.

Всем, кто верит- величия истин.
В мелких истинах кроется суть.
В монотонном шуршание листьев
можно в нежность душой утонуть.

Всем,кто любит,надеется,верит:
этим учит немного других;
перед Вами раскроются двери
и причислят Вас к лику святых!




© Кирилл Кучеренко
[700x466]

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Что в человеке самое главное?

Что в человеке самое главное? В чем же глубокой души лепота? Главное, мудрое, тонкое, славное — Это, бесспорно, всегда доброта! Это бальзам для души человека, Это дорога, что к счастью ведет, Помни, что с самого первого века Добрых удача и любит, и ждет. Гнев если к горлу внезапно подступит, Сделать попробуй кому-то добро, Желчь облегчению место уступит, Свет разольет на душе серебро! Добрым живется, конечно же, легче, Камень за пазухой ты не держи, Просто добро — это камень покрепче Камешков зла и коварства, и лжи! © Оксана Верникова

[показать]

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3689840/devushkacvety_01.png" cellpadding=" cellspacing=" height="949" width="800"><tr><td> </td></tr></table><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3689842/devushkacvety_02.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="23" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td width="700"><center><span style="font-family:Courier New;color:#ffffff;font-size:20px; text-shadow:1px 1px 2px#000000;"><center>...ТЕКСТ...ТЕКСТ...</center></span></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3689843/devushkacvety_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="69" width="800" a="a" title="Vera Larionova"><tr><td><center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/vera_larionova/" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.yapfiles.ru/files/2121618/39455483_1234251264_9.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> </a></center></center></td></tr></table></center></center>

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Зацвели ромашки — наступило лето.

Маленькое солнце на моей ладошке, — Белая ромашка на зеленой ножке. С белым ободочком желтые сердечки… Сколько на лугу их, сколько их у речки! Зацвели ромашки — наступило лето. Из ромашек белых вяжутся букеты. В глиняном кувшине, в банке или чашке Весело теснятся крупные ромашки. © Афанасий Фет

[показать]

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3688672/romashekdevushka_01.png" cellpadding=" cellspacing=" height="583" width="800"><tr><td> </td></tr></table><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3688674/romashekdevushka_02.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="22" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td width="700"><center><font face="Times New Roman" style="font-size: 1.0em; text-shadow: 1.9px 1.7px 1.7px #000; color: #fff"><center>...ТЕКСТ...ТЕКСТ...</center></font></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3688676/romashekdevushka_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="147" width="800" a="a" title="Vera Larionova"><tr><td><center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/vera_larionova/" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.yapfiles.ru/files/2121618/39455483_1234251264_9.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> </a></center></center></td></tr></table></center></center>

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Корнеев Евгений Алексеевич,1951 г. Россия

---

Рождение флага Российского

Провозглашение России империей Победа в Северной войне. 1721 г.

Читать далее...