Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Сметанный десерт - быстрый и нежный
|
Сметана 15%400 гр Желатин пищевой1 пачка Сахарный песок200 гр Вода400 мл Банан1 шт. Грецкий орех7 шт
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Слоеный хлеб
|
ИНГРЕДИЕНТЫ опара мука 50 г вода 30 г дрожжи свежие 2 г тесто мука 250 г вода 125 г масло оливковое 1/2 ст.л. дрожжи свежие 10 г соль 5 г масло оливковое для смазывания теста 20 г
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Фиги
|
ИНГРЕДИЕНТЫ тесто молоко 1 стакан (200 мл) яйцо 2 шт масло растительное 5 ст.л. соль на кончике ножа мука 3 стакан дрожжи сухие 1.5 ч.л. посыпка мак 100 г сахар 1 стакан
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Сочная пицца - бутерброды на хрустящем батоне за 10 минут
|
ИНГРЕДИЕНТЫ батон или багет 8 ломтиков колбаса, ветчина 100 г помидор 1 шт чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) сыр 100 г майонез 2-3 ст.л. петрушка или укроп соль по вкусу перец по вкусу
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печенье «Песочный бриллиант»
|
ИНГРЕДИЕНТЫ сахарная пудра 50 г масло 100 г мука 150 г ванилина 1⁄4 ч.л. соль 1⁄4 ч.л. сахар для посыпки 4-5 ст.л. яйцо для смазки Приготовление Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
|
Хакасия – место удивительное: петроглифы, древние курганы, на которые люди волокли огромные камни – мегалиты, скалы и археологические находки.
На территории Хакасии сконцентрировано огромное количество археологических объектов различных культур и эпох. Среди всего этого многообразия особенное место по праву занимает горный массив Оглахты, скалы которого покрыты таким множеством процарапанных и выбитых рисунков, что их можно без всякого преувеличения назвать гигантской картинной галереей под открытым небом.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печень тушеная в яблоках со сметаной
|
Печень говяжья (или индюшиная)0,5 кг Кисло-сладкое яблоко3 шт. Луковица1шт Масло сливочное50 гр Сметана 15%300 гр
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печень тушеная в яблоках со сметаной
|
Печень говяжья (или индюшиная)0,5 кг Кисло-сладкое яблоко3 шт. Луковица1шт Масло сливочное50 гр Сметана 15%300 гр
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Рулет из кабачков с фаршем
|
Рулет из кабачков с фаршем готовится из простых продуктов, но выглядит эффектно и вызывает восхищение при подаче! Его можно подать как основное блюдо на ужин или как оригинальную закуску на праздничный стол.
Ингредиенты: На кол-во порций − 4 + Кабачок – 400 г 2 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Мука рисовая – 100 г Фарш куриный – 300 г Шампиньоны – 200 г Сыр твердый – 70 г Сметана – 70 г Соль – 1.5 ч.л. Перец черный – по вкусу Укроп – 10 г
|
Утром мы выехали из турбазы Кубайка на трассу Абаза – Ак-Довурак. Цель: добраться до Саянского перевала, он находится высоте 2214 метров над уровнем моря.
Протяженность трассы составляет 250 километров. Расстояние от Абазы до Кубайки – 55 км. От нее до Саянского перевала 95 км. А дальше начинается другая республика, до тувинского города Ак-Довурак еще 100км.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Из луковицы, сыра и хлеба: гренки на завтрак
|
Ингредиенты: Хлеб (любой или батон) 1 буханка Лук репчатый 2-3 штуки Яйца куриные 2 штуки Мука пшеничная 1-2 столовые ложки Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Растительное масло для жарки
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Оладьи из кильки в томате (с манкой)
|
Оригинальные оладьи с манкой, из консервированной кильки в томатном соусе. Если не знать состав этих оладий, то можно подумать, что основным ингредиентом выступает икра рыбы, а это манная крупа, которая визуально напоминает икру. Да и по вкусу получается весьма схоже с икринками.
Продукты (на 3 порции) Килька консервированная в томатном соусе - 230 г (1 банка) Крупа манная - 80 г Яйца - 2 шт. Укроп свежий - 8 г Масло растительное (для жарки) - 50 мл Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Хлеб с творогом и ягодами в духовке
|
Если хочется чего-нибудь вкусного и творожного к чаю или на завтрак, но нет времени, то готовлю это блюдо. Его можно назвать «Ленивые ватрушки». Получаются они с нежнейшей сладкой начинкой, приятными кисленькими ягодами и хрустящими бортиками. Готовятся невероятно просто и быстро. Это творожное наслаждение. Понадобится только хлеб, творог, любые замороженные ягоды, куриное яйцо и сахар. ИНГРЕДИЕНТЫ 5 ломтиков хлеб 180 гр. творог (9%) 1 шт. куриное яйцо (большое) 3 ст.л. сахар 1 горсть ягоды (замороженные)
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Быстрый рулет из творожного теста на сковороде
|
ИНГРЕДИЕНТЫ 180 г творога (9% 1 пачка) 3 куриных яйца 3 ст. л. сахара 2 ст. л. с горкой муки 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. разрыхлителя по вкусу варенье
|
Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи.
Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Лепешки из кабачков с сыром
|
Простые лепешки из кабачка с сыром. Они пекутся в духовке, и муки совсем чуть-чуть идет по рецепту, поэтому получаются совсем не жирные, легкие а очень даже полезные.
Ингредиенты:
✔Кабачок – 400 гр.
✔Сыр – 120 гр.
✔Яйцо – 2 шт.
✔Мука – 2 ст.л.
✔Разрыхлитель – 5 гр.
✔Соль
✔Чеснок
|
