Этот ягодный торт с маскарпоне состоит из слоев пышного ванильного бисквита, свежей ягодной начинки и глазури из взбитых сливок с маскарпоне! Он легкий, с фруктовым вкусом и идеально подходит для праздничного стола или семейного чаепития.
Вот рецепт торта с ягодами. Продукты необходимыедля приготовления:
Ванильный бисквит:
325 г пшеничной муки
2 стакана сахара
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
240 мл молока
120 мл растительного масла
1 ст. л. ванильного экстракта
2 яйца
240 мл воды.
Ягодная начинка:
240 г ягодной смеси (клубника, черника и малина)
3 ст. л. воды
155 г сахара
3 ст. л. кукурузного крахмала.
Взбитый маскарпоне с мороженым:
600 мл жирных сливок для взбивания, холодных
1,5 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
450 г охлажденного сыра маскарпоне.
Время приготовления: 1 ч 20 минут.