АРМЯНСКИЙ СОУС
Жанна_Лях
:
21-08-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это тот самый соус, который часто подают в шашлычных — это томатный соус с чесноком, зеленью и специями. Он сочетает лёгкую кислинку томатов, остроту чеснока и свежесть зелени, что идеально оттеняет вкус жареного мяса.
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ
Жанна_Лях
:
21-08-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лучше всего эту закуску закрывать из молодых кабачков: кабачки остаются плотными, приятно похрустывают и хорошо пропитываются маринадом. Банку удобно открыть к картошке или поставить на стол вместо привычных солений. Заготовка хлопот не доставляет, хранится без капризов, а зимой домашние съедят её до последнего кусочка.
СУПЕР ГУСТАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА *ПО-РОСТОВСКИ*
Жанна_Лях
:
21-08-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Способ удобный и прагматичный. А все потому, что готовится паста в дегидраторе. Хотя и в самой примитивной сушилке для фруктов приготовить получится. Можно даже приготовить томатных чипсов с пряными травами или томатный порошок.
ТУРНОВЕРЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Жанна_Лях
:
21-08-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Турноверы – это небольшие закрытые пирожки с начинкой, которые готовят из слоеного, песочного и других видов теста. Свое название они получили от английского слова turnover – «сложить» или «перевернуть». В отличие от привычных слоек, турноверы всегда складывают пополам и тщательно запечатывают по краям. Такая форма помогает сохранить начинку сочной и не дает ей вытекать во время выпечки. Для начинки отлично подходят самые разные продукты, а один из самых популярных вариантов – ветчина с сыром. В сочетании со свежей зеленью и чесноком начинка получается сочной, ароматной и прекрасно дополняет хрустящее слоеное тесто.
КАЛЬМАРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Жанна_Лях
:
21-08-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отличный вариант обжаренных кальмаров, приготовленных в деликатном соусе-маринаде. Приготовленным кальмарам нужно обязательно дать настояться. Тогда вкус блюда становится по-настоящему ярким и насыщенным. Подаются они в холодном виде.
