Сентябреет... с каждым днём всё больше.
Несмотря на солнечные дни,
Незаметно ночи стали дольше
И прохладней, что ни говори.

На деревьях, в изумрудных кронах,
Появилась жёлтая листва,
Небо стало выше и бездонней,
Холоднее и бледней луна...
Пётр Петрович Кащенко, самый известный в России психиатр, считался человеком неблагонадёжным и до самого 1917-го года находился под негласным надзором полиции.
Зная, что за его контактами следят, а переписку усиленно читают, Кащенко cо временем ограничил круг встреч, а газеты перестал выписывать вовсе.
Кaк-то в 1916-м году в Сиворицкую больницу в Гатчине, которую он возглавлял, пришли студенты-медики и один из них задал вопрос:
- Кaк вы можете в разгар войны и политического кризиса не читать газет?

На это Кащенко сказал следующее:
Как же это вкусно! А готовить невероятно быстро и просто. Покажу 5 совершенно разных на вкус и вид блюд из помидоров. То, что надо в сезон сочного, ароматного овоща :)

Будет и шикарная заправка, и смеси, которыми просто дополняю свежие томаты. А еще — прекрасное сочетание трав. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. На приготовление уходят считанные минуты, а какое разнообразие! Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких интересными вкусными блюдами.
Представьте себе картину: Древняя Греция, шумный пир, вино льется рекой. Все вокруг постепенно превращаются в веселых кентавров, и только один человек сидит с абсолютно трезвым, философским лицом. В чем его секрет? Нет, он не за рулем колесницы. Просто на его пальце красуется кольцо с аметистом.

Сегодня мы разберем по крупицам, что за камень аметист, почему вокруг него столько шума уже несколько тысяч лет и как этот фиолетовый красавец может изменить вашу жизнь (или как минимум гардероб).
Сегодня я снова хочу вернуться к творчеству Игоря Сахарова — художника, чьи работы неизменно вызывают живой отклик и оставляют после себя ощущение света, воздуха и внутренней гармонии.

Июльский зной

Дикие лошади
Его картины давно привлекают внимание не только как образцы профессионального мастерства, но и как произведения, в которых чувствуется тонкое понимание природы, цвета и настроения. Особенно интересно наблюдать за тем, как в каждом новом живописном полотне раскрывается его особый взгляд на мир: искренний, эмоциональный и очень выразительный.
Одна из самых нежных, атмосферных и узнаваемых «оттепельных» советских песен особенно созвучна сезону и картинке за окном. Сегодня вспомним гениальную осеннюю балладу Яна Френкеля и Инны Гофф, которая понравилась публике не с первого раза, но со временем превратилась во всенародный шлягер, под который так приятно грустить о несбывшемся...

Сначала на свет появилось стихотворение известной советской писательницы Инны Гофф. Написано оно было не позднее 1961 года в подмосковном Воскресенске, в доме в 1-м Лесном переулке, построенном семьёй Гофф. Наблюдая за изменениями в природе, поэтесса «перевела» щемящее настроение уходящего лета в строки с краснеющими рябинами и предчувствием скорой осени.
Самарский купец, меценат и художник Константин Павлович Головкин родился 17 декабря (29 по новому стилю) 1871 года в семье купца второй гильдии Павла Ивановича Головкина в доме на улице Вознесенской в Самаре (ныне дом №55 на улице Степана Разина). Учился в Самарском реальном училище.

Основатель коллекции Самарского художественного музея, купец-предприниматель, художник, меценат К.П. Головкин
В 1887 году, когда он уже заканчивал обучение, в училище появился новый преподаватель рисования, черчения и чистописания, выпускник Петербургской Академии Художеств – Николай Андреевич Храмцов. Храмцов и стал первым профессиональным учителем Головкина.
Бадьян (звёздчатый анис), это не просто пряность, а мощный магический оберег для сна и защиты дома. По народным поверьям, если спрятать сушёную звездочку бадьяна под подушку, он отгоняет ночные кошмары, привлекает удачу и укрепляет интуицию. Этот аромат создаёт невидимый щит от зависти и злых помыслов, а также помогает принимать верные решения во сне. В стародавние времена бадьян клали в изголовье, чтобы защитить спящего от происков нечистой силы и призвать вещие сны.
Эта пряность, известная всем как звездчатый анис, хранит в своих восьми лучах нечто большее, чем просто сладковато-пряный аромат. Её форма – правильная восьмиконечная звезда – словно вычерчена невидимым циркулем, а история уходит корнями в глубину веков, окутанная дымом восточных благовоний и заговорами старых ведуний. Для кого-то бадьян – лишь ингредиент для выпечки, но для тех, кто умеет слушать, он – ключ к забытым знаниям и защитник домашнего очага!
В этой статье я не даю медицинских рекомендаций, а вместе мы погружаемся в историю, мифы и символику этого растения, которые веками передавались устно!

Бадьян — единственная пряность, плоды которой имеют форму правильной восьмиконечной звезды, и это поэтому он так уникален в мире специй, ведь ни одно другое растение не даёт столь геометрически-совершенных плодов!
В Петербурге есть места, которые будто переносят вас в другую страну, другую религию и даже другую эпоху. Одно из таких мест — Дацан Гунзэчойнэй, буддийский храм на Приморском проспекте, 91, недалеко от станции метро "Старая Деревня". Его часто называют самым северным буддийским храмом Европы, и это название здесь звучит совершенно заслуженно.

Дацан Гунзэчойнэй, вид с Приморского проспекта. Фото автора.
Снаружи он не похож ни на привычный православный храм Петербурга, ни на европейскую церковь. Это другое пространство — по форме, по цвету, по символике и по настроению. Здесь всё напоминает о Тибете, о буддийской традиции и о том, как неожиданно далеко могут друг от друга встретиться культуры.
Когда смотришь на гравюру Хокусая, первое, что приходит в голову - это не стихия, а пауза. Волна не бушует, она зависла. Художник поймал момент, когда вода уже набрала всю мощь, но ещё не обрушилась. В этом замирании, вся тайна картины.

Композиция выстроена как противостояние двух сил. Слева, огромная волна, изогнутая когтем, её гребень разбрызган в отдельные струи, каждая из которых живёт своей жизнью. Она занимает почти всё пространство, давит своей массой, готова проглотить три лодки с рыбаками.
Топаз — камень с богатой историей, окутанный множеством мифов. На протяжении тысячелетий люди приписывали ему мистические свойства, связывая его происхождение с богами, солнцем и морем.

Основной чертой авторского почерка Микаэла Таривердиева всегда оставалась глубоко личная интонация — в стороне от бравурности и пафоса, всегда с обращением к миру живых чувств. Даже если он писал музыку для детектива. Утончённые фортепианные мелодии выражают чуткую и сложную натуру своего создателя. В балансе между словом и звуком читается светлое принятие мира во всей полноте его оттенков.

Микаэл Таривердиев родился 15 августа 1931 года в армянской семье в Тбилиси. Его имя неразрывно связано прежде всего с мелодиями из фильмов «Семнадцать мгновений весны» и «Ирония судьбы, или С лёгким паром!», но масштаб творческого наследия композитора неизмеримо шире. Музыка Таривердиева звучит в десятках кинокартин. Его перу принадлежат более сотни песен и романсов, пять опер, четыре балета, камерные вокальные циклы, а также монументальные академические произведения.
Привет любителям необычной земной фауны. Сегодня у нас животное, которое выглядит так, будто природа однажды собрала в мастерской лишние детали, задумалась на секунду — и решила: «А почему бы и нет?» Получилось существо настолько странное, что первые европейские учёные всерьёз заподозрили обман.

Их, честно говоря, можно понять. Представьте, мои дорогие читатели: вам присылают из далёкой Австралии шкуру какого-то пушистого зверя с перепончатыми лапами и широким утиным клювом. Тут даже самый выдержанный натуралист тех времён мог бы прищуриться, пощупать шов и пробормотать: «Господа, это что за цирк с клеем?»
Фразу «дурочка с переулочка» или «дурочка из переулочка» используют, когда хотят описать глупую и наивную девушку. В некоторых справочниках, например в «Большом словаре русских поговорок» Валерия Мокиенко и Татьяны Никитиной, у выражения есть пометки «жаргонное» и «молодежное». По данным Национального корпуса русского языка, активно использовать этот фразеологизм действительно начали в 1990–2000-х годах. Однако встречается «дурочка с переулочка» и в классике.

Филипп Малявин. Смех. 1898. Международная галерея современного искусства «Ка'Пезаро», Венеция, Италия
В литературе она впервые зафиксирована в рассказе Максима Горького 1913 года «Страсти-мордасти»:
— Наловила! Те были — ученые, которых задавила ты, дурочка из переулочка! Я их, которые издохнут, в подпечке хороню, выползу и хороню, там у меня кладбище… Знаешь, был у меня паук, Минка, совсем как мамкин любовник один, прежний, который в тюрьме, толстенький, веселый…
Чтобы приготовить чай, как в ресторане, важно не просто заварить листья, а создать насыщенный, сбалансированный напиток с яркими акцентами — ягодами, цитрусами, специями и травами. Здесь собрана подборка нескольких проверенных рецептов и главные секреты, которые помогут добиться ресторанного вкуса.

Есть в Петербурге здания, которые просто красивы. А есть те, которые задают саму интонацию города. Исаакиевский собор — именно такой случай. Он виден издалека, поражает масштабом и словно собирает вокруг себя весь парадный Петербург.

Вид на Исаакиевский собор со стороны Исаакиевской площади. Фото автора.
Исаакиевский собор не просто стоит в центре города — он помогает понять, чем Петербург является. Это не случайная достопримечательность, а один из главных символов имперской столицы, в котором сошлись архитектура, история и ощущение величия.
Эллен Уэлч Грантер, художница из Массачусетса любит писать пейзажи, цветы и наших с вами любимых птиц. Сделала для вас подборку ее работ.



Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.

Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.

