Сладкое утешение после тяжелого дня, идеальный подарок или просто быстрый способ поднять настроение. Молочный шоколад — десерт номер один в мире. Мы любим его за нежный вкус, бархатистую текстуру и тот самый момент, когда он тает на языке. Маркетологи обещают нам «альпийское молоко», «высококачественные какао-бобы» и «рецепт счастья». Но задумывались ли вы, почему одна плитка стоит как обед, а другая тает даже в руках, оставляя приторный привкус и липкую пленку на небе?
В эфире «Лаборатория на тарелке». Сегодня мы сорвем обертки с самых популярных плиток на полках супермаркетов. Никаких «бюджетных суррогатов» («Красная цена», «Каждый день» и т.д.) мы в этот раз не брали — их состав очевиден. Мы закупили 14 известных самостоятельных марок средней и выше ценовой категории. Мы прогнали их через хроматографы, титровальные установки и масс-спектрометры, чтобы выяснить: кто делает честный шоколад из масла какао, а кто скармливает вам соевый лецитин, пальмовый жир и экстремальное количество сахара под видом «нежности».
Многие владельцы кошек, да и просто любители, знают: кошки — существа свободные, творят что хотят, и никак на них не воздействовать. Недаром существует поговорка «Кошка гуляет сама по себе»
На самом деле это не совсем правда. Точнее, совсем не так. Просто методы воспитания кошек отличаются от собачьих. Кошками бесполезно командовать, раздавать приказы.
Никаких криков и грубости, только спокойствие, хитрость и терпение.
Проблема чаще всего не в питомце, а в нас самих. Нам просто лень заниматься этим ежедневно. А воспитание — это как раз постоянная, почти незаметная работа.
Как обучать, чтобы не потерять доверие
Самое важное правило: забудьте о крике и тем более о физическом воздействии. Это абсолютно бесполезно.
Тарелка, пожалуй, является одной из самых привычных предметов посуды на нашем столе. Настолько привычной, что мы почти никогда не задумываемся о её происхождении и о том, какой долгий и удивительный путь она прошла через века.
Краткая история тарелки
Самые первые «тарелки» появились ещё в глубокой древности. Правда, выглядели они совсем не так, как современные. Люди использовали плоские камни, деревянные дощечки, листья растений, лепешки. История же керамической тарелки началась в эпоху неолита. В античные времена происходит дальнейшие развитие керамической посуды, в том числе тарелок, и в быту богатых людей появились декоративные и парадные блюда.
11 мая 1904 года появился на свет художник Сальвадор Дали. Один из ведущих мастеров сюрреализма, он населил картины собственными фобиями, а самого себя превратил в отдельное произведение искусства. О том, как ставка на эпатаж стала ключом к коммерческому успеху сегодня покажем и расскажем.
Сальвадора Дали можно считать примером художника нового типа: не романтика-бессребреника, целиком погруженного в творчество, а коммерчески ориентированного автора, открыто говорившего о своей любви к деньгам. Его чудаковатый образ стал частью PR-стратегии: «Единственное различие между мной и сумасшедшим состоит в том, что я не сумасшедший»
В детстве Дали был сумасбродным и неуправляемым. «Как-то вечером я до крови исцарапал булавкой щеку моей дорогой кормилицы — только за то, что лавка, куда она меня водила покупать мои любимые лакомства, была уже заперта». Однако родители закрывали глаза на его выходки: старший сын, тоже Сальвадор, умер от менингита, и они готовы были сдувать с младшего пылинки.📷Фото: Apic / Getty Images
Знаете, что самое трудное в дружбе с собаками? То, что их жизнь слишком коротка по сравнению с нашей. Но есть породы, которые словно бросают вызов времени, оставаясь с нами гораздо дольше.
Давайте познакомимся с пятёркой особенных пород-долгожителей, которые дарят своим хозяевам до двух десятилетий безграничной любви, радости и преданности!
Чихуахуа: малыши с большим сердцем и долгой жизнью
Эти крошечные существа доказывают, что размер действительно не имеет значения, когда речь идёт о долголетии. Чихуахуа могут прожить от 15 до впечатляющих 20 лет! Что удивительно, правда?
Наблюдая за чихуахуа, невозможно не восхититься их энергичностью. Кажется, что внутри этих миниатюрных созданий работает вечный двигатель.
Они могут быть уже в почтенном возрасте, но всё равно будут носиться по дому как заведённые, реагировать на каждый шорох и защищать территорию с пылом молодого бойца.
Однако за этой сверхактивностью и иногда даже чрезмерной бдительностью часто скрывается чувствительная натура. Чихуахуа очень привязываются к хозяевам, буквально считывая их эмоциональное состояние. Эта способность к глубокой эмпатии вместе с крепким здоровьем позволяет им оставаться верными компаньонами на долгие годы.
Той-пудель: ум и элегантность, неподвластные времени
Изящные той-пудели с их кудрявой шерстью и умными глазами — настоящие долгожители собачьего мира.
Их жизненный путь может составлять 14-18 лет, хотя известны случаи, когда особенно счастливые представители породы перешагивали и этот рубеж.
Что поражает в той-пуделях — это их невероятная адаптивность. Они словно настраиваются на ритм жизни хозяина, становясь идеальными компаньонами для людей с любым темпераментом. Шумные игры? Конечно!
Ингредиенты
Морковь
1 штука
Картошка
2–3 штуки
Яйца
3 штуки
Слабосолёная сёмга
200 г
Лук
7–8 стеблей
Майонез
по вкусу
Петрушка
2–3 веточки
Приготовление
1․
Морковь отварите примерно за 25–30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
2․
Натрите овощи, желтки и белки на крупной тёрке. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, немного оставьте для украшения. Лук нарубите.
3․
На блюдо выкладывайте слоями картошку, рыбу, лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него.
Не уплотняйте слои, чтобы салат получился воздушным.
4․
Готовое блюдо уберите в холодильник на 1–2 часа.
5․
Оставшуюся сёмгу нарежьте тонкими лентами. Украсьте салат сёмгой, майонезом и зеленью.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Рецепты с весенней зеленью
Омлет кюкю
Мир знает сотни вариантов омлета с зеленью, и один из самых прекрасных — азербайджанское блюдо кюкю. На 4 яйца понадобится много зелени, граммов 200-250, причем зелень годится любая: все те же шпинат и щавель, кинза, черемша, укроп, зеленый лук - чем разнообразнее, тем лучше. В просторную миску разбейте яйца, добавьте соль, молотые черный и красный перец, немного куркумы. Хорошо все взбейте. Крупно нарежьте зелень, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте.
Выложите в огнеупорную форму, смазанную топленым маслом, и поставьте в разогретую до 160ºС духовку. Готовьте 20 минут, или пока омлет не станет плотным. Готовый кюкю разрежьте на небольшие куски и посыпьте сверху толчеными орехами (например, грецкими), а также нарубленным перцем чили. Отдельно подайте мацони, натуральный йогурт или сметану.
Сырники с зеленью
С зеленью хорошо сочетаются не только яйца, но и творог. Если вы полагаете, что сырники должны быть непременно сладкими и годятся только на завтрак, значит, вы не пробовали вкуснейшую закуску на все времена и все случаи жизни — сырники с зеленью.
Возьмите полкило хорошего жирного творога, протрите его через сито. Добавьте один желток и пару столовых ложек с горкой муки, посолите, поперчите и вымесите до однородной консистенции. Зелень — укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук — мелко нарубите и вмешайте в творожную массу. Кроме зелени, в такие сырники неплохо также добавить измельченный чеснок, еще лучше черемшу.
Оставьте готовое тесто в холодильнике минимум на полчаса. Затем мокрыми руками сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на топленом масле до румяной корочки. Подайте со сметаной и/или с копченой лососиной.
источник
Это цитата сообщения Вересковый_ветер Оригинальное сообщение
Праздничный рулет
Праздничный рулет за копейки: готовится просто, режется ровно, а на вкус бесподобный
Закусочные рулетики (очень вкусная начинка с крабовыми палочками, лаваш не использую)
Самые вкусные начинки для рулетов из лаваша: всего 15 минут и закуска готова
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Заготовки для горохового супа в морозилку
|
Ингредиенты:Горох – 1 кг , лущеный Вода – 2 л Морковь – 450 г Лук репчатый – 300 г Чеснок – 9 зуб. , или по вкусу Масло растительное – 120 мл Соль – 2 ч.л. , или по вкусу Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу Приправа – 1 ст.л. , универсальная, опционально
|
Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение
Не откладывай жизнь на потом.
|
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ – может содержать в себе от одной до нескольких Миссий, как этапов восхождения Духа воплощённого человека. Предназначение также может быть единичным или многократным. Это тоже своего рода СТУПЕНИ познания себя истинного (при этом ступеней – превеликое множество!), только на бОльшем уровне. Конечно, задачи Предназначения будут уже глобальными, планетарными, или – космическими. Выполнение этих задач происходит как на физическом плане, так и на планах Высших. В любом случае – осознан
Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение
Я читаю тебя...
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Пирог, который тает во рту !
 |
Пирог, который тает во рту
Это тот самый домашний пирог,
который получается нежным, пышным и
таким вкусным, что остановиться
на одном кусочке очень сложно
Мягкий внутри, румяный снаружи и
идеально подходит к чаю или кофе
А готовится всё очень просто и
без лишней суеты
|
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Не торопитесь – вы всё успеете...
|
![IMG_20260216_014810_612[1] (523x700, 70Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/165/547/165547115_IMG_20260216_014810_6121.jpg)
|
⭐Подвиг матери
Памятники победителям фашизма после войны воздвигали по всему Советскому Союзу. Огромные мемориалы — в местах самых крупных, кровопролитных боев. Крашеные бетонные солдаты — в небольших деревнях. Где-то ставили типовые фигуры, где-то старались придать им портретное сходство с погибшими односельчанами. Тогда еще свежа была память об их небывалом подвиге, еще до боли точно помнили ужас войны и радость победы. Но среди множества монументов в нашей стране есть и такие, на которые и сейчас невозможно смотреть без слез. Это памятники матерям, не дождавшимся с фронта своих сыновей.
✨Журавли Прасковьи Володичкиной
Прасковья Еремеевна Володичкина из самарского поселка Алексеевка на фронт проводила девятерых сыновей. Провожала одна, мужа к тому времени не было в живых. Крепкую зажиточную семью сочли кулацкой, и в годы коллективизации у них отобрали часть земель и хозяйства. После этих событий Павел Володичкин умер — еще в 1935-м. Все хозяйственные заботы легли на плечи матери и старших сыновей. Воевать они уходили по очереди. На коне, на велосипеде, пешком — то один, то другой покидали родной дом, отправляясь на сборный пункт. Материного любимца, самого младшего сына, Николая на фронт забрали прямо из армии: он служил в Забайкалье, и проститься с ним Прасковье Еремеевне не пришлось. Только записку от него передали: «Мама, родная мама. Не тужи, не горюй. Не переживай. Едем на фронт. Разобьем фашистов и все вернемся к тебе. Жди. Твой Колька».
Не вернулся.
20-летний Колька и его братья — Андрей, Федор, Михаил, Александр — сложили головы с 41-го по 43-й, в самые тяжелые годы войны. В Польше в 45-м погиб Василий Володичкин. Шестая похоронка Прасковью Еремеевну не застала. Сердце матери не выдержало, она скончалась. С фронта в Алексеевку вернулись лишь трое Володичкиных: Петр, Иван и Константин. Но долго братья не прожили: сказались серьезные ранения, полученные в боях. До 70 лет дожил только Константин.
«Дайте нашему государству 20 лет покоя, внутреннего и внешнего, и вы не узнаете нынешней России». Петр Столыпин
Пётр Столыпин мечтал дать России двадцать лет покоя. Ему дали пять — и две пули в Киевском оперном театре. Его жена и шестеро детей пережили революции 1917 года, Гражданскую войну, эмиграцию, нацистский арест и разорение. А потомки сегодня смотрят в телескоп, делают итальянское вино и спорят с чиновниками.
История вполне голливудская, если бы Голливуд снимал фильмы про интеллектуальных русских аристократов, которым совсем не повезло с эпохой.
Три телеграммы в один вечер
1 сентября 1911 года по старому стилю семья Столыпиных находилась в литовском имении Колноберже. В месте где убили Столыпина жены и детей в киевском театре не было.
Эмаль в ювелирном искусстве — это чаще всего тонкий слой цветного стекла, расплавленного и зафиксированного на металле при температуре около 750–900 °C.
Она создаётся из порошкообразного кварца с добавками оксидов металлов, которые определяют оттенки. В готовом виде эмаль может быть глянцевой, матовой, прозрачной или непрозрачной, иногда с переливами и микротрещинками (кракле).
Эмаль вошла в ювелирное искусство ещё в III–IV веках до н. э. Особенно развилась она в Византии, на Востоке и позже в Европе. Это был единственный способ (кроме невероятно дорогих драгоценных камней) добавить украшениям яркие цвета, которые не тускнеют со временем.
Виды эмали
В ювелирном искусстве выделяют два основных вида эмали: горячую и холодную.
Горячая эмаль — это стекловидная масса на основе кварца и окислов металлов, которая наносится на металл и закрепляется при высоких температурах. После обжига эмаль становится прочной, блестящей, а цвет сохраняется десятилетиями. Изделия с горячей эмалью отличаются долговечностью и художественной ценностью, но требуют сложной ручной обработки.
Для многих россиян сибирская кошка — это воплощение «настоящей» кошки: крепкой, лохматой, умной и компанейской.
Некоторые скептики, правда, считают, что ничего особенного в ней нет и такую же можно подобрать на улице бесплатно.
Спорить с этим можно долго, но факт остаётся фактом: сибиряки — одна из самых узнаваемых и любимых пород, и это признано во всём мире.
📜 Как появилась порода
Сибирская кошка — это наша, российская гордость. Самая первая порода, выведенная отечественными селекционерами, которая получила мировое признание.