|
1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки. https://www.sloosh.ru/pages/1863-kabachki--zapechennyie-s-syirom---obyedenie.html
|
|



Елена Стемпковская
Когда на исходе июня 1942 года командир батальона отдал приказ отходить, Елена Стемпковская могла уйти спокойно — её позывной «Роза» уже передал основным силам всё, что нужно. Но она осталась с теми, кто прикрывал отступление. Рота лейтенанта Киреева таяла на глазах: шестнадцать человек против лавины, которая накатывала со всех сторон. Девушка в серой шинели, худенькая, с радиостанцией за спиной, не бросила товарищей. Она продолжала корректировать огонь, пока вокруг рвались снаряды и земля ходила ходуном.
Ещё до войны, в мирной жизни, никто бы не подумал, что эта белорусская девчонка из деревни Мазурщина станет солдатом. Отец её, Константин Максимович, воевал ещё при Порт-Артуре, но сама Лена мечтала об учительстве. После школы семья перебралась в узбекский посёлок Баяут, где она успевала и хлопок убирать, и в восьмой класс ходить.
|
|
Реалистичные портреты питомцев: когда каждая шерстинка и ус на своём месте
|

далее
... Не спрашивай о возрасте меня...
Не спрашивай о возрасте меня…
Я не старею… становлюсь мудрее…
Бегут вприпрыжку месяцы… года…
Я ни о чём прошедшем не жалею…
Своей я не пугаюсь седины…
И не считаю на лице морщины…
Мне шепчут… вы безумно хороши
И смотрят вслед красивые мужчины…
Мой средний возраст, вовсе не беда…
Я этих лет совсем не ощущаю…
Моя Душа, как прежде, молода,
Беспечна и игрива… я то знаю…
Мне иногда охота пошалить…
Каприз Души… это такая малость…
Или с утра влюбиться и… любить…
Какая, к чёрту, тут скажите, старость…
Не спрашивай… мои года…
Моё богатство… и оно со мною…
О нём я вспоминаю… иногда…
И остаюсь… всё так-же, молодою…
Галина Воленберг
[500x115]