• Авторизация


Не наполняйте голову ненужным Варфоломей_С : 04-06-2026 12:39


Не наполняйте голову ненужным,
фильтруйте нескончаемый поток
перед которым мозг наш безоружный,
на части рвёт пустых событий ток.

Мы боремся, как можем за порядок,
И дом хотим сберечь свой в чистоте,
Но поглощая «клюкву» с инфогрядок,
Мир внутренний свой топим мы в дерьме.

Мы загружаем мозг ненужным шлаком,
Ежеминутно не давая шанс,
Очистить душу, мысли резким махом,
И внутренний в себе найти баланс.

Услышать голос, удивиться мыслям.
Прислушаться к забытому себе,
Поверить в то, что наполняешь смыслом,
и нужен Богу, миру и семье.


© Дмитрий Дмитриевич Колесников
[522x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Море, лето, чайки... Ласковый прибой Бабушка-ладушка / Рамки_для_днева : 04-06-2026 12:18

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Море, лето, чайки... Ласковый прибой

 

 
Здесь будет ваш текст
 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Море, лето, чайки... Ласковый прибой Бабушка-ладушка / Темы_и_схемы : 04-06-2026 12:11

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Море, лето, чайки... Ласковый прибой

 

 
Здесь будет ваш текст
 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не ждать подарков Варфоломей_С : 04-06-2026 11:33


Не ждать подарков – лучшая наука,
Познай её, со смыслом станешь жить.
Быть баловнем судьбы, какая скука
Куда надежней самому добыть:
Еду и кров, вино, одежду, женщин,
Почет, награды, чин, достаток, власть.
Не рухнет дом твой, в нём не будет трещин,
Коль вдруг закончится чужих даров напасть.
Не верь, не бойся: истина не нова,
И не проси, своё бери без слов,
Не ждать подарков – верная основа,
Чтоб в море жизни свой достать улов.


© Дмитрий Дмитриевич Колесников
[453x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в медовом соусе «Как из доставки» Уралочка_я : 04-06-2026 09:58


🍯 Курица в медовом соусе «Как из доставки»

Сочные румяные кусочки курицы в липкой сладко-солёной глазури
💛 Получается ярко, ароматно и очень аппетитно — будто
любимое блюдо из доставки, только горячее и домашнее.

Ингредиенты:
🍗 Филе куриного бедра — 500 г
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🍯 Мёд — 3 ст. л.
🥢 Соевый соус — 4 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
💧 Вода — 3 ст. л.
🌽 Крахмал для соуса — 1 ч. л.
⚪️ Кунжут — 1 ч. л.
🌿 Зелёный лук — 1 перо
123809127_KKjtMaEuCCDC (77x153, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка «Домашний уют» Уралочка_я : 04-06-2026 09:54


9sX2llYqjBIimlUDCv5pRu2vRsKOgi0AVP2flU3utJryZ0gytAli8xFGl2rSptFTzK2IS-wyW5JP5EE4PtHxvTei (479x700, 398Kb)


🍑 Запеканка «Домашний уют»

Сытная, нежная, любимая 💛
Идеальный ужин для всей семьи, когда хочется тепла
и душевности. Эта запеканка объединяет в себе все
самое лучшее: нежное куриное филе, сочный картофель,
карамелизованный лук и море тягучего сыра под
хрустящей корочкой. Настоящий вкус дома!

Ингредиенты:
🥐 Картофель — 800 г (5-6 средних штук)
🍗 Куриное филе — 500 г
🧅 Лук красный — 2 шт.
🍶 Сметана (20%) — 200 г
🥚 Яйца куриные — 3 шт.
🧀 Сыр Моцарелла (для пиццы) — 150 г
🧀 Сыр Пармезан (тёртый) — 50 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧈 Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы)
🌿 Базилик свежий — 3-4 веточки
🌿 Петрушка свежая — 3-4 веточки
🌶 Перец чили сушеный (хлопья) — 0.5 ч. л. (по желанию)
🧂 Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
🌻 Оливковое масло — 2 ст. л.
123809119_9nVrQAfQmugN (124x143, 68Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колдуны белорусские Варфоломей_С : 04-06-2026 09:46

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Колдуны белорусские

c1e776 (700x466, 67Kb)


Ингредиенты

Картофель (отжатый) — 1 кг
Молоко — 100 мл
Фарш (свинина-говядина) — 1 кг
Лук — 3 луковицы
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Перец — по вкусу
Карри — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Для соуса:
Сливки 10% — 250 мл
Вода — 200 мл
Томатная паста — 1 ст. ложка
Горчица — 1 ч. ложка
Прованские травы — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу


Приготовление

Картофель вымыть, почистить и натереть на мелкой терке либо измельчить блендером. Сразу же открою вам один секрет, который пригодится не только в этом блюде, — в натертый картофель нужно обязательно добавить молоко (или сливки), иначе картофель сильно потемнеет и будет иметь совсем малоаппетитный вид. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу на дуршлаг, застеленный двумя слоями марли, и хорошо отжать лишнюю жидкость.

Лук измельчить в блендере и перемешать с фаршем. Добавить карри, перец и соль. Хорошо отбить фарш, бросая на стол приличное количество раз. Он станет плотнее и нежнее одновременно.

Оставшаяся после отжима картофельная масса должна быть достаточно сухой. Затем добавить яйцо и муку и хорошо перемешать. Попробовать на соль и, если надо, довести до вкуса.

Теперь нужно отделять от картофельного теста равные кусочки, из каждого делать лепешку, в центр класть фарш и аккуратно формовать круглые котлеты.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить колдуны. Жарить с каждой стороны примерно по 3 минуты (это если продолжите тушить в духовке). Если жарить до полной готовности, то немного дольше, но я так никогда не готовлю. Я всегда тушу в духовке, они тогда получаются очень нежными, просто тающими во рту. Все обжаренные колдуны сложить в жаровню.

Приготовить соус-заливку. Томатную пасту развести в воде, добавить горчицу, хорошо перемешать. Затем добавить сливки, посолить, поперчить, добавить сухие прованские травы и еще раз перемешать. Соус-заливка готова.

Обжаренные и сложенные в жаровню колдуны залить приготовленным соусом.

Тушить в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 30 минут под закрытой крышкой. Если у вас нет крышки, оберните плотно фольгой. Подавать горячие колдуны можно со сметаной, а можно с соусом, в котором они тушились.

Если остыли, то подогревать можно в духовке, а можно в микроволновой печи
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я иду по судьбе... Варфоломей_С : 04-06-2026 09:38


Я иду по судьбе,
Вдоль тропинок нехоженных,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.

Для кого-то своя,
Единичная, нужная,
Для кого-то планета
Далекая, чуждая.

Каждый видит меня
Через призму, по разному,
Ничего никому
Я не стану доказывать.

Впереди испытания,
Кочки и рытвины,
Мои крылья сломали,
А новых не выдали.

Улыбаюсь, а волосы
Ветром взъерошены,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.

Я иду, большинством
Оставаясь неузнанной,
Я такая как есть,
И другой мне не нужно быть.

Дни и ночи листая,
Несу свою ношу я,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.




© Алеся Синеглазая
[393x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежала Варфоломей_С : 04-06-2026 09:29


Я всю жизнь куда-то бежала. Как оказалось, от самой себя. Я была почти бесстрашной, единственный человек, с которым я боялась встретиться один на один, был заключен во мне. Я открывала новые горизонты, экзотические страны и искала встреч с людьми, которые меня понимают, но все время ощущала противный привкус одиночества внутри. Мне думалось, его могут прогнать другие люди, но им просто не с кем было сблизиться, ведь себя саму я прятала очень глубоко и следила за тем, чтобы она никому не показалась. И лишь найдя мужество заглянуть себе прямо в сердце, достав и рассмотрев все свои светлые и темные стороны, избавившись от того, что мешало, полюбив то, что осталось, я смогла освободиться от гнетущей тоски, пожиравшей мою душу. Я больше не одна, ведь у меня есть я и Бог, а значит, у меня есть все.

«Вечные странники Любви»


© Алина Ермолаева
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начало | Inception (2010, 4K) Варфоломей_С : 04-06-2026 09:23




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерстеллар (фильм, 2014) Варфоломей_С : 04-06-2026 09:20




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марсианин (фильм, 2015) Варфоломей_С : 04-06-2026 09:18




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 правил питания, которые мы нарушаем ежедневно Уралочка_я : 04-06-2026 08:35


IGdrMbPWbLnSvQHHdtAMqqD3IWvLmPKnkJbuh1486hdyxK8QvMXSoxCfZhlYTjTqrqjxQdBNohVVM5zmo8jIR_MD (704x700, 432Kb)

✅🌱 5 правил питания, которые мы нарушаем ежедневно

Мы часто заботимся о составе своего рациона:
считаем калории, выбираем «правильные» продукты,
ликвидируем лишний сахар и жир. Но порой забываем
о главном - о том, как именно мы едим.

Именно от этого во многом зависит наш аппетит,
переедание и общее самочувствие.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная засолка рыбы Уралочка_я : 04-06-2026 08:27


image (40) (546x700, 325Kb)
[показать]
Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Никто не верит, что так просто» Уралочка_я : 04-06-2026 08:24


3badd7e9e27f3b95f88392426581b861 (650x460, 1948Kb)

🥧 Пирог «Никто не верит, что так просто»

Нежный домашний яблочный пирог, который легко
замешивается в одной миске 💛
Внутри — влажный мягкий мякиш и тонкие дольки
яблок, сверху — золотистая сахарная корочка.

Ингредиенты:
🍎 Яблоки кисло-сладкие — 3 шт. (около 450 г)
🥚 Яйца — 3 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🥛 Сметана 15–20% — 180 г
🧈 Сливочное масло — 60 г
🌾 Мука — 190 г
🥄 Разрыхлитель — 10 г
🧂 Соль — щепотка
🍦 Ванильный сахар — 10 г
🍬 Сахар для корочки — 1 ст. л.
🤍 Сахарная пудра — 1 ч. л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 Βаpиантов запечённого каpтофeля Уралочка_я : 04-06-2026 08:15



6 Βаpиантов запечённого каpтофeля,
пoслe кoтopых дpугиe спoсoбы ужe нe зaхoчeтcя пpoбoвaть



[показать]


wSJkPYUzVug__Orb8PgHN5xY2PSSgMtDD9s7jUYalQXIik023QrCyeTBz1FjQbUiasK9zfANV1_QUJGR1kagkv9e (569x700, 474Kb)

9.
doKmKKIlUhk494ijlkwrdot8EFupd3ACjvaDas_iWQias4qCkkHv6Wmadxk3YHrH9ZrYyWRDYiqskXK9lImBRMKP (557x700, 442Kb)

10.
r_AoQFP0xrjdym9d7k8Asje7zIBqlQZrIvHsRVMYrcI_T1Jr_3P-hRQXlST8uRGqkgxkK5M88UB963JT2HIoOluL (360x444, 139Kb)

11.
khNSQyHoc-p6WDT2DsYXtoFRe9YKJuZ97VP3vm-3rT7agsjdG22uTkw_m5TRNQ5LhA_Ky0xEXd_Wlch2BtH1zOio (360x444, 165Kb)

12.
ph7fjk-NY7bU7OYZnxa4UoJI8efO1SFXeescWQxTA5O14UrKuWWUzj6n2Qw0CqT2O-gBYrtpwQ00SeOuPT-WUEvj (360x448, 173Kb)

13.
NWOsNOrL8SUZ-f0zoAftaQFDHAGhJ3CVKnVR0yO7IoVHQ1RK5FWpTxcYnRmSVBbr-3j62mcAQGygCPpDz3xbL3Z6 (360x450, 186Kb)

14.
UmUAkVcOzJBxpIoRfB5LWVGjQyBTNKF6RUnktBp7ErxFgbPbsMyhce8wcSAl6fFZv5jk3v_Z7Spj90EPubb25wPi (360x442, 181Kb)
Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет Уралочка_я : 04-06-2026 08:00





shef-povar_big-копия.gif

Мясной рулет

📌 Ингредиенты:

Основа:
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Петрушка — 15 г
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 4 зубчика
• Мясной фарш — 1,2 кг
• Чёрный перец — по вкусу
• Сладкая паприка — по вкусу

Начинка:
• Шпинат — 100 г
• Моцарелла — 100 г
• Шампиньоны — 300 г
• Растительное масло — 5 мл
• Растительное масло — 10 мл

Соус:
• Мёд — 10 г
• Горчица — 6 г
• Соль — по вкусу
• Соевый соус — 7 мл
• Томатная паста — 15 г
• Чёрный перец — по вкусу
123809119_9nVrQAfQmugN (124x143, 68Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска с рисом и овощами на зиму Уралочка_я : 04-06-2026 07:51


[700x686]


Закуска с рисом и овощами на зиму

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для тех,
кто ценит удобство и вкус!
Сытная закуска с рисом и овощами в томатном соусе станет
идеальным перекусом или гарниром в холодное время года.
Просто откройте банку — и вкусный обед готов!

Ингредиенты:
- Перец болгарский — 2 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 700 г
- Рис — 2 стакана (400 г)
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло подсолнечное — 500 мл
- Томатный сок — 2 л

109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярослав Леонов — Твори добро Варфоломей_С : 03-06-2026 23:13




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с фаршем и капустой Варфоломей_С : 03-06-2026 21:47

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем и капустой

salad_1545814115-e1576849609458-630x315 (630x315, 31Kb)

Ингредиенты

4 луковицы;
2 моркови;
1 кг капусты;
несколько столовых ложек растительного масла;
500 г любого мясного фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
приправа для мяса — по вкусу;
1 столовая ложка томатной пасты;
немного сливочного масла;
несколько веточек укропа;
300 г сметаны;
100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды.

В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук. Выложите фарш и готовьте 5–7 минут. Добавьте соль, перец, приправу для мяса и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте ещё минуту.

Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину овощной смеси, рубленого укропа и сметаны. Затем выложите фарш, сдобрите его сметаной, посыпьте укропом и покройте оставшимися овощами и сыром. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут.



Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 24 - Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии