Ей- Богу, я счастливей всех,
Мне, что ни утро, подношенье:
То пёстрых крыльев мельтешенье,
То снега соболиный мех,
То жар рябиновых огней.
На мой вопрос: «За что мне
это?»
Жизнь прошептала: «Мне
видней…»

© Лариса Емельяновна Миллер
[393x700]

[700x396]

Храни молчание. Хранить
Его куда трудней, чем нить
Воспоминаний, разговоров,
Храни молчание от сора
Словесного. Не проронить
Ни слова — трудно, но продли
Молчание до той вдали
Маячащей миражной встречи,
Где тишина уже часть речи,
А небо — это край земли.

© Лариса Емельяновна Миллер
[393x700]

Хpycтящиe кaбaчки кoнcepвиpoвaнныe нa зимy.


+ читать дальше

Делаем запасы овощей на зиму - ароматные, хрустящие, консервированные кабачки.


+ читать дальше

Маринованные кабачки "по-болгарски на зиму" - без особых хлопот и стерилизации.
Прекрасно хранятся в условиях городской квартиры до самой весны.


+ читать дальше

Огурчики по - чешски - сладко-пряный вкус, лёгкая кислинка и овощи в банке — всё очень сбалансированно.
Отличная альтернатива классической засолке, особенно вкусно с мясом и картошкой!


+ читать дальше

Сырный хлеб в духовке - эффектный, мягкий, пористый и очень вкусный!
Готовый хлеб выглядит очень аппетитно: румяный поджаристый сыр, легкая хрустящая корочка и воздушный мякиш.


+ читать дальше

Я никогда не пойму, как устроен кот. Вот он лежит на полу, жирный, как скотина. Растекся в полосатую меховую лужу. Посапывает, похрюкивает, почавкивает, глаза закатились вверх и прикрыты такой плёночкой, как у курицы. То есть на первый взгляд — тяжёлый инвалид, но на самом деле просто отдыхает. Он ел, устал и решил прилечь. И вдруг мимо летит моль. Не воробей, не шмель, не даже муха, которая хотя бы жужжит в полёте. Крошечная бесшумная бабочка порхает. Кот, не снимая с глаз куриной плёночки, поднимает лапу вверх, делает одно точное движение и всё. Моль на полу. Как они это делают?! Какой орган отвечает у них за вот это вот?     Читать далее

© Людмила Ягубьянц

Мы всегда оставляем следы.

Мы прикасаемся друг к другу чувствами, глазами, голосами, характерами и мечтами. Мы привлекаем, отталкиваем, возвращаем, взращиваем, прощаемся, приглашаем. Лелеем или разрушаем свои и чужие надежды, ценности и миры…

Мы остаемся отпечатком во внутреннем пространстве тех, кого коснулись. Мы не проходим незамеченными, не пропадаем без вести в водовороте жизни, если однажды, пусть на короткий миг, по-настоящему встретились. Даже если потом потерялись. Ушли и не вернулись. Даже если назад — нельзя.

Иногда наши следы едва читаемы, покрываются пылью со временем, зарастают травой, смываются ливнями. Но, возможно, когда-нибудь, случайно или намеренно, пройдя по той же дороге, забывший нас вспомнит: мы здесь были. И, может быть, улыбнется.

Иногда воспоминания о нас остаются осязаемыми, как прикосновение к коже, громкими, как голос в пустой комнате, волнующими, как аромат, принесенный ветром через открытое окно.

А иногда мы на всю жизнь впечатываемся в память небрежно брошенным в пересохшем лесу окурком, вспыхнувшим страшным пожаром, съевшим гектары чьей-то души…

И нельзя отмотать жизнь к началу, засеять поля, сохранить сады и стереть шрамы, которые мы после себя оставили, без разницы — по незнанию или из мести. Есть поступки, которые останутся с нами, даже если нам удалось искупить вину. Помнить о них — важно, чтобы больше слепо и мимоходом не ломать в других людях то живое и хрупкое, что они берегут.

Да, нельзя переписать то, что о нас уже помнят. Нельзя не сделать того, что уже было сделано. И все же можно продолжать писать свою жизнь. Ведь только от нас зависит, какие воспоминания о себе мы отправим в мир дальше. Для скольких людей мы еще сможем стать дождем в засушливый год, маяком, берегом, гостеприимным домом. Или радугой на еще черном от туч небе, от которой вдруг на душе становится немного светлей.

Нужно просто помнить, делая шаг на чужой земле: мы всегда оставляем следы…



© Оля Майер
[519x700]

Творожная пасха с курагой - нежная, сливочная, с лёгкой кислинкой и яркими кусочками кураги.
Очень простая по логике, но даёт тот самый «дорогой» вкус.


+ читать дальше

Булочки с маком


+ читать дальше

Она всё время повторяет: замечай мелочи, развивай цепкость, не соскальзывай в объяснения, чувствуй, впечатляйся. Позволь жизни тронуть твоё сердце, затопить его благодарностью или тишиной. Вдохни её и выдохни, и снова вдохни. Танцуй с ней парный танец.
Становись чуткой.
Вслушивайся.
Откликайся.

И главное — не бойся снова полюбить.

© Оля Майер
[466x700]

Шоколадно - творожный "Брауни" с творогом и вишней.


+ читать дальше

Готовим особые котлеты с начинкой - новое мясное блюдо для всей семьи.
Такое блюдо не только сытное и сбалансированное, но и идеально подходит для подачи гостям.


+ читать дальше

Мясо по-свански - грузинская семейная традиция приготовления особого блюда.


+ читать дальше