Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Всего три шага к идеальной фигуре
Чтобы быть красивой и сексуальной, не обязательно иметь размеры модели. Достаточно каждый день ухаживать за кожей и правильно питаться, и тогда ты всегда будешь выглядеть просто потрясающе!!!
* Массаж щёткой. Чтобы кожа была гладкой и упругой, нужно не лениться и каждый день делать массаж щёткой или рукавицей из сизаля. Это старое, испытанное средство стимулирует кровоснабжение кожи и обмен веществ. Массаж можно делать в то время, когда ты принимаешь душ или после него. Важно: движения производят всегда снизу вверх и без сильного давления.
* Холодные обливания. Домашний замечательный рецепт для упругой кожи – холодные обливания. Каждое утро обливай себя водой от щиколоток до груди. Под воздействием холода соединительные ткани сжимаются и укрепляются. Очень полезен контрастный душ. Он делает ткани более эластичными, а кожу упругой. Важно: начинай процедуру и заканчивай всегда тёплой водой! Проводи сначала тёплой, а затем холодной струёй воды вверх от стоп к ягодицам – по пять раз для каждой ноги.
* Специальный крем. Можно, конечно, купить специальный антицеллюлитный крем, но мы предлагаем тебе сделать его самой. Для этого понадобится растительное масло (лучше оливковое) или любой крем для тела и эфирные ароматические масла, которые можно купить в аптеке.
Лучше всего для этой цели подходят масла грейпфрута, можжевельника, лимона, розмарина – они способствуют выведению жидкости из организма; масла базилика, чёрного перца, имбиря, пачулей, шалфея стимулируют кровообращение и выводят токсины из лимфатической системы.
Способ приготовления: добавь 3 капли ароматического масла в 10 мл оливкового масла или в 2 ч.л. того крема, которым ты обычно пользуешься. Всё перемешай. Приготовленный крем наноси на кожу один, а лучше два раза в день.
Читать далее
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Если память слабеет
[250x334]Забывчивость и рассеянность приносят много дискомфорта в нашу жизнь... и мы начинаем жаловаться на плохую память. В нужный момент забывается слово, деталь, дата, телефон, еще вчера так отлично всплывавший в памяти, номер автобуса или маршрутки, дата встречи, дней рождений родственников и знакомых.
Память, прежде всего, процесс мыслительный, который включает запись информации, ее хранение и в дальнейшем при надобности извлечение. А забывание – процесс, разгружающий нервную систему и оберегающий ее от перенапряжения. И часто мы забываем именно то, что нам приносит отрицательные эмоции и необходимость делать то, что нам не нравится.
Читать далее
Автор - VitaOsinova, сайт LadyDiary.ru
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Как подтянуть кожу после похудения
[350x233]
Очень часто радость от потери веса после диеты омрачается ухудшенным состоянием кожи. Это знакомо почти каждой женщине, которая хоть раз резко теряла вес – кожа после похудения становится обвисшей и дряблой, появляются растяжки. Особенно это заметно после эффективных диет, таких как рисовая диета, гречневая и другие. А чтобы восстановить «былую красоту», надо приложить некоторые усилия. Для этого есть несколько способов.
Читать далее
Источник: all-for-lady.com/archives/946
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Женский пуловер с жёлтыми клетками
Источник: www.motochki.com/index.php
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки за 5 минут
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Рецепт и фото Ольги Бабич
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Шоколадно-кокосовый пирог
Рецепт и фото alisa-108 с кулинарного портала ПОВАРЫ.РУ
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Пирожные "Шоколад&Кофе"
Рецепт и фото elena777 с ПОВАРЁНКА.РУ
Захотелось мне тут намедни чего-нибудь такого вкусно-кофейно-супершоколадного, и я сваяла вот такие чудесные пирожные. Получилась сплошная нежность и необычайная вкусность... шоколадно-кофейные брауни, с шоколадным кремом-суфле, покрытые карамельно-кофейным меренговым кремом... девочки, скажу откровенно, пирожные - полный отпад!
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Домашняя куриная ветчина с грибами
Рецепт и фото взяты с kyxarka.ru
Домашняя куриная ветчина - это очень вкусно, красиво, без всяких ненужностей в виде добавок-консервантов, бюджетно и очень просто. Обожаю этот рецепт! Попробуйте, вам понравится!
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Голландский яблочный пирог с кремом
Невероятно вкусно!
Время приготовления: 1 ч.
Не совсем обычный рецепт,но очень вкусный, как все голландские яблочные пироги:)Разьемная форма лучше маленького диаметра (24), но высокая. В Голландии любят подавать сo взбитыми сливками или мороженым.
Ингредиенты
Заварной крем- 150 мл молока, 10 г сахара, ваниль, 15 г муки, 1 желток
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный французский торт
Шоколадный французский торт
[655x555]
Этот торт я пекла дважды. Первый раз в широкой форме, он получился довольно низкий, как предлагалось в оригинальном рецепте, залила ганашем в горячем виде, было очень вкусно. В этот раз я испекла в форме сердечка небольшого диаметра. Корж получился высокий и захотелось разбавить всю эту шоколадность небольшой ягодной ноткой и кремовой прослойкой. Тортик получается нежнейший, очень-очень шоколадный, по структуре похож на большой трюфель, ооочень вкусный!
[394x560]
АВСТРАЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК
Время приготовления: не для ленивых и нетерпеливых
Ингредиенты:
2 пачки жирного творога по 200 гр.,
1 пачка слив. масла,
1 столовая ложка желатина, сахарная пудра, ванилин по вкусу,
2 плитки шоколада,
50 гр. овсяного печенья,
50 гр. густого фруктового джема
Инструкции:
Взбить миксером творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин - 5-6 ст. ложек. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху джемом и обмазать весь торт чуть теплым растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.
http://tortik.v-teme.com/avstralijskij_chizkejk
[300x225]
Рецепт желатинового творожного чизкейка
Чизкейк – традиционный американский десерт из творога, отдаленно напоминающий творожную запеканку. Пирог обладает очень нежным вкусом и просто тает во рту. Хорошее праздничное блюдо, и классный вариант накормить домашних творогом - чизкейк с удовольствием едят даже те, кто творог "в сыром виде" не ест (это я на заметку мамам с маленькими детьми). И так вот мой рецепт желатинового творожного чизкейка.
Вот так готовится желатиновый творожный чизкейк: выкладываю творог в блендер и измельчаю. Используя 1 стакан горячей и 1 стакан холодной воды, я готовлю желатин из 2 пачек. Сразу же, прежде чем он превратится в желе, добавляю творог. Смешиваю до получения однородной массы. Наливаю эту массу равномерно на коржи и ставлю в холодильник. Нарезаю фрукты и накладываю поверх пирога. Оставшийся пакет желатина готовлю в соответствии с инструкциями на упаковке. Заливаю им фрукты и кладу творожный чизкейк в холодильник, пока не застынет. Намазываю мороженным взбитым десертом. Украшаю желатиновый творожный чизкейк оставшимися плодами клубники.
Ингредиенты
340 граммов
творога
3 пакетика
клубничный желатин (по 8.5 гр)
2 штуки
готовый корж из муки грубого помола
500 граммов
свежая клубника, а также дополнительно для гарнира
230 граммов
мороженный взбитый десерт-намазка
Количество порций: 5
http://minus5.ru/recipes/1777
[600x450]
Самый простой рецепт холодного чизкейка (или чизкейк без выпечки).
Ингредиенты
основа:
• 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
• 100-150 г сливочного масла
начинка:
• 500 г творожной массы
• 200 мл сливок 33-35%
• 300 г сахара
• 7 ч.л. желатина
Рецепт приготовления
Масло растопить.
Печенье пропустить через мясорубку.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, а пока готовим начинку.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Творожную массу взбить с сахаром.
Добавить желатин, хорошо перемешать.
Отдельно взбить сливки.
Перемешать творож.массу и сливки.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Этот рецепт на небольшую порцию, увеличить в тройной размере.
Для украшения:
Сверху украшаем фруктами, заливаем желе
[350x350]
Чизкейк - это десерт, который можно приготовить по множеству рецептов, варьирующих от самых простых, состоящих из 3-х ингредиентов и крошки из печенья, до самых сложных трехуровневых шоколадно-амаретто-кофейных чизкейков с основой из крошки печенья, испеченного собственноручно. Но вне зависимости от рецепта, чизкейк - один из самых роскошных десертов и, конечно же, стоит парочки советов по приготовлению.
Выпекание.
Чизкейки зачастую передерживают в духовке. Когда чизкейк готов - при сотрясении формы его центр дрожит, торт выглядит недопеченным, но это не так! На этом этапе нужно выключить духовку и оставить торт на час при закрытой дверце (некоторые советуют слегка ее приоткрыть). Это предотвратит опадание центра торта. После охлаждения центр уже не будет дрожать и на торте не будет ужасных трещин, которые свидетельствуют о том, что чизкейк был передержан.
Все о сыре.
Каким бы ни был рецепт чизкейка, в нем есть сливочный сыр и то, как вы с этим сыром поведетесь отразится на окончательном результате. При покупке следует выбрать сыр в брикете, а не тот, что уже был взбит (продается в тубе). В уже взбитый сыр при взбивании ввели предостаточно воздуха, что негативно отразится на текстуре торта, т.к. в ходе приготовления Вы его еще будете взбивать и начинка будет перенасыщена воздухом. Также важно чтобы сыр был комнатной температуры, иначе начинка торта получится комковатой. Также, если сыр холодный, во время взбивания, чтобы достичь нужного кремообразного состояния, сыр придется взбивать дольше, что приведет к перенасыщению начинки воздухом и также отразится на консистенции готового торта. Еще один момент: если в рецепте не указано по-другому, сыр следует взбить до кремообразного состояния и затем, при добавлении других составляющих, взбивать лишь слегка.
Текстура начинки.
Вкушение чизкейка - очень чувственный ритуал и его текстура имеет большое значение. В некоторые рецепты входит небольшое количество крахмалов (мука или кукурузный крахмал). При таком рецепте начинка будет более плотной. Рецепты, содержащие муку, подходят для выпекания в духовке прямо на решетке при умеренной температуре. Торты по рецептам, в которые не входит мука, получаются с более шелковистой начинкой и подлежат выпеканию исключительно на водяной бане и при довольно низкой температуре.
Водяная баня.
Чизкейк - очень нежное блюдо, которое нужно выпекать медленно и равномерно, и так, чтобы верх торта не подгорел. Самым эффективным способом для достижения такого результата является выпекание на водяной бане. Это означает, что форма с тортом во время выпекания должна быть окружена водой. Это приводит к выпеканию при помощи жара от воды, который более равномерный и щадящий, чем жар духовки. Чтобы создать водяную баню необходимо поставить форму с тортом в емкость, в которую вы затем нальете кипящую воду. Воду следует налить не менее чем до середины формы с чизкейком (НО не так, чтобы вода при кипении могла попасть в торт).
Заметки к теме о водяной бане:
· Емкость для воды нужно выбрать так, чтобы между стенками формы с тортом и стенками емкости с водой было не менее 5 см. Например: диаметр формы с чизкейком - 22 см, а емкости для воды-32 см.
· Перед установкой чизкейка в емкость для воды проложите ее дно достаточно толстым материалом (кухонное полотенце) во избежание попадания прямого жара от нагревательных элементов на дно чизкейка во время выпекания.
· Убедитесь, что вода для бани действительно кипящая. Если же Вы начнете выпекание с водой, которая не кипела - это затянет процесс и увеличит время приготовления, т.к. воде нужно будет сначала закипеть в духовке.
Форма для выпекания.
Большинство рецептов чизкейка требует приготовление в разъемной форме (springform pan). Прежде чем укладывать тесто или начинку, убедитесь что форма собрана плотно, иначе торт может вытечь. При выпекании на водяной бане тщательно оберните низ формы, захватывая бока, фольгой чтобы вода не протечет в тесто через низ формы.
Готов ли торт?
Перепечь торт - один из смертных грехов в области кулинарии. Одной из сложнейших задач - угадать момент когда блюдо готово. Чизкейк очень скрытен и обманчив, т.к. когда он уже готов - внешне этого не скажешь. Как следует испеченный чизкейк в центре (на 5-8 см в диаметре) должен подрагивать. Завершив выпекание на этой стадии, и охладив его до утра, Вы получите чизкейк с прекрасной, шелковистой начинкой. Поэтому рекомендуется готовить чизкейк за день до подачи к столу. Если на поверхности торта появляются трещины - это значит что торт перепекли. Иногда этого можно избежать. Достаньте торт
Это цитата сообщения Elu Оригинальное сообщение
Розовый чизкейк
[333x438]Количество порций: 4
Время приготовления: 12 часов
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Тип обработки: Охлаждение
Ингредиенты:
Творог жирный - 300 г
Сметана - 500 г
Желатин - 12 г
Сахар (песок) - 75 г
Яйца куриные (белок) - 2 шт
Ваниль ((пудра)) - 1 пакетик
Для украшения:
Смородина черная - 300 г
Мед (акации) - 1 ст.л.
Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте ванильный сахар и еще раз взбейте. Добавьте творог и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Влейте в форму и уберите в холодильник на 12 часов.
Черную смородину взбейте с медом. Полейте чизкейк. Подавайте с экзотическими фруктами.
[299x300]
ЧИЗКЕЙК НЬЮ- ЙОРК
Описание: выпечка
Источник: Australian Women's Weekly, Cafe Cakes
Калорийность: В 1 порции: 223 ккалор, 41 гр жиров
Ингредиенты: На 12 порций:
250 гр упаковка сладкого печенья
125 гр сливочного масла, растопленного
750 гр сливочного сыра
3 яйца
220 гр сахара
180 гр сметаны
2 ч л мелко тертой лимонной цедры
60 мл лимонного сока
Инструкции: 1. Проложить основание круглой формы диаметром 22 см фольгой. Порубить печенье в комбайне в мелкую крошку, добавить масло и снова все тщательно порубить.
2. Переложить печенье в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 160 гр С. Взбить оставшиеся ингредиенты электрическим миксером до однородности. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа или пока торт не "схватится" в центре. Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверь. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь. Подавать со свежими фигами по желанию.
Для тех, кому понравился мультик у меня есть 3 схемы для вашего Лирушного дневника. Моя работа, как-то не сразу после просмотра (видимо, переваривала), а под самый Новый Год меня вдруг разобрало делать схемки. Вот посмотрите, может, кому понравится:
1. Новогодний
Автор: СВЕТ_очей
Создана: 22.12.2010 20:17
Скопировали: 13 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
2.Глазастый
Автор: СВЕТ_очей
Создана: 22.12.2010 21:33
Скопировали: 5 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
3. Готель. Ну нравится она мне!
Автор: СВЕТ_очей
Создана: 22.12.2010 22:23
Скопировали: 4 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Если понадобятся аватарки, пишите в комментах.
С наступающим вас всех!