
Касторовое масло отжимают из семян клещевины, одного из старейших лекарственных растений, известных еще в Древнем Египте более 3500 лет назад.
Ежегодно на плантациях Индии, Бразилии и Китая собирают до миллиона тонн семян клещевины. В них содержится около 50% масла и 18% белка, углеводов, фосфора и кальция. Однако ни в пищу, ни на корм животным они не годятся, потому что содержат токсины. Самые ядовитые из них - белок рицин и гемагглютинин. |
|
|
|
|