🔺 Рад познакомиться, дорогой посетитель или читатель моего блога.
Мои юмористические посты направлены на то, чтобы вызывать у тебя улыбку и приятные эмоции - а это, в свою очередь, продлевает, хоть и на доли секунды твою жизнь 🤗
Буду очень признателен, если ты станешь Постоянным Читателем моего дневника (зеленая кнопочка "Стать ПЧ" вверху страницы).
Также буду благодарен за комментарии и цитирование публикаций, для меня это важно, это подталкивает на то, чтобы делать для тебя все больше интересных публикаций😉
|
|

|
Ингредиенты 200 г муки (высший сорт) 150 г варенья 100 г сметаны (20%) 100 г сливочного масла (82,5%) 50 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 щепотка соли
|


Cтабильно раз в огромный промежуток времени я тут, приветствую)
Каждый раз думаю задержаться, почитать чужие посты, поискать вдохновения возможно, но интерфейс настолько неудобный, собака, что я выпадаю до очередной мысли, что нужно бы зайти на старую добрую лирушку.
Не знаю почему, но именно лиру остается для меня надверсией личного дневника, куда я могу выплеснуть мысли, как ни парадоксально, которые не хотела бы доверять бумажному личному дневнику. Как будто прочесть что-то в интернете сложнее (особенно не скрытое), чем из тетрадки.
Последний год стал для меня, как любит говорит мать, "кармическим".
Закончила отношения.
Уволилась с работы, которая мне очевидно не подходила.
Занялась супер непрактичным, рискованным и дорогим спортом.
И, внезапно, это стало помогать мне нашаривать почву под ногами для того, чтобы начать вставать после затяжного упадка, где мне не хотелось ничего делать, я жила от рабочего дня к рабочему дню, а остальное время залипала в телефон или что-то смотрела, лишь бы не оказываться наедине с содержимым своей головы. Нет, я и сейчас не хочу с ним оказываться, но хотя бы можно переключать мысли с того, что я просрала своими дебильными выборами, на то, чего я достигаю в настоящем и как можно достичь еще больше.
1) С работой мне перестало везти еще с момента увольнения из Авантиса. Не помню, писала я или нет, но ситуация была следующей.
Сначала меня позвали работать в продажи, и я была в шоке, потому что на тот момент впахивала в ДНСе за 50тыщ, а предложили мне сразу 100+. Конечно, согласилась, тем более мотики я люблю. За два года работы накопила фин подушку в миллион ни в чем себе не отказывая. Еще и работать не сложно, интересно, и с минимумом микроконтроля, кайф.
Потом меня заметил гендир и предложил перейти в отдел закупок занимать ВЭД. Конечно, я согласилась! Зп стала немного меньше, зато стабильной, а главное наконец-то можно было на практике использовать английский. В итоге я возила контейнера с техникой, общалась с поставщиками, каталась на майбахе с СЕО на встречи с китайцами в ресторанах и по сути занималась всем направлением.
Беда пришла откуда не ждали, - т.к. руководство из военки и весьма со специфическими взглядами и верованиями, нас всех решили прогнать на полиграфе, потому что "кто-то сливает инфу конкурентам". Я, не думая, согласилась, - прикольно же, скрывать мне нечего, а полиграф я не проходила ни разу. И... не прошла) Потому что это дурацкая угадайка в формате "угадай реакцию", и полиграфолог тупо не смог сам ничего весомого сказать, просто "странные реакции". В итоге, по понятной паранойе, меня попросили написать по собственному желанию, чему я не удивилась. За неделю до меня, кстати, так же почти ушел начальник отдела закупа - великолепный мужик, очень знающий, безмерно профессиональный и лояльный, только ему еще статьей пригрозили, если на полиграф не согласится. Ну он согласился, прошел и бросил на стол заявление. Могу понять, с таким отношением к сотрудникам работать вообще не хочется.
В итоге после меня, как выяснилось позже, уволили почти весь отдел, оставив только мою ученицу, которая год работала без повышения зп за специалиста ВЭД, логиста и бренд-директора, а также в свои отпуска и выходные. И по итогу ее тоже уволили, потому что стала спорить с руководством и объяснять, почему некоторые решения неадекватны)
Сразу после увольнения, меня зовут в Байкленд. Я в эйфории, - работа бренд-менеджером направления, хускварна, все такое. Первые пару недель все шло неплохо, а потом я поучаствовала в созвонах с комммерческим директором. И вот это был пиздец, потому что там в норме общаться аки колхозная истеричка - сугубо матом, по видеозвонкам ("чтобы видеть ваши наглые лица"), с переходом на личности и в формате истерики. И хуже всего, что еще и ТЗ никакое дать она не может, т.к. формулировка мыслей на уровне "ну не знаю, как нибудь сделайте что-нибудь, ну чтоб работало.. но я имела в виду не это!!" В общем послушала я второй раз это в мою сторону и сказала, что работать бренд-менеджером я у них точно не хочу, чем еще и вызвала восторг коллег, потому что обычно все терпят и тихо сливаются. Даже приятно)
Думаю, ну все, теперь точно в другое место, и начальник закупа уговаривает меня пойти к нему на запчасти. Решаю, ну ок, отдел адекватный, коллеги классные, че б нет. Быстро получила крутой опыт по сертификации, честному знаку, аналитике продаж, даже с китайцами успела пообщаться. Но теперь начальница другая решила копировать манеру общения первой, - орать, говорить, какие все тупые, ввели микроконтроль, а потом "реши задачу любыми путями быстро! нет, нужен был другой путь, переделайте!". В итоге процессы стопорились, начальник закупа чуть ли не плакал от этого идиотизма, и я поняла, что все, пора валить,
|
Для приготовления вам потребуется: для теста: мука - 150г дрожжи сухие - 5г или 10г свежих дрожжей соль - 2г сахар - 20г яйцо - 2 шт. масло растительное - 25г вода - 80г ваниль для сиропа: вода - 2 стакана сахар - 1 стакан лимон корица бадьян ром для глазури: сахарная пудра жирные сливки (или сметана).
|

|
Для приготовления краффинов вам потребуется: для теста: мука - 300г сахар - 50г дрожжи свежие - 9г сливочное масло - 50г молоко - 140 мл соль - 1/2 ч.л . для прослойки: сливочное масло - около 70 для начинки: яблоко - 1 шт. Рецепт краффинов:
|


|
Продукты (на 4 порции) Лаваш – 90 г (1 шт.) Сыр твердый – 30 г Сыр плавленый – 140 г Зелень свежая – 20 г Чеснок – 1 зубчик
|

|
Продукты Помидоры - 2 шт. Сыр (Эмменталь) тертый - 100 г Сахар - 1 ст. ложка Масло оливковое - 1 ст. ложка Соль Орегано
|

|
Продукты (на 4 порции) Кабачки - 2 шт. (450 г) Сыр полутвёрдый (типа моцареллы) - 240 г Соль - 1/2 ч. ложки Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки * Начинка: Ветчина - 120 г (6 ломтиков) Сыр творожный или сливочный - 100 г Салатные листья (у нас микс) - 25 г Авокадо - 1/2 шт. (100 г) Сок лимонный - 30 мл Помидор - 1 шт. (70 г)
|

|
Продукты (на 2 порции) Крабовые палочки - 250-300 г Помидоры – 1-2 шт. Сыр – 100-200 г Чеснок — 1-3 зубчика Соль (по желанию) - по вкусу Майонез - по вкусу
|


|
Продукты Филе морской рыбы – 500г Крабовые палочки – 5 шт. Булка или белый хлеб – 3 ломтика (100г) Молоко – 100 мл Соль Перец черный молотый Приправа для рыбы Лук – половина луковицы Зелень петрушки и укропа – 3 ст. ложки мелко порезанной Яйца – 1 шт.
|

Сдобные булочки с какао
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ молоко 300 мл дрожжи сухие 2 ч.л. сахар 100 г масло сливочное(растопленое) 30 г мука пшеничная 550 г яйцо куриное 1 шт. какао - порошок 2 ст.л. ванилин щепотка
|


|
Капуста белокочанная 200 гр. Колбаса 100 гр. Морковь 1 шт. Куриное яйцо 2 шт. Чеснок 1 зуб. Пшеничная мука 3 ст. л. Твердый сыр 70 гр. Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу Растительное масло для жарки
|


|
Хрустящий черный хлеб с ароматом дымка, тягучий расплавленный сыр, сочные помидоры и золотистый бекон – простое сочетание, которое на мангале превращается в аппетитную закуску. Такие горячие бутерброды готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для пикника, дачного отдыха или вечерних посиделок у костра.
Продукты (на 15 порций) Хлеб черный - 300 г (15 ломтиков) Помидоры – 300 г (небольшие 4 шт.) Сыр твердый – 200 г Бекон – 250 г
|
