Скумбрия «под лакерду» (Uskumru Marin) – домашняя интерпретация популярной турецкой закуски. Благодаря приведенному методу засолки скумбрия приобретает благородную текстуру лакерды. Маринад на основе яблочного уксуса, лимонного сока и оливкового масла делает филе светлым и плотным. Красный лук и свежий укроп добавляют пряные ноты, превращая рыбу в изысканную закуску, готовую к подаче уже через несколько часов.

Приготовьтесь к гастрономическому восхищению! Забудьте о привычных салатах, сегодня мы создадим “Мадонну” – салат, который пленит вас своим утонченным вкусом, элегантным видом и богатым составом. Этот рецепт – интерпретация женственности и красоты в кулинарии, где каждый ингредиент тщательно подобран для создания идеальной гармонии. Я поделюсь с вами секретами создания невероятно вкусного салата, достойного королевы. Готовы ли вы попробовать, этот изысканный и восхитительный салат? Тогда начнем творить!

По России можно путешествовать разными способами. Традиционные перечислять не будем, но расскажем о другом, не менее увлекательном. В России немало мест, окружённых мистикой, легендами и преданиями. Можно открыть карту, выбрать любую необычную точку и поехать разгадывать тайну этого места.

Всё, что невозможно объяснить, издревле пугало человека, но одновременно и невероятно притягивало. Тем, кто ищет острых ощущений, подсказываю несколько адресов и зданий, которые скрывают нечто таинственное, загадочное и непознанное. Встречайте подборку загадочных мест нашей страны – для тех, кому наскучили привычные маршруты.

В отличие от многих классиков, веками пребывающих в одном и том же незыблемом статусе, Михаил Булгаков со временем, кажется, только прибавляет в популярности и значительности. Фильмы по его романам собирают миллиарды в прокате, в его фирменный абсурд и фантасмагории влюбляются все новые поколения читателей.

Булгаков написал самый популярный роман ХХ века несмотря на цензуру, неудачи и Сталина. Но при жизни великий писатель подлинного признания так и не дождался. Об этой и других драмах в судьбе Булгакова - далее.

   продолжаю рассказы про Грузию. На пути от границы до Тбилиси, по Военно-Грузинской дороге, мы заехали в крепость Ананури, внури которой расположена Церковь Успения/Храм Богородицы. Крепость стоит прямо у дороги на слиянии двух рек — в бурную Арагви впадет небольшая Ведзатхеви. 

   Крепость, конечно же, имела ранее очень важную роль, перекрывая дорогу, ведущую из Дарьяльского ущелья. Ананури служила главным опорным пунктом для арагвских эриставов, правителей этого края. В XVI - начале XIX вв. крепость была главным опорным пунктом на пути из Дарьяльского ущелья к Душети и из России в Грузию. Она играла значительную роль в многочисленных войнах между местными феодальными князьями – эриставами (правителями этого края) и за свою историю ни разу не была взята штурмом до 1739 г., когда эристав Шанше вошёл в крепость, и тогда же пострадали главные фрески Успенского Храма. На нынешней территории цитадели расположены — башня с пирамидальной крышей, существовавшая ещё до постройки крепости, храм-усыпальница местных эриставов Гвтаеба (XVI—XVII века), храм Успения (1689). Сохранились следы бассейна и бани. На территории нижнего укрепления сохранилась только однонефная церковь (XVI—XVII века) Мкурнали с колокольней.

   Успенский собор в Ананури/Храм Богородицы  — большой каменный храм конца XVII века на территории замка Ананури. Он построен в 1689 г. при последних независимых арагвских эриставах. Храм необычен своим архитектурным стилем, это что-то вроде раннего псевдогрузинского стиля, попытка копировать памятники Золотого Века. На внешней южной стене храма есть надпись, в которой говорится: «Приложил руку к построению могилы своей в этом Ананури, церкви Богородицы, сын арагвского эристава, мдиванбег Бардзим... и поставил меня, бокаултухуцеса Каихосро Багсарашвили, саркаром сего монастыря». Так ж есть отметки, оставленные стротелями на камне — из них 7 меток — грузинские, 3 —армянские. Церковь сильно пострадала при штурме крепости 1737-739 г. и нынешний вид  —  это результат реконструкции, проводившейся в 1939 г. 

Вход в крепость - бесплатный.

Доброго дня, милые подружки! Сегодня подготовила для вас сборник позитивного видео. И весело, и познавательно, и интересно! И, конечно, немного погрустим... Приятных выходных и солнечной погоды!

Обрезной маникюр — привычный, но не единственный вариант ухода за кутикулой. Регулярное использование масла позволяет поддерживать ногти в порядке без инструментов, порезов и риска воспаления.