КУЛИНАРИЯ

---

  Первые блюда [500x341]

  Вторые блюда

  Выпечка

  Закуски

  Десерты

  Салаты

  Полезные советы 

  Алкоголь.Коктейли.Напитки

  Домашние заготовки на зиму

  Праздничные салаты

  Оформление блюд

  Здоровое питание

  Новогодние рецепты

 

Когда начинаешь думать,что эта жизнь закончена и жить больше не хочется,тут же появляется что-то такое,что противостоит всем бедам и невзгодам.Вот только главное распознать,прочувствовать это...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Многие почему-то считают, что если тебя что-то не устраивает непосредственно в твоей жизни, то надо просто смириться, если изменить это невозможно.
(Фразы вроде «мир во всём мире» и «чтобы все были здоровы» здесь не в счёт — это мало зависит от конкретного человека.)

Самая удобная позиция — позиция бревна,
когда вместо того, чтобы бороться,
человек просто принимает роль пресмыкающегося. Читать ДАЛЕЕ

Многие почему-то считают, что если тебя что-то не устраивает непосредственно в твоей жизни, то лучше смириться, если не можешь это изменить.
("Мир во всем мире" и "Чтобы все были здоровы" — в расчет не берем, потому что это от конкретного человека мало зависит.)

Самая удобная позиция — позиция бревна. Когда вместо того, чтобы бороться, человек просто занимает положение пресмыкающегося. И таких, к сожалению, большинство (доказано исследованиями психологов). Читать далее...

Стоп, стоп, стоп! Мы же цивилизованные люди! Нельзя же так!

Ну — встретились. Ну — влюбились. Ну — поженились.
В конце концов — всё течет, всё изменяется. Меняются и чувства людей, особенно тех, кто живёт вместе.
С годами любовь перерастает в уважение друг к другу. И тогда люди живут вместе до глубокой старости.
И, как в сказках с хорошим концом, — умирают в один день. Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт «Арахис-Клюква-Вишня»

Коржи:

Паста арахисовая 100 гр
Яйца 3 штуки
Масло растительное 100 гр
Кефир 1% 350 гр
Сахар 250 гр
Мука 260 гр
Порошок какао 70 гр
Разрыхлитель 15 гр

Арахисовую пасту, яйца и растительное масло взбить до однородного состояния. Добавить кефир, перемешать, затем добавить муку, какао, сахар и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Выпекать при 150° в 3 формах по 18 см примерно 45-55 минут.
Готовые коржи немного остудить, завернуть в пленку убрать в холодильник.
⠀
Вишнево клюквенное желе:

400 гр вишни
50 гр клюквы
Сахар по вкусу ( у меня ушло примерно 50 гр)
Желатин 8 гр

Замочить желатин в холодной воде. Вишню и клюкву разморозить, пробить блендером до нужной однородности. Нагреть получившееся пюре, растворить в нём желатин, ещё раз пробить блендером. Разделить на 2 части. Залить в формы по 16 см. Отправить в морозилку до застывания. (Я еще накидала в незамёрзшее желе несколько целых ягодок клюквы).
⠀
Крем:

220 г сливочного масла комнатной температуры
200 гр сахарной пудры
700 гр сливочного сыра

Масло строго взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить сливочный сыр, перемешать лопаткой до однородного состояния. Охладить крем в холодильнике.
⠀
Сборка торта:

На первый корж выкладываем крем, сверху первое желе, еще немного крема, кладем второй корж, крем, желе. Третий корж. Покрываем торт оставшимся кремом.
Оставить торт на ночь в холодильнике.

[350x233]Не знаете как приготовить печень в кляре? Рекомендую пошаговый рецепт приготовления свиной печени в кляре на сайте Домашний повар. Рецепт, ингредиенты, калорийность блюда найдете на сайте тут

Приглашаю посмотреть на сайте и другие рецепты. Делитесь, подписывайтесь на рассылку. Так же Вы можете стать автором своей уникальной рубрики! Присылайте рецепты и его увидят!

Друзья, пишет Вам сын, к сожалению, мама покинула этот мир.
Только смог написать сообщение...

Что можно приготовить из дыни Трудно поспорить с тем, что дыня — один из необходимых продуктов для употребления. Чтобы пересчитать все полезные микроэлементы, содержащиеся в этом плоде, не хватит пальцев обеих рук! Предлагаю особенный рецепт для самых ярых поклонников дыни и различных блюд из нее. Как приготовить вкуснейший джем из дыни, который станет идеальным дополнением к завтраку и сможет порадовать тебя в самый холодный и пасмурный день. Стоит заметить, что среди бессчетного количества рецептов варенья на зиму этот значительно отличается своей невероятной легкостью. Уже горишь желанием поскорее попробовать эту сладость? Тогда поспеши выбрать спелую дыню, прихвати в магазине лимон с сахаром, и приступим к приготовлению. Простое варенье из дыни Ингредиенты 2 кг дыни 2 ст. сахара 2 ст. л. лимонного сока Приготовление Чтобы приготовить вкусное варенье из дыни, для начала помой дыню, разрежь надвое и с помощью ножа или ложки удали семена. Затем нарежь половинки дыни ломтиками и очисти их от кожуры. Далее очищенные ломтики нарежь мелкими кусочками и перемести в кастрюлю. Добавь к дыне сахар и лимонный сок. Поставь кастрюлю на плиту и туши дыню на среднем огне около 40 минут, пока кусочки не станут мягкими. Затем оставь дыню тушиться еще на 20 минут до образования густого сиропа. После сними варенье с плиты и дай ему остыть. Остывшую массу измельчи в блендере до однородности и разложи по баночкам. В конце поставь баночки с дынным джемом в холодильник на 5 часов.  По истечении указанного времени джем можно есть сразу или оставить храниться в холодильнике до зимы. источник

В каждом из нас непременно живут сомненья, Кто промолчит, тот молчаньем тебе соврёт. Хочешь летать? Исцели свою боль прощеньем, Помни хорошее, веруй, что будет взлёт. Часто судьба преподносит одни потери, В сердце твоём зарождая колючий лёд, Даже когда ты стоишь у закрытой двери — Помни хорошее, грейся им. Всё пройдёт. Много по миру посеяно всякой грусти, Глупо, наверно, вести бесконечный счёт. Будет счастливым лишь тот, кто её отпустит: Помни хорошее, это тебя спасёт! Любовь Козырь

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Я не буду!..

Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдруг менять свой набор чудес. Я привыкла к своей волне: Там мой мир и мои друзья... Если стану такой, как все, Кто же будет такой, как я?! © Copyright: Ирена Буланова, 2021

<center><table border="0" background="https://ic.wampi.ru/2021/08/06/CERNO-BELOE_01.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="589" width="800" a="a" title="Vera Larionova"><table border="0" background="https://ic.wampi.ru/2021/08/06/CERNO-BELOE_02.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="25" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><td width="650"><center><font face="Arial" style="font-size: 1.0em; text-shadow: 0.9px 1.7px 1.7px #122403; color: #ffffff"><center>...текст...текст...</center></font></center></td></table></td></tr></table><table border="0" background="https://ic.wampi.ru/2021/08/06/CERNO-BELOE_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="90" width="800"><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/vera_larionova/" target="_blank"><img src="https://ic.wampi.ru/2021/03/29/f92c59b5e63c5ff46b30b5edc3550c22.gif" title="" alt="" border="0" /></a></center></td></tr></table></table></center>

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Мир женщины..

Нужна всем ласка, доброта и нежность, И свет в окне, где помнят, ждут и верят, Где есть любовь и теплоты безбрежность, И где всегда открыты в счастье двери. Дай бог, чтоб не погасла в нас надежда, Мечту о счастье втайне мы храним. Слова – всего лишь верхняя одежда, Ведь мы душой о главном говорим. Порой тоска в душе невыносима, И безысходность рвётся из груди, Где сердце задыхается бессильно, Со стоном умоляя: «Пощади!» Так не хватает рядом рук любимых, Когда в объятьях плавится душа. И целый мир в глазах необходимых, В которых утопаешь, чуть дыша… Настолько жизнь бывает безутешной, Что по наклонной катится в закат. И нет приюта для души безгрешной, Как будто её взяли напрокат. Не просто отыскать родную душу, В которой солнца свет и ширь небес. Она развеет мрак, согреет в стужу, С ней не страшны ни дьявол и ни бес. Чтоб вместе все удачи и невзгоды, Тревоги, радость и зари восход С ней разделить в оставшиеся годы, Ведь время свой не убавляет ход. Да только не случилась наша сказка,- Тех ярких самоцветов дивный грант: Не пожелала приоткрыться маска И показать души своей талант… И не дождаться уж теперь, наверно, Отрады сердцу на исходе дней, Чтоб безраздельно, преданно и верно Дарить любовь тому, кто всех родней. Ведь шансов нет, ушли мои года. Одна по жизни, как всегда, одна…

Халидуша

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание)

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Цитадель Каркассон: История, застывшая в камне.Франция.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение

«@♡...Как ты там, моя Жизнь?

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Красивый мотив для пледа * одеяло.

AYSENIN ORGULERI В этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки видео, потом нажмите на стрелочку возле турецкий (создано автоматически и выберите русский язык. BFlash

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТОПЫ

https://www.knittingideas.ru/posts/31726-azhurnyi-top-kryuchkom.html  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Angel_Rose Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с клубникой



Воздушный клубничный рулет со сливками — идеальное летнее угощение! Пора уже оставить магазинные рулеты с жирными начинками в прошлом.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Мука — 70 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Сахар — 100 г

Для начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 100 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки 33% — до нужной конс.
Рубленая мята — 2 ст. л.

На 100 г — 195 ккал

Приготовление:

1. Для бисквита отделяем белки от желтков.

2. Желтки взбиваем с 50 г сахара до посветления.

3. Белки взбиваем до крепких пиков с 50 г сахара.

4. Треть белков соединяем с желтками.

5. Просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.

6. Вводим оставшиеся белки.

7. Распределяем массу по подготовленному противню.

8. Выпекаем около 20-30 минут (180 °C).

9. Ягоды с сахаром растираем блендером.

10. Взбиваем сыр со сливками и мятой до кремообразного состояния.

11. Остывший бисквит обрезаем до необходимой толщины.

12. На пористую сторону наносим слой джема и даем ему немного впитаться.

13. Сверху равномерно распределяем крем и сворачиваем в рулет. Охлаждаем перед подачей (2–3 часа).

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Сегодня на улице лето раздают!

Вы слышали? Сегодня на улице лето раздают! Румяный смеющийся Август стоит на перекрестке и всем желающим щедро отсыпает лета в карманы. Приходите с мешками, не забудьте взять ведра, наливайте в бидоны, складывайте в рюкзаки, заворачивайте в шуршащую бумагу. Пусть сушатся на кухне большие охапки лета. До краев налитые смехом, пусть стоят на полке стеклянные банки. Пусть в толстых книжках со сказками прячутся солнечные зайчики. Пусть все шкафы и тумбочки будут забиты морем. Бегите, спешите, летите, вы еще успеете набить летом карманы. Ведь Румяный смеющийся Август пока что стоит на перекрестке, он ждет, чтобы щедро отсыпать вам лета. Алоха Гавайи