[301x156]
Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
100 гр сахара
80 гр муки
1ч.ложка разрыхлителя
Суфле:
20гр желатина замочить в воде
75 мл воды
5 крупных яиц
1ст. сахара
150 гр. масла
0,5 ст молока
1ст. ложка муки без горки
Глазурь:
3/4 стакана сливок
200 гр чёрного шоколада
35 гр сливочного масла

Способ приготовления
Бисквит:
2 яйца+100гр сахара взбить хорошо,80 гр муку просеять и смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя аккуратно ввести в яичную массу и хорошо размешать.
Внимание! Масса не должна осесть!
Форму диаметром 26 застилить бумагой для выпечки,вылить массу и выпекать при температуре 180 минут 15 или до готовности бисквита.
Суфле:
Яйца разделить на белки( поставить в холодильник) и желтки.
Желтки соединить с сахаром,добавить муку и хорошо размешать,чтоб не было комочков.
Добавить молоко,размешать,поставить на водянную баню и довести массу до сгущения.
Дать остыть до комнатной температуры и очень хорошо взбить.
Сливочное масло взбить и смешать с желтковой массой,продолжая взбивать ещё несколько минут.
Готовый бисквит помещаем в форму с разъёмными бортами(я ещё внутри бортов прокладываю специальную ленту) пропитываем сладким сиропом(можно взять сок консервированных фруктов).
Замоченый желатин подогреть( не кипятить) до растворения.
Достаём белок и взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков, продолжая взбивать постепенно вводим немного остывший желатин.
Белковую массу вводим аккуратно в желтковую и хорошо соединяем до однородности.
Быстро заливаем массу на бисквит и ставим в морозилку для застывания
Глазурь:
Сливки подогреть( не кипятить) ввести масло и порубленный шоколад.
Хорошо размешать до полного растворения шоколада.
Достать торт и сверху на крем вылить глазурь,распределяя по поверхности.
Поставить в холодильник для застывания.

Дизайнер Мак Фунамизу (Mac Funamizu) создал концепты мобильных телефонов из стекла. Это не первая идея использования стекла в конструкции таких аппаратов, но решения Фунамизу - одни из самых стильных. Стеклянные раскладушка и слайдер, по замыслу дизайнера, полностью прозрачные (кроме нескольких деталей).
Минималистичный дизайн и тонкий, почти невесомый на вид, корпус этих устройств сразу привлекают внимание. На одной из частей корпуса размещена сенсорная клавиатура, а на другой - дисплей. Причем дисплей, как можно видеть на изображениях, занимает всю панель без ограничения.
[494x371] [450x392]

[294x195]
Свекольные минирулеты с сельдью (роллы по-русски).

Ингридиенты:
1 средняя свекла (запеченная или отварная)
1 небольшая морковка (отварная)
2 картофелины (отварная)
100 гр сливочного сыра
70 гр филе слабосоленой сельди
100 гр майонеза
5 гр желатина

Способ приготовления:
Замачиваем желатин в 1/4 стакана холодной воды и даем набухнуть.На водяной бане подогреваем до полного его растворения,подмешиваем майонез.
Свеклу и морковь натираем на мелкой терке (по отдельности),картофель-на крупной.Слегка солим.
На рабочую поверхность выкладываем пищевую пленку (у меня для надежности-в 2 слоя).К свекле добавляем 1 ст л (возможно чуть больше)майонеза с желатином,вымешиваем и выкладываем в тоненький прямоугольный пласт на пленку,следующий слой-сливочный сыр + майонез (с желатином)-каждый следующий слой должен занимать меньшую по объему площадь,сверху картофель+майонез (с желатином),морковь+майонез (с желатином) и филе селедки. Приподнимая пленку с противоположных концов,формируем рулет,сильно не надавливаем.Для жесткости конструкции заворачиваем рулет в пленке ещё и в фольгу и убираем на несколько часов в холодильник.
Нарезаем острым ножом на порционные роллы,часть из которых можно обвалять в мелко порезанном зеленом луке.
Приятного аппетита!

[251x211]Приготовить слоеное тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Затем раскатать в пласт и выложить на противень. Помидоры разрезать на 4—6 частей каждый и выложить на тесто. Сладкий перец очистить от семян, крупно порезать, добавить в него лук, нарезанный полукольцами, обжарить в сливочном масле и равномерно разложить на помидорах. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанными чесноком, зеленью петрушки, сельдерея и укропа, залить взбитой сметаной и запекать в горячей духовке 20 минут. К столу пиццу подать теплой.

Тесто для пиццы:
мука пшеничная — 200 г, масло сливочное —150 г,
яйцо — 1 шт., сахар — 20 г, соль — 4г.

Начинка для пиццы:
перец красный сладкий (стручки) — 5 шт., перец желтый сладкий (стручки) — 5шт.,
помидоры консервированные — 6 шт., укроп, петрушка, сельдерей (зелень) — по 1 ст. ложке,
масло сливочное — 30 г, сметана —150 г, лук репчатый — 3 шт., чеснок — 3 зубка,
перец красный горький, соль — по вкусу.

[249x187]Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в пласт толщиной 5 мм и выложить на противень, смазанный жиром. Смешать протертые помидоры со специями, добавить немного масла, прогреть на сковороде и равномерно выложить на тесто. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле, посолить и положить на помидоры. Порезанный кубиками овечий сыр и мелко нарезанный сладкий перец смешать с фасолью, кукурузой и разложить ровным слоем на мясо индейки. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке 20 минут.

Тесто для пиццы:
мука пшеничная — 400 г, дрожжи — 20 г, вода — 200 г,
масло растительное — 4 ст. ложки, соль.

Начинка для пиццы:
мясо индейки — 400 г, масло сливочное или маргарин — 50 г,
помидоры — 400 г, сыр овечий — 250 г, перец сладкий (стручки) — 4 шт.,
фасоль стручковая — 100 г, кукуруза (маринованная) — 100 г,
сыр твердый (тертый) — 200 г, майонез — 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

[340x267]Отварной картофель пропустить через мясорубку, выложить на доску и тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распушенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем и добавить дрожжи, разбавленные теплым молоком. Замесить нежное тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. После чего тесто раскатать на столе или доске в пласт, положить на сковороду диаметром 24 — 26 см и высотой стенки 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, плавленые сырки, сыр, добавить взбитые яйца, молоко, тертый сыр, перец, соль и тщательно все перемешать. Полученную начинку равномерно выложить на тесто, закрыть его по краям и запекать в горячей духовке 40 — 45 минут.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 300 г, картофель — 300 г,
масло сливочное (или маргарин) — 50 г, сыр (тертый) — 2 ст. ложки,
яйцо — 1 шт., дрожжи — 20 г, молоко (теплое) — 110 г, перец черный молотый, соль.

Начинка для пиццы: сыр плавленый — 300 г, сыр твердый — 50 г, колбаса — 50 г,
ветчина — 50 г, яйца — 2 шт., молоко — 200 г, перец черный молотый, соль — по вкусу.

[667x371]
37-летний красавец Алекс ведет себя как подросток и не желает взрослеть,
он расстается со своей «вечной невестой» Еленой, «крутится» на работе и
по жизни. Вскоре Алекс знакомится с не по годам развитой 17-летней Ники.
Между ними завязывается дружба, вскоре перерастающая в любовь, от
которой не в восторге абсолютно все родственники и друзья главных героев.

премьера (мир) 25 января 2008
премьера (РФ) 27 ноября 2008

[250x377]
Перед вами два лёгких, действенных и безопасных способа приворожить к себе молодого человека. К тому же, у них очень большой срок действия – вся жизнь. Конечно, мы не рекомендуем использовать их во зло.

Из нового веника выдёргивают пруток, который кладут у порога того, для кого предназначен приворот. Как только нужный парень перешагнёт его, прутик сразу убирают. Пусть он полежит в тайном месте сутки. После этого его кладут в жаркую духовку и приговаривают:

"Как сохнет этот прут, пускай сохнет по мне (имя)!"

Ночью в новолуние выходят во двор и обращаются к Месяцу:
"Месяц, Владимир, ты высоко летаешь и всё слышишь! Услышь и меня! Сделай так, чтоб (имя) не мог без меня, как небо не может без Месяца! Да будет так!"

Если эти способы не дали результата в течение 2-3 недель, вы можете обратиться за помощью к специалисту в магической сфере.

[298x223]Приготовить дрожжевое тесто и раскатать его в пласт диаметром 50 см. Мелко порубить лук и морковь, обжарить до готовности и равномерно выложить на тесто. Мякоть цыпленка или курицы отделить от костей, мелко порезать и выложить вторым слоем. Третий слой начинки — крупно порезанные помидоры и сладкий перец. Смешать майонез с измельченным чесноком и смазать им пиццу. Запекать в горячей духовке 20 минут. Готовую пиццу украсить сверху рубленой зеленью.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 200 г, дрожжи — 10 г,
сахар — 0,5 ч. ложки, молоко —110 г, соль — 0, 5 ч. ложки.

Начинка для пиццы: мясо куриное (отварное) — 400 г, масло сливочное — 50 г,
майонез — 6 ст. ложек, перец сладкий (стручок) — 1 шт., помидоры — 3-4 шт.,
морковь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2-3 зубка, петрушка (зелень),
укроп, перец черный молотый, соль.

[370x229]
Способ приготовления:
Листы для лазаньи - 6 шт
Готовим суго:
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить
Добавить фарш и еще обжарить
Добавить томаты вместе с жидкостью, соль, перец, базилик, вино и тушить не менее получаса,
помешивая и даже немного растирая фарш, чтоб была более однородная масса
Готовим бешамель:
Растопить сливочное масло, высыпать муку и обжарить, но не сильно
Влить подогретое молоко, посолить и потушить минут 10-15 помешивая, чтоб не образовывалась пленка
Бешамель делим на 4 части, суго на 2 части, пармезан на 3 части.
На дно формы налить немного бешамеля
Выложить листы лазаньи - не отваривать
Тонким слоем намазать суго
Затем нанести слой бешамеля
Посыпать пармезаном
Еще слой лазаньи+суго+бешамель+пармезан
2 последних листа лазаньи, бешамель, пармезан
Закрыть форму фольгой и запекать минут 40 при 200 гр.

Состав:
Сыр Пармезан - 150 гр
Для суго:
Фарш говяжий - 300 гр
Томаты консервированные - 0,5 кг (можно заменить томатной пастой)
Для бешамеля:
Молоко 400 гр
Мука - 1 ст.л
Масло сливочное - 1 ст.л
Соль, перец, лук, чеснок, базилик
Красное сухое вино - 50-70 мл

Рисовал сам, карандашами М2 и ТМ. Но я рисовал, по образу чтобы побыстрей! По этому выкладываю после небольшого анализа. Рисунок практически совпал, 1ая и 2ая картинка после подгонки в фотошопе а 3й это рисунок без подгона под образ.
Жду критики!:4Eba:
[698x354]

Пойду я утром рано в зеленую рощу, поймаю ясна сокола, поручу ему слетать к неведомому духу, чтобы он заставил лететь этого духа до того места, где живет (имя), и пусть он нашепчет ему в ухо и в сердце наговорит до тех пор, пока любовь в нем ко мне (имя) ярким пламенем заговорит.

Пусть он (имя) наяву и во сне думает только обо мне (имя), бредит мною ночной порою, и гложет его без меня тоска, как змея гремучая, как болезнь смертная, пусть он не знает ни дня, ни ночи, и видит мои ясные очи, и примчится ко мне из места отдаленного легче ветра полуденного, быстрее молнии огнистой, легче чайки серебристой. Пусть для него другие девицы будут страшны, как львицы, как огненные гиены, морские сирены, как совы полосатые, как ведьмы мохнатые!

А я для него, красна девица (имя), пусть кажусь жар-птицей, морской царицей, зорькой красной, звездочкой ясной, весной благодатной, фиалкой ароматной, легкой пушинкой, белой снежинкой, ночкой майской, птичкой райской. Пусть он без меня ночь и день бродит как тень, скучает, убивается, как ковыль по чисту полю шатается. Пусть ему без меня (имя) нет радости ни средь темной ночи, ни средь бела дня. А со мной ему пусть будет радостно, тепло, в душе — отрада, на сердце — светло, в уме — веселье, а на языке — пенье. Аминь.
[550x462]

[320x266]Корейская компания Maxian представила свой флагманский мультимедийный плеер (PMP) –– модель M1 Edu. Новинка оборудована 3,5-дюймовым сенсорным TFT-экраном с разрешением 320х480 точек, слотом для флешек формата MMC/SD/SDHC и 8 либо 16 Гб встроенной памяти.

Устройством поддерживаются следующие мультимедийные и офисные форматы: MPEG1, MPEG2, MPEG4 SP/ASP, WMV9 SP/MP, AVI, VOB, ASF, H.264 BP, MP2, MP3, WMA, PCM, AAC, AAC+, WAV, OGG, FLAC, APE, TTA, PPT, PDF, TXT, HTM, DOC, XLS, JPG, BMP, GIF и PNG. Оно и не удивительно, ведь работает Maxian M1 Edu под управлением операционной системы Microsoft Windows CE 5.0. Заметим, что в Корее такие проигрыватели с задатками карманных компьютеров встречаются сравнительно часто, а модель Cowon Q5W, к примеру, доступна в том числе и на российском рынке.

Сообщается также, что Maxian M1 Edu оборудован встроенным динамиком и комплектуется стилусом, с помощью которого и производится набор текстов и другие операции в офисных приложениях. Размеры плеера составляют 106,5х61х13,1 мм при весе 113 г. Синхронизация с персональными компьютерами осуществляется по протоколу USB 2.0 High Speed. От одного заряда аккумулятора устройство способно проработать до 8 часов в режиме воспроизведения видео и до 30 часов в режиме проигрывания музыкальных файлов.
[600x440]

[280x239]Замесить тесто из масла, сметаны, муки. Разделить его на 3 равные части. Каждую часть раскатать в виде тонко кружка, положить на противень, поверхность теста cмазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного с обеих сторон, затем «ожерелье» из кружков помидора и, наконец, по краю — «цепочку» из кубиков сыра. Часть сыра можно натереть на мелкой терке и посыпать им пиццу. Можно приготовить пиццу иначе. Все тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинку, испечь. При подаче нарезать на куски и выложить их на блюдо. Выпекать в духовом шкафу при температуре 230 — 240°С до готовности. При выпечке кубики сыра слегка оплавляются и образуют кружевную кромку пиццы.
Подавать пиццу горячей к чаю или кофе.

Тесто для пиццы:
мука пшеничная — 350 г
масло сливочное — 200 г
сметана — 200 г.
Начинка для пиццы:
лук репчатый — 5 шт.
помидоры — 3 шт.
сыр твердый — 200 г.
петрушка (зелень), перец черный молотый, соль — 3 г.

[260x206]СОСТАВ:
Куриные грудки (1 - 1.5 кг), грибы консервированные или свежие (300 г),
сливки (400-500 грамм), сливочного масла (1 ч.л.),
соль, перец, сыр и зелень для украшения.

На очень сильном огне обжариваем куриные грудки. По 2-3 минуты с каждой стороны.
Перекладываем куриные грудки в стеклянную форму (можно использовать глубокий противень),
сверху выкладываем нарезанные грибы.
Смешиваем соль, перец (возможны варианты, мелко порубленный чеснок, всевозможная зелень) со сливками. Сливки нужны жидкие, а не для взбивания. Если сливки очень жидкие, можно добавить столовую ложку крахмала.
Заливаем нашу курицу вот этой смесью и ставим в духовку на 40 - 50 минут. Температура 200 - 240 градусов.
За пару минут до готовности посыпаем все натертым сыром
и мелко порубленным укропом, и снова на 3 минуты в духовку.

Приятного аппетита!

Тесто для лазаньи:
Начнём с того, что лазанья будет вкуснее если листы для неё приготовить самостоятельно. Для этого замешиваем тесто из муки 400гр, 3 яиц и щепотки соли (в оригинале было 600гр муки, но мне уже при 400гр было очень сложно вымесить тесто, даже пришлось добавлять дополнительно пару ст.л. кипяченой воды), добиваемся однородности и эластичности, скатываем шар и оставляем тесто "отдохнуть под чистым полотенцем 10-15 минут. Теперь тонко раскатываем его и нарезаем на прямоугольники подходящие для вашей формы. Такое тесто не надо предварительно отваривать (но если вы приготовили теста впрок, листы можно высушить на разделочной доске и хранить в закрывающемся контейнере, или же тесто можно заморозить, но и в том и другом случае листы перед приготовлением будет необходимо отваривать).

Непосредственно сама лазанья:
Сильно разогреваем сковородку с небольшим количеством масла, обжариваем фарш, а затем отправляем туда предварительно очищенную и измельченную колбасу и лук, таким же образом поступаем с мелко порезанными помидорами и томатным соусом, итальянскими травами, перцем и по 1 ч.л. соли и сахара. Доводим сместь до "кипения", убавляем огонь на маленький и тушим минут 30 переодически помешивая (если вы не подрасчитаете с силой огня и смесь станет подсыхать, можно будет добавить еще томатного соуса или рассола, если томаты были в собственном соку).
Натираем отдельно Пармезан и мягкий сыр, в отдельной ёмкости соединяем между собой Пармезан, яйцо и измельченную петрушку,перемешиваем.
Теперь необходимо подержать листы лазаньи в кипятке (не солить! зато до закладки теста лучше добавить 1-2 ст.л. оливкового масла чтобы предотвратить склеивание листов) в течении 10 минут, если мы используем свежие листы домашнего теста то этот этап мы пропускаем.
Теперь смазываем нашу прямоугольную форму оливковым маслом и покрываем дно частью подготовленных листов (я обычно делаю 3 слоя, по сему все ингредиенты при закладке делю примерно на 3 части), затем покрываем тесто смесью твёрдого сыра, потом слоем мягкого, потом завершаем частю мясного соуса, опять покрываем второй частью листов лазаньи и в том же порядке выкладываем продукты, после заключительного слоя теста меняем порядок, сначала выкладываем смесь твёрдого сыра, потом мясной соус и только потом мягкий сыр. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку 200С на 30 минут, после чего снимаем фольгу и даём лазанье симпатично подрумяниться в течении 5-10 минут.
И всё, вкуснейшее и очень питательное блюдо готово :)
Приятного аппетита!!!

Состав:
Листы лазаньи - 12 шт (может понадобиться больше или менбше в зависимости от величины вашей формы, прикиньте сколько их понадобиться чтобы полностью покрыть дно вашей формы и умножьте на 3, у меня форма маленькая я обхожусь всего 6-тью, если листов нет, не стоит отчаиваться, их можно довольно просто приготовить из 400гр муки, 3 яиц и щепотки соли)
острая салями - 200гр
говяжий фарш - 200гр
[300x180]луковица - 1 штука
яйцо - 1 штука
Сыр твёрдых сортов (Пармезан) - 200-250 гр
Сыр мягких сортов (Эдам, Гауда, у меня попроще Сметанковый) - 200-250 гр
Консервированные томаты - 500гр
Томатный соус - 2 ст.л.
Петрушка - 1 небольшой пучек
Итальянские травы - 1 ст.л.
соль, перец, сахар - примерно 1 ч.л.
оливковое масло (если нет, то можно и другое растительное)

Ингредиенты:
120 мл сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, 1 луковица, соль.

Ингредиенты: 500 мл кефира, 60 г сливочного масла,Способ приготовления:
Кефир вскипятить с хлебом, протертым через сито,
сливочным маслом и луком, посолить.
Поварить соус 10 мин, убрать луковицу,
а массу взбить, добавляя понемногу сливки.
Соус подается горячим.

[667x371]
История, прослеживающая происхождение вековой кровной мести, между аристократическими вампирами,

известными как Торговцы смертью и их рабами. Молодой ликан по имени Люциан — мощный лидер, который

сплачивает оборотней, чтобы выступить против Виктора, жестокого короля вампиров, который поработил их.

К Люциану присоединяется Соня, и помогает ему в его борьбе против смертоносной армии торговцев смертью

и борьбе за свободу ликанов.

премьера (мир)21 января 2009
премьера (РФ)5 февраля 2009

[320x214]Замесить тесто, раскатать в пласт и выложить на смазанный жиром противень. Индейку мелко порезать и выложить равномерным слоем на тесто. Приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу, слегка отжать сок и слоем мякоти покрыть индейку. Сверху посыпать тертой морковью, затем мелко нарезанными кусочками кабачков. Залить пиццу сметаной, поместить в духовку и запекать 20 — 25 минут до готовности.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 150 г,
яйца — 2 шт., сахар — 1 ст. ложка, вода — 50 г, соль.

Начинка для пиццы: мясо индейки — 400 г, сметана — 250 г, грейпфрут — 2 шт.,
кабачки — 200 г, морковь — 3 шт., перец черной молотый, соль.

[297x223]Дрожжи растворить в теплой воде, влить холодное молоко и размешать. Маргарин порубить и смешать с мукой, добавить дрожжи, сахар, яйцо; вымесить тесто (как для пирожков) и поставить его в холодильник на 2 часа. После чего тесто раскатать в пласт, выложить на противень, смазанный жиром. Верх теста пропитать томатным соусом и выложить слоями начинку. Первый слой — мелко нарезанные кусочки мяса или колбасы, второй слой — грибы, обжаренные с луком. Сверху пиццу посыпать тертым сыром и залить смесью из майонеза со взбитым яйцом. Запекать в горячей духовке 40 минут. Готовую пиццу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 700 г, сахар — 2 ст. ложки, маргарин — 150 г,
яйцо — 1 шт., дрожжи — 30 г, молоко — 200 г, вода (теплая) — 100 г, соль.

Начинка для пиццы: мясо любое (отварное) — 100 г, колбаса — 50 г, грибы — 50 г,
сыр твердый — 50 г, яйцо — 1 шт., соус томатный — 3 ст. ложки, лук репчатый — 1 шт.,
петрушка (зелень) — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.