Хорс. Бог солнца, счастья и самого доброго слова.

Яркий, храбрый и сильный Хорс каждый день совершает путешествие в огненной колеснице, одаривая светом землю. Древние славяне посвящали ему праздники, ритуалы и даже танцы.

Читаем далее >>>

Биологически активные добавки (БАДы) стали неотъемлемой частью нашей жизни. Практически каждый либо уже принимает какие-то витамины, либо планирует завести такую привычку. Мы выучили слова «дефициты» и «биохакинг», слушали блогеров-нутрициологов и даже пили добавки «горстями» во время пандемии COVID-19. На фоне всего этого вопрос «нужны ли нам БАДы?» до сих пор остается открытым. О том, что умеют биодобавки, о трендах и самых перспективных разработках в этой сфере рассказала председатель совета директоров ЗАО «Эвалар» Наталия Прокопьева.

Как современная наука меняет представление о биодобавках? >>>

По всей России старики в домах престарелых гибнут от отравлений, инфекций, пожаров и халатности. Россияне буквально боятся частных пансионатов, ведь сфера ухода практически никак не контролируется - нет ни реестров, ни лицензий. Но самостоятельно обеспечить круглосуточный уход пожилому человеку, которому с каждым днем становится все хуже, могут не все, поэтому без пансионатов не обойтись.

Оказавшись перед выбором, который может стоить их близким жизни, родственники пожилых людей вдобавок ко всему сталкиваются с осуждением, закрепившемся в российском обществе. «Это наш крест, и мы должны его нести», - слышат они. О том, что происходит в российских домах престарелых и почему пансионаты все-таки нужны, - читайте далее.

«Скажите спасибо, что это была не хлорка» >>>

21 апреля исполнилось бы 100 лет Елизавете II, которая правила Великобританией больше 70 лет - дольше всех предшественников. К моменту смерти 8 сентября 2022 года она была самым популярным членом королевской семьи, а многие британцы не представляли, как будут жить без своей королевы. Впрочем, правление Елизаветы II не было таким однозначно положительным и радужным, как многим кажется теперь. Рассказываем о разных страницах жизни самого знаменитого монарха XX века.

Прятала богатства и покрывала преступления сына. Но британцы все равно любили ее >>>

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно

Нежное домашнее печенье на кефире с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой покоряет с первого кусочка. Простой набор ингредиентов и отличный результат без лишних хлопот. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или молоку. Аромат во время выпечки наполнит дом уютом и теплом. Отличный вариант для семейного чаепития и быстрого десерта.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МСЕММЕН: МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро - простая хитрость!

Рецепт с видео

Рассказы о встречах человека с нечистой силой - один из самых древних и живучих фольклорных жанров. В народе такие истории именовались былинками, а ученые делили их на былички и бывальщины. В быличках герои рассказывали о личных «приключениях», а бывальщины передавали те, кто при событиях не присутствовал.

Писатели XIX века часто вплетали в сюжеты своих произведений старинные «страшилки». Предания о русалках и мертвых женихах, встречах с лешим и чертом - вспоминаем, кто из отечественных классиков особенно любил этот фольклорный жанр.

10 произведений русских классиков >>>

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Жива — энергия жизни, или как дышали наши предки: Секреты славянских ведунов и знахарей

Славянка

Мы ищем энергию где угодно. В дорогих суперфудах, экзотических чаях, новомодных биодобавках.

Мы готовы платить огромные деньги за «источники жизненных сил», забывая, что самый мощный, самый чистый и самый доступный из них — бесплатный, безграничный и всегда с нами.

Это воздух. И то, как мы им дышим.  

Наши предки, древние славяне, знали эту тайну. 

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром





Спешу показать вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Тесто:

✔Мука — 250 г.
✔Масло сливочное (или слив. маргарин) — 120 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Желток — 1 шт.
✔Вода холодная — 100-130 мл.

Начинка:

✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 280 г.
✔Белок от яйца — 1 шт.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Соль, перец — по вкусу.
✔Лук зеленый — 2 пучка.
✔Для смазывания — яйцо или желток.
✔Для присыпки — кунжут 1 ч. л.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
Диаметр готового пирога у меня получился 28 см.

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Примечания:

✅Воду в тесто подливайте понемногу, в зависимости от размера желтка и качества муки, воды может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным.
✅Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно собралось в шар — готово.
✅Раскатывайте тесто сразу на подложке, на которой будете выпекать пирог, иначе, вы потом не сможете его перенести, так как песочное тесто хрупкое.
✅В начинку можно взять больше яиц и меньше сыра. Также по желанию можно добавить и другую зелень, например, укроп, шпинат.
✅Сыр может быть любым, но желательно не жирных сортов.