Свинина по-китайски
tata-stern
:
04-06-2026 11:51
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Свинина по-китайски
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Свинина по-китайски
Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
Нежный форшмак
tata-stern
:
04-06-2026 11:47
Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение
Нежный форшмак
Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение
Нежный форшмак
|
Ароматный кекс с клюквой и апельсином
tata-stern
:
03-06-2026 09:11
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Ароматный кекс с клюквой и апельсином – пошаговый рецепт
Кекс с клюквой и апельсином - один из тех редких рецептов, которые после первой же выпечки прочно закрепляются в вашей кулинарной книге. Он достаточно красив, чтобы его можно было подарить, достаточно прост и ароматен, чтобы все за столом потянулись за вторым кусочком. Терпкая клюква, яркий цитрус и сладкая глазурь - это сочетание, которое никогда не надоест.
Вот рецепт апельсинового кекса с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки мелкой соли
2 яйца комнатной температуры
1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка свежетертой апельсиновой цедры
1/2 стакана жирной сметаны
1 1/2 стакана свежей клюквы
1/2 стакана засахаренной апельсиновой цедры, нарезанной кубиками
1 стакан сахарной пудры
2–3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока для глазури
1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кекс с апельсином и клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Ароматный кекс с клюквой и апельсином – пошаговый рецепт
Кекс с клюквой и апельсином - один из тех редких рецептов, которые после первой же выпечки прочно закрепляются в вашей кулинарной книге. Он достаточно красив, чтобы его можно было подарить, достаточно прост и ароматен, чтобы все за столом потянулись за вторым кусочком. Терпкая клюква, яркий цитрус и сладкая глазурь - это сочетание, которое никогда не надоест.
Вот рецепт апельсинового кекса с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки мелкой соли
2 яйца комнатной температуры
1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка свежетертой апельсиновой цедры
1/2 стакана жирной сметаны
1 1/2 стакана свежей клюквы
1/2 стакана засахаренной апельсиновой цедры, нарезанной кубиками
1 стакан сахарной пудры
2–3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока для глазури
1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кекс с апельсином и клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html
Чем начинить баклажаны
tata-stern
:
03-06-2026 09:06
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Чем начинить баклажаны
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Чем начинить баклажаны
|
...надстрочное (набросок верхнего поста)
Джэй_Ю
:
19-01-2038 06:14
...такие дела, друзья.
я закрываю основную часть дневника.
в нём сплошные зацепки и нити из прошлого, и оно не должно никого касаться.
сейчас у меня всё по-настоящему, сейчас я живу. и я хочу именно жить, чувствовать, а не тратить время на описание своих эмоций.
...и если вам это нужно - вы можете найти меня здесь http://vk.com/ju__see
или здесь http://www.instagram.com/ju__see/
______________________________________________
...дневник находится в режиме приоритета монолога.
круг комментирования предельно ограничен.
Могу пропасть неизвестно куда неизвестно насколько. Это не повод для беспокойства.
Я люблю молчать.
[560x420]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
...такие дела, друзья.
я закрываю основную часть дневника.
в нём сплошные зацепки и нити из прошлого, и оно не должно никого касаться.
сейчас у меня всё по-настоящему, сейчас я живу. и я хочу именно жить, чувствовать, а не тратить время на описание своих эмоций.
...и если вам это нужно - вы можете найти меня здесь http://vk.com/ju__see
или здесь http://www.instagram.com/ju__see/
______________________________________________
...дневник находится в режиме приоритета монолога.
круг комментирования предельно ограничен.
Могу пропасть неизвестно куда неизвестно насколько. Это не повод для беспокойства.
Я люблю молчать.
[560x420]
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ
tata-stern
:
25-04-2026 11:49
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ + ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:
Рецепты от Е. Полевской "Это просто!"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ + ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:
Это тесто – просто находка! Оно получается мягким, нежным и очень послушным. Пирожки на нем при жарке впитывают минимум масла и остаются пышными даже после остывания.
Тесто подходит как для не сладких, так и для сладких пирожков.
Тесто подходит как для не сладких, так и для сладких пирожков.
Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно
tata-stern
:
21-04-2026 13:28
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно
Нежное домашнее печенье на кефире с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой покоряет с первого кусочка. Простой набор ингредиентов и отличный результат без лишних хлопот. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или молоку. Аромат во время выпечки наполнит дом уютом и теплом. Отличный вариант для семейного чаепития и быстрого десерта.
МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ
tata-stern
:
21-04-2026 13:13
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МСЕММЕН: МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МСЕММЕН: МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Msemen — марокканские слоёные лепёшеки, которые тают во рту, они очень нежные и аппетитные! Просто, эффектно и вкусно.
Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро
tata-stern
:
21-04-2026 13:08
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро - простая хитрость!
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро - простая хитрость!
Многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: горячие пирожки из сковородки — это восторг, но стоит им остыть, как тесто становится «резиновым» или сухим. Можно винить муку или дрожжи, но на самом деле решение кроется в одном простом дополнении, которое удерживает влагу внутри текстуры.
Сегодня я раскрою технологию «крахмального депо». Мы приготовим те самые легендарные пирожки с капустой, которые остаются мягкими, пушистыми и пористыми даже на вторые сутки. Поверьте, этот метод заставит вас пересмотреть свои взгляды на классическое дрожжевое тесто.
Как же быстро летит время! (продолжение 4).
ЯНЗА
:
20-04-2026 15:48
Вот и созрела я для следующего продолжения. Конечно самым моим любимым делом в скрапбукинке в итоге оказались альбомы. Самый первый альбом я начала делать ещё тогда в самом начале, когда у меня ещё не было достаточно материалов и инструментов. И этот первый альбом был семейной хроникой. Делала я его для своей старшей внучки Карины. В их семье благодаря стараниям и увлечениям её дедушки ведётся родословная аж с конца 17 века. И вот мой альбом делался именно для этой цели, и сейчас хранится у них.
https://undinajanza.blogspot.com/2026/04/4.html
[699x524]
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вот и созрела я для следующего продолжения. Конечно самым моим любимым делом в скрапбукинке в итоге оказались альбомы. Самый первый альбом я начала делать ещё тогда в самом начале, когда у меня ещё не было достаточно материалов и инструментов. И этот первый альбом был семейной хроникой. Делала я его для своей старшей внучки Карины. В их семье благодаря стараниям и увлечениям её дедушки ведётся родословная аж с конца 17 века. И вот мой альбом делался именно для этой цели, и сейчас хранится у них.
https://undinajanza.blogspot.com/2026/04/4.html
[699x524]
Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром
tata-stern
:
20-04-2026 11:40
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром
Спешу показать вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
Тесто:
✔Мука — 250 г.
✔Масло сливочное (или слив. маргарин) — 120 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Желток — 1 шт.
✔Вода холодная — 100-130 мл.
Начинка:
✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 280 г.
✔Белок от яйца — 1 шт.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Соль, перец — по вкусу.
✔Лук зеленый — 2 пучка.
✔Для смазывания — яйцо или желток.
✔Для присыпки — кунжут 1 ч. л.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
Диаметр готового пирога у меня получился 28 см.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Примечания:
✅Воду в тесто подливайте понемногу, в зависимости от размера желтка и качества муки, воды может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным.
✅Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно собралось в шар — готово.
✅Раскатывайте тесто сразу на подложке, на которой будете выпекать пирог, иначе, вы потом не сможете его перенести, так как песочное тесто хрупкое.
✅В начинку можно взять больше яиц и меньше сыра. Также по желанию можно добавить и другую зелень, например, укроп, шпинат.
✅Сыр может быть любым, но желательно не жирных сортов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром
Спешу показать вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
Тесто:
✔Мука — 250 г.
✔Масло сливочное (или слив. маргарин) — 120 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Желток — 1 шт.
✔Вода холодная — 100-130 мл.
Начинка:
✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 280 г.
✔Белок от яйца — 1 шт.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Соль, перец — по вкусу.
✔Лук зеленый — 2 пучка.
✔Для смазывания — яйцо или желток.
✔Для присыпки — кунжут 1 ч. л.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
Диаметр готового пирога у меня получился 28 см.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Примечания:
✅Воду в тесто подливайте понемногу, в зависимости от размера желтка и качества муки, воды может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным.
✅Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно собралось в шар — готово.
✅Раскатывайте тесто сразу на подложке, на которой будете выпекать пирог, иначе, вы потом не сможете его перенести, так как песочное тесто хрупкое.
✅В начинку можно взять больше яиц и меньше сыра. Также по желанию можно добавить и другую зелень, например, укроп, шпинат.
✅Сыр может быть любым, но желательно не жирных сортов.
Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса
tata-stern
:
19-04-2026 12:57
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса
Узбекский макаронный плов: открываем для себя новый вкус привычного блюда
Традиционный плов ассоциируется у многих с рассыпчатым рисом, ароматным мясом и пряностями. Но узбекская кухня хранит немало сюрпризов — например, рецепт плова… с макаронами! Этот вариант блюда ничуть не уступает классическому по сытности и аромату, а готовится из простых и доступных ингредиентов.
СВИНАЯ ГРУДИНКА В РАССОЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
tata-stern
:
17-04-2026 12:13
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ГРУДИНКА В РАССОЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ГРУДИНКА В РАССОЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Рецепт засолки свиной грудинки в рассоле по-домашнему - это потрясающе вкусно, просто, и можно хранить долго. В рецепте морская соль, с ней вкуснее, замена на обычную вполне допустима, с обычной солью результат тоже отличный.
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
tata-stern
:
16-04-2026 10:30
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Шанежки с картофелем и грибами — это круглые открытые пирожки на дрожжевом или песочном тесте. Шаньги похожи на ватрушки, но никогда не бывают сладкими. На Руси их пекли с различными начинками, многие из которых кажутся нам сегодня необычными, например, из гречневой каши с рубленым вареным яйцом. В настоящее время в основном используют для начинки шанежек картофельное пюре или творог. После выпечки изделия обязательно смазываются сметаной или топленым маслом.
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКОМ И СЛИВКАМИ:
tata-stern
:
12-04-2026 12:37
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКОМ И СЛИВКАМИ: РЕСТОРАННЫЙ ВАРИАНТ И ПОДАЧА
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКОМ И СЛИВКАМИ: РЕСТОРАННЫЙ ВАРИАНТ И ПОДАЧА
Готовим паштет как в ресторане: запекаем печень с яблоком, взбиваем со сливками, а сверху — медовая «изюминка». Обычный печеночный паштет здесь возведен в ранг гастрономического произведения. Запекание со сливками делает его невероятно бархатистым, а неожиданные, но идеальные пары — печень и яблоко, лук и мед, слива и сахар — добавляют глубину и изысканность.
Кулинария>Пасхальные маффины!
tata-stern
:
12-04-2026 12:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог «Перина»: легкий и воздушный десерт к чаю!
tata-stern
:
03-04-2026 11:18
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Пирог «Перина»: легкий и воздушный десерт к чаю!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Пирог «Перина»: легкий и воздушный десерт к чаю!
Пирог «Перина» может стать вашим любимым лакомством — в нем сочетаются легкое тесто, бархатистый творог и возможность экспериментировать с начинками. Как только вы отломите кусочек, почувствуете, как мягкий бисквит пружинит под пальцами, а творожная начинка просто тает во рту. Этот десерт готовится легко и не содержит много калорий, что делает его отличным вариантом для позднего перекуса.
Знаменитые испанские слоёные булочки «Ensaimadas»
tata-stern
:
29-03-2026 14:40
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Знаменитые испанские слоёные булочки «Ensaimadas» с заварным кремом или мармеладом:
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Знаменитые испанские слоёные булочки «Ensaimadas» с заварным кремом или мармеладом:
Можно приготовить их без начинки, мы сделаем с кремом или мармеладом.
ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА
tata-stern
:
28-03-2026 21:03
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА: а рецепты проще некуда
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА: а рецепты проще некуда
Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.
Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.