





А радоваться жизни ты умеешь?
Порадуйся, а то ведь не успеешь.
Вон как летят стремительно года.
Куда же нам откладывать? Куда?
Ведь ты всё старше. Значит, всё острее
Вопрос о сроках. Радуйся быстрее!



1. Солёная сливочная
Ингредиенты: сахар 200 г, сливки 33% 160 г, масло 60 г, соль 3 г.
Приготовление: сахар растопить до янтарного цвета, влить горячие сливки, добавить масло и соль, проварить 1–2 мин.


Кабачки зимой как свежие!!! Заготовка без банок, обжаривания, запекания и бланширования. Плиту включать не придется. Все невероятно просто и легко. Всего один простой прием, а результат прекрасный!
Нарезаю кабачки кружочками или пластинами, добавляю к ним один простой продукт и зимой кабачки как свежие. Вынимаю их и готовлю все, что хочу: жарю, запекаю или готовлю салат со свежими кабачками.

Идея в прошлом году пришла неожиданно, все уже проверила и перепроверила много раз :) Покажу сам процесс готовки и несколько блюд их этих кабачков. Еще объясню, что происходит с самими кабачками. Это новая идея для любимого овоща. Что может быть лучше, чем летнее блюдо зимой на столе. Готовим!
gimp2 - сам редактор и уроки по нему.
ЖЖзабавные и интересные кадры из игры