• Авторизация


Без заголовка Славянка78 : 18-07-2026 17:43

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Вечером смешиваю кефир с солью: на утро получаю нежнейший сыр к завтраку


Вечером смешиваю кефир с солью:

на утро получаю нежнейший сыр к завтраку


Вечером достаточно прогреть кефир с солью и убрать массу под небольшой пресс. К утру получится нежный домашний сыр с приятной кислинкой — для салатов, бутербродов и завтрака. Главное:
На 1,7–2 л кефира понадобится 2 ст. л. соли.
После нагревания массу откидывают на марлю и оставляют под прессом на ночь.
Из указанного количества получается около 250 г домашнего сыра.



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 18-07-2026 17:40

Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Продукты, сжигающие жир на бедрах и ягодицах.

Каждая женщина, которая замечала, что силуэт в области бедер и ягодиц теряет четкость, знает: стандартные подходы часто не работают. Изнурительные диеты и интенсивные тренировки могут не давать желаемого результата, оставляя ощущение разочарования и усталости. Почему так происходит?

Дело в том, что жировые отложения в этих зонах — это не просто «лишние калории». Это сложный комплекс проблем: гормональный дисбаланс, замедленный обмен веществ, слабый лимфоток и местные нарушения кровообращения. Поэтому чтобы мягко и эффективно воздействовать именно на эти проблемные зоны, нужен особый, умный подход.

Данный гайд — это не очередная диета. Это подробная дорожная карта по питанию, которая поможет вам:

– «Разбудить» метаболизм в нижней части тела с помощью природных термогенных продуктов.
- Устранить отеки и застой жидкости, которые визуально увеличивают объемы и создают ощущение тяжести.
– Обеспечить организм качественным белком для подтяжки кожи и формирования упругого, женственного силуэта.
– Создать внутреннюю среду, в которой тело будет естественным образом расходовать жировые запасы именно в тех местах, где это необходимо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Славянка78 : 18-07-2026 17:36

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Рецепт натурального лимонада из каркаде

5245163_010358 (700x409, 75Kb)

Натуральный домашний лимонад — это, конечно, хорошо, но требует много ягод или фруктов. Это не повод снова покупать газировку — мы нашли классный рецепт освежающего напитка из чая каркаде.

5245163_218 (135x39, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 18-07-2026 17:34

Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение

Таких окорочков вы еще не готовили

 

 
5719627_131884551_aramat_0H075 (500x93, 36Kb)

kA3YrqI16ELtpWqAt-RZp2_wbhHKyFXpLT9-i8LtxCIp1R-JnpmMARkkdB-WMe6smkaWhqLqW18TSEjMBGjglyiP (560x700, 523Kb)

kpPO5yeUo-wV5nv04LU8PxEso1R23tKLtcocypTFdjtvNbQnLJZYJ3NZiKJfDhzVuQFtEtOZ5Bb5lFna207_1HwD (560x700, 393Kb)

5719627_00015 (81x100, 5Kb)   

5719627_heart (16x16, 2Kb)/5719627_e075bd772769_1_ (16x16, 2Kb)

 

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Семейное блюдо не имеющее соперников! Из куриной грудки.
Часть 2 - КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ"
...
Часть 30 - Готовлю куриное филе по новому рецепту, всегда получается очень вкусное и сочное
Часть 31 - Самые сочные и нежные отбивные. Все дело в правильном маринаде
Часть 32 - Таких окорочков вы еще не готовили
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 11-07-2026 17:52

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Котлеты бывают намного интереснее, чем кажется!

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 11-06-2026 17:38

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат с копченой курицей, черносливом и орехами

scale_1200 (700x405, 99Kb)

Ингредиенты:


🔸Курица копченая 250 г
🔸Чернослив 120 г
🔸Яйцо 3 шт.
🔸Сыр твердых сортов 120 г
🔸Грецкий орех 100 г
🔸Чеснок свежий 1-2 зубчика
🔸Майонез по вкусу
🔸Укроп для украшения

Пошаговое приготовление:

1️⃣Копченую курицу нарезаем мелким кубиком. К курице добавляем пропущенный через пресс чеснок, 1 столовую ложку майонеза и перемешиваем.

2️⃣Устанавливаем кулинарное кольцо на блюдо и первым слоем выкладываем курицу. Аккуратно прижимаем ложкой.

3️⃣Вторым слоем выкладываем натертый на мелкой терке сыр. Сыр не приминаем, чтобы слой оставался воздушным. На сыр наносим сеточку из майонеза.

4️⃣Третий слой - чернослив, нарезанный мелким кубиком. Чернослив покрываем сеточкой из майонеза. Немного чернослива оставляем для украшения салата.

5️⃣Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой терке и выкладываем четвертым слоем.

6️⃣На желтки высыпаем мелко порубленные грецкие орехи, разравниваем и покрываем слой сеточкой из майонеза.

7️⃣Следующим слоем выкладываем яичные белки, натертые на мелкой терке.

8️⃣Для украшения салата в серединку насыпаем немного грецких орехов. Вокруг орехов выкладываем порезанный чернослив. По краям салат присыпаем мелко порубленной зеленью свежего укропа.

9️⃣Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и подаем салат к столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 09-06-2026 12:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Запечённая цветная капуста!

 

3416556_710756078_1637717953962015_8927264456441461238_n (266x590, 32Kb)

Ещё сегодня у меня очень вкусная
запечённая цветная капуста 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 09-06-2026 11:56

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Чем начинить баклажаны

🍆 ШПАРГАЛКА: чем начинить баклажаны

В подборке есть варианты на любой вкус:
🧀 сырные,
🐟 рыбные,
🍗 мясные,
🥒 свежие и лёгкие,
🥜 пикантные с орехами.

А ещё добавила подробные советы по приготовлению
баклажанов и вариант хрустящих рулетиков в панировке

[показать]

DKJGrcmva7p2x6VaaN_mD8nBx03DBsI1xncYGio-3BSpUlM85VeVpP8ugTu5ku2GzvzT3-DrAe8mr1SBcsUzbpP0 (560x700, 610Kb)

2.
4I4j3-F30RsM_0iKtLuKlVp5Zb7MmMkIHPSRX3IUXUYygRc7hknBK8oK4V9DqPcjagwELTX3i4kn-UfoxznnLPK0 (560x700, 499Kb)

3.
AiSRb3DR7bZV00hDo6rDNVm5yyOhHIiE0TGkBZqToQ8F3fHLhQ9lm1wKPp7NYN6XfpCvimmxZt8H6ugIUERZPxU4 (560x700, 496Kb)

4.
56b3N42LNkkDZNbhXxfHdcnC7Gqs9t3ua8Itp8QI8QWeuxKUUpSqZ73rCP2CLyBla0dVs4HWPOaMLvcDpBaLLCT8 (560x700, 501Kb)

5.
akO5KZOqyBoSkOB4E8tp54Bd1c0v86wKhFqS8i-kCA2pfr-FSjeAjCxDpsH_MFmQnt7M_otbvNKRpeMsrP_Gl8dF (560x700, 495Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 28-05-2026 06:26

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Торт Сметанник - вариации рецепта

Торт Сметанник

Торт Сметанник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 22-05-2026 07:17

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

 

 

Капуста белокочанная 200 гр.

Колбаса 100 гр.

Морковь 1 шт.

Куриное яйцо 2 шт.

Чеснок 1 зуб.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Твердый сыр 70 гр.

Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 18-05-2026 05:09

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Приятного аппетита!

 

0_829ce_20127ad1_L.png.png
3416556_699892789_1334897845498698_3012401642709916072_n (526x526, 84Kb)
Пошехонка

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 14-05-2026 18:04

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

87 (700x401, 717Kb)
Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 12-05-2026 10:30

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Платим за рыбу, а едим соленую воду? Вскрываем жестяной обман 10 марок консервированной горбуши

Красная рыба в консервах — обязательный элемент сытных салатов и быстрых закусок. Открывая банку, мы ожидаем увидеть плотный, нежно-розовый срез благородного лосося, в котором сохранен природный белок и натуральный очищенный рыбий жир. Но суровая реальность масс-маркета часто подсовывает нам мутный «рыбный суп», где в обилии рассола одиноко плавают бесформенные хвосты и обрезки. «Лаборатория на тарелке» берет в руки консервный нож и выводит производителей на чистую воду. Точнее — сливает её.

Вы покупаете жестяную банку с красивым дальневосточным пейзажем, предвкушая вкусный ужин, а получаете бледное рыбное крошево, плавающее в подозрительной жиже. Чтобы вы больше не играли в эту гастрономическую рулетку, мы скупили 10 самых популярных марок консервированной горбуши с полок обычных супермаркетов и отправили их прямиком в центрифугу нашей лаборатории. Никаких догадок и рекламных иллюзий — только безжалостные цифры, химические реакции и микроскопия, которые покажут, кто нагло фасует отходы под звонкими названиями.

Анатомия подмены: За что мы платим — за рыбу или за воду?

Производство рыбных консервов — это сложный процесс, где каждая капля жидкости напрямую влияет на сверхприбыль завода. Вот главные уловки, которые мы фиксируем:

1. Агрессивная гидратация. По ГОСТу в банке должно быть не менее 70% рыбы. На практике хитрые технологи закладывают сырья по минимуму, доливая остаток объема дешевым рассолом, который вы просто выливаете в раковину.

2. Использование «лошалой» рыбы. Горбуша, идущая на нерест, тратит все жизненные силы: ее мясо белеет, становится дряблым и теряет пищевую ценность. Недобросовестные перекупщики забирают таких рыб за бесценок и закатывают в банки под видом качественного продукта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 07-05-2026 05:39

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Грибы-БОМБА! Шампиньоны в сливочном маринаде: Как приготовить нереально нежные грибы на гриле

Шампиньоны на мангале, в самом вкусном маринаде

Сочные шампиньоны на мангале в самом вкусном маринаде! 
Этот сметано-сливочный маринад с чесноком делает шампиньоны максимально сочными и ароматными — настоящая закуска «пальчики оближешь»!
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 07-05-2026 05:35

Это цитата сообщения Mishail_valdai Оригинальное сообщение

Какое сливочное масло лучше - 72,5% или 82,5%

Многие покупают масло, но не смотрят на жирность — и зря. Технологи пищевых производств и шеф-повара давно сделали свой выбор. 

Как рассказал шеф-повар Кулинарной студии «Живи вкусно» Юрий Шайковский, продукт с маркировкой 72,5% содержит больше воды и сыворотки. Он мягкий, легко намазывается, хорош для каши или картофельного пюре. Но при нагревании ведёт себя непредсказуемо. 

 

Масло с жирностью 82,5% — это почти чистый молочный жир. Оно плотное, ароматное и стабильно в любых кулинарных экспериментах. Для соуса бешамель, песочного теста или крема каждый дополнительный процент жира работает на результат.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 07-05-2026 05:29

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Печеночные ежики

985c86 (600x448, 64Kb)

Понадобится:

0,5 кг говяжьей печени,
1 большая луковица,
1 морковь,
100 г твердого сыра,
100 г сливочного масла,
соль, перец по вкусу,
зелень, готовые тарталетки.

Приготовление:

Печень помыть, очистить от пленок, нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Выложить на разогретую сковороду с 2 ст. ложками сливочного масла, жарить до готовности около 5 минут, помешивая. Выложить в миску.
Морковь помыть, очистить. Лук очистить. Нашинковать морковь и лук, перемешать. Жарить овощи 7 минут, добавив 2 ст. ложки сливочного масла.
Жареные овощи и печень пропустить дважды через мясорубку, добавив оставшееся сливочное масло. Полученную массу посолить, поперчить, перемешать. Слегка охладить в холодильнике.
Сыр натереть на мелкой терке. Из печеночного фарша скатать небольшие шарики, обвалять в тертом сыре.
Выложить печеночные шарики в готовые тарталетки или на ломтики батона, украсить зеленью по вашему вкусу. Подавать как закуску в холодном виде.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 22-04-2026 05:40

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Лодочки из лаваша с куриной грудкой: сочное блюдо для семейного ужина

Screen Shot 04-20-26 at 04.01 PM 001 (474x325, 400Kb)

Устали от однообразных ужинов? Хотите удивить семью чем‑то новым, но без сложных кулинарных трюков? Попробуйте лодочки из куриной грудки в лаваше — блюдо, которое сочетает простоту приготовления с ресторанной подачей!
 
Сочное куриное филе, расплавленный сыр, нежный помидор и хрустящий лаваш — всё это собирается в аппетитные лодочки, которые запекаются до идеальной готовности. А главное — вы сами регулируете размер порции: можно сделать большие лодочки (и потом разделить пополам), а можно взять филе поменьше — тогда блюдо приготовится ещё быстрее.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 18-04-2026 08:14

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Томатное масло

Томатное масло

Состав:

- Черри - 200 г.
- Мягкое сливочное масло- 200 г.
- Зелёный базилик - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Перец - 1 ч. л.
- Орегано - 1 ч. л.
- Красный перец - 1 ч. л.

Рецепт:

1. Выложить помидоры на противень и отправить в разогретую до 200С духовку на 8-10 минут. Помидоры должны пустить сок.
2. Переложить помидоры в блендер, добавить листья базилика, мелко измельченный чеснок, специи и все тщательно измельчить.
3. Добавить размягчённое сливочное масло и взбить до однородной массы.
4. Готовое томатное масло можно использовать сразу или хранить в контейнере с крышкой в холодильнике.
photo_2026-04-16_22-19-46 (700x700, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 16-04-2026 08:07

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Добавили в творог натертые яйца.

 

11 (700x433, 112Kb)

Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.

11 (700x420, 71Kb)

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйца вареные — 2 шт.
Яйцо сырое — 1 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Мука — 4 ст. л. (зависит от влажности творога)
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Христос Воскресе! ValeZ : 12-04-2026 10:47


Православные, Христос Воскресе!

Христиане, Христос Воскрес!

Вся земля: Гроб пуст и ад разрушен!

Мы свободны от всякого зла, навсегда!

Иисус Христос, наш Бог, друг и брат - восстал и теперь с нами навеки!

Где Он прошел - там и нам теперь дорога, страх побежден любовью!

Поздравляю всех!

комментарии: 47 понравилось! вверх^ к полной версии