Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Ярослав Леонов — Твори добро

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Всем, кто любит, надеется, верит...

Всем, кто любит -широкую душу,
в той душе может каждый ожить,
и влюбленным взлетая наружу
продолжать будет теплую нить.

Всем, кто полон надежды- им время.
Ожиданье- томительный враг,
но надежда нам сердце согреет-
ожиданье- теперь лишь пустяк.

Всем, кто верит- величия истин.
В мелких истинах кроется суть.
В монотонном шуршание листьев
можно в нежность душой утонуть.

Всем,кто любит,надеется,верит:
этим учит немного других;
перед Вами раскроются двери
и причислят Вас к лику святых!




© Кирилл Кучеренко

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Ерофеева Надежда Валерьевна . Любовь - это солнце

Есть люди такие....душой инвалиды... По жизни им к счастью дороги закрыты. Вокруг - только хаос, не тянутся к свету, Как жаль, что не слышат вселенной советы. Одно равнодушье, эмпатии нету, Корона им давит... мне чуждо все это. И тут не поможет приятная внешность, Заноза внутри, пустота - неизбежность. И все же добра и тепла пожелаю, А вдруг их хрустальное сердце оттает?! Придет осознанье, что жить лучше в мире, С любовью в душе и улыбкой по-шире, Наполниться светом, дарить людям радость, Пусть сбудется это, хоть самая малость! А жизнь заиграет сияньем волшебным И благость земная окружит мгновенно! Ведь что излучаем - то нам и вернется! Лучами согреет горячее солнце! Очистится карма мелодией счастья - Меняйте себя, это все в вашей власти! Любовь - лучший компас, любовь - дар от Бога, Она помогает нам в трудных дорогах. Как жить без любви? Даже не представляю... Все камни в душе, боль она растворяет. Любите других и сторицей вернется Иначе никак... Ведь любовь - это солнце! Ерофеева Надежда Валерьевна

Ингредиенты

Картофель (отжатый) — 1 кг
Молоко — 100 мл
Фарш (свинина-говядина) — 1 кг
Лук — 3 луковицы
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Перец — по вкусу
Карри — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Для соуса:
Сливки 10% — 250 мл
Вода — 200 мл
Томатная паста — 1 ст. ложка
Горчица — 1 ч. ложка
Прованские травы — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу


Приготовление

Картофель вымыть, почистить и натереть на мелкой терке либо измельчить блендером. Сразу же открою вам один секрет, который пригодится не только в этом блюде, — в натертый картофель нужно обязательно добавить молоко (или сливки), иначе картофель сильно потемнеет и будет иметь совсем малоаппетитный вид. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу на дуршлаг, застеленный двумя слоями марли, и хорошо отжать лишнюю жидкость.

Лук измельчить в блендере и перемешать с фаршем. Добавить карри, перец и соль. Хорошо отбить фарш, бросая на стол приличное количество раз. Он станет плотнее и нежнее одновременно.

Оставшаяся после отжима картофельная масса должна быть достаточно сухой. Затем добавить яйцо и муку и хорошо перемешать. Попробовать на соль и, если надо, довести до вкуса.

Теперь нужно отделять от картофельного теста равные кусочки, из каждого делать лепешку, в центр класть фарш и аккуратно формовать круглые котлеты.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить колдуны. Жарить с каждой стороны примерно по 3 минуты (это если продолжите тушить в духовке). Если жарить до полной готовности, то немного дольше, но я так никогда не готовлю. Я всегда тушу в духовке, они тогда получаются очень нежными, просто тающими во рту. Все обжаренные колдуны сложить в жаровню.

Приготовить соус-заливку. Томатную пасту развести в воде, добавить горчицу, хорошо перемешать. Затем добавить сливки, посолить, поперчить, добавить сухие прованские травы и еще раз перемешать. Соус-заливка готова.

Обжаренные и сложенные в жаровню колдуны залить приготовленным соусом.

Тушить в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 30 минут под закрытой крышкой. Если у вас нет крышки, оберните плотно фольгой. Подавать горячие колдуны можно со сметаной, а можно с соусом, в котором они тушились.

Если остыли, то подогревать можно в духовке, а можно в микроволновой печи
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Медленный май - Марк Вержанский

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Утренний визит

Утренний визит сырых стихов, точно выпадает в предрассветье.
Маховик запущен. День в любовь окунаясь - песнь поет в дуэте
С солнцем.
Щедро дарящим лучи.
Не сумевшим сбавить мега-герцы.
На моей ладони спят ключи - к нише, где я прячу свое сердце.

Утренний визит сырых стихов снова даст мне пищу к размышленью
- как отшлифовать поток слогов, не вложив в "уста" их вожделенья.
Укротить как неги громкий вдох? И в узду завлечь - желанье встречи?
Ведь в моем молчании - подвох. И намек - в твоей манящей речи.

В предрассветный час пришли стихи.. Как привет небесный - подсознанью.
Только дУши [наши] к ним глухи, и не слышат страстного признанья.
Убегают вновь они под кров - в уязвимость призрачных обманов:
Что смогла я избежать оков..
Что ты смог укрыться от дурмана..




© Мави Масаби

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Ежедневная молитва святителя Филарета митрополита Московского...

Ежедневная молитва святителя Филарета митрополита Московского:


"Господи: не знаю, чего мне просить у Тебя?
Ты один ведаешь, что мне потребно.
Ты любишь меня паче, нежели я умею любить Тебя.
Отче, даждь рабу Твоему, чего сам я и просить не умею.
Не дерзаю просить ни креста, ни утешения, только предстою пред Тобою, сердце моё отверсто;
Ты зри нужды, которых я не знаю.
Зри и сотвори по милости Твоей; порази и исцели, низложи и подыми меня!
Благоговею и безмолвствую пред Твоею святою волею и непостижимыми для меня Твоими судьбами.
Приношу себя в жертву Тебе;

научи меня молиться.
Сам во мне молись.

Аминь».

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Не пугайся боли...

Не пугайся боли, не страшись потери, Если нужно верить, то давай поверим. Нас пытает время то нежней, то строже. Объяснить умеем, а понять не можем. Ничего такого, ничего такого, Каждому на счастье — ржавая подкова, Каждому надежда — до конца не трусить, Мы почти ,как дети, Господи Иисусе.   Это очень просто — понимать про счастье, Если любят долго и прощают часто, Ничего не прячут, ничего не просят И из всякой бездны на руках выносят. Ничего такого, ничего такого, Если нас отнимут у всего земного, Если облаками нас по небу пустят, Это так красиво, Господи Иисусе.   По большому счёту мы не виноваты, И на каждом сердце — белые заплаты. Мы глядим на небо ясными глазами, До конца не зная, кто придёт за нами… Елена Касьян.

[показать]

 

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Умейте радоваться дням

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Наталья Седова-Шмелёва. Горит заблудшая звезда...

Скажи, осталось сколько дней? В скрижалях путь земной помечен. Но дата скрыта, - ты налей И повторяй, - ещё не вечер. А жизнь, как водится, трудна, И вылечить нам душу нечем. Горит заблудшая звезда, Но шепчем мы, - ещё не вечер. Приснится дьявол или Бог, О, как же век наш скоротечен! Маячит где-то эпилог, - Но ведь пока ещё не вечер! Наталья Седова-Шмелёва

Серия сообщений "Наталья Седова-Шмелёва":

Часть 1 - Наталья Седова-Шмелёва Дождик, дождик, о чём же ты плачешь...
Часть 2 - Наталья Седова-Шмелёва Вот бы прожить жизнь вовеки довольной
...
Часть 28 - Наталья Седова-Шмелёва. Обращение к Богу
Часть 29 - Наталья Седова-Шмелёва. Короткий век у жизни нашей...
Часть 30 - Наталья Седова-Шмелёва. Горит заблудшая звезда...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 200 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Огурец маринованный - 2-3 шт.
Картофель - 3 шт.
Грибы маринованные - 150 г
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Зеленый лук и укроп - для украшения

Процесс приготовления

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез.

Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля.

Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой.

Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц.

Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой.

Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу.

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза вечера

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня