Для опары:

Дрожжи – 100 гр

Молоко – 330 мл

Яйца – 10 шт (9 желтков + 1 яйцо)

Сахар – 3,5 стакана

Масло сливочное – 250 гр

Маргарин – 250 гр

Сметана – 250 гр

Взбить 9 желтков и 1 яйцо с сахаром добавить размягченное масло, маргарин и сметану комнатной температуры. Все перемещать миксером. В теплом молоке размешать дрожжи, чтобы не было комков. Все смешать и перелить в емкость на 8 – 10 л. Опара готова для созревания. Поставить в теплое место 6 – 7 часов. Удобнее всего на ночь. После созревания опары готовим тесто.

Читать далее...

Уважаемые сообщники! Что-то до такой степени заработалась, что потерялась в окончаниях. Подскажите, каким правилом мы руководствуемся в случаях:

— серпуховскОЙ (мост, автобус, и т. п.);

— серпуховскИЙ (театр, житель и т. п.)?

Спасибо!

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4938161.html

Добрый день.
Насколько естественным вам кажется склонение этого оборота? Не хочется ли добавить "который", чтобы избежать какой-то нескладицы?

Его называют человеком, сделавшим себя сам.
Биография человека, сделавшего себя сам.
Люди отдавали должное человеку, сделавшему себя сам.

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4937969.html

Ещё один вопрос о пунктуации в стихе...
Автор не находит нужным (пока) менять знаки препинания в первой строке.
Но внутренний голос сомневается.
Может быть, что-то выделить курсивом?
Что скажете, знатоки?

и прорычит вдогонку: "Фас!"
от пафоса охрипший бас...

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4937598.html

Развейте мои сомнения: во фразе "Бабушку догнал Альцгеймер" (естественно, подразумевается болезнь Альцгеймера) это самое "А" должно быть прописным или строчным? По-моему, строчным: укороченное, разговорное название болезни. Так?
Заранее признательна.

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4937240.html

Просветите, кто может, как правильно оформлять предложения с "как сказал бы...". С кавычками или без? Какой вариант верный?

1. Как сказала бы моя мама, обнять и плакать.
2. Как сказала бы моя мама, "обнять и плакать".

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4937095.html

Вопрос, продиктован неуверенностью (и моей, и корректора) в правильности постановки кавычек при использовании конструкции, вынесенной в заголовок поста.
Следуя первоначальному замечанию корректора, заменила исходный вариант на предлагаемый: "на ты".
Тем не менее, прошерстила сетевые примеры и не обнаружила однозначного мнения.
Теперь сомневаемся вместе, поскольку на разных сайтах и в разных текстах полнейшая анархия неразбериха. В бумажных книгах, сознаюсь, не искала - лень.
Для примера (и только) даю строку (в стихе).
Итак...
Горе с радостью:
на ты,
на ты,
на ты,
"на ты",
на "ты"?
Понимаю, что потенциальный читатель (если таковой вообще найдётся!) и внимания не обратит на такие заморочки тонкости (уж ежели кофе разрешено именовать ОНО!), однако хочется не пренебрегать классическим правилом.

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4936718.html

Во всех справочинках, где устанавливаются правила использования пробелов, указано, что:
пробел ставится перед многоточием, стоящим в начале предложения.
Вышел спор с корректором, который полагает, что данное утверждение не относится к стихам (когда новое предложение стоит в новой строке / строфе). И что вообще не имеется в виду предложение, начинающееся с новой строки, потому что тогда это уже фактически абзац. Но тогда - к чему пояснение? Ведь и так ясно, что этот пробел просто отделяет следующее предложение от предыдущего, а в этом случае не имеет значения, есть многоточие или нет.
Короче, так и не сошлись во мнении: ставить ли пробел перед многоточием, начинающим новую строку / строфу. Что скажут знатоки?

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4936539.html

Я вообще не знаю, соответствует ли мой вопрос тематике сообщества, или просто пожаловаться зашла.
Друзья, подскажите, что можно сделать в этой ситуации?
Я на госслужбе. Начальник заставил написать письмо такого содержания. Никакую другую форму письма не принимал, не подписывал и отклонял (я исполнитель). Напрямую я с ним не спорила, общались через визирующего.

Я специально даю скрин, чтобы избежать дополнительных вопросов, какие слова там пропущены.
В этот раз я уступила, но больше так не смогу. Мало того, что здесь просто набор слов, мало согласующихся между собой, так ещё и со знаками препинания беда, и "так же" раздельно... Один из аргументов, кстати, был: "не всегда в документах нужно соблюдать правила русского языка". (Я это понимаю, как "очень хочется наляпать побольше штампов и канцеляритов, пусть будет непонятно, но зато прям по-чинивничьи")
В общем, что можно сделать, если начальник заставляет писать неграмотно?
Самым первым делом я собираюсь обратиться в справочную службу русского языка за официальным комментарием. Но, честно говоря, не понимаю, как бы сформулировать запрос, чтобы это выглядело максимально корректно, не нарушало субординацию, не оскорбило начальника?
Как ещё можно составить ответ, чтобы это было и на "чиновничьем", раз уж нам непременно хочется этого, и в то же время, не вступало в конфликт с нормами русского языка?
Вот это "в части касающейся", там же явно слово пропущено, какое например? Я предложила "в части, касающейся переданных полномочий", но мой вариант забраковали...
Есть ли какие-то прям узаконеные правила и шаблоны деловых переписок, на которые можно сослаться?
С какими словами можно подойти к начальнику, чтобы обсудить вопрос?
С метками затрудняюсь.

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4936202.html

Ищется замена слову "жаловаться". По форме и смыслу подходит "сетовать", но сомневаюсь, не прозвучит ли это неграмотно в имеющемся словосочетании. Речь о стихе-пародии, полная строка: "На клиентку жаловалась Муза".
Что скажете, знатоки?

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4936111.html

Запуталась с расстановкой запятых в таком предложении: "Разобраться, кто есть кто в стихотворении про Марию, не так-то просто". Первую запятую я поставила сразу, а вот вторую сначала не поставила, а потом добавила. Но уверенности нет - нужна ли она? А может, и первая не нужна?

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4935690.html

Читать далее...

 

Читать далее...

Овен.

Его девиз - это экстравагантность. Горячие кушанья, которыми он угощает своих гостей, выносятся торжественно на больших подносах и блюдах. Перед тем как поставить их на стол, Овен замирает в ожидании аплодисментов или хотя бы громких похвал.

Читать далее...

Читать далее...

Этот симпатичный трогательный мохнатый маленький зверек относится к подсемейству полевок отряда грызунов.


Позитивные не унывающие зверьки, двоюродные братья хомяков. Внешность среднестатистического лемминга: 70 грамм упитанного тела на 15 см длины. Шерсть густая, черного, бурого, пестрого окраса, приспособленная к холодам тундры. Лапки коротенькие и заканчиваются когтями, у некоторых видов напоминают копыта. Один вид так и назван копытным. Хвост короткий, но тоже имеется.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Практически во всех справочных материалах слово "качели" используется во множественном числе (за исключением случаев неронмативного значения). Но есть старый стих, где фигурирует словосочетание "качели скрип", и менять его на "качелЕЙ скрип" очень не хочется, т.к. это (на мой вкус) нарушает плавность звучания. Вопрос к знатокам: стоит ли оставлять устаревший вариант слова?

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4935517.html

Добрый день)

Какое словосочетание является, на ваш взгляд, грамотным: "отстегнуть ремень безопасности" или "расстегнуть ремень безопасности" (в автомобиле)?

Спасибо)

https://pishu-pravilno.livejournal.com/4935191.html