На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
Скрин автора канала
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
Творчество художника Геннадия Кириченко. Осенние пейзажи Видео
Осень - это излюбленное время поэтов и художников, воспевших смертельную красоту осени в своих бессмертных произведениях.
Сентябрь на дворе уже проходит. Осень в полном разгаре. В этом году лето было такое знойное, такое жаркое и мы мечтали об осенних денечках, о прохладном дуновении ветерка. И вот она, красавица, перед нами... разноцветная, в зелено-желтом одеянии, накинула на плечи золотисто-багряную кружевную шаль, идет веселая, раскидывая вокруг себя легкие, воздушные листья.
Предлагаю видео, где вы сможете познакомиться с творчеством художника Геннадия Кириченко. Оно есть на моем канала Ютуб. Подписывайтесь на мой канал. СПАСИБО!
Быть может вы это не знаете, но молитва – это признание Богу в любви.
Главный смысл молитвы в том, чтобы ощутить любовь к Богу как высшее счастье, ради которого можно принять боль потери и унижения любых человеческих ценностей.
Молитва помогает человеку отрешиться от своего человеческого «я» и почувствовать, что наше высшее «я» – это Бог и любовь.
Молитва начинает работать тогда, когда она закреплена, подтверждена поступками.
Подписывайтесь на мой канал на Ютубе. Будет еще много интересного! СПАСИБО!
Видеопоздравление с православным праздником Яблочный Спас
Август — месяц долгожданных православных праздников, которых ждут целый год. Речь идет о трех Спасах: Медовом, Ореховом и Яблочном. В этот период необходимо соблюдать церковные традиции, чтобы обрести счастье и удачу на весь год.
Яблочный Спас приходится на четверг, 19 августа
На Яблочный Спас традиционно собирают яблоки и отмечают праздник Преображения Господня. Фрукты обязательно относят в церковь, чтобы освятить, и едят ежедневно, чтобы запастись витаминами перед осенним сезоном простуд.
По поверьям угощения из яблок привлекают благополучие, поэтому хозяйки в день праздника стараются напечь побольше лакомств: готовят пироги, варят яблочное варенье и компоты.
В день Яблочного Спаса в церквях и храмах священнослужители зачитывают Евангелие, напоминая верующим о значительном событии, когда ученикам Иисуса на горе Фавор Глас Божий завещал слушать и почитать своего учителя. Успенский пост продолжается, поэтому верующие по-прежнему едят скромную пищу.
702 убитых фашиста: почему снайпер Михаил Сурков так и не получил звание Героя Советского Союзаsmart50
:
12-07-2021 11:29
Михаил Сурков стал самым результативным снайпером Великой Отечественной. Жизнь младшего лейтенанта была суровой и короткой. Его мастерство было совершенно, а сам снайпер отличался не только аналитическим умом и редким хладнокровием, но и смелостью, ведь у него на счету 702 убитых гитлеровских солдата, офицеры и снайперы... Это только те потери врага, которые были подтверждены свидетелями. А сколько было случаев, когда жертв снайпера никто не видел и кого Сурков убил в рукопашных схватках, в бою! Общий счёт снайпера наверняка составлял больше тысячи.
Август — месяц долгожданных православных праздников, которых ждут целый год. Речь идет о трех Спасах: Медовом, Ореховом и Яблочном. В этот период необходимо соблюдать церковные традиции, чтобы обрести счастье и удачу на весь год.
