Мобильный LiveInternet Кулинарные_зарисовки

88-летняя россиянка летает на параплане и прыгает с парашютом Премьер / Только_для_женщин : 16-06-2026 17:07

В 88 лет Ася Дмитриевна Кошутина, жительница города Вельска Архангельской области, поднимается в небо на параплане, прыгает с парашютом и мечтает о морском путешествии. Летающая бабушка из Вельска рассказала нам о том, как оставаться свободной, быть смелой и уметь радоваться жизни в любом возрасте и при любых обстоятельствах, а фотограф Анна Шулятьева зафиксировала ее жизнь на земле и в воздухе.

«Вначале я летела камнем вниз» >>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

*ОГУРЧИКИ ПО-МОСКОВСКИ* ИЛИ *ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ БЫСТРЫЕ*: РЕСТОРАННЫЕ ЗАКУСКИ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 16-06-2026 13:14

Если у вас в холодильнике залежалось пару огурцов, а на пороге вот-вот появятся гости, не спешите резать банальный салат. Есть один рецепт, который в советское время был настоящим хитом на праздничных столах.

[700x349]

ВИШНЁВЫЙ САЦАБЕЛИ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:13

Представьте себе соус, в котором сладость спелой вишни встречается с пряной зеленью, а мягкая кислинка оттеняется остротой чеснока и жгучего перца. Это не фантазия и не эксперимент высокой кухни, а вполне традиционное блюдо, которое готовят в отдельных грузинских домах, когда сады ломятся от ягод.

НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ИЗ РОЗ: 5 РЕЦЕПТОВ ЭФИРНОГО ЭКСТАЗА (18+) Жанна_Лях : 16-06-2026 13:10

Цель розы уникальна и жизнь её быстротечна – она существует, чтобы привлечь внимание своим соблазнительным ароматом и броским цветом. После этого запах цветка стихает и он постепенно увядает. Как же здорово, что, ведающие тайны «о-де-ви», умеют дарить растениям вторую жизнь. Не так ли?

NRL_0253-TZ_Dubrovnik-Niksa_Raguz_Lucic (700x350, 322Kb)

ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯГОДНЫМ АССОРТИ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:08

Фишка этого пирога во вкусном и очень быстром творожном тесте. А ягоды могут быть любые, и чем больше разных — тем вкуснее.

МЦВАДИ В БАКЛАЖАНАХ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:07

В грузинской кулинарной традиции мясо всегда занимает особое место, но способ его приготовления может удивлять даже искушенных гурманов. Мцвади в баклажанах (это грузинская версия шашлыка) - яркий пример того, как простота полевой кухни превращается в изысканное блюдо, достойное праздничного стола или шашлыка на природе или во дворе дачи. В Грузии этот рецепт передают из поколения в поколение, и каждая семья хранит свои маленькие секреты, хотя основа остается неизменной на протяжении десятилетий.

На дальний рынок... Тяпочка : 16-06-2026 11:55

На дальний рынок в Бет пешком сходили.
Прошли четыре тысячи шагов.
Там: фруктов, мне - ночнушек, прикупили.
То, что: автобусом назад, ясно без слов.

Маршрут большой обратно, мимо моря.
Сидеть приятно, и включён мазган.
Мы слив купили, груш, персиков тоже.
Сыну, тащить всё тяжко, скажу вам.

Наелись фруктов мы, на второй завтрак.
Не стали кофе пить, что здоровей.
Обед свой доедим уже сегодня.
Кормить чем, завтра, я придумаю, окей!

Ну, а пока, с сынулей разбежались.
Пару часов, перед работой, может спать.
Я, в это время, постик свой закончу.
Всего два снимка вставлю я опять.

1781599138584 (515x700, 270Kb)

Обвязанные столбы на рынке в районе Бет.
1781598912699 (700x665, 272Kb)

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Схемы летние, 2 шт. Elmayle / Темы_и_схемы : 16-06-2026 10:35

Название: 7563
Автор: Elmayle
Создана: 15.06.2026 17:11
Скопировали: 2 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: 3335
Автор: Elmayle
Создана: 15.06.2026 18:36
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Освежающий советский лимонад — ностальгия и прохлада в одном стакане! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 16-06-2026 08:53

Screen Shot 06-15-26 at 12.42 PM (700x441, 409Kb)

В летнюю жару нет ничего лучше стакана прохладного лимонада, который напоминает о беззаботных днях детства. Секрет его яркого цитрусового вкуса и аромата кроется в особой подготовке цедры: при растирании с сахаром она отдаёт эфирные масла, делая напиток намного вкуснее покупной газировки.

Ингредиенты

лимоны крупные — 3–4 шт.;

сахарный песок — 150 г;

вода (газированная или очищенная питьевая) — от 2 до 4 л.

далее

Как рейх замарал себя преступлениями против детей? Главный_Мужчина / Только_для_женщин : 15-06-2026 18:36

Причиняя зверские расправы над мирным населением, фашистские захватчики не делали никаких скидок на возраст жертв. Заподозренных в связях с партизанами гитлеровцы вырезали семьями, а на детей часто не тратили патроны, закапывая их живьем в той же яме, где уже лежали тела взрослых. Оккупанты и их пособники целенаправленно истребляли малолетних пациентов больниц и обитателей детдомов, угоняли подростков и юношей в рабство, использовали их кровь для переливания своим раненым. Функционировал и отдельный лагерь смерти для несовершеннолетних - жуткий Саласпилс, где у живых детей выкачивалась кровь. Вся. До последней капли.

«Маленькие дети плакали и кричали» >>>

Ну вот... Тяпочка : 15-06-2026 17:17

Ну вот, ещё прошёл один денёк.
Был понедельник, прогулялась снова.
Вчера издёргалась, сирены всё ждала.
Хоть всё обычно, что же тут такого?

Спать не смогла до полвторого ночи.
Зато, сына с работы хоть дождалась.
И успокоившись, что Трамп "договорился",
Легла в кровать, немного спать осталось.

Снимки в дневник вчера не попадали.
А вот сейчас, здесь красная строка:
Похоже, глюки, снова тут на ЛиРу.
И пост писать нет смысла мне пока((

К тому же, ничего не происходит.
Гуляли с Аней, тень искали с ней.
Прошли шагов: семь тысяч мы сегодня.
Ходить, естественно, становится трудней.

Да: "Сервиз недоступен", всё пропало?
И так я, постик, "родила" с трудом!
Мне кажется, писать коль перестану,
Деменция появится, при том.

1781527394484 (700x689, 326Kb)

Бигус, что вчера не вставила.
1781437607508 (700x595, 278Kb)

Помидоры рядом с домом, выросли сами по себе. Под счётчиками для воды))
1781510929907 (700x695, 488Kb)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ С ПАПРИКОЙ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:22

Выглядит красиво, пахнет просто сногсшибательно, а готовится – элементарно. Стоит чуть потерпеть – и через несколько дней у вас будет роскошный результат. Для праздничного стола - это просто находка, когда хочется удивить гостей чем-то особенным. Такая рыбка идеально подойдет как для шумной компании, так и для уютного семейного ужина.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:20

Стручковую фасоль с фаршем дома часто пытаются готовить как в ресторане: жарить дольше, суше и щедрее на масле. Но на обычной плите такой путь обычно даёт больше возни, чем пользы. У этого блюда другая домашняя логика. Фасоль не нужно доводить до ресторанной сухости, чтобы она получилась выразительной. Здесь важнее три шага: быстро обжарить, коротко пропарить под крышкой и потом снова открыть сковороду, чтобы ушла лишняя влага. Именно эта схема и сохраняет характер блюда: фасоль остаётся упругой, мясо — сочным, а вкус — плотным и собранным, без лишней тяжести.

АБРИКОСОВО-РОЗМАРИНОВЫЙ МАРИНАД Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17

Идеальный маринад — это не просто способ сделать мясо мягче. Это химия вкуса, где сладость встречается с пряностью, а кислота раскрывает сочность. Абрикосовый соус с розмарином — одна из тех редких комбинаций, которая работает безупречно: натуральная фруктовая сладость карамелизуется на огне, создавая глянцевую корочку, а хвойная терпкость розмарина добавляет глубину и аромат, характерный для средиземноморской кухни.

КОКОСОВО-БАНАНОВОЕ ЭСКИМО Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17

Полезное и вкусное угощение, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17

Капуста по-корейски — это пикантная закуска с хрустящей текстурой, сочетающая белокочанную капусту, морковь и ароматную заправку со специями. Блюдо часто подают как дополнение к мясу, шашлыку или как самостоятельную закуску. Мне больше нравится вариант с краснокочанной капустой и морковью, также можете попробовать белокочанную капусту со свёклой - это тоже очень вкусно.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Южные налистники с творогом: блинчики‑невидимки, тающие во рту! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 15-06-2026 12:11

Screen Shot 06-15-26 at 12.05 PM (700x436, 526Kb)

Эти изысканные налистники покорят вас тонкостью блинчиков и воздушной текстурой начинки. Секрет блюда — в особом способе подготовки творога: взбитые белки превращают его в лёгкое суфле, а запекание в сливочном масле делает каждый слой невероятно нежным. В результате блинчики буквально тают во рту.

далее