На днях сделал сушеного мяска своим. А то соскучились. сам, конечно, тоже поточил. Пару-тройку кусочков в день.. )) Всё-таки солёное.
Сейчас колбаска коптиться. А то закончились запасы. И я не удержался. Заодно в своем морозильнике порядок навел. А то там обрезки, остатки фарша, всё такое. Всё перекрутил, всё подготовил и сделал 12 батончиков колбаски вчера. На этом силы кончились. Поэтому копчу сегодня ))
Сегодня заказал из Китая клипсатор для колбасы. Долго я на него смотрел. Цена на него гуляли. В среднем 12-14. Потом заметил за 6к. Один день была. Но не было возможности взять... Взял за 9 сегодня.. Обидно немного )) Но да ладно. Придёт ближе к середине сентября.
Девайс основательный. И, как пишут люди, очень даже полезный.
Сейчас на клипсование батонов я трачу кучу времени. Ручгым клипсатором... Который.. пиздец какой ручной ,неудобный. Пальцы болят. Иногда оболочку надрывает. Хуйня, короче и трудоемкая нервотрёпка. ))
Надеюсь, когда придёт крутой девайс + 4000 скоб к нему, всё станет веселее ))
Ещё заказал сегодня весы. Где можно указывать цену и она сразу отображается при взвешивании. тоже капец как удобно в сравнении с тем поревом, что у меня сейчас. Взвесить, помножить. Или умной колонке сказать, и.. перепроверить, потому что там всякое бывает... А тут просто будет взвесил - зафиксировал )))
На самом деле в начале такие вот мелочи особо не грузят. Ну.. новое, пробуешь, точишься.
Потом, когда надо делать не в охотку, а когда надо и не чуток, а побольше, каждая лишняя операция, каждое неудобное движение подбешивает. И хочется ну... быстрее и удобнее.
Поэтому купить термопринтер - это не такие затраты в сравнении с обычным листом самоклейки, на котором ты печатаешь кучу ценников, потом руками разрезаешь их, а потом перед тем как наклеить одну этикетку ебёшься в попытке поддеть уголок и отлепить саму наклейку... )))
Отдал 3к и печатаешь красивое. Где пишешь нужный вес-цену (а теперь сразу с табло весов), легко отклеиваешь и ляпаешь куда надо за секунды. Без матов и нервотрёпки )))
Короче.. повышаю производительность труда... ))
Я люблю жарко. Да. Мне лучше 7 раз вспотеть, чем 1 раз покрыться инеем.
И, с одной стороны, хорошо, что сейчас лето. И мне не надо кутаться в лишнюю одежду или испытывать малейший дискомфорт от прохлады.
Но, блин... Аллергия - это пиздец... Чихать жутко. Одна мысль о чихе вгоняет в пот ))) Больно - пиздец как )))
Сижу на таблетках, разумеется. Но, иногда они не справляются. И шальной чих прорывается. После чего дом сотрясает серия отборных матов )))
Пару раз чихнул во сне. На количество и продолжительность матов это не влияет. Потому что сон как рукой снимает ))
Хреново то, что из-за тепленькой погоды любимая открывает окошки. А за окошками то, что заставляет меня чихать...
Сегодня вот, не выдержал. Точнее вчера. У нас пару дней внезапные ветра, потом ливни. А это для меня самый трэш. Мало того, что пыльцу ветром гоняет, так ещё и прибивает всю вниз. Короче, такая погода жесть. Несколько дней все слизистые отёкшие. Дышать только ртом. Из-за чего вечный сушняк. Шапито )))
Вчера остался спать в зале. Диван там у нас большой. И окна я все закрыл. В спальне свежо и продувается. В зале воздух стоячий, тепло и... я )))
Выспался так славно )) Сейчас даже носом дышу. Отёки спали ))
Наверное, так некоторое время посплю.
Аллергия до первых холодов обычно. Тут я не знаю, что быстрее случится с такой погодой. Есть шанс, что грулина заживет быстрее и чихать будет не так жутко )))
Как-то после НГ гуляли у знакомых. Они буквально недалеко, на соседней улице, домов через.. 10 может. И у них проводной оптоволоконный интернетик...
Попросил их найти контакты конторы. И позвонил.
Там такие:
- Ну, ок. Месяца через 2 созвонимся...
Я обрадовался. А потом оказалось, что соседи наши туда уже звонили. Им так же сказали. 2 года назад )))
А потом как-то сижу. Никого не трогаю. Звонок. И там баба-робот:
- Уважаемый абонент, компания Бла-бла (куда я звонил) больше не существует, теперь мы - компания Блу-блу. Пожалуйста, свяжитесь для переоформления договора по вот этому номеру...
Я такой череп почесал. И позвонил. Попал на живую тётю. И такой:
- Мне тут от вас баба-робот звонила. Типа я абонент. А я - не абонент. Как-то звонил месяца 4 назад ещё в компанию Бла-бла. И тишина. Можно вы меня подключите к инету?
- Да, можно. Через недельку ждите звонка.
Ну, думаю, посмотрим, какой он Сухов.
И да. Перезвонили. Правда, через 2 недели.
И потом через неделю приезали, протащили от столба до дома оптоволокошко. Потом смотрю, полезли по столбам дальше, дальше, на ту улицу, где мы после НГ тусили и дальше в сторону того дома ос знакомыми.
Потом вернулись. Настроили подключение через мой роутер. У меня так-то сетка нормально сделана. Бубен не понадобился.
Теперь у нас вместо модема-свистульки за 850 рублей в месяц, с непонятной скоростью до 60 мегабит в пики по ночам и вечными отключениями из-за хохлов, стабильные 100 мегабит без отключений за 950 рублей.
А для нас это просто космос )) И более чем достаточно. И стабильно. И тьфу-тьфу-тьфу. )))
Дождались цивилизации ))) 15++ лет на модеме мобильном отсидели ))
Просто делать колбасу - это да, не плохо. Но если ты - дизайнер, то зачем просто делать колбасу? )))
Надо что-то прикольное. Интересное. Узнаваемое. Ну, потому что я не только дизайнер, у меня ещё и экономическое образование. Да и профдеформация от четвертьвековой работы в рекламе. ))
Стал пробовать. Формы, составы и всё такое.
Мои вспомнили, что очень любят вяленное мясо. Да, вкусное, но готовить его - заморочки те ещё. Целый день, блин, мудохаться, ворочать его, чтобы получилось чуток...
Короче.. Пришло время озаботиться не только вкусностью, но и удобствами.
Начал покупать всякое.
Снова фотки ))
Колбаски-то я сделал. Но сделал чутка многовато.
Оно с парой палок возиться - больше испачкаешься. А вот с остальным чего делать-то?...
Пока было непонятно. Но друзей много. Почему не угостить? ))) Не без мыслей всяких. Рекламных, можно сказать ))
Хватит о болячках. К тому же, надеюсь, этап пройденный. Ну.. почти и условно )) Буду, конечно, ещё ныть. В меру ))
Да и эти полгодика я не только ныл, умываясь слезами, завернувшись в одеяло, маскируя всё это энурезом. )) Не было такого, но впечатление могло сложиться ))
Итак.. Другое ))
Как я говорил, особого дискомфорта во время болезни я прочувствовать не успел. Ну, кроме вот небольшого типа жжения, намека на него.
Сейчас такого я не замечал. Да и не должен в принципе. Зря, штоле, меня распиливали? )))
А вот давление. Оно изменилось. Если во время наблюдений до операции среднее было 130*90 (по верхним допустимым границам), сейчас оно в среднем 105*70.
Правда, я пока на колёсах понижающих сижу. Причем, первую неделю после выписки я случайно жрал двойную дозу. У меня сейчас этих таблеток просто капец сколько. И мне их давали до операции. Но я их не ел. Их надо было лопать при давлении выше 140. А у меня такого не было. А после операции назначили 2 раза в день. Я так понимаю, чтобы спокойно зажило там внутри всё, потом может отменят. Чё их жрать, если давление будет нормальным? Хз..
Короче, в первую неделю я 2 раза чавкал 100 мг таблетосы. А надо было 50 мг. Я потом заметил, что дозировка разная.
Но, собственно, само давление от этого не сильно изменилось. Замеряю днем. Оно стабильно что так, что так. Думаю, это хорошо )))
Немного о пристрастиях...
Ну, кто не любит выпить и вкусно покушать? ))
Любимая так вообще уверена, что я - алкаш.
Причем, потребление аклаголя у меня падало год от года давно уже.
Пиво мне надоело очень давно. Водку я никогда особо не любил. И последнее время я потреблял 250 грамм вискарика в неделю. Так, отдохнуть, снять стресс после работы, просто покайфовать.
Но это было в феврале где-то последний раз. Как только мне выписали первые таблетосы, пытаясь понять, желудок это или нет, я полностью перестал пить.
В самом начале любимая:
- Ты как себя чувствуешь?
- Эм.. В смысле?
- Ну.. Ты уже 2 недели не пьёшь.
- Блядь... И? Что со мной должно было произойти?..
Честно говоря, эта вот её ебанутая упёртая уверенность в том, что я какой-то алкаш просто вымораживает. Она нихуя не видит и не слышит. Пытаюсь ей на пальцах показать, что раньше я вообще трезвым почти не был. И такого н было уже давно. Она, блядь, не верит. В её вселенной я - конченный алкоголик. Хотя сейчас они с подружкой по пузырю ликера в хохотало вылакивают - и это нормально ))) Но не суть.
Короче. Как не бухал с февраля, так и не бухаю. И, наверное, уже не буду. Ничего интересного по-сути там нет, кроме вреда ))
Теперь вот диета. Довольно жесткая. После вседозволенности.
Особенно в плане количества соли. 5 грамм в сутки - максимальная доза. А 5 грамм это не очень много. Для тех, кто привык не обращать внимание на её количество.
Любимая стала мне готовить отдельно. Совсем без соли. Я с утра отмерял себе 5 грамм и кушал в прикуску по желанию. И таким вот макаром я потребляю 1-2 грамма соли в день. ))
Ограничения по еде меня тоже особо как-то не парят. Ну, нельзя то, можно это. Ну, меньше соли, да и ладно.
Как-то пока спокойно переношу всё это.
Ну, нельзя свинину. И хрен с ней. Точу куриную грудку. Хочу рыбы. Но с ней пока не определился ))
Нет хлеба и спагетти - пофиг. Майонез без которого я раньше вообще паниковать начинал, как заядлый курильщик без курева моментально перестал быть интересным.
Кстати, курево. Да, я давно раскурился. И делал это почти в тех же объемах, что и раньше. Набор веса после заязки меня убил. Давно это было. И я начал опять курить.
Но.. перестал 4 месяца назад. Моментально. Когда лёг на коронорографию. Просто взял и перестал курить. Как и в первый раз, собственно. Но из-за того, что был в больнице, на стал это заедать, как в первый раз. И пока лежал как-то привык не чавкать постоянно.
В первый раз, перестав курить я набрал 50 кило за полгода. Сейчас ни одного кило за 4 с лишним месяца.
Как-то всё это даже странно немного. ))
На счет еды, вот... Немного неудобно получилось. Но, я решу этот момент. Что там именно неудобно и что решать попозже расскажу. ))