Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

[448x336]

Необходимые ингредиенты:

• тыква 50-70гр.
• капуста 100гр.,
• картофель - 3 средние.,
• морковь – 1 маленькая,
• луковица – 1 маленькая,
• сметана – 4 ст. ложки.
• Сыр и растительное масло (подсолнечное или оливковоесоль и черный перец, имбирь и куркума,
    индийская горчица в зернах - по вкусу. 

Приготовление:
Получится 2-3 порции. Помыть, очистить овощи. Морковь порезать (натереть) тоненькими кружочками, если они получатся крупными, лучше разрезать их на половинки, а то и четверти. Лук порезать кубиками, можно крупными.Картошку тоже нарезать кубиками размером где-то 1,5см.Капусту нужно нарезать квадратными пластинками примерно 2х2см. Тыкву порежьте такими же пластинами, как и капусту 2х2 см.На сковороду налейте любое растительное масло. Когда оно разогреется, добавьте в него куркуму и имбирь, горчицу, немного прогрейте их и добавляйте порезанные овощи (кроме тыквы). Перемешивайте их так, чтобы они просто пропитались маслом, зажаривать не надо. Затем добавьте немного воды, накройте крышкой, и пусть овощи томятся на маленьком огне. Следите, чтобы они не подгорали, перемешивайте и добавляйте воду, по мере испарения. Минут через 5-10 добавьте сметану, перемешайте её с овощами, при необходимости добавьте воду, накройте крышкой и пусть снова тушатся около 10-15 минут на таком же слабом огне. Затем добавьте тыкву, посолите и поперчите блюдо (около 1/3 чайной ложки без горки). В зависимости от сорта тыквы, блюду осталось томиться от 5 до 15 минут (она должна быть мягкой и разваливаться).Порежьте сыр тонкими пластинами 2х2см. Готовое рагу разложите в тарелочки порциями, добавьте сыр по вкусу и перемешайте. Блюдо готово!Чтобы Ваше рагу получилось вкусным тыкву стоит выбирать продолговатой формы (она слаще), картошку использовать ту, что хорошо разваривается (она будет очень нежной). Если вы не любите острую пищу, черный перец добавьте совсем немного. Вместо твердого сыра можно использовать сулугуни, но тогда солить блюдо нужно чуть меньше. Вместо сметаны можно использовать ряженку, или же молоко (тогда можно и без воды, добавляя его и вместо воды и вместо сметаны). При желании, рагу можно посыпать свежей петрушкой.Благодаря моркови, тыкве, вкус рагу получается немного сладковатым, сметана делает его молочно-нежным, капуста добавляет едва ощутимой кислоты, а картошка рассыпчатости, сыр придает соленый оттенок, а черный перец деликатно горчит. Лучше всего рагу сочетается с белым хлебом или горчичным батоном.

 

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

[351x438]

Ингредиенты (ориентировочно на 4 порции):
Баклажаны 2 шт.
Готовые листы лазаньи 200 гр.
Рикотта (можно заменить на однородный творог) 150 гр.
Кедровые орешки 50 гр.
Оливковое масло 2 ст.л.
Измельченные помидоры без шкурки (можно заменить на томатную пасту или кетчуп) 8 ст.л.
Пармезан 30 гр. (можно использовать любой другой сыр)
Базилик 1 маленький пучок
Соль
Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать вдоль ломтиками тощиной 1 см, посолить, положить под гнет на 1 час, чтобы вышла горечь.
Баклажаны обсушить бумажной салфеткой, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле до мягкости.
Кедровые орехи мелко нарезать.
Рикотту размять вилкой.
Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Листы лазаньи по очереди отваривать 3 мин, затем вынуть шумовкой и разложить на полотенце.
Разогреть духовку до 180°С.
Огнеупорную форму смазать маслом, положить слой листов лазаньи, затем баклажаны, кедровые орехи, рикотту, листики базилика, измельченные помидоры. Так повторять 2 раза. Сверху лазанью посыпать пармезаном. Запекать лазанью 30 мин. Подавать горячей.

Советы от меня:
Рекомендую баклажаны очистить от кожицы – так лазанья получится более нежной
Орехи можно и не резать, ведь в процессе приготовления они итак становятся достаточно мягкими.
Вместо мякоти помидоров можно использовать хорошую томатную пасту или кетчуп – они более пряные и острые, а острота этому блюду не повредит!
Я верх последнего листа тоже смазала рикоттой, и только потом посыпала сыром.
[347x469]

 

Сим (24 года, Санкт-Петербург): Когда я услышал о фестивале «20 лет без Кино», то почему-то представил себе мероприятие формата «Наши в городе» - выходит группа, говорит о том, как она любит Цоя и поет 4-5 песен, 2 Виктора и несколько своих. Ближе к делу я понял, что ожидается кое что иное, что петь будут мало и групп будет много. И вышло все очень даже не плохо. Без пафосных речей, без дружного признания в любви, без соплей, без унылых видеорядов... Только музыка, только песни, причем все песни Виктора Цоя. читать далее

dashu4ka (20 лет, Москва): посетила я вчера сей концерт, посвящённый виктору цою. изначально я не планировала туда попасть из-за полнейшего голяка в кошельке, но моя чудесная мама снабдила меня билетом в танц. партер. ощущения остались очень смешанные, сплошной сумбур в голове. что-то понравилось очень, что-то настолько не понравилось, что и вспоминать не хочется. но по порядку читать далее

ma_zaika (22 года, Саратов): "20 лет без "Кино"" - так назвали концерт, приуроченный к 20-летней годовщине гибели лидера группы "Кино" Виктора Цоя. Концерт прошел 7 октября в "Олимпийском" при полном аншлаге. Вспоминать Цоя раз в десятилетку становится традицией - в 2000 году его коллеги записали диск и выступили с концертами "КИНОпробы". Многие участники отметились и в этом сезоне: Земфира, Вячеслав Бутусов, "Пикник" и другие. Появились и новые лица, такие как Диана Арбенина, "Пилот", "Мельница" и более сомнительные участники Noize MC, F.P.G. и Гоша Куценко. Концерт в итоге получился очень сильным. читать далее

[250x351]

Kerzzz (32 года, Москва): Так получилось, что концерт я всё-таки посетил. Окончательно убедился, что для больших московских концертов нужно добывать аккредитации и ходить как фотокор, например, или ещё какой нестандартный способ искать. Потому как такой беспредел за собственные деньги терпеть не особо хочется. Даже разок было высказано «фи» сотруднику милиции на входе уже в зал. читать далее

Маруся_Веселова (21 год, Санкт-Петербург): А потом был сам концерт "20 лет без КИНО", куда я прискакала с работы. NCA уже даже не задает вопросов относительно наших лиц на входе)) Алики - кругом, каждая вторая КЧ-морда норовит схватить тебя за локоть, обнять до хруста ребер (!). Я тоже их люблю, ублюдков))) Сначала была "Алиса", причем все облажались, гадая, какую же третью Кинчев исполнит. Никто не угадал! Не "Работа", не "Ъ". Никакую. "Спел и растаял". Скорее бы сольник уже, сил нет! читать далее

Николай_Ващенко (17 лет, Санкт-Петербург): Это было поистине незаурядное мероприятия даже для Петербурга- города, который по праву носит звание рок-столицы России за постоянное большое количество самых разнообразных концертов. Со времён легендарных "КИНОпроб" прошло уже 10 лет, так что город заждался подобного концерта. Тем более, что в этом году исполнилось 20 лет, как с нами нет великого человека и прекрасного музыканта- Виктора Цоя.
Как известно, фестиваль этот планировали провести ещё в августе, но по техническим причинам сделать это получилось лишь накануне. Но, думаю, этим фактом никто расстроен особенно не был. читать далее

Гонза (34 года, Москва): Некоторых выступивших точно не стоило и на пушечный выстрел подпускать. Это Гоша Куценко - тоже мне великий певец Ха-ха-Ха в каждой бочке затычка, осталось только в Спокойной ночи малыши сняться для полного комплекта. Noize МС этот братуха вообще по моему дверью ошибся да еще и с какого то перепою свою песню исполнил мутант блин. читать далее

[показать]

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

[400x400]

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 щепотка соли
• 250 гр. муки
• 500 гр. молока
  
  Для начинки:
• ветчина
• лук репчатый
• сливки
• соль
• сыр

Приготовление:

Казалось бы, что может быть банальнее, чем блины с ветчиной и сыром. Но в каждое блюдо можно добавить изюминку. Я добавила - и получила нежные аппетитные блинчики! Попробуйте и вы!

ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИE

 

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

[325x295]

Что нужно:
 

• говядин 700
• баклажаны 1шт.
• помидоры черри 300 г
• болгарский перец разных цвето 3 шт
• лук репчатый 500 г
• листья салата 1 пучок
• укроп
• чеснок 1 шт
• яйца 2 шт
• мука пшеничная
• масло оливковое
• коньяк 50 мл
• черный перец, кориандр, черная зира, тимьян, соль, орегно
  
  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
   

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Мраморный творожник с мюсли

В последнее время я стала меньше готовить выпечку. Мы не разлюбили торты-пироги, нет. Просто как-то по времени подгадать нормально не получается. Постараюсь ситуацию в ближайшее время исправить. Сегодня предлагаю вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать как десерт в конце основной трапезы или есть на завтрак с чаем или кофе.
[500x362]

 

Ингредиенты:

Для творожника:

4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка

Для штрейзеля:

100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

[399x267] Читать далее...

[222x314]Denis_DK (22 года, Москва): Посмотрел "Олимпиус инферно". Фильм показывал Первый канал в прайм-тайм в воскресенье вечером. Картина про то, как грузинская армия напала на Южную Осетию. Снято очень даже неплохо. В съемках участвовала реальная техника, чувствовалось, что реально окунаешься в ту ситуацию. Эти кавказские села, города, быт - все было реалистично. Как всегда в таких фильмах была и любовная линия. Но здесь получилось как-то неубедительно. Американец (бывший наш соотечественник) был такой... Читать далее...
Annet_lady_in_Red (20 лет, Старая Русса, Новгородская обл.): Ну что же, посмотрела я этот фильм. И если честно, совершенно не в восторге. Я ожидала увидеть больше. Заявка была впечатляющая, а на самом деле оказалось не так, как ожидалось. Российско-американская любовь... Кто-нибудь её увидел??? Лично я нет. Да, что-то начиналось, но это не было показано. Ведь на войне любовь другая. Чувства усиляются, ведь каждая секундна на счету. А что если не признаешься, вдруг ты больше никогда этого не сможешь сделать. Вообщем, не увидела я этой российско-американской любви. Это была встреча одноклассников, да девушка была влюблена в Майкла, и судя по всему она сохранила эти чувства... Читать далее...
skeicher (19 лет, Зеленоград, Московская обл.): Только что закончил смотреть фильм «Олимпус Инферно». Сразу скажу, что фильм безумно понравился. Снято всё на очень высоком уровне, как-будто документальная съёмка. Конец хоть и кажется хорошим, но в конце фраза «я хотел бы чтобы девчонка была жива» весь счастливый конец испортила. Обидно. Видно, что фильм проспонсировало правительство РФ, потому что «живые» вертолеты в небе и вся техника — безумно дорогое удовольствие и даже голливудские фильмы не всегда себе такое позволяют. Читать далее...
Юта_А (31 год, Санкт-Петербург): Фильм конечно сделан классно. Даже такие детали, которые не то что второ- , а даже третье степенные и то сделаны прилично и со знанием дела. Да и актерская работа хорошая. Операторская работа замечательная. Название оригинальное.Фильм явно сделан на заказ и неспроста. Для чего снят фильм и почему понятно, в общем-то...Интересно, какая цель показа именно сейчас?Читать далее...
lena_lynx (22 года, Москва): Сегодня по первому каналу показали премьеру фильма "Олимпиус инферно"! Он посвящен войне 08.08.08! После просмотра эмоции меня переполняют! Весь фильм я сидела боясь пошевельнуться, было очень страшно, но и оторваться не реально! Хочется написать длинный пост, но слова путаются! Скажу только, что в конце я рыдала! Я никогда не плакала так сильно после какого либо фильма! Этот фильм просто взрывает все эмоции! А актерская игра была настолько потрясающей, что я проживала все события с героями фильма!
Полина Филоненко и Генри Давид (израильский актер) просто неподражаемы! Читать далее...
Nikki_Ewart (18 лет, Москва): Этот фильм уже называют «агиткой». Да, наверное, он и есть агитка. Агитационный плакат, листовка совинформбюро, номер «Известий» со статьей о разгроме немцев под Сталинградом - он в этом ряду, крайний по порядку счета но отнюдь не последний по значению. И чем более злобные эпитеты подберет на него враг - тем увереннее мы сможем заявить, что «боеприпас сработал штатно». Где решается исход войны? И когда? В сражении? Да, безусловно. Уничтожив армию противника можно добиться победы. В центрах боевой подготовки и учебных лагерях? Да, и там тоже - недостаток сил и средств зачастую (хоть и не всегда) можно восполнить лучшей выучкой личного состава - от последнего рядового до офицеров-операторов генерального штаба. Читать далее...

[222x314]
rasSVETik (28 лет, Киев, Ураина): 28 марта 2009 года ровно в 20:30 по местному времени сотни миллионов человек на всей Земле выключили свет на один час, чтобы показать, что их волнует будущее нашей планеты. Час Земли 2009 будет занесён в книгу рекордов Гиннеса! В тысячах городах мира погасла уличная подсветка зданий, рекламные вывески, окна офисов и квартир… Предлагаю вам посмотреть фотографии известных мест и памятников архитектуры со всего мира: за несколько минут до начала Часа Земли и во время. Читать далее...
Сотворяющий_Миры (45 лет, Москва): Пугающее количество недешевой наружной рекламы в городе, постеры в метро, стилизованные юзерпики участников акции «Вконтакте», кросспосты с призывами принять участие во всемирном благе в ЖЖ… Пиар у акции WWF «Час Земли» оказался очень продуманным и профессиональным. Вот только есть ли действительный смысл в том, чтобы в рамках всемирного флеш-моба выключать свет 28 марта с 20:30 до 21:30? Попробуем разобраться. Читать далее...
Катюшка_и_Сашуня (15 лет, Москва): Участвуя в акции, люди всего мира наглядно покажут политикам, что их волнует проблема опасного изменения климата на Планете и что они требуют от политических лидеров подписания действенного международного договора в декабре 2009 в Копенгагене, который определит действия всех стран по борьбе с изменением климата до 2020 года. Читать далее...

[223x314]
Denis_DK (22 года, Москва): 27 марта у себя дома в Таллине умер герой Советского Союза Арнольд Мери. Человек с непростой судьбой. Звание героя Советского Союза ему было присвоено за оборону штаба корпуса около города Порхов Псковской области. В бою 18 июля 1941 года, когда никаких уже надежд не было, он будучи четырежды раненым продолжал командовать обороняющимися. Читать далее...
PhantomOfTheOpera (22 года, Таллинн, Эстония): В последние годы жизни Арнольд Мери подвергся судебному преследованию со стороны эстонских властей. Его, в частности, обвиняли в подготовке к высылке в марте 1949 года в Сибирь жителей острова Хийумаа. Дело о депортации островитян было возбуждено в 1995 году и сначала Мери проходил по нему как свидетель, а в конце 1990-х годов его сделали обвиняемым. Читать далее...
stepcrew (24 года, Москва): Было много несправедливости и случайности в распределении боевых наград. Но случай Арнольда Мери чист и прозрачен как и его последующая жизнь. В первые месяцы войны, когда Красная армия повсеместно и в беспорядке отступала, не имея ни карт, ни планов на случай отступления, без связи, зачастуя не зная где противник - спереди или сзади, попадая в засады и окружения моторизованных частей и десантных бригад, на свой страх и риск пробиваясь на восто, когда обезглавленные толпы солдат сдавались в плен целыми дивизиями, такие командиры как Арнольд Мери были на вес золота. Читать далее...
Alexej_M (31 год, Рига, Латвия): Люди, подобные Арнольду Константиновичу Мери, не вписываются в официальную прибалтийскую "историографию" наших времен.. Ныне в Прибалтике официальная точка зрения следующая. С 1920 по 1940 годы Эстония, Латвия и Литва были процветающими европейскими государствами. И вдруг, прошу прощения за цитату, пришли "проклятые русские варвары", которые целых полвека (до 1991 года) только и делали, что "оккупировали", "разрушали", "убивали" и т.д... И если бы не немецкие и позднее в 90-е годы американские "освободители", то от бедных народов Прибалтики вообще ничего живого могло бы не остаться. Читать далее...
keRiGen (21 год, Москва): Знаем ли мы, за что Арнольд Мери удостоился столь высокого звания? Я - знаю и сейчас поделюсь с теми, кому неизвестно и кого интересует. К сожалению, до сегодняшнего дня я не мог опубликовать эту статью, поскольку на это требовалось бы разрешение самого Арнольда Мери, но пообщаться нам не удалось. Итак, титул героя обретает конкретные чертыю. Читать далее...

В инете появился новый электронный журнал Опластике, о косметологии и пластической хирургии. Там есть статьи, обзоры, услуги, врачи, клиники, постоянно обновляется, можно узнать много полезного, просто развлечься и поболтать на форуме. Там же можно задать интересующий Вас вопрос или поделится собственным опытом. Читайте и пишите!

Сейчас в журнале Опластика проходит Акция: по условиям конкурса разыгрываются три бесплатные операции, которые сделают известные хирурги, это:

1) ринопластика у Зураба Меладзе

2) отопластика у Максима Осина

3) редукционная маммопластика (уменьшение груди) у Анвара Салиджанова.

Конкурс уже начался. Подробности: http://oplastike.ru/rubrikator/akciioplastike/super-akciya_internet-zhurnala_oplastikeru_besplatnaya_plasticheskaya_operaciya/

У каждого есть шанс!

Я тут посмотрела фильм Егора Дружинина «Первая любовь». И теперь хожу очень сильно озадаченной. Дело в том, что кино это меня очень сильно задело. Я вспомнила, как я влюбилась в прошлом году, как эти отношения скоропостижно закончились, как это все было сначала очень радостно и очень больно. Это кино так оживило мои воспоминания, что я уже второй день не могу успокоиться. Взрывной танцевально-песенный полуторачасовой драйв просто вытряхнул из меня душу.

Я стала искать в сети, и нашла фильм, о том как они делали эту работу, и теперь думаю, может это их энергетика, действительно, вошла в меня, а может это просто весна? Я не знаю. Но теперь мне очень хочется поделиться, тем, что меня поразило, и спросить, а что лично вы думаете по поводу такого кино? Главный вопрос, наверное, состоит в том, можно ли снимать фильмы, которые заставляют переживать ТАК? Разрешено ли это актерам, режиссерам, продюсерам? Правильно ли это по божеским и человеческим законам? Посмотрите, поделитесь своим мнением, мне это важно. Спасибо!

Вот на всякий случай вешаю ролик!