Разноцветные, питательные перцы наполнены начинкой из приправленного говяжьего фарша, сытного риса и слегка сладковатых помидоров, а сверху посыпаны сыром моцарелла и запекаются до мягкости. Это вкусный классический ужин, который захочется готовить регулярно.

 

Вот рецепт фаршированного перца. Продукты необходимые для приготовления:

150 г длиннозерного белого риса 

соль и свежемолотый черный перец

6 болгарского перца любого цвета (среднего-крупного размера)

1 ст. л. оливковое масло

600 г нежирного говяжего фарша

1 маленький лук, мелко нарезанный

3 зубчики чеснока измельченные

1 банка помидор, нарезанные мелкими кубиками, высушенные

1 банка томатного соуса

3 ст. л. измельченной свежей петрушки

2 ч. л. итальянской приправы

200 г тертого сыра моцарелла.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный фаршированный перец по-домашнему: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/farshirovannihyj-perec-po-domashnemu1.html