Ингредиенты для блинов:

Молоко — 500 мл (2 стакана)

Яйца — 3 шт

Картофельный крахмал — 6 ст л

Сахар — 1 ст л

Соль — 1/2 ч л

Растительное масло — 3 ст л

Для творожной начинки:

Творог — 500 г

Сгущенное молоко — 2 ст л

Сметана — 2 ст л

Сахар — 1 ч л (или по вкусу)

[показать]

Ингредиенты:

картофель – 800 г,

яйцо – 1 шт.,

рыбное филе (у меня минтай) – 250 г,

луковица крупная – 1 шт.,

мука – 2 ст. л. с горкой,

соль и приправы – по вкусу,

масло растительное (для жарки) – по необходимости.

Когда дома ничего нет к чаю, а времени в обрез, можно приготовить это вкусное и простое творожное печенье.

Я знаю этот рецепт, сколько помню себя, готовлю его ещё с юности.

Печенье получается мягкое, воздушное и нежное, а готовится очень быстро и легко.

Количество сахара в рецепте можно изменять под свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты:

Творог – 250 г

Мука – 360 г

Яйцо – 1 шт.

Яичный желток – 1 шт.

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 100 г

Ванильный сахар – 10 г

Сода – 1 ч.л.

Вода – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Чтобы приготовить имбирное печенье с использованием скалки с узором, мы возьмём:

Масло сливочное — 75 г

Яйцо — 1 шт.

Мёд натуральный — 1 ст. ложка (жидкий)

Сахарная пудра — 100 г

Мука — 200 г (высшего сорта)

Какао-порошок — 2 ст. ложки

Имбирь молотый — 1 ч. ложка

Корица молотая — 0,5 ч. ложки

Гвоздика молотая — 0,5 ч. ложки

Кардамон молотый — 0,5 ч. ложки

Соль — щепотка

Бумага для выпечки

Пресс-формы для печенья

Ингредиенты:

• Мука  - 2 стакана
• Сахар  - 0,5 стакана 
• Маргарин -  50 г
• Растительное масло 
• Яйцо- 1 шт.
• Сметаны  - 4 ст.ложки
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель. 

Продукты:

печень индейки 700 г

лук 3 шт.

чеснок 5 зубчиков

соль 1 ч. л. ( без верха)

перец молотый 1 г

яйцо 3 шт.

хлеб белый 1 кусок

сливки 100 мл

джин ( или другой крепкий алкоголь) 50 мл

масло растительное без запаха

Приготовление:

Печень промыть, очистить от прожилок и плёнок, нарезать кусками.

Сувлаки – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Оригинал закуски здесь. Готовила несколько раз, и ни разу с фетой. К вину, шампанскому и крепкому алкоголю просто идеально. Продукты: инжир вяленный сыр фета (дор блю) бекон в/к ром (по желанию) Приготовление: Инжир замочить в небольшом количестве рома. Если инжир суховат, то можно залить на 30 мин. горячей водой, а потом слить воду и замочить в роме. Или совсем пропустить эти действия. Плодоножку инжира отрезать, расширить отверстие и вложить внутрь кусочек феты или дор блю, края соединить, сформировав целый плод.