[408x272]

Ингредиенты: 

• 100 г прессованных дрожжей,
• 2,5 стакана сахара,
• 1 стакан молока,
• 0,5 стакана сливок,
• 1 пачка сливочного масла,
• 6 желтков,
• 1 кг муки,
• изюм и курага по вкусу,
• жир для формочек,
• ликер либо сок. 
  

Для помадки:

• 6 белков,
• 300 г сахарной пудры,
• лимонный сок.
  

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром, оставив 1-2 ст. л. для дрожжей. Разогрейте 0,5 стакана молока, накрошите в него дрожжей и добавьте сахар, поставьте в теплое место. Оставшееся молоко вскипятите и заварите им 3 стакана муки, дайте остыть, потом добавьте к подошедшим дрожжам. Распарьте и обваляйте в муке курагу и изюм. Все перемешайте, добавьте в тесто сливки, желтковую массу, курагу и изюм, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Растопите масло, влейте в тесто и снова вымесите. Когда тесто подойдет, разделите его на части, скатайте шарики и положите их в небольшие формы для кексов. Выпекайте кексы в духовке примерно 30 мин., после этого дайте постоять в формочках еще часа 1,5-2. Выньте, проткните спичкой, чтобы лучше пропитывались, и полейте ликером, разведенным пополам водой либо соком. В конце украсьте кексы помадкой: взбейте белки с сахарной пудрой, добавив немного лимонного сока.

Офф.топ
А ты читаешь Социализм Vkontakte? Интересный блог на ЖЖ. Присоединяйся, коментируй, читай!

Если вы хотите купить красивые пуговицы, то кликайте по ссылке http://www.gusiki.ru. Большой выбор пуговиц на лююбой вкус.

Для безопасной перевозки вашего малыша в авто, необходимы автокресла.  На сайте babykreslo большой выбор детских автокресел по приемлимым ценам.

Вы доктор, имеете диплом о высшем образовании, стремление лечить и вылечивать пациентов. Казалось бы, что ещё нужно для того что бы начать свою врачебную деятельность и открыть свою собственную клинику или кабинет. Но в таком деле есть ещё один очень важные момент. Это получение медицинской лицензии.  Без этой лицензии  вы просто не сможете осуществить свою врачебную мечту. Получение этой лицензии дело не из легких, поэтому хочу вам посоветовать обратиться в юридическую компанию "СТАТУС" . Именно эти ребята помогут вам в получении лицензии. Список необходимых документов и цены вы сможете посмотреть на сайте компании.