• Авторизация


Она может быть такой разной. Алиса Фрейндлих Нина-Ник / про_искусство : 23-12-2024 10:45


Родилась Алиса Фрейндлих 8 декабря 1934 года в Ленинграде. Маму звали Ксения Федорова. У нее были актерские способности, поэтому она посещала репетиции Театра рабочей молодежи, где и встретила свою судьбу – актера Бруно Фрейндлиха. 
1269x951_0xac120003_10847422731673365445 (700x524, 290Kb)

Отец Алисы – Бруно Фрейндлих, выходец из немецкой семьи художников-стеклодувов, которые поселились в России еще при Петре I. 
Ксения и Бруно Фрейндлих проживали в квартире дома, расположенного на Исаакиевской площади. Новорожденную девочку мама хотела назвать Наташа, но бабушка посоветовала прислушаться, как это имя будет звучать с отчеством и фамилией, и получалась настоящая каша. Тогда мама согласилась на имя Алиса, которое придумал отец. В метрике написали, что она русская.
Свои первые песенки девочка начала напевать в раннем детстве. 

Еще до начала войны Бруно Фрейндлих отправился на гастроли в город Ташкент. На тот момент их семейная жизнь дала трещину, и в воздухе витал развод. Возможно благодаря разводу, мама и дочь остались живы, ведь в то время началось преследование этнических немцев. Алиса осталась на попечении мамы и бабушки по отцовской линии Шарлотты Фридриховны. Родственники Бруно были высланы из города, родной брат и его жена вообще расстреляны сразу после ареста. Всему виной было немецкое происхождение.

В СЕНТЯБРЕ 1941 ГОДА АЛИСА ПОШЛА В ШКОЛУ, И БУКВАЛЬНО ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ЕЕ РОДНОЙ ГОРОД ОКАЗАЛСЯ В БЛОКАДЕ. ТОТ ПЕРИОД НАВСЕГДА ВРЕЗАЛСЯ В ЕЕ ПАМЯТЬ, ОН БЫЛ САМЫМ ТЯЖЕЛЫМ ЗА ВСЮ ЕЕ ДОЛГУЮ ЖИЗНЬ.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 5. izogradinka / про_искусство : 17-12-2024 13:31


Есть первозданные особые места,
Как воплощенье рая на земле,
Как прославление величия Творца
Из древности в седой сияют мгле.

4878453_kollok39 (700x519, 166Kb)

Суровый остров, стройный хвойный лес
На столь высоком диком берегу,
Самой любовью, льющейся с небес,
Весь освященный, в сердце берегу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Александр Сергеевич Пушкин о зиме и зимние пейзажи Нина-Ник / про_искусство : 16-12-2024 15:28


4c178963fe267a1db610f4f394587667 (700x414, 58Kb)

 ЗИМНЕЕ УТРО

Мороз и солнце; день чудесный!
Еще ты дремлешь, друг прелестный —
Пора, красавица, проснись:
Открой сомкнуты негой взоры
Навстречу северной Авроры,
Звездою севера явись!
Вечор, ты помнишь, вьюга злилась,
На мутном небе мгла носилась;
Луна, как бледное пятно,
Сквозь тучи мрачные желтела,
И ты печальная сидела —

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний медовик в виде венка – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 16-12-2024 15:19


медовик рецепт
Медовые коржи и сметанный крем с приятной кислинкой. Влажный, нежный по текстуре и очень вкусный. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью. Такой медовик станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего.
 
Вот рецепт медовика. Для приготовления нужны вот эти продукты:
Медовое тесто:
Мед натуральный жидкий - 75 г,
Сливочное масло - 75 г,
Сахарный песок - 90 г,
Соль - 1 г,
Яйцо – 1 штука,
Сода - 3 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 270 г.
 
Сметанный крем:
Отвешенная сметана 20% - 700 г,
Сахарная пудра - 120 г.
Время приготовления: 2 час 20 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик в виде венка: https://yaumnica.ru/vihpechka/3825-domashniyj-medovik-v-vide-venka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое заливное из курицы на новогодний стол – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 13-12-2024 20:12



заливное из курицы рецепт


Заливное всегда считалось более изысканным блюдом. Особенно популярно это блюдо на Новый год. Для его приготовления можно использовать мясо, рыбу или курицу. Есть множество рецептов приготовления этого новогоднего блюда. По какому бы рецепту не готовилось заливное, главным его ингредиентом является желатин.


 


Я хочу вам предложить рецепт заливного из курицы. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


Куриные бедра – четыре-пять штук,


Вода - 1,5 л,


Морковь – одна штука, 


Черный перец горошком - пять штук,


Лук – одна штука, 


Соль – одна столовая ложка, 


Желатин - 30 г + 100 мл холодной кипяченой воды,


Перепелиные яйца – восемь-десять штук, 


Зеленый горошек, гранат, петрушка, оливки, по желанию можно добавить чеснок.


Время приготовления: 1 час.


Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить вкусное заливное из курицы: https://yaumnica.ru/prazdnichnihe-blyuda/3814-kras...ricih-na-novogodniyj-stol.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный закусочный рулет Селёдка в шубе – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 13-12-2024 18:25


селедка под шубой рецепт
Салат селедка под шубой является самым популярным салатом на праздничном столе. Это самое главное блюдо на новогоднем столе. Можно найти немало вариантов приготовления этого блюда.
 
Я хочу вам предложить рецепт закусочного рулета селедка в шубе. Готовится несложно. 
Для приготовления нужны вот эти продукты: 
Для свекольного бисквита:
Отварная свекла - 300 г, 
Яйца – три яйца, 
Мука пшеничная – две столовые ложки, 
Соль - половина чайной ложки. 
 
Для морковных блинчиков: 
Морковь отварная средняя – одна штука, 
Молоко -250 мл,
Мука -100 г, 
Яйцо  - одна штука, 
Масло растительное –две столовые ложки, 
Соль - половина чайной ложки.
 
Для начинки:
Филе сельди - 250 г, 
Творожный сыр - 200 г, 
Зелёный лук.
Время приготовления: 1 час.
Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт закусочного рулета с селедкой: https://yaumnica.ru/zakuski/3812-originaljnihyj-za...yj-rulet-selyodka-v-shube.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный быстрый медовик – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 12-12-2024 14:50


медовик рецепт
Сейчас торт медовик встречается во многих кондитерских и кафе, однако, как его приготовить самостоятельно, знают не многие. Современный «Медовик» не растерял былой славы и остался одним из самых известных тортов с тонкими медовыми бисквитами. Торт можно приготовить и на сковороде и в духовке. Рецептов много, можно выбрать любой.
 
Я хочу вам предложить рецепт быстрого медовика. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Мёд натуральный жидкий - 115 г,
Яйца – три штуки,
Сахарный песок - 75 г,
Сливочное масло - 60 г,
Сода - 5 г,
Щепотка соли,
Мука пшеничная - 180-190 г.
 
Крем:
Сметана - 350 г отвесить в марле,
Сливки 33% - 400 мл,
Сахарная пудра - 60 г,
Ванильный сахар – одна чайная ложка.
Время приготовления: 1 час.
Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт медовик: https://yaumnica.ru/vihpechka/3799-ochenj-vkusnihyj-bihstrihyj-medovik.html
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 4. izogradinka / про_искусство : 09-12-2024 13:50


Название Валаама имеет финское происхождение и в переводе на русский означает "возвышающаяся гористая местность".

4878453_valaam_489 (700x525, 364Kb)

На острове много часовен. В основном они поставлены в память о посещении монастыря известными особами, сделавшими ощутимый вклад в его развитие.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные домашние блины – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 06-12-2024 16:56


блины рецепт
Попробуйте приготовить эти блины на завтрак. Они получаются пышными и очень вкусными. Эти воздушные блинчики можно также приготовить и на ужин. Особенно они понравятся детям.
 
Вот рецепт блинов. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
четыре яйца,
полтора стакана пшеничной муки с разрыхлителем теста, 
375 мл обезжиренного молока, 
одна столовая ложка обезжиренного спреда (аналог сливочного масла).
Время приготовления: 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние блины: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3776-domashnie-blinih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 3. izogradinka / про_искусство : 06-12-2024 10:42


В Ладожском озере расположился Валаамский архипелаг. Образ его удивителен и неповторим, он соткан из шума сосен и плеска волн, бьющихся о скалы, из дымки белых ночей с утренним благовестом и тихих часов летнего заката.

4878453_valaam_451 (700x525, 278Kb)

Архипелаг состоит из 50 островов. Самый большой из них – Валаам. Его площадь составляет 28 квадратных километров.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный торт с клюквой – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 05-12-2024 19:41


Этот клюквенный рождественский торт -  самое красивое украшение праздничного стола. На его приготовление уйдет не так много времени. Этот десерт с его идеальной гармонией не слишком сладкого и не слишком терпкого просто создан для праздников. Обязательно попробуйте приготовить этот торт.
 
Вот рецепт торта с клюквой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Коржи:
1 стакан соленого масла сливочного, размягченного,
2 стакана сахарного песка,
4 больших яйца,
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры из 1 апельсина,
3 стакана муки,
2 ч. л. разрыхлителя теста, 
1 ч. л. молотой корицы,
0,5 ч. л. поваренной соли,
0,5 ч. л. соды,
1,5 стакана молока,
чуть больше стакана крупно нарезанной свежей или размороженной замороженной клюквы, 
2 ч. л. ванильного экстракта.
 
Апельсиновый сливочный крем:
1 стакан соленого масла, размягченного,
1 упаковка сливочного сыра, размягченного,
четверть чайной ложки соли,
1 пакет сахарной пудры,
2 ст. л. свежего апельсинового сока из 1 апельсина,
1 ч.л. ванильного экстракта,
1 ст. л. молока, при необходимости.
 
Дополнительные украшения:
Веточки розмарина,
Дольки апельсина,
Свежая или засахаренная клюква.
Время приготовления: 2 часа.
Продукты все собраны. Начинаем готовить торт с клюквой на праздничный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/3772-prazdnichnihyj-tort-s-klyukvoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие пряничные домики – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 04-12-2024 15:09


пряничный домик рецепт
Эти миниатюрные пряничные домики очень понравятся детям. такие домики украсят новогодний или рождественский стол. Приготовить их несложно. Попробуйте их приготовить и вы подарите радость своим детям. 
 
Вот рецепт пряничных домиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
3 стакана пшеничной муки, 
3/4 стакана коричневого сахара,
1 столовая ложка молотого имбиря,
1 чайная ложка молотой корицы,
1 чайная ложка мускатного ореха,
1/2 чайной ложки молотой гвоздики,
185 грамм размягченного сливочного масла,
3/4 стакана золотистого сиропа или патоки,
одно яйцо, 
70 г хлопьев с отрубями,
ассорти леденцов, 
3 стакана чистой сахарной пудры.
 
Королевская глазурь:
3 стакана чистой сахарной пудры (кондитерской), 
2 яичных белка.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить пряничные домики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3765-malenjkie-pryanichnihe-domiki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 2. izogradinka / про_искусство : 28-11-2024 11:48


Чтобы добраться до Валаама, туристам предстоит пересесть с крупных круизных теплоходов, которые останутся в Никоновской бухте, на небольшие.

4878453_01val71 (700x399, 445Kb)

Они уже довезут пассажиров до Монастырской бухты.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее рождественское печенье – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 27-11-2024 12:38


печенье с корицей рецепт
Это простое рождественское печенье с корицей украсит праздничный стол. Также его можно использовать в качестве съедобных украшений для ёлки. Такое печенье очень понравится детям. 
 
Вот рецепт печенья с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
75 г темного сахара,
85 г золотистого сиропа,
100 г сливочного масла,
3 ч. л. молотого имбиря,
1 ч. л. молотой корицы,
350 г пшеничной муки
+ дополнительно для посыпки,
1 ч. л. соды,
1 яйцо, слегка взбитое.
 
Для украшения:
100 г белого шоколада,
съедобные серебряные шарики.
Время приготовления: 1 час.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное печенье с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3747-domashnee-rozhdestvenskoe-pechenje.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с творожной начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 26-11-2024 19:01


Если вы любите творог, то попробуйте приготовить рулетики с творожной начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Готовятся они несложно.
 
Вот рецепт рулетиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Для теста:
220 г маргарина,
0,5 ч. л. разрыхлителя теста,
3 стакана муки пшеничной,
1 стакан свежего кефира.
 
Для начинки:
0,5 кг творога,
1 стакан сахара,
пакетик ванилина,
1 яйцо – белок нам нужен для начинки, 
а желток пойдет для смазки рулетиков.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю выпечку с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3745-ruletiki-s-tvorozhnoyj-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ференц лист, прославленный композитор, выдающийся пианист Нина-Ник / про_искусство : 26-11-2024 14:20


Ференц Лист — прославленный композитор, выдающийся пианист, дирижер, педагог, публицист. Один из ярких представителей музыкального романтизма. Его творческое наследие составляет около 1200 сочинений — опера, многочисленные поэмы и оратории, фортепианные сочинения, сольные песни, хоры.
Ференца Листа считают величайшим композитором-романтиком. Он получил от природы феноменальное дарование пианиста. Его имя неотделимо от культур нескольких стран. В Венгрии он родился, во Франции повзрослел, в Италии и Швейцарии превратился в настоящего виртуоза, в Германии прошел самый плодотворный период его жизни. 

a8e0d337-28c3-5b1a-a1f7-880cca3827da (700x512, 88Kb)

ДЕТСТВО
Родился Ференц Лист 22 октября 1811 года в небольшом венгерском городке Доборьян. Отца звали Адам Лист, он был одним из служащих князя Эстерхази. Мама Анна-Мария Лист — домохозяйка. 
Адам очень хотел привить мальчику любовь к музыке, тем более, что он видел его незаурядные способности. С раннего детства отец начал заниматься с сыном музыкой, и это дало свои результаты — в восемь лет юный музыкант впервые вышел на сцену. По воле отца Лист играл на рояле в домах богачей.
Адам придерживался мнения, что талант нужно развивать, и поэтому  отвез сына в Вену, город, в котором можно было найти лучших учителей музыки для наследника. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний торт Рафаэлло – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Школа_кулинара : 25-11-2024 17:54



торт рафаэлло рецепт


Нежный, сытный и очень вкусный торт Рафаэлло. Этот торт дополнит чашечку кофе или ароматный чай. Его можно приготовить и на праздничный стол. Если вы считаете, что приготовить его сложно, то это не так. Обязательно попробуйте его приготовить.


 


Вот рецепт творожного торта Рафаэлло. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


3 яйца,


200 г размягченного масла сливочного,


2 стакана сахара,


0,5 ч. л. соли,


0,5 л молока,


300 г нежирного творога,


2 стакана муки + 1,5 ст. л. для крема,


1 ч. л. соды,


1 пакетик ванилина,


2 пакетика кокосовой стружки.


Время приготовления: 2 часа.


Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт торта Рафаэлло: https://yaumnica.ru/vihpechka/3744-tort-rafaehllo.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 1. izogradinka / про_искусство : 25-11-2024 11:00


На Валаам чаще всего едут те, кто не гонится за комфортабельными благами цивилизации, кто решает отправиться на архипелаг исключительно для созерцания и приобщения к святыням.

4878453_valaam_285 (700x525, 242Kb)

Добраться до острова можно несколькими способами. Мы выбрали самый удобный: на четырехпалубном теплоходе.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытые песни. Песни композитора Александра Морозова Нина-Ник / про_искусство : 22-11-2024 13:11


Александр Морозов – композитор и автор-песенник эпохи СССР, лауреат премии Ленинского комсомола, народный артист России, Украины и Молдовы. Автор-исполнитель популярных эстрадных песен. Александр Морозов родился в 1948 году в поселке Окница на границе Украинской и Молдавской Советских Республик. Папа-украинец, Сергей Мороз, пришел с Великой Отечественной войны уже Морозовым, со званием кавалера двух орденов Славы.

Gn15R6iVXvU (320x180, 13Kb)

На войне Сергей получил настолько тяжелое ранение, что его отнесли в барак с погибшими. Только благодаря внимательности медсестры, пересчитывавшей покойников и заметившей, что у него дрогнули веки, Сергея вернули в госпиталь, где его подлечили и снова отправили на фронт. «Мой отец вырос в очень верующей семье. На фронте не сделал ни единой табачной затяжки и не выпил ста граммов водки. Мне от него многое передалось. Не в полном объеме, к сожалению, но, слава богу, и не мало», — рассказывал в одном из интервью Александр. После войны, в конце 40-х, у Сергея появилась семья, в которой и появился на свет будущий музыкант Александр Морозов. Однако поступив в университет в конце 50-х, Сергей нашел другую женщину и ушел из семьи.

hqdefault (480x360, 20Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с ванилью и корицей – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 20-11-2024 15:50


песочное печенье рецепт
Это вкусное песочное печенье, идеально подходящие в качестве праздничного подарка или особого угощения, приобретают новый вкус благодаря сочетанию ванили и корицы. Такое печенье дополнит семейное чаепитие и идеально украсит любой праздничный стол.
 
Рецепт песочного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
500 г размягченного сливочного масла,
165 г сахарной пудры,
60 г сахарной пудры из стручков ванили,
1 чайная ложка концентрированного экстракта ванили,
675 г пшеничной муки, 
1/2 стакана рисовой муки,
3 чайные ложки молотой корицы,
2 столовые ложки сахара.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт песочного печенья с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3730-pesochnoe-pechenje-s-vaniljyu-i-koriceyj.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии