После вяления помидор остались томатные серединки. Вот с ними и готовила суп.
Конечно можно и просто с томатами). Я добавила одну небольшую картофелину, у меня она не поднимает уровень глюкозы в крови. Но, можно картофель заменить кабачком, хуже не будет.
Замороженную зубатку разморозила в холодильнике и потом промыла и обрезала чёрную кожу (она даёт неприятный вкуси запах).
- синяя зубатка,
- картофелина,
- лук,
- морковь,
- серединки томатов,
- лавровый лист,
- специи (домашняя вегетта + замороженный укроп),
- масло для жарки.
В кипящую воду опустила нарезанный картофель, лавровый лист, кусочки зубатки (всю шкуру я обрезаю), и зажарку- лук, морковь и томаты. Подсолила, добавила специи и укроп, довела до готовности.
Подача со сметаной и зелёным луком.
Вот такой ужин был)), вкусно необыкновенно.
Ещё хочу написать, мощность моего аэрогриля 2300W, поэтому готовит быстрее многих других моделей.
Ещё перед обедом я замариновала свиные рёбрышки:
- соевый соус,
- готовая русская горчица,
- острый кетчуп,
- специи с разными сладкими перчиками и копчёная паприка,
- 1 мерная ложечка подсластителя (в рецепте мёд, но мне нельзя).
Пару раз за день перемешала.
Я рёбрышки разрезала помельче, и готовится быстрее и есть удобнее.
18 минут при 200 гр.С.
По истечении 15 минут пропищал на предмет перевернуть, перевернула и ещё готовилось 3 мин.
Готовила на решётке, лишний жирок стёк в чашу. Моется чаша на раз-два.
Очень вкусно!!!
КУЛИНАРИЯ
Первые блюда
[500x341]
Вторые блюда
Выпечка
Закуски
Десерты
Салаты
Полезные советы
Алкоголь.Коктейли.Напитки
Домашние заготовки на зиму
Праздничные салаты
Оформление блюд
Здоровое питание
Новогодние рецепты
Всем привет и добро пожаловать в 
katyblog !
YouTube канал: https://www.youtube.com/c/fletcherwelshcorgi
Да, ресурсов у меня не мало. ну что же, я люблю делиться в интернете полезной и интересной для меня информацией! 
Всем желаю хорошего времяпровождения!
Давненько я не радовал вас фоточками, глянул, последние аж за июнь, июль прошёл словно мимо меня, хотя конечно нет, трудились аки пчёлы. Но поскольку лето закономерно заканчивается и наступает приятная пора сбора урожая, то я конечно уже готов поделиться своими наблюдениями, что получилось вырастить, а что не очень. В целом, этот год удивлял, речь конечно про лето, сезон неожиданно жаркий, мы порой просто изнемогали от пекла в районе +35 в течении нескольких недель, по сути весь июль. Как результат выросло то, что ранее просто даже и не сажали или, вырастало на уровне слабо развитого саженца.
Начну с удивления. Картофель. В целом сажаем белую и такую же выкапываем, почва песчаная, дождей не много, выкопали большую часть – картофель неплохой, словно свежий урожай в магазине в середине марта, чистый, аккуратный. Пару кустов посадили явно сортовой картошки, кто-то нам отдал, выросла удивительная штука, копать её в сумерках не стоит, её банально не видно, кожура чёрная, на срезе чёрная. При приготовлении имеет яркий фиолетовый окрас, даже пройдя тепловую обработку, мой мозг вообще не понимал, что происходит. Вкусовые ощущения примерно схожие с обыкновенной картошкой.
Много было помидоров, просто много помидоров. Я свежие очень люблю, мой овощ, как ни странно – много оказалось жёлтых помидоров, кому-то из друзей отдали коробку ещё зелёными, оказалось почти все жёлтые. Я впервые за последние пять лет увидел, как помидоры созревают не в теплице, но сразу на кустах, садоводы поймут какой это смак сорвать и съесть, сразу не отходя от кассы.
В этом году впервые посадили кукурузу и подсолнечник, варёная кукуруза просто супер, не подкачала, на следующий год посадим больше. Подсолнухи ещё дозревают, так что о вкусовых качествах пока сказать нечего, но надеюсь, что разочарованы не будем. Цветочки уже традиционно радуют, поэтому я всякий раз ими любуюсь и фотографирую в разных ракурсах. Удивила и цветная капуста, а вместе с ней и кочанная, первая наросла, а вторая завязалась, обычно им чего-то не хватает, а тут видимо всё совпало. Вкусного всем лета, ну и конечно делитесь своими подвигами, результатами.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Кабардинка – живописный курортный поселок на берегу Черного моря.
Долго я сопротивлялась приобретению аэрогриля, вроде всё у меня есть, и духовка хорошая и мультиварка тостер и т.д. Да и места уже нет на кухне. И всё-ж сдалась, решила поиграться в аэрогриль. Ещё соблазнило, что без жира можно готовить и быстро и мыть мало.
Начинаю пробовать готовить. Вчера попробовала приготовить чебуреки (с лавашем), получилось очень вкусно, но я их передержала.
Сегодня утром приготовила "а-ля пиццу" из небольших остатков продуктов.
Последние два круглых лавашика, между ними немного натёртого сыра положила на бумагу. Сверху вилкой (руки вообще не пачкала этой готовкой)) соорудила мясной бортик, из оставшегося от вчерашних чебуреков, мяса. Разболтала яйцо с зернёным сыром (сухой какой-то попался, есть его не хочется)) и влила в середину. Покрошила кусочки помидора, черри не было. И посыпала натёртым сыром. При 180 гр. 10 минут.
Успела только чай заварить, как всё было готово.
А вкусно как получилось!
Буду осваивать дальше)).
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Мальков Кирилл Юрьевич,1965 г. Россия
Невский проспект. Летним днём
Адмиралтейский проспект
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ботанический сад Джиндай(Jindai Botanical Garden)Япония
Открываю дверь патрульного авто, чтобы понять куда идёт диалог, супруга отправляет меня обедать, мол потом всё расскажу, не отвлекай. Сижу, пытаюсь есть что приготовлено, аппетита нет, телевизор не фокусирует внимание, чувствую себя потерянным. Спустя минут 10-15 приходит жена и рассказывает историю, которая всё расставляет по своим местам.
Мы обнаружили проблему с номерами во вторник, но уже в понедельник задержали одного интересного человечка. Собственно, мы оказались не единственными, кто пострадал от рук товарища-хулигана. Оказывается, номера у нас сняли накануне, а мы даже и не поняли, когда из дома поехали через магазин, потом на центральную улицу и уже после в квартиру. Никто не встретился нам на пути и не указал на нашу ситуацию. Дай Бог штраф не прилетит, камеры на том участке есть, но пока вроде тихо, да и как понять кто нарушитель, если у авто нет номеров? Кому слать штраф?
Кто же он этот супергерой? Прозаично, сразу после задержания человек оказался в ПНД под капельницей, потому как совершенно невменяем, то ли от алкоголя низкого качества, то ли ещё от какой ерунды, допросить невозможно. Задержали его средь бела дня в соседнем дворе, скручивающим номера, уже со стопкой номеров, но наших среди них не было. Решили заказать дубликаты, обошлось в 3000 рублей, ну и рамки под номера и крепление. После изготовления номеров супруга всё прикрутила сама пока я был на работе.
Вечером в ворота раздался слабый стук, выхожу – незнакомый мужичок пенсионного возраста с маленькой собачкой. Извините, я сегодня утром нашёл номера тут рядом, сейчас увидел ваше авто и понял, что они ваши, сейчас они у друга в гараже, завтра занесу. Занавес. Номера нам он по итогу действительно передал, теперь у нас есть запасные.
П.С. Мотивы дурачка остались для меня неизвестными, по фото супруга человека не узнала, да и не удивительно – полуалкаш, полубомж, лицо перекошенное. И вроде не осень ещё чтобы обострения начались у людей некоторых, а вот оно как. Кстати, кража авто номеров деяние, которое не приносит материального ущерба пострадавшему по версии ГАИ, типа номера они выдают бесплатно. А то, что мы платили при получении за них пошлину, и выпуск дубликатов стоит денег – ерунда, мне такое объяснение непонятно.
Обычный вторник, почти середина августа, скоро осень. Звонок от супруги и взволнованный голос – «Прикинь, сейчас дочь ходила в магазин и обнаружила что у нас на авто нет госномера». Я в недоумении, что это может быть. – «Надо посмотреть спереди, как там обстоят дела», по итогу оказывается так же, не лучше. Капец, приплыли, думаю я, ещё этого не хватало. Ладно бы один номер, можно допустить случайное выпадение из рамки, хотя и фиксирован болтами, но, чтобы оба номера в раз?
Сразу мозг начинает работать во всех направлениях, хорошо, что коллеги и друзья подсказывают, как и что. Все поездки автоматом отменяются, точнее откладываются до момента появления номеров на прежних местах, досадно, но ничего не поделать – лишние штрафы нам не нужны. Вызывается ГАИ, в ожидании строятся догадки и домыслы, почему, зачем, кто…
1. Недоброжелатель? Кто и что хотел бы он этим сказать? Конечная мысль непонятна, ни с кем не конфликтуем, ни во дворе, ни на дорогах, ни по работе, даже если это кто-то принципиальный или вредный – нам непонятно.
2. Преступник? Вырванные с корнем рамки и отсутствие номеров намекают, что сделано это с целью выкупа. Но какой выкуп, если на дворе не 90е годы и даже не 2010, когда номера ночью срывали, и раскладывали номера телефонов под дворником – типа позвони, решим вопрос. Сомнительно, маловероятно, но полностью исключать нельзя.
3. Лютый криминал? Какому-то гангстеру резко понадобились автомобильные номера, чтобы провернуть свои делишки, и он решил временно воспользоваться чужими данными? Сейчас ничему уже нельзя удивляться, поскольку может быть и такое.
Иду на обед домой, благо близко, печален, во дворе уже замечаю машину ГАИ, накрапывает дождь, супруга внутри служебного авто даёт показания…
Любителям флокс. Приятного просмотра.
Всё делала на подсластителе, поэтому диабетикам можно.
Недавно сварила немного сливы с подсластителем и добавила агар-агара, потому что слива была слишком спелая и жидкая. Вот с этим вареньем и делала йогурт.
- 1 литр топлёного молока (еще останется),
- 1 коробочка натурального йогурта Активиа (он есть в любом магазине),
- 200 мл сливок 20%. Йогурт вкуснее, когда он пожирнее.
На дно каждой баночки положила 1-2 ст.ложки варенья.
Далее разложила по банкам Активиа.
Далее залила по банкам топленое молоко, перемешанное со сливками и по вкусу
подслащенное подсластителем.
Закрыла банки крышками и поставила на 8 часов.
Через 8 часов убрала в банки в холодильник для завершения процесса сквашивания.
Очень вкусно!
Почти полгода назад я вернулся на Лиру, «А почему нет?» - подумал я и сделал это. Конечно, сейчас лето и, казалось бы, есть масса поводов писать в блог, но нагрузка порой просто запредельная, работа ну и ремонт дома, иногда доходит до того, что нет сил поужинать, при том, что чаще всего на часах уже ближе к ночи. На посмотреть сериальчик нет времени, да и за неделю не сделал ни одной фото. Но я знаю, что всё наладится и будет хорошо, есть масса предпосылок к тому.
А пишу я этот пост только для того, чтобы обозначить ту самую веху, я сделал это, я стал взрослее как человек пишущий для интернет-пространства и аудитории более 10 человек. Сегодня исполняется ровно 18 лет как я завёл этот блог, с чем я себя и вас поздравляю. Ох, чего сколько было за это время грустного и веселого, плохого и доброго, глупого и умного. При этом хочется сказать спасибо всем, кто был, кто есть и остаётся тут, если бы иначе, то отчасти это было бы всё напрасно, а так мы вместе многое сможем, и это я ещё без пафоса заявляю. Всем добра! С днём рождения тебя мой дневник.
Наверное многие, кто проживает в южных районах, там, где растёт кукуруза, этот способ уже давно знают. Но, я, житель Северо-Запада страны, кукурузу вижу только в магазине, а уж способы варки мне точно не знакомы.
Но вот один добрый человек из Евпатории научил меня быстро варить кукурузу, а уж купить в магазине труда не представляло.
Початок кукурузы очистить от листовой обёртки и кукурузных рыльцев. Рыльцы - это такие волосы на початке, ну может кто, как и я, не в теме.
Промыть в воде.
Положить в широкую посуду и на дно налить немного воды.
Ставим в микроволновку. Включает её на 5 минут, при обычной мощности 800W.
Даём остыть и едим. Я люблю солькой посыпать, но и без неё вкусно.
Случилось страшное и непонятное. Ну по крайней мере можно было так думать и считать, если это на самом деле имело бы значимость для меня. Ходил я значит по дневникам из числа тех, кто в топе на момент опубликованных записей. В большинстве случаев почему-то тех, на кого я подписан – в этот рейтинг не попадает, что очень обидно, потому что круг того, кого можно почитать на длительной основе – не расширяется.
В очередной дневнике, посвящённом моде оставил комментарий, он на скрине и бац – меня обхаяли и внесли в чёрный список. Я почему-то думал, что сейчас никто такой ерундой не занимается, но видимо кому-то не лень. И ладно бы дневник был мега комментируемый, оживленные диалоги, содержательные, так нет же, просто бесконечные простыни и всё.
Все мы приходим в дневники с разным настроением, иногда оно доброе, порой игривое, иногда возвышенное, иногда брюзжащее, а порой и негативное, но стоит ли заморачиваться на этом? По секрету – я периодически раньше заносил людей в чс, но уже сто лет, что в ВК, что на Ли.ру у меня чистые игнор листы, не вижу в них смысла.
Кстати раньше в ВК можно было посмотреть у скольких людей в чс ты сам, сейчас наверное это тоже возможно, а вот с Ли.ру наверное так сделать нельзя. Признавайтесь, скольких людей держите в плену?
Любителям лилий. Приятного просмотра.
