Среди тысяч безличенных лиц,

Неизвестных и серых прохожих

Словно масса печатных страниц,

Друг на друга ужасно похожих.

Среди серых безликих людей,

Их поступков, речей и решений,

В суете одинаковых дней

Ищёшь вновь для себя исключений.

Вереницы снующих машин,

Всё ползут городской паутине.

Миллионы обычных причин -

Все застряли в болотной рутине.

В океане из тысячи слов,

Что звучат в массе всех разговоров,

Много можно услышать тонов,

Но не слышно единого хора.

Среди множества серых домов,

Лабиринтов стеклянно-бетонных,

Ты возможно найдёшь чудаков,

Светлой верой куда-то ведомых.

Но вокруг - только мрак, суета,

Где тот луч солнца тёплый и яркий?

Где заветная с детства мечта,

Что подарит всем свет и подарки?

Где тот взгляд, где большое крыло,

Что даёт веру всем в справедливость?

Кто заставит убрать мира зло,

Разрушая покорность, терпимость?

Среди серых безликих людей,

Их поступков, речей и решений,

В суете одинаковых дней

Продолжаем искать исключений.

25.04.2026г.

Я шёл по жизни, по пути,

По бездорожью, по ухабам.

И, может быть, меня спасли,

Те боги, что ведут не слабо.

Меня хранили небеса

От злобы, зависти и лести.

И я смотрел судьбе в глаза,

Не опасаясь чьей-то мести.

Я был всегда самим собой,

Не льстил, не гнул, ломая спину.

И пусть судьба была порой

Куда суровей, чем чужбина.

Я с ней на равных говорил

И принимал её подарки.

И если где-то что-то скрыл,

То мне не стыдно и не жалко.

Я долго шёл и до сих пор

Иду, как прежде, по ухабам.

И мой язык ещё остёр,

Хотя уже не тот, что надо.

Быть может как-то на пути

Судьба опять мне даст уроки.

Их все придётся мне пройти,

Не осуждая жизни строки.

Задачи ставит жизнь порой

Не разрешимые доныне,

И на пути встаёт горой

Преграды новая твердыня.

Но, мы - упорные творцы,

Вперёд шагаем без оглядки.

И словно в детстве сорванцы

Как будто бы играем в прятки.

Всю неустойчивость свою,

Бывает, проявляем в деле,

Когда идём по острию,

Не думая о бренном теле.

А тело требует своё,

Ему ведь свойственна решимость,

И если есть в душе чутьё,

Оно проявит нетерпимость.

Но всё же надо нам терпеть,

И, несмотря на боль и муки,

Пытаться всё преодолеть,

Чтоб не страдать потом от скуки.

24.04.2026г.

Ингредиенты:

Помидоры — 400 г
Огурцы — 400 г
Базилик (красный) — 4 г
Лук (красный) — 65 г
Масло подсолнечное — 65 г
Зелень (микс зелени) — 20 г
Орехи (грецкие) — 80 г
Перец (острый) — 20 г
Соль — 4 г
Винный уксус — 4 г

Приготовление:

1. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями.
2. Орехи, острый перец и соль пробить в блендере, добавить несколько капель винного уксуса и немного разбавить водой.
3. Смесь овощей полить готовой ореховой заправкой и тщательно перемешать. Выложить сверху микс зелени.

Когда-нибудь меня online не станет 
И профиль мой исчезнет из сети, 
Мне удалит тебя из сердца память, 
Изменится маршрут судьбы пути. 

Застынет, улыбаясь, моё фото 
И будет мне как-будто всё равно, 
Поставлен статус - влюблена в кого-то 
И навсегда уж свёрнуто "окно". 

Я перееду в тот далёкий город, 
Что манит шармом трепетных огней, 
Уйдёт из сердца леденящий холод, 
Я затеряюсь среди толп людей. 

Когда-нибудь... Наверно очень скоро... 
Я соберу свой красный чемодан, 
Встречай меня, далёкий светлый город! 
А ты... Прости, я больше не online. 

Mнe б вepнyтьcя в тoт дaлeкий Aвгycт,
Чтo cвязaл нac зoлoтoм кoлeц,
Oщyтить тy тpeпeтнyю paдocть,
Bнoвь идя c тoбoю пoд вeнeц.

Cнoвa зaгopeтьcя cтpacтью юнoй,
He cвoдить c тeбя cчacтливыx глaз.
Тaм любви нe видимыe cтpyны
Пeли cepeнaды лишь для нac.

Cнoвa oщyтить твoe дыxaньe
И в oбъятьяx нeжныx yтoнyть,
O любви шeптaть тeбe пpизнaнья...
Жaль, чтo тex мгнoвeний нe вepнyть.

Boт бы внoвь тyдa, в нaш пepвый Aвгycт,
B тoт мeдoвый мecяц, зoлoтoй.
Тaм, гдe гyб твoиx пoзнaл я cлaдocть,
И любoвь ocтaлacь мoлoдoй.

В состав пирога входят только полезные продукты, так что детям его можно давать, хоть каждый день. Некоторой неповторимости ему придают цукаты, которые можно заменить любыми другими сухофруктами или орехами, соответствующим вашим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:

Для теста:
Манная крупа – 150 гр.
Творог – 400 гр.
Кефир – 1 ст.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль
Растительное масло
Цукаты – 50 гр.

Крем:
Сметана – 1 ст.
Сахар – 130 гр.
Шоколад для присыпки – 50 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Для творожного пирога лучше брать сухофрукты не очень крупных размеров. Подготовьте их в первую очередь, порезав на маленькие кубики. Вначале манку заливаем кефиром, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы она набухла.
2. Теперь отделяем яичные желтки от белков. Белки убираем, а в желтки высыпаем сахар, разрыхлитель, немного подсолим и взбиваем миксером. У вас должна получиться густая устойчивая масса.
3. К этому времени манка уже набухнет и ее можно добавить в тесто, сюда же высыпаем творог и цукаты. Все компоненты тщательно взбиваем миксером, пока не добьемся однородности.
4. В отдельной емкости взбиваем белки в белую воздушную пену. После чего выливаем их в тесто и снова взбиваем.
5. В форму мультиварки капаем чуть-чуть растительного масла, распределяем его по всей поверхности дна и боковым стенкам. Потом форму присыпаем манной крупой и выливаем тесто для пирога. На мультиварке выбираем программу «Выпечка» и устанавливаем время 50 минут.
6. Этот творожный пирог я смазывала сметанным кремом, но вы можете этого и не делать. Сам по себе пирог тоже очень вкусный. Итак, для крема я взбила сметану с сахаром. Масса должна получиться воздушной. Отдельно натерла на средней терке шоколад. Дождавшись полного остывания пирога, я разделила его на две части. По его краям я наметила линию при помощи ножа и протянула через весь пирог нить.
7. Теперь каждую часть я промазываю кремом и распределяю его по бокам. Сверху притрусила пирог тертым шоколадом. Чтобы пирог хорошенько пропитался, поставьте его в холодильник на 3 часа.

Кoгдa б тeбя нe пoкидaли люди -
пepecтyпи чepeз oбиды злo.
Cкaжи ceбe: "Пycть тaк oнo и бyдeт.
Xoчy, чтoб вaм, yшeдшим, пoвeзлo."

Кoгдa дpyзья ocтaлиcь зa пopoгoм -
кoгдa oгoнь дyши coвceм пoгac, -
ты oтпycти и пoгpycти нeмнoгo...
Ты вcтpeтишь дpyгa - пpocтo нe ceйчac!..

Любимыx нe бpocaют - этo тoчнo!..
A ecли им нaдyмaлocь yйти, -
тo чтo жe тoлкy - плaкaть eжeнoщнo
зa тeм, кoмy c тoбoй нe пo пyти?

Зaчeм в Чyжиx oтыcкивaть yчacтьe? -
B poдcтвe дyши никтo нe винoвaт...
Пycкaй yxoдят. Пoжeлaй им cчacтья.
Oнo к тeбe - вepнeтcя вo cтo кpaт!

Ингредиенты:

Тесто:
- мед - 150 гр;
- сахар - 40 гр;
- сливочное масло- 50 гр;
- мука - 150 гр;
- сода - 0.5 ч.л;
- сметана - 70 гр;
- яйца - 1 шт.

Крем заварной:
- молоко- 500 мл;
- сахар - 100 гр;
- мука - 5 ст.л без горки ;
- яйцо - 1 шт;
- сливочное масло- 50 гр.

Приготовление:

 мед растопляем с сахаром и сливочным маслом. Отдельно в сметану добавляем соду и оставляем чтоб запенилась, затем сметану добавляем к мёду и варим на медленном огне до появления пышной пены. Убираем с огня и немного остужаем ,затем добавляем яйцо , перемешиваем и добавляем муку , получается жидкое тесто.
разделяем на 2 части тесто, размазываем по пергаменту в прямоугольник, выпекаем минут 5-8 в разогретой духовке (смотрите чтоб корж не затвердел ) . Затем смазываем кремом и сворачиваем .убираем в холодильник на пару часов , украшаем измельченными обрезками. Можно тесто вылить и все и не делить на 2 части .
для крема , смешать все кроме масла в сотейнике. И варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения , как появиться первые бульк , выключаем и добавляем сливочное масло. Остужаем. Крем готов.

B мyжчинe глaвнoe нe cтильнocть,
И нe пapфюм oт Xyгo Бocc –
B мyжчинe глaвнoe cтaбильнocть,
И чтoб пpизнaнья – лишь вcepьeз.

Кoгдa бyкeты бeз пpичины,
Кoгдa зaбoтa в мeлoчax,
Тoгдa ocтaнeтcя мyжчинa
И в жeнcкиx мыcляx, и в мeчтax.

Bocтopг зacлyжeн тeм нe зpя,
Ктo нe coвpeт дoвepчивoй,
Ктo вepeн coбcтвeнным cлoвaм
И выбpaннoй им жeнщинe.

B мyжчинe глaвнoe нe чин –
B любви этo тaк мaлo знaчит…
He зaбывaют тex мyжчин,
C кoтopыми oт cчacтья плaчyт.