|
Ингредиенты:
|

|
4 булочки d=8~9см 1 яйцо 4~6 ч ложек сахара 200г творога 1 горсть изюма 1 ч ложка с горкой крахмала ванильный сахар
|

|
2 небольшие луковицы (150г) 1 кислое твёрдое яблоко (~120г) 4 варёных яйца 0,5 ч ложки соли перец 70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом
|

|
Сметана 15%400 гр Желатин пищевой1 пачка Сахарный песок200 гр Вода400 мл Банан1 шт. Грецкий орех7 шт
|


Выходные были, я бы сказала, безмятежными. Запомнились только эти картинки: солнце, дальний пляж, песок и смеющиеся дети в субботу. Вечерний свет, пустые детские площадки в воскресенье - мы бродим с Гошей и смотрим (а он и пробует на зуб) на цветы, каштаны, желуди, шишки, барбарис и шиповник под стрекот кузнечиков... Казалось, что время остановилось, лето залило все своим светом и это будет навсегда.
Ко всем имеющимся дефицитам отключили холодную воду и связь после грозы, но все это казалось таким неважным.
Гоша уже смело бежит в воду. Лежит, сидит, плещется, просит закопать его в песок. Пытается хлебнуть украдкой.
Я перебираю камушки на пляже и думаю, можно ли из них сделать мозаику. Мозайка - моя мечта.
Дачу залило. Вода не то, что в междурядьях, а на грядках. Помидоры заболели, придется второй год их рвать зелеными. Бабуськи на остановке жалуются друг другу, что пришлось уже убрать картошку, свеклу, лук и чеснок. Поехала обратно на автобусе - карточка не работает, связи тоже нет, спасибо доброй женщине, которая дала мне наличные. Больше не буду совершать таких ошибок.
Ваня в воскресенье сварил рис, пропылесосил, два раза погулял с Гошей и помыл пол, пока я боролась с сорняками на даче. Ууф. Можно и полежать, и поболеть сегодня спокойно.
Живем. Купаемся в озере, слушаем грозы и дожди, жуем вишню и костянику.
Вчера ходили с парнями на мероприятие в городскую стоматологию - марафон осмотров детским врачом. Очереди не было, прием прошел спокойно, сложнее было организовать и довести в одиночку всю ораву. Климу сказали лучше чистить, у Семена один маленький кариес (он лучший чистильщик зубов, но такие уж заложились) - дали талончик на вторник, ничего себе! С Гошиным сломанным резцом только ждать, когда совсем заболит и удалять, или коронка и наркоз, когда подрастет. Я бы уже превентивно избавилась от этого зуба, вряд ли он протянет еще полгода. Ну ладно. Потом ели вишню и пирожки, видели переселение муравейника и "боровик красивый" с красной ножкой.
(На фоне все ныли, рыдали, дрались, делили игрушки, падали, ножки не шли, я тащила самокат, Гоша навалил - в общем, ничего нового и интересного)
Вечером ели медовик. С каждым разом все лучше понимаю этот торт, все большее количество тонких коржей получается сделать. Ваня собрал мне букет цветов в лесу. Он говорит перед сном: "Я весь день думал о тебе", и я пытаюсь вспомнить, о чем думала я. Вроде о том, что хочется рыдать и биться головой о стену.
Бензин кончается и у нас, поездка к родителям теперь под вопросом. Мама говорит хотя бы в Екб ей передать парней, а там уже на поезде. На "Озерки" тоже пока не едем, но не из-за бензина - всё занято.
|
ИНГРЕДИЕНТЫ опара мука 50 г вода 30 г дрожжи свежие 2 г тесто мука 250 г вода 125 г масло оливковое 1/2 ст.л. дрожжи свежие 10 г соль 5 г масло оливковое для смазывания теста 20 г
|

|
ИНГРЕДИЕНТЫ тесто молоко 1 стакан (200 мл) яйцо 2 шт масло растительное 5 ст.л. соль на кончике ножа мука 3 стакан дрожжи сухие 1.5 ч.л. посыпка мак 100 г сахар 1 стакан
|

|
ИНГРЕДИЕНТЫ батон или багет 8 ломтиков колбаса, ветчина 100 г помидор 1 шт чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) сыр 100 г майонез 2-3 ст.л. петрушка или укроп соль по вкусу перец по вкусу
|
