• Авторизация


ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-МУРМАНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Вам приходило в голову, что идеальный рецепт можно повторить дома, используя только простейшие продукты и минимум времени? Мурманский способ засола — находка для всех, кто ищет универсальный и всегда работающий рецепт. Простой состав, доступные компоненты и гарантированный вкус делают такую закуску идеальной на каждый день — и для завтрака, и для гостей. Такой рецепт легко масштабировать: будь то солёная рыба для себя, гостей или даже для продажи. Для вас рецепт со всеми нюансами мурманской технологии засола рыбы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНАЯ КАНЧИ (РУЛЬКА, ГОЛЕНЬ) ПО-ГРУЗИНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Когда вы приедете в Грузию, то увидите в некоторых местах установленные огромные грили с готовящемся мясом. Это в большинстве случаев канчи (კანჭი свиная рулька, голень). Свиная канчи занимает особое место в грузинской кулинарной традиции. Это не просто мясное блюдо - это еще один символ щедрости, праздника и мастерства хозяйки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:09


Кажется, что жидкость из банки с оливками — это всего лишь остатки, которые можно вылить. Однако не спешите это делать, ведь оливковый рассол — это настоящий универсальный усилитель вкуса, который может стать секретом множества блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫМНЫЙ БАКЛАЖАН Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


Для дымного баклажана духовка будет лишней. Длинный тонкий баклажан можно положить прямо на газовую конфорку — без масла, без решётки и без попытки изобразить гриль. Через несколько минут кожица почернеет, а внутри появится мягкая, сочная мякоть с запахом огня.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


С картофелем у многих отношения простые и почти автоматические. Его жарят, варят, запекают, превращают в пюре, и чаще всего ждут от него сытости, мягкости и чего-то домашне-успокаивающего. Поэтому холодный китайский салат из тонко нарезанного картофеля сначала кажется странной идеей. Картошка — и вдруг не теплая, не рассыпчатая, а хрустящая, почти живая. Но в этом и есть вся прелесть блюда. Оно показывает вещь, которую о китайской кухне часто понимаешь не сразу: продукт здесь важен не только как вкус, но и как текстура. Иногда именно текстура и есть главный смысл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СольноРетроПодружковое.. Диаскоп : 23-06-2026 13:06


Чернов Павел
Подруги
kjsc-microbit_rzmr (700x635, 152Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасная песня. Прекрасная музыка. Феноменально нежный текст. Если б не было войны … ehdu : 23-06-2026 11:34

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Если б не было войны …

 


Еще до встречи вышла нам разлука,

И все же о тебе я вижу сны.
Ну разве мы прожили б друг без друга,
Мой милый, если б не было войны!

Наверно, я до срока стала старой,
Да только в этом нет твоей вины.
Какой бы мы красивой были парой,
Мой милый, если б не было войны!

И снова ты протягиваешь руки,
Зовешь из невозвратной стороны.
Уже ходили б в школу наши внуки,
Мой милый, если б не было войны.

Никто калитку стуком не тревожит,
И глохну я от этой тишины.
Ты б старше был, а я была б моложе,
Мой милый, если б не было войны...

Игорь Шаферан.

Изображение пина-истории

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысли вслух. ehdu : 23-06-2026 11:21

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Мысли вслух.

И лишь пройдя сквозь все печали,
В конце пути, а не в начале,
Пройдя сквозь годы и преграды,
Понять мне было суждено:

Как мало, в сущности, нам надо,

Как много, Господи, дано...

 Т. Славская

P.S. От цитирующего. Не согласен с окончанием. Предлагаю:
Как мало, в сущности, нам надо,...
Как мало в жизни нам дано!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий пост Ольги. Научного трактата с прекрасным чувством юмора. ehdu : 23-06-2026 10:56

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

«Попрыгунья Стрекоза…»
Picture background Если при слове «стрекоза» вы вспоминаете басню Крылова, где эта ветреная особа «лето красное пропела», то спешу разочаровать - Иван Андреевич явно перепутал стрекозу с каким-то другим насекомым (скорее всего, с цикадой), потому что настоящая стрекоза повадками больше напоминает гибрид боевого вертолёта и графа Дракулы. У неё просто нет времени петь-она занята круглосуточным и безжалостным аннигилированием всего, что шевелится. Давайте разберемся, почему это милое на первый взгляд создание с прозрачными крылышками - на самом деле самый эффективный и высокотехнологичный убийца на планете Земля.
далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РетроМосковское.. Диаскоп : 23-06-2026 10:40


Борис Ведерников
Площадь Маяковского
rs_8292 (700x512, 68Kb)
На Балчуге
rs_82 (700x466, 60Kb)
Соляной проезд
rs_82 (700x466, 74Kb)
+5
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дикая Кубайка izogradinka / про_искусство : 23-06-2026 10:17


Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи. 

4878453_DSCN5096hak (700x525, 223Kb)

Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Из Архива. Репост 2019г. ehdu : 23-06-2026 10:13

Это цитата сообщения ehdu Оригинальное сообщение

Сайт: Все о женщине/51. Депрессия- не приговор. Все о женщине/51. Теория лечения.
Депрессия- не приговор. 2 (612x699, 295Kb)
Коньяк помогает. В малых дозах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из Архива. Репост 2013г. Мотиваторы. Избранное. ehdu : 23-06-2026 09:56

Это цитата сообщения ehdu Оригинальное сообщение

Мотиваторы. Избранное.

motivator-00076 (640x511, 184Kb)


2.
motivator-00118 (640x595, 331Kb)


3.
motivator-00061 (640x685, 244Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из Архива. Прекрасный пост Марины 2025г. Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире. ehdu : 23-06-2026 09:38

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире

1 (528x700, 416Kb)

Чем может удивить Рим? Большинство сразу же вспомнят Колизей, Сикстинскую капеллу или фонтан Треви. Но, помимо общеизвестных памятников архитектуры, здесь есть еще одно место, рядом с которым у каждого перехватывает дыхание. Об этой достопримечательности знают немногие, но, даже единожды увидев, никто уже не может ее забыть! Речь идет об изваянии «Ангел скорби», которое находится на одном из некрополей Вечного города.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из Архива. Репост 2019г. Евгений Зак (1884-1926, French/Poland) Evgeniy Zak. ehdu : 23-06-2026 09:27

Это цитата сообщения ehdu Оригинальное сообщение

Французско- польский художник Евгений Зак.

Evgeniy-Zak-30 (700x633, 521Kb)
Творчество Евгения Зака находилось под влиянием символизма, считается представителем неоклассицизма.
далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создатель микропроцессора о сознании. Федерико Фаджин Эльдис : 23-06-2026 08:14




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Умер народный артист РСФСР Михаил Ножкин» ЕЖИЧКА : 23-06-2026 07:43


[605x621]
Народный артист РСФСР, актер театра и кино, поэт и музыкант Михаил Ножкин скончался на 90-м году жизни. Об этом сообщила Гильдия актеров Союза кинематографистов России.

Артист умер 22 июня 2026 г. В Союзе кинематографистов отметили, что коллеги назвали глубоко символичным то, что его земной путь завершился именно в День памяти и скорби – годовщину начала Великой Отечественной войны.

Михаил Иванович Ножкин родился 19 января 1937 г. в Москве. Окончил Театральную студию эстрадных искусств Московского театра эстрады в 1961 г. В кино начал сниматься с 1967 г., дебютировав в музыкальном фильме «На два часа раньше». Среди его известных работ – фильмы и сериалы «Ошибка резидента» и «Судьба резидента», «У озера», «Хождение по мукам», «В начале славных дел» и «Юность Петра», «Одиночное плавание», «Освобождение».

Ножкин также был автором текстов песен к кинофильмам «Золотые рога», «Финист – Ясный сокол» и др. Он написал гимн «Бессмертного полка», его авторские песни «Последний бой», «Под городом Ржевом», «Я люблю тебя, Россия» стали народными.

В 1974 г. Ножкин был удостоен звания заслуженного артиста РСФСР, в 1980-м – народного артиста РСФСР. Он также был лауреатом Государственной премии РСФСР. В 2011 г. награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» IV степени.



160950355_152724214_index (166x162, 49Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии