Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ ДЕТКАМ.

Как я писала ранее, у меня двое маленьких детей (2 и 4 года). В этом посте я хочу с вами поделиться некоторыми блюдами, которые я им готовлю. Кстати мой муж тоже ест их с огромным удовольствием.

Печеные яблоки с творожной начинкой.
В состав входят:
яблоки - 5 штук
творог - 150 грамм
изюм - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст.ложки
желтки - 2 шт
манка - 1 ст.ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка
Творог протрите через сито и смешайте с манкой, изюмом (промытым и высушенным), сахаром и желтками. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Срежьте с яблок верхушку и удалите сердцевину так, чтобы не нарушить целостность стенок, иначе яблоки развалятся при запекании. Заполните яблоки творожной массой. Выложите их на противень кверху отверстиями и выпекайте в нагретой духовке 25 минут.

[640x635]

Детские котлетки.
В состав входят:
фарш из говядины - 200 гр.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манка - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
зелень.
Промойте овощи, очистите и натрите на крупной терке. Кабачок слегка отожмите. Затем вместе с мясным фаршем пропустите овощи через мясорубку. Добавьте манную крупу, соль, мелко порезанную зелень и тщательно вымесите. Должна получиться довольно густая масса. Сформуйте в виде шариков и уложите на сухую сковороду. Запекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 250 градусов 30 минут.

[550x462]

Суп из щавеля .
В состав входят:
вареная перловка - 1 ст. ложка
картофель - 3-4 шт.
щавель - 1 пучок(на вкус)
сметана
вареные яйца
В 1,5 л воды варю перловку с порезанным картофелем, минут за пять кладу нарезанный щавель. В тарелку крошу яйцо, наливаю суп, заправпяю ложкой сметаны. Хорош и горячий и холодный. Дети едят этот суп охотно в любое время дня и года.


[600x400]

Салат «Красная шапочка»
В состав входят:
Чернослив — 6 шт.,
небольшая свекла — 1 шт.„
тертый сыр — 4 ст. ложки,
сметана — 2 ст. ложки,
луковица — 1 шт.,
немного соли.
Мелко нарежьте лук, ошпарьте его и выложите на дно салатницы. Сверху выложите 2 ст. ложки сыра, затем мелко нарезанный чернослив и остальной сыр. Свеклу натрите и смешайте со сметаной, посолите. Выложите ее сверху. Для украшения можно использовать зеленый лук.
Я уверена, что ваши детки будут очень довольны!:friends:
[500x375]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ В ПАРОВАРКЕ.

[185x272]
Два года назад мы с мужем купили пароварку. Я до сих пор не могу на нее нарадоваться. Блюда, приготовленные в ней имеют необычный вкус, совсем не похожий на вареный. И самое главное, что витамины в блюдах, приготовленных в пароварке сохраняются намного лучше, чем при варении. Что только я не экспериментировала в ней! Хочу с вами поделиться некоторыми своими произведениями.

Курочку я готовлю так: Разрезаю на куски, посыпаю солью, перчиком и приправами(если вы ими пользуетесь), далее, все это складываю в контейнер и накрываю сверху фольгой. Закрываю крышкой и выставляю время, которое указано в пароварке для курицы. Вои и все! Ваше очень вкусное и полезное блюдо готово!


[x480]

Рецепт приготовления блюда "Манты".
Тесто делаю как для пельменей. На фарш беру говядину и много лука. Прокручиваю все это через крупную решетку мясорубки. Далее, солю, перчу и добавляю немного кипяточка. Леплю не как пельмени а в виде конвертика. В кипящую воду кидаю пригоршню соли. Решетку смазываю маслом и укладываю манты. Время приготовления около 30-40 минут.


[640x480]

Яблоки с изюмом с ванильным соусом.
Яблоки мою и удаляю сердцевину с семенами. Середину заполняю изюмом и оставляю на пару на несколько минут( для того чтобы яблоки были мягкими). Далее, кладу туда молотые орешки. Выкладываю фаршированные яблочки в пароварку и готовлю около 10 минут. К столу подаю их с ванильным соусом. Для соуса потребуется холодное молоко, упаковочка порошка ванильного соуса и сахарная пудра (по вкусу), Все взбиваю миксером или в блендере, соус готов.


[400x211]

Десерт Birne-Helene.
Груши среднего или крупного размера (сладкого сорта) очищаю от кожуры и мою. Разрезаю на дольки или пополам.
Шоколад тру на терке.
Половинки груши выкладываю в пароварку и готовлю около 10 минут. Груша готова, если дольки легко прокалываются вилкой. При этом они не должны быть сильно разварены.
В десердную вазочку выкладываю мороженное и кусочки груш слоями, сверху посыпаю тертым шоколадом.


[400x300]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Уход за лицом, телом, волосами, ногтями с помощью кефира

Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное!
Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.

[показать] [200x297]Для тела и лица:

• Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
• Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
• Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

[показать]При уходе за ногтями и кожей рук:

Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.

Читать далее

  [показать]

Приглашаем вступить в клуб шотландских кошек - шотландский клуб FISA.
Вязка кошек. Высоко титулованный скоттиш страйт для вязки.
Питомник Брют - шотландские котята скоттиш-страйт и скоттиш-фолд шоу-класса.

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В АРАХИСОВОМ СОУСЕ

[300x150]Ингредиенты на 4 порции:
500 гр говяжьего фарша
2 ст л мелко натертого корня имбиря
1 маленький красный перец чили, очищенный и мелко нарезанный
1 ст л порезанного свежего базилика или кориандра
1 ст л кунжутного масла
1 ст л растительного масла
соль и перец

Соус:
2 ст л красной пасты карри
300 мл (1/2 pt) кокосового молока
125 гр (4 1/2 oz) молотого арахиса
1 ст л рыбного соуса

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

МОЙ ТОРТ

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом торта который собрала сама из четырех разных рецептов. Получилось очень вкусно и красиво. К моему огромному сожалению фото у меня нет. Обыскала весь интернет, нашла что-то на подобии. Подробности попытаюсь вам объяснить. Итак, приступим.
Ингредиенты:
4 яйца;
600 гр сахара;
400 гр масла;
400 гр муки;
200 гр молока;
3 ст.ложки манки;
2 лимона;
1 ст.ложка какао;
100 гр. молотых орехов;
100 гр. изюма
Теперь перейдем к самому процессу.
Для коржей нужно 4 желтка взбить с 1 ст. сахара, добавить 200 гр.растопленного на пару сливочного масла, чайную ложку гашеной соды или пакетик разрыхлителя, 400гр. муки. Все это хорошо перемешать и поставить в холод на 30 минут. Далее, эту смесь нужно разделить на три части и выпечь на бумаге для выпечки три коржа.
Крем.
Из 200 гр. молока и 3 ст.ложки манки сварить густую кашу. Остудить. Когда остынет, добавить 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара и 2 лимона через терку вместе с цедрой и все хорошо взбить миксером. В конце добавить орехи и изюм. Когда у меня нет лимона я добавляю немного лимонной кислоты разбавленной водой. Весь крем нужно положить толстыми слоями только между коржами.
Теперь об украшении.
4 белка нужно очень хорошо взбить с 200 гр. сахара. Взбивать до такой степени, чтобы стояла ложка. Далее, всей этой смесью обмазать верх и бока торта.
Глазурь.
2 ст.ложки воды и 1 ст.ложку какао хорошо размешать и проварить до загустения. Далее, нужно глазурь капельками выкладывать на торт и аккуратно, тыльной стороной ложки перемешивать с белками. Таким образом нужно обмазать весь торт. Торт получится очень красивый, как мраморный. Готовое произведение нужно поставить в холодильник.
В интернете я нашла одну фотографию, немного похожую на мой торт, но здесь бока не обмазаны.
[479x500]

Сим (24 года, Санкт-Петербург): Когда я услышал о фестивале «20 лет без Кино», то почему-то представил себе мероприятие формата «Наши в городе» - выходит группа, говорит о том, как она любит Цоя и поет 4-5 песен, 2 Виктора и несколько своих. Ближе к делу я понял, что ожидается кое что иное, что петь будут мало и групп будет много. И вышло все очень даже не плохо. Без пафосных речей, без дружного признания в любви, без соплей, без унылых видеорядов... Только музыка, только песни, причем все песни Виктора Цоя. читать далее

dashu4ka (20 лет, Москва): посетила я вчера сей концерт, посвящённый виктору цою. изначально я не планировала туда попасть из-за полнейшего голяка в кошельке, но моя чудесная мама снабдила меня билетом в танц. партер. ощущения остались очень смешанные, сплошной сумбур в голове. что-то понравилось очень, что-то настолько не понравилось, что и вспоминать не хочется. но по порядку читать далее

ma_zaika (22 года, Саратов): "20 лет без "Кино"" - так назвали концерт, приуроченный к 20-летней годовщине гибели лидера группы "Кино" Виктора Цоя. Концерт прошел 7 октября в "Олимпийском" при полном аншлаге. Вспоминать Цоя раз в десятилетку становится традицией - в 2000 году его коллеги записали диск и выступили с концертами "КИНОпробы". Многие участники отметились и в этом сезоне: Земфира, Вячеслав Бутусов, "Пикник" и другие. Появились и новые лица, такие как Диана Арбенина, "Пилот", "Мельница" и более сомнительные участники Noize MC, F.P.G. и Гоша Куценко. Концерт в итоге получился очень сильным. читать далее

[250x351]

Kerzzz (32 года, Москва): Так получилось, что концерт я всё-таки посетил. Окончательно убедился, что для больших московских концертов нужно добывать аккредитации и ходить как фотокор, например, или ещё какой нестандартный способ искать. Потому как такой беспредел за собственные деньги терпеть не особо хочется. Даже разок было высказано «фи» сотруднику милиции на входе уже в зал. читать далее

Маруся_Веселова (21 год, Санкт-Петербург): А потом был сам концерт "20 лет без КИНО", куда я прискакала с работы. NCA уже даже не задает вопросов относительно наших лиц на входе)) Алики - кругом, каждая вторая КЧ-морда норовит схватить тебя за локоть, обнять до хруста ребер (!). Я тоже их люблю, ублюдков))) Сначала была "Алиса", причем все облажались, гадая, какую же третью Кинчев исполнит. Никто не угадал! Не "Работа", не "Ъ". Никакую. "Спел и растаял". Скорее бы сольник уже, сил нет! читать далее

Николай_Ващенко (17 лет, Санкт-Петербург): Это было поистине незаурядное мероприятия даже для Петербурга- города, который по праву носит звание рок-столицы России за постоянное большое количество самых разнообразных концертов. Со времён легендарных "КИНОпроб" прошло уже 10 лет, так что город заждался подобного концерта. Тем более, что в этом году исполнилось 20 лет, как с нами нет великого человека и прекрасного музыканта- Виктора Цоя.
Как известно, фестиваль этот планировали провести ещё в августе, но по техническим причинам сделать это получилось лишь накануне. Но, думаю, этим фактом никто расстроен особенно не был. читать далее

Гонза (34 года, Москва): Некоторых выступивших точно не стоило и на пушечный выстрел подпускать. Это Гоша Куценко - тоже мне великий певец Ха-ха-Ха в каждой бочке затычка, осталось только в Спокойной ночи малыши сняться для полного комплекта. Noize МС этот братуха вообще по моему дверью ошибся да еще и с какого то перепою свою песню исполнил мутант блин. читать далее

[показать]

Смотреть это видео

Это чертовски мило!)

Смотреть это видео

Все фейлы сентября со всего мира.

Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и... потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно... И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!

 

1. Забыли попробовать блюдо в процессе приготовления

Профессиональные повара всегда дегустируют блюдо в процессе приготовления. Причем делают это автоматически. Молодые же хозяйки склонны доверять рецепту безоговорочно, а себе не очень. Мол, написано 2 пучка-3 зубка, значит, ровно столько кладу и не парюсь. Подвох в том, что количество приправ и время приготовления являются оценками чьего-то результата и варьируются в зависимости от ингредиентов, температуры, влажности, качества техники и посуды... Именно поэтому рецепт не должен быть каноном, который нельзя нарушить. Ваш вкус - вот главный контроллер. Пробуйте свой шедевр на всех этапах и меняйте тактику в зависимости от того, что получается.

2. Не прочли рецепт полностью

Длинный рецепт читать скучно, да всего и не упомнишь. Пробежал глазами и ладно, руки чешутся пошинковать да посмешивать. Однако даже самый хорошо составленный рецепт не уместит всей важной информации в первом абзаце. Упущенные при беглом знакомстве подробности могут оказаться принципиальными для кулинарной победы. Мудрый повар подходит к каждому новому рецепту с критической точки зрения и читает его задолго до того, как начать готовить.

Перенимайте эту хорошую привычку, и не окажетесь в ситуации, когда гости уже за дверью, а корейку, что вы им накануне обещали, следовало замариновать на ночь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

БЫСТРО И ВКУСНО.

[500x375]
СВИНИНА "ВКУСНАЯ"
0,5 кг свиного карбоната, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 100 г сыра, репчатый лук, помидоры, молотый перец, специи

Мясо тщательно вымыть и нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Сыр натереть на мелкой терке. В сметану добавить майонез, тертый сыр, специи и тщательно перемешать. Ломтики свинины со всех сторон посолить. Каждый кусочек обмакнуть в сметанно-майонезно-сырную массу. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания выстелить алюминиевой фольгой, выложить в нее мясо, порезанный кольцами лук, нарезанные помидоры и еще раз обмазать сверху сметанно-майонезно-сырной смесью. Затем края фольги скрепить и поставить форму в духовку. Запекать мясо в течение 1 часа. Достать мясо из духовки, снять верхний слой фольги и подержать в духовке до румяной корочки. Затем выложить мясо на блюдо. На гарнир можно подать овощи.

[700x525]

http://www.vkyysno.ru/2007/02/09/svinina_vkusnaja_ot_incanto.html

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

[500x375]
КУРИНОЕ ФИЛЕ, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ.


Ингредиенты

7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления




Сыр нарезать пластиками.


[300x225]
Ветчину нарезать пластиками.

[300x225]
В каждом филе сделать продольный надрез

[300x225]
Развернуть

[300x225]
Отбить.

[300x225]
Посолить, поперчить

[300x225]
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы

[300x225]
Филе свернуть рулетиком.

[300x225]
Закрепить зубочистками.

[300x225]
Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

[300x225]
Обвалять филе в панировочных сухарях.

[300x225]
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

[300x225]
Приятного аппетита!


http://www.say7.info

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ ВОЛОС НА ОКТЯБРЬ 2010 ГОДА

 

1 октября	Стричь волосы сегодня нежелательно: можно "отрезать" свою удачу.
2 октября	Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.
3 октября	В этот день удачно пройдет окрашивание волос и химическая завивка. Парикмахер сделает все очень аккуратно и правильно.
4 октября	В этот день посещение парикмахерской благотворно отразиться не только на вашей внешности, но и на финансовом положении. Сегодняшняя стрижка волос привлечет в вашу жизнь богатство и достаток.
5 октября	Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.

Читать далее...

3 веточки мяты
половинка лайма или лимона
вода, содовая или тоник
яблочный сок
лед

В бокал кладете лед, рвете мяту, режете лимон или лайм так, чтобы выдавился сок, все это — в бокал, туда же вливаете содовую и яблочный сок по вкусу.
[200x350]

[222x314]Denis_DK (22 года, Москва): Посмотрел "Олимпиус инферно". Фильм показывал Первый канал в прайм-тайм в воскресенье вечером. Картина про то, как грузинская армия напала на Южную Осетию. Снято очень даже неплохо. В съемках участвовала реальная техника, чувствовалось, что реально окунаешься в ту ситуацию. Эти кавказские села, города, быт - все было реалистично. Как всегда в таких фильмах была и любовная линия. Но здесь получилось как-то неубедительно. Американец (бывший наш соотечественник) был такой... Читать далее...
Annet_lady_in_Red (20 лет, Старая Русса, Новгородская обл.): Ну что же, посмотрела я этот фильм. И если честно, совершенно не в восторге. Я ожидала увидеть больше. Заявка была впечатляющая, а на самом деле оказалось не так, как ожидалось. Российско-американская любовь... Кто-нибудь её увидел??? Лично я нет. Да, что-то начиналось, но это не было показано. Ведь на войне любовь другая. Чувства усиляются, ведь каждая секундна на счету. А что если не признаешься, вдруг ты больше никогда этого не сможешь сделать. Вообщем, не увидела я этой российско-американской любви. Это была встреча одноклассников, да девушка была влюблена в Майкла, и судя по всему она сохранила эти чувства... Читать далее...
skeicher (19 лет, Зеленоград, Московская обл.): Только что закончил смотреть фильм «Олимпус Инферно». Сразу скажу, что фильм безумно понравился. Снято всё на очень высоком уровне, как-будто документальная съёмка. Конец хоть и кажется хорошим, но в конце фраза «я хотел бы чтобы девчонка была жива» весь счастливый конец испортила. Обидно. Видно, что фильм проспонсировало правительство РФ, потому что «живые» вертолеты в небе и вся техника — безумно дорогое удовольствие и даже голливудские фильмы не всегда себе такое позволяют. Читать далее...
Юта_А (31 год, Санкт-Петербург): Фильм конечно сделан классно. Даже такие детали, которые не то что второ- , а даже третье степенные и то сделаны прилично и со знанием дела. Да и актерская работа хорошая. Операторская работа замечательная. Название оригинальное.Фильм явно сделан на заказ и неспроста. Для чего снят фильм и почему понятно, в общем-то...Интересно, какая цель показа именно сейчас?Читать далее...
lena_lynx (22 года, Москва): Сегодня по первому каналу показали премьеру фильма "Олимпиус инферно"! Он посвящен войне 08.08.08! После просмотра эмоции меня переполняют! Весь фильм я сидела боясь пошевельнуться, было очень страшно, но и оторваться не реально! Хочется написать длинный пост, но слова путаются! Скажу только, что в конце я рыдала! Я никогда не плакала так сильно после какого либо фильма! Этот фильм просто взрывает все эмоции! А актерская игра была настолько потрясающей, что я проживала все события с героями фильма!
Полина Филоненко и Генри Давид (израильский актер) просто неподражаемы! Читать далее...
Nikki_Ewart (18 лет, Москва): Этот фильм уже называют «агиткой». Да, наверное, он и есть агитка. Агитационный плакат, листовка совинформбюро, номер «Известий» со статьей о разгроме немцев под Сталинградом - он в этом ряду, крайний по порядку счета но отнюдь не последний по значению. И чем более злобные эпитеты подберет на него враг - тем увереннее мы сможем заявить, что «боеприпас сработал штатно». Где решается исход войны? И когда? В сражении? Да, безусловно. Уничтожив армию противника можно добиться победы. В центрах боевой подготовки и учебных лагерях? Да, и там тоже - недостаток сил и средств зачастую (хоть и не всегда) можно восполнить лучшей выучкой личного состава - от последнего рядового до офицеров-операторов генерального штаба. Читать далее...

[222x314]
rasSVETik (28 лет, Киев, Ураина): 28 марта 2009 года ровно в 20:30 по местному времени сотни миллионов человек на всей Земле выключили свет на один час, чтобы показать, что их волнует будущее нашей планеты. Час Земли 2009 будет занесён в книгу рекордов Гиннеса! В тысячах городах мира погасла уличная подсветка зданий, рекламные вывески, окна офисов и квартир… Предлагаю вам посмотреть фотографии известных мест и памятников архитектуры со всего мира: за несколько минут до начала Часа Земли и во время. Читать далее...
Сотворяющий_Миры (45 лет, Москва): Пугающее количество недешевой наружной рекламы в городе, постеры в метро, стилизованные юзерпики участников акции «Вконтакте», кросспосты с призывами принять участие во всемирном благе в ЖЖ… Пиар у акции WWF «Час Земли» оказался очень продуманным и профессиональным. Вот только есть ли действительный смысл в том, чтобы в рамках всемирного флеш-моба выключать свет 28 марта с 20:30 до 21:30? Попробуем разобраться. Читать далее...
Катюшка_и_Сашуня (15 лет, Москва): Участвуя в акции, люди всего мира наглядно покажут политикам, что их волнует проблема опасного изменения климата на Планете и что они требуют от политических лидеров подписания действенного международного договора в декабре 2009 в Копенгагене, который определит действия всех стран по борьбе с изменением климата до 2020 года. Читать далее...

[223x314]
Denis_DK (22 года, Москва): 27 марта у себя дома в Таллине умер герой Советского Союза Арнольд Мери. Человек с непростой судьбой. Звание героя Советского Союза ему было присвоено за оборону штаба корпуса около города Порхов Псковской области. В бою 18 июля 1941 года, когда никаких уже надежд не было, он будучи четырежды раненым продолжал командовать обороняющимися. Читать далее...
PhantomOfTheOpera (22 года, Таллинн, Эстония): В последние годы жизни Арнольд Мери подвергся судебному преследованию со стороны эстонских властей. Его, в частности, обвиняли в подготовке к высылке в марте 1949 года в Сибирь жителей острова Хийумаа. Дело о депортации островитян было возбуждено в 1995 году и сначала Мери проходил по нему как свидетель, а в конце 1990-х годов его сделали обвиняемым. Читать далее...
stepcrew (24 года, Москва): Было много несправедливости и случайности в распределении боевых наград. Но случай Арнольда Мери чист и прозрачен как и его последующая жизнь. В первые месяцы войны, когда Красная армия повсеместно и в беспорядке отступала, не имея ни карт, ни планов на случай отступления, без связи, зачастуя не зная где противник - спереди или сзади, попадая в засады и окружения моторизованных частей и десантных бригад, на свой страх и риск пробиваясь на восто, когда обезглавленные толпы солдат сдавались в плен целыми дивизиями, такие командиры как Арнольд Мери были на вес золота. Читать далее...
Alexej_M (31 год, Рига, Латвия): Люди, подобные Арнольду Константиновичу Мери, не вписываются в официальную прибалтийскую "историографию" наших времен.. Ныне в Прибалтике официальная точка зрения следующая. С 1920 по 1940 годы Эстония, Латвия и Литва были процветающими европейскими государствами. И вдруг, прошу прощения за цитату, пришли "проклятые русские варвары", которые целых полвека (до 1991 года) только и делали, что "оккупировали", "разрушали", "убивали" и т.д... И если бы не немецкие и позднее в 90-е годы американские "освободители", то от бедных народов Прибалтики вообще ничего живого могло бы не остаться. Читать далее...
keRiGen (21 год, Москва): Знаем ли мы, за что Арнольд Мери удостоился столь высокого звания? Я - знаю и сейчас поделюсь с теми, кому неизвестно и кого интересует. К сожалению, до сегодняшнего дня я не мог опубликовать эту статью, поскольку на это требовалось бы разрешение самого Арнольда Мери, но пообщаться нам не удалось. Итак, титул героя обретает конкретные чертыю. Читать далее...

[показать] ВАШ Т Е К С Т Avalona

Ещё 4 рамочки

Это я не ругаюсь. Это соус такой. Греческий. А к соусам я вообще неравнодушна. Рецепт цацики очень прост, единственная сложность в том, что для основы требуется йогурт без добавок.
Итак, цацики!
Берете пару средних огурцов, срезаете с них кожицу и заставляете кого-нибудь их членов семьи потереть их на мелкой терке (это занятие психоделическое, поэтому собой лучше не рисковать!). Отжимаете получившуюся зеленую кашу через марлю (сок не выбрасывайте! Им хорошо лицо протирать, особенно если заморозить!), добавляете в огуречную массу 2-3 давленых зубчика чеснока, 250-300 г йогурта, чайную ложку хорошего уксуса, щепотку соли. Хорошенько перемешиваете и определяете туде же пару столовых ложек растительного (разумеется, лучше оливкового!) масла. Еще раз перемешиваете и лопаете, запершись от семьи в недоступнолм месте. А то отберут!
Годится к мясу, рыбе, овощам, можно мазать на горячие тосты, можно - на какой-нибудь лаваш, а можно добавить немного творога и фаршировать этой смесью помидоры, например!

1. Свинина 500 гр.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Сыр 100 гр.
4. Сметана 100 гр.
5. Соль
6. Перец
7. Лавровый лист

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить.
2. Сметану смешать с измельченным чесноком, тертым на мелкой терке сыром.
3. Кусочки свинины промазать соусом, выложить мясо на противень, сверху вылить оставшийся соус.
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
[640x480]